ไก่มีจำนวนแคลอรี่ต่ำสุดซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในอาหารต่าง ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารไก่ปรุงอาหารปรุงขึ้นในเวลาอันสั้นและมีรสชาติที่ดีและละเอียดอ่อน
เนื้อหาวัสดุ:
เตาอบอาหารไก่
ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการเตรียมตัว แต่ความคาดหวังนี้จะเป็นจริงตามที่คาดหวัง เนื้อมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 0.5 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- เครื่องเทศและสมุนไพร - ตัวเลือก
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราล้างเนื้อสัตว์ใต้น้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อน
- สำหรับหมักดองผสมน้ำส้มน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวในภาชนะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศไม่ควรเติมเกลือเนื่องจากมีอยู่ในซอส
- แช่เนื้อในน้ำหมักปล่อยไว้ครึ่งชั่วโมง
- เราแพร่กระจายชิ้นไก่ในจานอบวางในเตาอุ่น
- 30 นาทีแรกที่เราอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้นลดเหลือ 170 และเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
กับข้าวใด ๆ ที่เหมาะสำหรับเนื้ออบและสลัดจากกะหล่ำปลีสดหรือผักอื่น ๆ จะเติมเต็มจานเสร็จ
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
สูตรใช้อกไก่ซึ่งมีประโยชน์มากในโภชนาการอาหารมีโปรตีนจำนวนมากและไม่มีชั้นไขมัน
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 3 กลีบ
- มัสตาร์ดพร้อม - 2 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- สีเขียว - 1 พวง
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ในไก่ลบกระดูกลบผิว ล้างเนื้อให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันบนพื้นผิวที่เราทำกระเป๋าตัดในพวกเขาเราวางกระเทียมแผ่นเล็ก ๆ
- น้ำดองทำอาหาร ในชามผสมมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยและน้ำมัน ถูเนื้อให้เข้ากันด้วยส่วนผสมนี้
- ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ไก่แช่ในน้ำหมักอย่างถูกต้อง
- หลังจากเวลาผ่านไปเราโอนเต้านมในกระดาษฟอยล์ไปยังหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 50 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บปิดเครื่องรับเนื้อแฉโรยด้วยสมุนไพร
อาหารที่ทำจากไก่ปรุงในหม้อหุงช้ามีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในเนื้อสัตว์
ไก่แคลอรี่ต่ำ
อาหารลดน้ำหนักที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นอร่อยและอร่อยมาก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำเนื้อไก่มักจะรวมอยู่ในเมนูอาหารหลากหลายและอาหารก็อร่อย พิจารณาสูตรลูกชิ้นจากเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ;
- พริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราล้างเนื้อขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ บิดเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
- เราปอกเปลือกแครอทถูขูดที่ดีทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที
- เพิ่มแครอทไข่โต๊ะกับเนื้อสับปรุงรสตามที่คุณต้องการ เราผสมมวลและเอาชนะเล็กน้อยเพื่อให้องค์ประกอบเป็นอย่างดีในเครื่องเทศ
- เราปั้นลูกชิ้นด้วยมือที่เปียกใส่ในหม้อไอน้ำสองปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที
ไอน้ำทอดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กเล็กและผู้ใหญ่ บนเพดานพวกเขามีความอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม
อาหารไก่ต้นขา
คนที่มีน้ำหนักเกินแนะนำให้ใส่เนื้อไก่ลงในอาหารเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีกรดอะมิโนจำนวนมากวิตามินของกลุ่มบีเราเรียนรู้วิธีปรุงสะโพกสัตว์ปีกสำหรับเมนูอาหาร
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 8 ชิ้น;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- น้ำมันปรุงอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเป็นเหน็บแนม
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราล้างต้นขาไก่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหากจำเป็นแบ่งเป็นชิ้น ๆ
- เทน้ำมันลงในหม้ออุ่นและใส่เนื้อสัตว์ สตูว์กวนเป็นครั้งคราว ทันทีที่มีสีทองปรากฏบนไก่เราจะลดไฟปิดมันและปล่อยให้เนื้อเคี่ยวประมาณ 20 นาที
- ในเวลานี้เราล้างพริกหวานจากเมล็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เอาชั้นบนสุดออกจากแครอทใส่ตะแกรง เราสับต้นหอมครึ่งวง เราเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นรอบ
- ใส่ผักลงไปในเนื้อยกเว้นมะเขือเทศเคี่ยวประมาณ 5 นาที เราแนบมะเขือเทศสับแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที เทเครื่องเทศหนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหาร
ต้นขาไก่ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้จะไม่ปล่อยให้นักชิมหัวเย็ดส่วนใหญ่เฉยเมยเนื่องจากกลิ่นหอมนั้นสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและฉ่ำ
จากเนื้อไก่สำหรับลดน้ำหนัก
จานนี้มีส่วนประกอบหลายอย่างสำหรับอาหารลดน้ำหนัก: กะหล่ำปลีข้าวโอ๊ตและไก่ ในการรวมกันองค์ประกอบเหล่านี้ในรูปแบบชิ้นเอกการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- ผักกาดขาว - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 700 กรัม
- Hercules - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 300 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบบนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือด
- ผ่านเนื้อไก่ด้วยหัวหอมและแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดเฉลี่ย
- เพิ่มผักชีลาวสับข้าวโอ๊ตไข่กะหล่ำปลีลงในเนื้อสับ พริกไทยป่นเกลือและนวดให้เข้ากัน
- ในกระทะให้น้ำมันร้อนเราสร้างแผ่นกลมด้วยมือที่เปียกทอดผ่านความร้อนสูงทั้งสองด้าน
- ส่วนจะถูกถ่ายโอนไปยังสตูว์ซึ่งพวกเขาจะถูกเคี่ยว
- สำหรับซอสผสมวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวน้ำ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงผสม
- เทน้ำเกรวี่ลงในกระทะนำไปต้มลดไฟและเคี่ยวประมาณ 25 นาที ในตอนท้ายของกระบวนการคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพร
สามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากเนื้อไก่ แต่เพื่อให้แคลอรีต่ำคุณต้องเลือกส่วนผสมและวิธีการเตรียมอย่างถูกต้อง
เครื่องเคียงอะไรที่ฉันสามารถเสิร์ฟกับอาหารลดน้ำหนักไก่ได้
เนื้อสัตว์ปีกไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและนี่คือข้อดีเนื่องจากมีเครื่องเคียงหลากหลายสำหรับอาหารไก่
แต่การเลือกมันคุณควรพิจารณาวิธีการปรุงอาหารไก่:
- ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับไก่ทอดในกระทะ สตูว์หอมในน้ำผลไม้ของตัวเองรวมกับเนื้อสัตว์จะทำให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- เครื่องเคียงแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชิ้นไก่อบในซอสปรุงในเตาอบ: ข้าวบัควีทมันฝรั่ง
- กับเนื้อต้มและทอดซีเรียลจากธัญพืชใด ๆ และมันฝรั่งบดรวมกัน อาหารนี้จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก
- ข้าวหรือบัควีทเหมาะสำหรับลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่ กับข้าวนี้จะทำให้จานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
- สามารถสับเนื้อกับมันฝรั่งและเติมด้วยสลัดผักกาดขาว จานจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูอาหาร
- พาสต้าจะเสริมไก่และซอสให้เข้ากัน
การทำอาหารจานอร่อยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากสำหรับการลดน้ำหนักนี่ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ หากคุณใช้ไก่เป็นพื้นฐานในการรวมกันที่เหมาะสมกับเครื่องเคียงแล้วปอนด์พิเศษจะไม่น่ากลัว
