บวบในเตาอบ -11 สูตรรวดเร็วและอร่อย

บวบเป็นผักแคลอรี่ราคาไม่แพงที่เป็นส่วนผสมหลักในอาหารหลายชนิด มันยากที่จะเลือกสูตรที่ดีที่สุด: บวบอย่างรวดเร็วและอร่อยในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารด้วยซอสและท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน ตามสูตรที่ง่ายที่สุดบวบถูกหั่นเป็นวงและอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ แต่มีความซับซ้อนมากกว่าที่ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ชื่นชอบการลิ้มรส

บวบอบเตาอบ - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

สำหรับผักพื้นฐาน 1 กิโลกรัมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมไม่หนามาก) และซอสมะเขือเทศ;
• กระเทียม - กลีบ
• น้ำมันหนึ่งช้อนหนึ่งช้อน
• เกลือ

เตรียม:

1. เราเตรียมบวบ: ล้างให้สะอาดปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมและเกลือ
2. เราเคลือบแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน
3. เราวางวงเค็มไว้บนนั้น
4. ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
5. เราเคลือบส่วนบนของวงกลมด้วยซอสที่เกิดขึ้น
6. อบหนึ่งในสามของชั่วโมงในเตาอบที่อบอุ่น

โดยรวมแล้วการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรชีส

ในการเตรียมบวบ 2 ชิ้นด้วยเปลือกชีสกรอบคุณจะต้อง:

• 2 ไข่ไก่
• กลีบกระเทียมที่บดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• 0.1 กิโลกรัมของชีส
• ผักใบเขียวเครื่องเทศเกลือ

สูตรตามขั้นตอน:

1. หั่นผักที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพรผสม
3. แยกซอสปรุง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมมัสตาร์ดครีมและชีสบด 3 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ไข่ที่ตีอย่างระมัดระวัง
4. ใส่ชิ้นปรุงรสอย่างสม่ำเสมอในแม่พิมพ์
5. เทซอสและแพร่กระจายบนชีสขูดที่เหลือ
6. อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง

โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการอบบวบรวมถึงการเตรียมผัก

กับเนื้อสับและมะเขือเทศ

ในการอบบวบด้วยเนื้อสับในเตาอบตามสูตรนี้เราได้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบขนาดกลาง
• เนื้อสับละเอียด 0.3 กิโลกรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ครีม 0.2 กก. (สามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส);
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสับละเอียด - ไม่จำเป็น

สิ่งนี้น่าสนใจ: บวบเช่นเห็ด - สูตรสำหรับฤดูหนาว

วิธีการอบ:

1. บวบหั่นเป็นวงและวางบนแผ่นจารึกใส่เกลือ
2. โรยหน้าด้วยเนื้อสับละเอียด 1 ช้อนเต็มแล้วปิดด้วยชิ้นมะเขือเทศใส่เกลืออีกครั้ง
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร ถ้าต้องการกระเทียมกลีบสับสามารถผสม
4. วางซอสบนมะเขือเทศประมาณช้อน
5. อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 20 นาที

นั่นคือทั้งหมด! สามารถเสิร์ฟอาหารที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาเตรียมประมาณครึ่งชั่วโมง!

สามารถทำได้เช่นกัน หม้อปรุงอาหารกับมะเขือเทศส่วนผสมหลักของสควอช

ผักขนาดกลาง 2 ตัว

• 0.2 กิโลกรัมของไก่สับ
• 3 มะเขือเทศ
• หัวหอม;
• ไข่ไก่
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• 0.1 กรัมของชีสแข็ง
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. หัวหอมสับละเอียดทอด
2. พวกเขาผสมเป็นเนื้อสับแนะนำวางมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศ
3. บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบเค็ม หลังจากรอสักครู่บีบน้ำ
4. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
5. ตีไข่และครีมเปรี้ยวใส่เกลือเล็กน้อย
6. ครึ่งหนึ่งของมวลสควอชจะถูกถ่ายโอนไปยังรูปแบบน้ำมันแล้วเนื้อสับซึ่งถูกปิดด้วยซากของบวบ กระจายมะเขือเทศด้านบน ทุกชั้นราดด้วยครีมและมวลไข่
7. พวกเขาส่งไปอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
8. พวกเขานำแบบฟอร์มออกมาเทลงบนชีสขูดแล้วส่งกลับไปอีก 10 นาที

ด้วยเนื้อสับและข้าว

ในการเตรียมบวบชนิดนี้จะต้องนำผักขนาดกลาง 3 ชนิด:

• 4 มะเขือเทศ
• ข้าว 2 ช้อนโต๊ะกับครีม
• 0.1 กิโลกรัมของชีสแข็ง
• น้ำ 200 มิลลิลิตร
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• เนื้อสับ 150 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศ

การทำบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสับเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

1. ต้มข้าว เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันวางอยู่ในน้ำเย็นซึ่งวางอยู่บนกองไฟและหลังจากต้มเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วต้ม
2. เพิ่มเนื้อสับลงในข้าวต้ม
3. เกลือและพริกไทยส่งผลให้มวล
4. หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ในแต่ละวงกลมใส่เนื้อสับละเอียดหนึ่งช้อนและใส่มะเขือเทศลงไป
6. ใส่ "แซนวิช" ด้านข้างลงในแบบพิมพ์ในหลายชั้น
7. เตรียมซอส: ผสมวางมะเขือเทศครีมและน้ำ
8. เทซอสพร้อมผักและส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่น
9. รับแม่พิมพ์เทชีสขูดด้านบนแล้วส่งไปอบต่ออีก 5 นาที

ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหาร

หม้อตุ๋นบวบกับไก่และชีส

หม้อตุ๋น Zucchini เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว ผักเข้ากันได้ดีกับไก่ชีสให้อาหารดูน่ากิน

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับ 1 บวบคุณจะต้องส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 0.4 กิโลกรัมของไก่
• 0.1 กิโลกรัมของชีสแข็ง
• แก้วนม
• 3 ช้อนโต๊ะเนย (เนย);
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีปรุง:

1. ล้างเนื้อให้แห้งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเปลี่ยนเป็นกระทะหรือกระทะ
2. ตัดบวบที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนชิ้นเนื้อ
3. บดชีสกับกระต่ายขูด
4. ทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยในหม้อขนาดเล็กบนไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มแป้งและทอดจนเป็นสีทอง เทนมลงผัด หลังจากเดือดเกลือและปรุงอาหารสองสามนาทีตื่นเต้นตลอดเวลา
5. เทเนื้อและบวบด้วยซอสโรยด้วยเครื่องเทศด้านบนและใส่ชีส
6. นำเข้าอบด้วยไฟปานกลาง (180 ° C) ประมาณ 25 นาที

หม้อปรุงจะถูกทานร้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้นและรู้สึกชุ่มฉ่ำ

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำอาหาร Casseroles รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในรายการส่วนผสม:

• 2 สควอชของความสุกนม
• 0.4 กิโลกรัมของไก่ (เนื้อ);
• 2 ไข่
• 50 กรัมของเนยแข็งชนิดกึ่งแข็งกึ่งแข็ง;
• หัวหอมและกระเทียมเล็กน้อย
• ครีมและน้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งหลายสาขา
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. บดบวบที่ปอกเปลือกแล้ว (เพราะจะดีกว่าถ้าใช้ตัวขูดหยาบ) คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ
2. ตัดเนื้อโดยไม่ต้องกระดูกและหนังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเกลือพริกไทย
3. การบรรจุเนื้อสับกับไข่และผักชีลาวสับ
4. สควอชสควอชผสมในเนื้อสับ
5. กระจายมวลทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกันในรูปแบบจาระบีจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวอยู่ด้านบน
6. ส่งไปยังเตาอบที่ร้อนปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
7. โรยด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 10 นาที

ชิ้นหม้อปรุงอาหารกระจายบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟพร้อมกับผักสด

พิซซ่าบวบกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

พิซซ่าอร่อยมากแป้งที่ปรุงพร้อมกับการเติมบวบขูด สำหรับพิซซ่าขนาดใหญ่คุณจะต้องมีบวบ, แป้ง 150 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ผงฟูหนึ่งช้อนชา, เกลือครึ่งช้อนชาและผักชีฝรั่ง สำหรับการกรอกเราจะใช้มะเขือเทศ (5 ชิ้น), ไส้กรอก (ประมาณ 120 กรัม), ชีสแข็ง (0.1 กก.) และพริกไทยขมหนึ่ง

ก่อนอื่นเราทำแป้ง:

1. ตะแกรงบวบปอกเปลือก
2. บดผักชีฝรั่งและเพิ่มในสควอช
3. ตีไข่แยกต่างหากและผสมในมวล
4. เรารวมแป้ง, เกลือ, ผงฟู, เทลงในมวลบวบและนวดแป้ง
5. เรากระจายกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบมันด้วยน้ำมันและกระจายแป้งให้ทั่ว

จากนั้นวางไส้: วงกลมมะเขือเทศสามเหลี่ยมไส้กรอกและแหวนของเมล็ดที่ปอกเปลือก เทชีสขูดไว้ด้านบนของพิซซ่า

หลังจากที่เราส่งไปยังเตาอบความร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที

สควอชเตาอบฟริต

ไข่เจียวอิตาเลี่ยน - ฟริตต้าปรุงด้วยผักชีสหรือเนื้อสัตว์

ในการเตรียมสควอชให้ได้ 0.2 กิโลกรัมสควอชคุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมเล็กหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สีเขียวสับละเอียด;
• น้ำมัน (ผัก);
• น้ำ
• เกลือและเครื่องปรุงรส

การเตรียมฟริตต้าเป็นเรื่องง่ายมากแม้จะมีความซับซ้อนของชื่อ:

1. ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันประมาณ 2 นาที
2. เพิ่มแครอทขูดน้ำเล็กน้อยหลนประมาณ 3 นาที
3. เพิ่มบวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
4. เกลือเพิ่มเครื่องเทศปิดไฟ
5. แยกจากกันตีไข่เพิ่มเกลือให้พวกเขาผสมผักใบเขียว
6. มวลไข่ถูกนำเข้าไปในผักตุ๋น
7. ส่วนผสมที่ได้จะถูกย้ายไปยังแผ่นอบหรือกระทะที่ลึกและส่งไปอบในเตาอุ่น

ไข่เจียวจะพร้อมเมื่อส่วนผสมไข่แข็ง

เวลาในการอบที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับความหนาของแม่พิมพ์: ยิ่งภาชนะยิ่งลึกและสั้นก็จะยิ่งใช้เวลาในการทำอาหารนานขึ้น

ตัวอย่างเช่นไข่เจียวที่มีความหนา 1 ซม. จะพร้อมใน 10 นาทีและถ้ามันมีความหนา 5 ซม. ก็จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการรอความพร้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมสมุนไพรและกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเตรียมเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์จะสุกเร็ว

ก่อนอื่นเราเตรียมผลิตภัณฑ์:

• 4 บวบหนุ่ม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง);
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
• เกลือและเครื่องเทศ

ตอนนี้ตรงไปที่การเตรียมการ:

1. ก่อนตัดบวบครึ่งตามยาว จากนั้นเราแบ่งแต่ละครึ่งออกเป็น 6 แถบยาวมากขึ้นซึ่งมีความหนาไม่เกิน 2 ซม.
2. แถบสควอชจะวางบนแผ่นไขมันและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ในเวลานี้สับสมุนไพรและกระเทียมผสมให้เข้ากัน
4. เราใส่บวบอบในเตาอบบนชั้นบนจานแต่ละอันโรยด้วยเกลือเครื่องเทศและมวลสีเขียว
5. ที่ด้านบนของแต่ละชั้นเทน้ำมันแล้วปล่อยให้ของว่างใส่ประมาณครึ่งชั่วโมง

บวบอบในครีม

วิธีการทำอาหารนี้สะดวกเพราะบวบไม่ไหม้และวงกลมที่เสร็จแล้วจะนุ่มด้วยเปลือกชีสแสนอร่อย

สำหรับการอบผักต่อ 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• เนย;
• 3 ไข่
• เครื่องปรุงรสสมุนไพรเกลือเครื่องเทศ

การดำเนินการเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: ล้างทำความสะอาดหากจำเป็น จากนั้นแบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีความหนาประมาณ 1 ซม.

สิ่งนี้น่าสนใจ:ซุปบวบซุปข้น - สูตร

หลังจากนี้ทำตามสูตรการทำอาหาร:

1. ชิ้นส่วนของเกลือพริกไทยทิ้งไว้ 10 นาที
2. หลังจากนี้เทลงในหม้อแล้วเทครีมเปรี้ยว
3. ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องเติมน้ำ
4. หลังจากนั้นนำบวบตุ๋นออกมาแล้วตักด้วยช้อนที่มีรูแล้วนำไปแช่เย็นแล้ววางลงในเลเยอร์ในกระทะที่มีน้ำมัน
5. ของเหลวที่บวบตุ๋นเย็นเพิ่มไข่สมุนไพรสับเกลือคนให้เข้ากัน
6. หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับซอสเทผักและอบในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้