แพนเค้กยัดไส้หลากหลาย - อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส! หลังจากทั้งหมดพวกเขาสามารถทำกับการกรอกใด ๆ - กับเนื้อและตับและเห็ดและด้วยชีสกระท่อม สิ่งสำคัญคือการทอดแพนเค้กบาง ๆ อย่างถูกต้องซึ่งจะกล่าวถึงในสูตรแรก
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุ
ในการเตรียมแพนเค้กอย่างถูกต้องคุณต้องรู้กฎสองสามข้อ จากนั้นทุกอย่างจะได้ผล มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้กรอก แต่เพิ่มเติมในภายหลัง
ส่วนผสมแพนเค้ก:
- นมสด - 400 มล.
- แป้งสาลี - 160 กรัม
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ทิ้งไข่ขนาดใหญ่ไว้ประมาณ 15-20 นาทีในสารละลายโซดาแบบเบา หยดไข่ที่ผ่านการอบแล้วด้วยผ้าขนหนู เอาชนะในชามแห้ง
- ตีให้เข้ากันตีเบา ๆ แล้วใส่น้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย เทนมสดเย็นและน้ำมันสองสามช้อน
- จากนั้นก็ทำการตีต่อไป หลังจากได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ทำการร่อนแป้งสาลีในส่วนต่างๆ นวดแป้งด้วยตะกร้อมือ
- ความเครียดมวลผ่านตะแกรงที่หายากเพื่อเอาก้อนเล็ก ๆ ครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่แป้งแพนเค้กประมาณ 25-30 นาทีในตู้เย็น
- เมื่อเวลาที่ตั้งไว้ได้กลับไปที่ตาราง วางกระทะแพนเค้กบนไฟร้อนปานกลาง อบอุ่นดี
- ใช้ทัพพีตักแป้ง เทลงบนพื้นผิวที่ร้อนกระจายเป็นชั้นบาง ๆ
- ทอดแพนเค้กบาง ๆ จนสีทองเข้มปรากฏขึ้นจากนั้นค่อย ๆ พลิกด้วยไม้พาย ปรุงอาหารอีก 1-2 นาที
- ทำซ้ำขั้นตอนจนแป้งหมด แพนเค้กซ้อนกันอยู่ด้านบน เย็นให้ทั่วก่อนที่จะบรรจุ
ขอแนะนำก่อนที่จะผสมแป้งที่ด้านล่างของกระทะเพื่อตีด้วยการตี วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมที่มีออกซิเจนอิ่มตัวทำให้แพนเค้กกลายเป็นละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน นี่คือสูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุ!
แพนเค้กเนื้อยัดไส้
เพื่อทำแพนเค้กยัดไส้เนื้อฉ่ำแนะนำให้ใช้น้ำมันหมูครีมเปรี้ยวและหัวหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อหมูติดมัน - 200 กรัม
- น้ำมันหมู - 50 กรัม
- หัวหอม - 75-80 กรัม
- แพนเค้กบาง ๆ - 10 ชิ้น;
- เกลือ / สมุนไพรแห้งสำหรับรสชาติ;
- น้ำและลอเรลสำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์
- ครีมสำหรับการกรอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรสำหรับขั้นตอน:
- ตัดชิ้นส่วนที่ถูกปอกเปลือกหมูติดมันเป็นส่วน ๆ วางในกระทะที่จะเพิ่มลอเรลและเทน้ำ ต้มจนสุกประมาณ 40-45 นาที
- ในเวลานี้สับน้ำมันหมูอย่างประณีต เปิดเตาที่จะวางเบคอนเป็นชิ้น ทอดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นเทหัวหอมสับด้านใน
- ปรุงอาหารสำหรับสองสามนาทีแล้วปิดเตา
- เพื่อให้เนื้อหมูนิ่มและผ่านเครื่องบดเนื้อ วางเนื้อในแบทช์กับเบคอนและหัวหอม อย่าใช้น้ำมันจากกระทะ
- เนื้อสับเค็มและปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้ง แนะนำครีม ผสมไส้ให้เข้ากัน (ควรมีความหนืดมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ)
- วางเนื้อสับละเอียดประมาณ 30-35 กรัมลงบนผิวหน้าของแพนเค้ก ปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวังห่อด้วยหลอด
- เก็บบนชั้นวางในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นเปลือก
นอกจากเนื้อหมูแล้วสำหรับเนื้อสัตว์คุณสามารถทานเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอื่นได้ มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ถูกต้อง: มันไม่ควรแห้งหรือเป็นของเหลว ในเวลาเดียวกัน Forcemeat ควรใช้กับแพนเค้กได้ง่าย
อ่านเพิ่มเติม:สูตรแพนเค้กบวบ
กับไข่และหัวหอมสีเขียว
สำหรับเนื้อสับจากไข่ไก่ต้มหัวหอมสีเขียวสมบูรณ์แบบซึ่งไส้ต่อไปจะถูกปรุง
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- แพนเค้กบาง ๆ - 10 ชิ้น;
- ไข่ไก่ต้มสุก - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 10 ลูกศร;
- มายองเนส - 10 ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกไทยป่นสำหรับเติม
คำแนะนำโดยละเอียด:
- ไข่ไก่แปรรูปในสารละลายโซดาใส่ในกระทะ เทลงในน้ำเพียงพอ ต้มต้มจนเดือดประมาณ 20 นาที
- เมื่อพร้อมให้ระบายน้ำร้อน เทไข่ด้วยน้ำเย็นจัด หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้แตกและนำเปลือกออก
- ตะแกรงเตรียมไข่ที่ด้านข้างของตัวขูด ตัดลูกศรที่ล้างด้วยหัวหอมสีเขียวบนเขียง ผสมส่วนผสม
- กระจายแพนเค้กบาง ๆ บนพื้นผิวที่สะอาด หล่อลื่นทั้งด้านด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือซื้อ (1 ช้อนโต๊ะต่อแพนเค้ก)
- เติมด้วยไข่ขาวและหัวหอมสีเขียว แผ่เลเยอร์เลเยอร์
- ทำซ้ำขั้นตอนการทำบุ๊กมาร์กด้วยแพนเค้กทั้งหมดและห่อแต่ละหลอดอย่างระมัดระวัง ส่งทันที
เนื่องจากมายองเนสถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจึงไม่แนะนำให้เก็บแพนเค้กกับไข่และหัวหอมสีเขียวเป็นเวลานาน
ทำอาหารกับไก่และเห็ด
ไส้ต่อไปจะเป็นไก่และเห็ดดังนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นสารอาหารที่มีคุณค่าและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสมสำคัญ:
- เนื้อไก่ - 205 กรัม
- แชมเปญสด - 225 กรัม
- น้ำสำหรับทำอาหารไก่และเห็ด
- เกลือ
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- หัวหอม - 55 กรัม
- เนยสำหรับหัวหอม;
- ผักชีฝรั่ง - 3-4 กรัม
- แกง - 1/2 ช้อนชา;
- แพนเค้ก - 10 ชิ้น
สูตรโดยละเอียด:
- ตัดไก่ทุกด้าน ตัดนกออกเป็น 2-3 ส่วนใส่เห็ดที่ล้างแล้วทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำปริมาณที่เพียงพอ
- ปรุงอาหารจนสุกซึ่งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง จากนั้นรับส่วนผสมและการตั้งสำรอง
- ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นตัวปอกเปลือกและสับหัวหอม ทอดเนยจนเหลืองสวย
- ข้ามไก่หัวหอมและเห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ในหม้อตุ๋น ใส่แกง, ครีม, เกลือและผักชีลาวสับ
- ผสมอย่างต่อเนื่องดับมวลเป็นเวลาหลายนาที ปิดเตา
- ผลัดกันวางตรงกลางของแพนเค้กให้เต็มไส้ไส้แล้วเกลี่ยให้ทั่วผิว ห่อให้แน่นเพื่อทอดแป้งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว นี่คือวิธีที่เราปรุงกับไก่และเห็ด!
หากไม่มีความปรารถนาที่จะทอดหัวหอมมันจะอนุญาตให้แทนที่ด้วยลูกศรสีเขียว จากนั้นพวกเขาจะต้องแยกสับแล้วเพิ่มพร้อมกับเครื่องเทศและครีมในไก่และเห็ดสับ
ตับยัดไส้แพนเค้ก
แฟน ๆ ของอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีตับจะชอบตัวเลือกของแพนเค้กนี้ซึ่งจะปรุงด้วยการวางอ่อนโยน
สำหรับการเตรียมการจะต้อง:
- ตับไก่ - 400 กรัม
- หัวหอมใหญ่ - 110 กรัม
- น้ำมันทอด
- ไวน์แดงแห้ง - 1/2 ถ้วย;
- ลูกจันทน์เทศบด - 1/3 ช้อนชา
- เกลือ
- allspice;
- 10-12 แพนเค้ก
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
สูตรสำหรับขั้นตอน:
- ทำความสะอาดตับไก่จากภาพยนตร์อย่างทั่วถึงหั่นเป็น 2-3 ส่วน รวมทั้งนำแกลบออกจากหัวหอมใหญ่หั่นเป็นวงครึ่งค่อนข้างบาง
- ละลายเนยเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะ กระจายตับบนพื้นผิวร้อนทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
- จากนั้นเพิ่มหัวหอมครึ่งวง ปรุงอาหารจนเป็นสีทอง ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้มมากเกินไปเพื่อให้การกรอกไม่ได้ค้างอยู่ในคอเผา
- ตอนนี้เทไวน์แดงแห้งปรุงรสด้วยเกลือลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศ ต้มซอสแล้วเทครีม
- หลังจากสองสามนาทีเอากระทะจากความร้อน บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องวาง หากเป็นหนาให้ใส่ครีมรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- รอยเปื้อนตับบนพื้นผิวของแพนเค้กบาง ๆ แล้วม้วนท่อ เก็บบนชั้นวางในตู้เย็น เมื่อเสิร์ฟคุณไม่สามารถอุ่นเครื่องทานเล่นได้
สามารถเปลี่ยนไก่เป็นหมูหรือตับเนื้อวัวได้ ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะต้มเล็กน้อยก่อนที่จะทอด มิฉะนั้นการเตรียมแพนเค้กยัดไส้ตับจะไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น
ด้วยเนื้อสับและข้าว
ในบรรดาไส้สำหรับแพนเค้กยัดไส้เราสามารถแยกแยะทางเลือกกับเนื้อสับและข้าวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องต้มในน้ำเค็มก่อน
ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
- แพนเค้กบาง ๆ - 12 ชิ้น;
- ไก่สับ - 310 กรัม
- ข้าว - 85 กรัม
- น้ำสำหรับปรุงอาหารธัญพืช
- ผักชีฝรั่งสดและพริกไทยดำ
- มายองเนส - 12 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อเติม
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างข้าวตามปริมาณที่วางแผนไว้เพื่อให้น้ำใสที่สุด เทซีเรียลที่สะอาดลงในกระทะเทน้ำและเกลือเพิ่มอีก 3 เท่า ต้มหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ข้าวพร้อมที่โยนในกระชอน ปล่อยให้น้ำร้อนไหลออกมา ในเวลานี้ทอดไก่สับในกระทะด้วยน้ำมันพืชในช่วงเวลาสั้น ๆ
- หลังจาก 3-4 นาทีเมื่อมวลเปลี่ยนเป็นสีขาวให้เพิ่ม groats ข้าว ยังแนะนำพริกไทยดำและผักชีฝรั่งสดสับ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อพร้อมปิดเตาแล้ว เทมายองเนสทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อหมูและข้าวสวยลงในกระทะ แผ่ด้านหลังของช้อน พับช่องว่างด้วย“ ซองจดหมาย” ก่อนเสิร์ฟทอดทั้งสองข้างจนได้เปลือกสีน้ำตาลที่อร่อย
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มมายองเนสหลังจากปิดความร้อนบนเตา มิฉะนั้นมันจะแบ่งเป็นชั้น ๆ ซึ่งจะทำลายโครงสร้างของไส้ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งเนื้อสับสามารถเคี่ยวเล็กน้อยเพื่อความสอดคล้องหนืด
ไส้แฮมและชีส
ไม่มีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารสำหรับยัดไส้แพนเค้กเป็นเวลานานหรือไม่? ในกรณีนี้แนะนำให้ทำด้วยแฮมและชีสที่ซื้อมา
เพื่อให้ใช้งานได้คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แฮม - 245 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 195 กรัม
- มายองเนส - 60-70 มล.;
- แพนเค้ก - 10-12 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสับ
สูตรขั้นตอน:
- ซับแฮมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสรัสเซียด้วย
- เทส่วนผสมลงในภาชนะบรรจุแห้งที่เหมาะสมผสมเทดิลล์สับ ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ซื้อหรือทำเอง
- ดี แต่อย่าคลุกไส้เป็นเวลานาน ทันทีหลังจากสิ้นสุดกระบวนการวางลงบนพื้นผิวของแพนเค้ก เพื่อจำหน่าย
- แพนเค้กยัดไส้แฮมและชีสกับฟาง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถนำไปใส่ในเตาอบเทไข่ที่ตีแล้วอบที่ 190 องศาลงในเปลือก
แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยหมูต้มหรือไส้กรอกรมควัน ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อจะต้องมีการสับค่อนข้างประณีตเพื่อที่จะไม่ฉีกแพนเค้ก
ตัวเลือกชีสกระท่อม
แต่ฟันหวานจะชอบแพนเค้กยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมพร้อมกับลูกเกดนึ่งและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสมสำคัญ:
- ชีสกระท่อมไขมัน - 400 กรัม
- ครีม - 110 มล.
- ผงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- แพนเค้กบาง ๆ - 12 ชิ้น;
- ลูกเกดนึ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรตามขั้นตอน:
- ถอดชีสกระท่อมที่มีไขมันสูงด้วยมือ ย้ายไปที่ชาม เริ่มผสมกับเครื่องผสม
- หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเทครีมและเทน้ำตาลผงละเอียด เพื่อขัดจังหวะครีมเต้าหู้เพื่อความงดงาม ใส่ในเย็น
- ตอนนี้ต้มลูกเผ็ดหอมในน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้สะเด็ดน้ำซุปและหั่นเป็น 2-3 ส่วน ผล็อยหลับไปในไส้ ค่อยๆผสมกับไม้พาย
- วางส่วนผสมเต็มหวานเต็มหนึ่งช้อนบนพื้นผิวแพนเค้ก ใช้ไม้พายหรือมีดแบบกว้างเพื่อทำเป็นชั้นค่อนข้างบาง
- ห่อในหลอดหรือทำ "ซองจดหมาย" เสิร์ฟพร้อมแยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยวในแบบเย็นหรือร้อน
ไม่แนะนำให้ใช้ไข่สำหรับผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมเนื่องจากไข่ไก่ไม่ได้ผ่านการอบร้อน และเพื่อที่มวลจะไม่กลายเป็นของเหลวมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะซื้อชีสกระท่อมไขมันสูง
กับเห็ดมันฝรั่งและหัวหอม
เห็ดหอมใหญ่และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการทำไส้สำหรับแพนเค้กแสนอร่อย
สำหรับแพนเค้กยัดคุณต้อง:
- มันฝรั่ง - 195-200 กรัม
- แชมปิญอง - 245 กรัม;
- หัวหอม - 105 กรัม
- น้ำมันปรุงอาหาร
- แพนเค้ก - 14 ชิ้น;
- ครีม - 55 มล.
- พริกไทยป่น / เกลือ
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับรสชาติ
คำแนะนำโดยละเอียด:
- ล้างมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือกออกด้วยฟองน้ำตักใส่กระทะแล้วเทน้ำลงในนั้น ปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งชั่วโมงจนกระทั่งนุ่มแล้วเย็นและปอกเปลือก
- ถัดไปประมวลผลแชมเปญและหัวหอม ล้างและสับส่วนผสม ทอดน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอเป็นเวลา 4-5 นาทีผ่านความร้อนสูง
- ตะแกรงมันฝรั่งในเวลานี้ โอนชิปไปทอด ปรุงรสด้วยผักชีลาวสับ, เกลือ, ครีมและพริกไทย
- นวดด้วยไม้พายเคี่ยวไส้ด้วยเห็ดมันฝรั่งและหัวหอมประมาณ 6-8 นาที ความเข้มของหัวเตาลดลงเป็นอุณหภูมิเฉลี่ย
- ในขั้นตอนสุดท้ายสิ่งแพนเค้กแล้วทอดเพื่อให้เปลือกโลกปรากฏบนพื้นผิว
มันจะดีกว่าที่จะถูมันฝรั่งไม่สับมัน ในกรณีนี้การเติมจะอ่อนกว่าซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการกระจายที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของแพนเค้ก
แพนเค้กยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล
แพนเค้กกับแอปเปิ้ลเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ นอกจากนี้พวกเขาจะปรุงด้วยน้ำตาลด้วยการเติมน้ำมะนาวและอบเชยรสเผ็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แอปเปิ้ล - 350 กรัม
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- แพนเค้ก 12-14 ชิ้น
สูตรขั้นตอน:
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและล้างบาง ๆ ตัดแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน ลบแกน บนเขียงสำหรับผักและผลไม้สับเป็นก้อน
- เทแอปเปิ้ลลงในชามที่เหมาะสม หลับไปด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ใต้ฝาสักสองสามชั่วโมงในระหว่างที่ผลไม้จะให้ในปริมาณที่เพียงพอของน้ำผลไม้
- หลังจากเวลานี้วางภาชนะบนกองไฟขั้นต่ำ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
- เพิ่มแอปเปิ้ลหวาน ๆ ด้วยซินนามอนและน้ำมะนาว ผัดและเย็น
- บนแพนเค้กบาง ๆ ให้ใส่ช้อนเติมสองสามอัน จัดแนวบนพื้นผิว ม้วนชิ้นงานด้วยหลอด เสิร์ฟอุ่นทันที
มันสำคัญมากที่จะต้องมีเวลาในการลบแอปเปิ้ลออกจากเตา พวกเขาสามารถ sugared มากเกินไปกลายเป็นมวลทึบซึ่งจะเป็นการยากที่จะกระจายบนแพนเค้กยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล
ด้วยไส้กะหล่ำปลี
ไส้สุดท้ายจะทำบนพื้นฐานของกะหล่ำปลีซึ่งจะต้องตุ๋นกับผักและลูกพรุนในน้ำสลัดมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่ใช้:
- กะหล่ำปลีสีขาว - 500 กรัม
- ลูกพรุน - 75-80 กรัม
- แครอท - 65 กรัม
- น้ำสำหรับซอส - 1/2 ถ้วย;
- เนยสำหรับทอด
- หัวหอม - 60 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เครื่องเทศผัก / เกลือแกง
สูตรโดยละเอียด:
- นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี ปอกเปลือกหัวหอมและแครอท สับผัก เทลูกพรุนลงในชาม เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 20-25 นาที
- ใส่เนยในกระทะ ทันทีที่ละลายให้เทแครอทและหัวหอม ทอด 2-3 นาที
- จากนั้นเพิ่มให้เข้ากัน แต่ผสมชิปกะหล่ำปลีอย่างเบามือ ดำเนินการต่อทอดและรวมและผสมวางมะเขือเทศกับน้ำในแบบคู่ขนาน
- ไตรมาสหนึ่งชั่วโมงหลังจากวางกะหล่ำปลีเทซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องเทศเกลือและผักตาราง
- แจกจ่ายส่วนผสมทั้งหมดระหว่างกัน ครอบคลุมโดยลดไฟ ดับไส้จนกว่าของเหลวจะระเหยหมด เย็นบางส่วน
- จัดเรียงและจัดแนวทอดฉ่ำในแพนเค้ก ยุบ "ซองจดหมาย" ทำหน้าที่แนะนำร้อน
การใช้มะเขือเทศบดจะทำให้ผักสีแดงซีดเล็กน้อย แต่คุณสามารถแยกซอสออกจากสูตรสำหรับแพนเค้กด้วยไส้กะหล่ำปลีหรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
