สิ่งที่ต้องทำสำหรับลูกของคุณสำหรับมื้อค่ำ - 4 สูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว

สวัสดี! สำหรับผู้ปกครองที่ไขปริศนาทุกคืนเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเพื่อลูกของพวกเขาสำหรับอาหารมื้อเย็นฉันเสนอทางเลือก 4 สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว - 2 บนเตาและ 2 ในเมนูหลายเมนู

แต่ก่อนอื่นฉันให้ความสนใจกับประเด็นสำคัญหลายประการ:

1. ตามที่นักโภชนาการอาหารเย็นควรเป็น 1/5 ของอาหารประจำวันของเด็ก
2. เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้พิจารณาความบริบูรณ์และคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา ให้ความสำคัญกับซีเรียลผักและจานชีสกระท่อมและไม่รวมเนื้อสัตว์ (ยกเว้นไก่)
3. อย่าปล่อยให้เด็กกินมากเกินไป
4. ขนาดที่ให้บริการมีขนาดเล็กกว่าในผู้ใหญ่
5. หลังอาหารเย็นให้น้ำผลไม้สำหรับลูกของคุณชาที่ไม่ได้หวานหรือ decoctions สมุนไพร (ดอกคาโมไมล์, บาล์มมะนาว) เป็นเครื่องดื่มยามเย็น

แพนเค้กไก่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• ปลายทาง: อาหารเย็น
• ความยาก: ง่าย

จานนี้เหมาะในกรณีที่พ่อแม่กลับมาจากที่ทำงานและลูกหิวแล้ว ทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้เด็กรอ

รายการส่วนประกอบ:

• ไก่สับ - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• kefir - 250 มล.;
• แป้ง - 90-100 กรัม
• น้ำมันพืช - 35 มล.

ฉันจะทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่กับ kefir ในจานด้วยพา
2. ฉันใส่เนื้อสับลงในชาม เทมวล kefir ไข่และผสม
3. เกลือและผล็อยหลับไปในเวลาเดียวกัน ผสมให้ละเอียดอีกครั้ง มวลในลักษณะที่สอดคล้องครีมเปรี้ยว แต่ไม่หนา
4. ฉันวางกระทะบนเตาและตั้งน้ำมันให้ร้อน
5. ช้อนโต๊ะกระจายมวลด้วยไขมันเดือด ฉันกดจากด้านบนเพื่อทำให้ชิ้นงานเรียบ
6. ฉันทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ฟริตเตอร์นั้นนุ่มอร่อยและน่าพึงพอใจมาก เด็กสามารถรับได้แม้ไม่มีเครื่องเคียงหรือเสริมด้วยมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้สำหรับครอบครัวที่เหลือ

เคล็ดลับ! อย่ากลัวว่าจานจะออกตัวหนาแสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติแพนเค้กเหล่านี้ไม่ดูดซับน้ำมัน มันทั้งหมดยังคงอยู่ในกระทะ

แพนเค้กกล้วยหอม

• เวลา: 25 นาที
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 ท่าน
• ปลายทาง: อาหารเย็น
• ความยาก: ง่าย

ในบรรดาสูตรอาหารสำหรับเด็กมีผลิตภัณฑ์แป้งที่น่าสนใจมากมาย หากมีกล้วยสุกอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งอย่างให้ทำแพนเค้กหอม ๆ จานนั้นเบาและอร่อยมันจะดึงดูดใจกับฟันหวานตัวเล็ก ๆ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 140 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาล - 65 กรัม
• นมทั้งหมด - 370 มล.;
• Banana - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1-2 กรัม
• เนย - 35 กรัมสำหรับแป้ง + 15 กรัมสำหรับการกระจายแพนเค้ก
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะแล้วพักไว้ให้เย็น
2. ในชามตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลในพาไปจนโฟมเขียวชอุ่มก่อตัวบนพื้นผิว
3. ผสมต่อไปอย่างช้า ๆ เทนม
4. ฉันแนะนำเนยละลายเย็น
5. ในภาชนะอื่นฉันเชื่อมต่อแป้งกับผงฟู
6. เพิ่มส่วนผสมของเหลวและนวดแป้ง
7. ในจานฉันแยกกากกล้วยด้วยส้อม แพนเค้กจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้าหากมวลต่างกัน
8. ฉันใส่กล้วยในแป้งผสมและกันเป็นเวลา 10 นาที
9. ฉันอุ่นกระทะแล้วทาน้ำมันพืช
10. เทส่วนของแป้งและกระจายบนพื้นผิว ฉันผัดกับความร้อนน้อยที่สุด ทันทีที่ขอบชิ้นงานมีสีน้ำตาลและมีรูปรากฏขึ้นด้านบนแพนเค้กสามารถหมุนได้
11. ฉันใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในจานในกองซ้อนทาด้วยเนย

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 9-10 แพนเค้กซึ่งเป็นสิ่งที่ดีแม้ไม่มีสารเติมแต่ง แต่ถ้าต้องการทารกสามารถเสนอครีมโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง

เคล็ดลับ! เพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่มีก้อน) เพิ่มส่วนผสมของเหลวในแป้งในส่วนในปริมาณ 2-3

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปลายทาง: อาหารเย็น
• ความยาก: ง่าย

คอทเทจชีสเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับอาหารทารก ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นแหล่งหลักของวิตามิน (A, D), แร่ธาตุ (แคลเซียม, ฟอสฟอรัส) และโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของเด็ก แต่เด็กบางคนปฏิเสธที่จะกินชีสกระท่อมในรูปแบบธรรมชาติ ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้คุณทำหม้อตุ๋น เพื่อให้อาหารจานเบาและเบาคุณควรปรุงอาหารนึ่ง

ส่วนประกอบ:

• ชีสกระท่อม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) - 270 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 25 กรัม
• เกลือ
• semolina - 15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น - 1-2 มล. (สำหรับการหล่อลื่น)

สูตรตามขั้นตอน:

1. ฉันเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและโอนไปยังชาม
2. ขับไข่และเกลือ
3. ฉันนอนหลับน้ำตาล (พร้อมกับวานิลลา) และผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มเซโมลินา ผัดด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ซีเรียลฟู
5. ฉันหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนจากด้านในด้วยน้ำมัน
6. ฉันกระจายมวลเต้าหู้ในนั้นเพื่อให้เหลือ 1 ซม. ถึงขอบ
7. ฉันเทน้ำ 1 ลิตรลงในชามมัลติครูเกอร์
8. ฉันติดตั้งตะแกรงนึ่งและวางแบบฟอร์มลงไป
9. ฉันปิดฝาตั้งค่าโหมด“ Steam” บนแผงควบคุมและตั้งค่าบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที

กระป๋องขนาดเล็กสะดวกสำหรับการเสิร์ฟ เด็กแต่ละคนในจานสามารถเสิร์ฟแยกส่วนโดยเทครีมน้ำเชื่อมหรือแยมที่ชื่นชอบ

เคล็ดลับ! เพื่อลดเวลาในการทำอาหารคุณสามารถเทน้ำเดือดลงในชามมัลติครูเกอร์ทันที หากต้องการบดคอทเทจชีสให้ใช้เครื่องปั่นมือ สิ่งนี้จะเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น

ข้าวสวยพร้อมผัก

• เวลา: 25 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปลายทาง: อาหารเย็น
• ความยาก: ง่าย

อาหารประจำวันของเด็กทุกวัยควรมีซีเรียล จริง ๆ แล้วบางครั้งเด็กทารกกินพวกเขาอย่างไม่เต็มใจ ดังนั้นบางครั้งพ่อแม่จะสูญเสียสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับลูกของพวกเขาสำหรับอาหารค่ำเพื่อให้เขากินมากมายและมีความสุข ฉันคิดว่าข้าวกับผักที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเป็นแค่จานแบบนี้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ข้าว - 80 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นฉันทำความสะอาดและล้างผัก
2. ตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ฉันล้างข้าว
4. ฉันใส่อาหารที่เตรียมไว้ในจานซุป
5. เติมน้ำและเกลือหลายแก้ว (180 มล.) 1 ขวด (เล็กน้อย)
6. เทน้ำ 150 มล. ลงในชาม
7. ฉันใส่จานพร้อมข้าวและผักบนตะแกรงของหม้อไอน้ำสองชั้น
8. ฉันทำอาหารใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25 นาทีในโหมด "นึ่ง"

ก่อนใช้ควรผสมเนื้อหาของแผ่น

ที่สำคัญ! โจ๊กพร้อมผักเหล่านี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันหยดเดียว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารลดน้ำหนัก สำหรับการทำงานมันจะดีกว่าถ้าใช้ข้าวทรงกลมเพราะมันจะชุบด้วยไอน้ำดีกว่า

อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับเด็กนั้นง่ายต่อการเตรียม สิ่งสำคัญคือการเข้าถึงปัญหาด้วยจินตนาการ!