วิธีทำข้าวบาร์เลย์อร่อย - 22 สูตร

เมื่อเร็ว ๆ นี้ข้าวบาร์เลย์มุกไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร แม่บ้านสมัยใหม่ที่ไร้ประโยชน์ขัดขวางความสนใจของพวกเขา ท้ายที่สุดมันสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่น่าสนใจมากมาย ต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการทำข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อยและเรียบง่าย

เนื้อสัตว์ดองกับข้าวบาร์เลย์และผักดอง

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว 370 กรัม
• ผักดอง 170 กรัมและ½ช้อนโต๊ะ น้ำเกลือจากพวกเขา
• 1 แครอทเล็กและหัวหอม
• ข้าวบาร์เลย์ 70 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• เกลือและพริกไทย
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• 4 ถั่วของ allspice;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 3 ก้านผักชีฝรั่ง

เตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเทน้ำกรอง 2 ลิตร เพิ่ม allspice และ lavrushka ต้มน้ำซุป กระบวนการนี้ใช้เวลา 80 - 90 นาที
2. ล้างซีเรียลจนเป็นของเหลวใส ปรุงข้าวบาร์เลย์ในกระทะที่แยกต่างหากจนกว่าจะอ่อนนุ่ม (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ล้างซีเรียลเพื่อลบความเหนียว
3. ทอดหัวหอมสับและแครอทจนเหลืองทองในน้ำมัน จากนั้นใส่ผักดองใส่ฟางรวมกัน 5-6 นาทีเพื่อทำให้ส่วนผสมคล้ำโดยค่อยๆอุ่นเตา
4. เทก้อนมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ หลังจาก 10 นาทีโอนข้าวบาร์เลย์มุกไปที่ซุปและเพิ่มแตงกวาย่างทันที
5. รอให้มันฝรั่งนิ่ม เทลงในน้ำเกลือเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. หลังจาก 5 - 6 นาทีเอาซุปออกจากความร้อน

โรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับและให้บริการ

วิธีเตรียมซีเรียลอย่างอร่อยสำหรับกับข้าว

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• 1 ชิ้น หัวหอมมะเขือเทศแครอทและพริกหยวก
• น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำสะอาดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. บดผักทั้งหมดแล้วทอดในน้ำมันร้อน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. โอนข้าวบาร์เลย์ไปที่กระทะ เทด้วยน้ำจืด ปรุงอาหาร 40 - 45 นาที ระบายของเหลวส่วนเกิน
4. เทซีเรียลลงในส่วนผสมของผัก ผัดส่วนผสมเข้าด้วยกันสักครู่

เสิร์ฟข้าวบาร์เลย์ที่หลวมเป็นเครื่องเคียงสำหรับกับเนื้อสัตว์

ข้าวบาร์เลย์กับสตูว์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์ 420 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 830 มล.
• 530 กรัมสตูว์หมู
• 2 แครอท;
• เกลือ
• 1 หัวหอม

เตรียม:

1. ล้างซีเรียลและเทน้ำเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. ในชาม multicooker ผัดผักสับทั้งหมดในน้ำมันจากสตูว์
3. เพิ่มเนื้อสัตว์ที่เหลือในขวดบดด้วยส้อม ปรุงอาหารในโหมดการอบ 7 - 8 นาที
4. ระบายน้ำจากข้าวบาร์เลย์โอนไปยังผักและเนื้อสัตว์ เติมเกลือ เทลงในน้ำ

ปรุงข้าวบาร์เลย์ด้วยสตูว์ในโปรแกรม Krupa เป็นเวลา 50 - 55 นาที

Kharcho ซุปข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม:

• เนื้อ 560 กรัม
• ½ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง
• เกลือ
• หัวหอมขนาดกลาง
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ
• 2 ช้อนชา adjika (ปรุงรส);
• เนย

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเทน้ำและปรุงอาหารจนสุก
2. เทก้อนมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้
3. เมื่อผักนิ่มให้เพิ่มกระเทียมที่ล้างแล้วและกระเทียมที่บดแล้ว
4. ทอดก้อนหัวหอมในกระทะในเนย เมื่อพวกเขาเป็นสีน้ำตาลเพิ่มวางมะเขือเทศ adjika เกลือและเครื่องปรุงรส ทำให้มวลที่อยู่ใต้ฝามืดลงเป็นเวลา 7 ถึง 8 นาที
5. โอนทอดกับซุป

ปรุง kharcho จนสุกและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

Pilaf กับเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• เนื้อ 460 กรัม
• 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ
• กระเทียม 1 หัว;
• 1 ช้อนชา Zira และพริกหยวกพื้น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. Barberry;
• เกลือ

เตรียม:

1. ใส่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อ เมื่อเนื้อสีน้ำตาลเทผักทั้งหมดลงไป ปรุงอาหารจนกว่าผักทั้งหมดจะนุ่ม
2. เพิ่มวางมะเขือเทศเครื่องเทศทั้งหมดเกลือลงในหม้อ
3. เทอาหารที่มีน้ำเพื่อให้มันเป็นสองสามเซนติเมตรเหนือเนื้อ ดับมวลที่อยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40 - 45 นาที
4. ล้างข้าวบาร์เลย์แห้งทอดโดยไม่ใส่น้ำมันลงในกระทะจนกว่าจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
5. แจกจ่ายธัญพืชในเนื้อสัตว์ด้วยผัก เพิ่มน้ำเดือดเพื่อให้สูงขึ้น 2 ซม. เหนือผลิตภัณฑ์

ปิดหม้อที่มีฝาปิดและข้าวบาร์เลย์มุกเคี่ยว pilaf บนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 45 - 50 นาที

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลทอด

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 260 กรัม
• น้ำกรอง 620 มล.;
• 220 กรัมแครอทและหัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 4 มันฝรั่ง
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยและเกล็ดขนมปัง

เตรียม:

1. ล้างข้าวบาร์เลย์ล่วงหน้าเติมน้ำเย็นทิ้งไว้ค้างคืน
2. ปรุงซีเรียลในตอนเช้าจนสุก เย็น
3. ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวันจนนิ่ม ผักเย็น ๆ
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งและกระเทียมถูให้ละเอียด
5. เปลี่ยนข้าวบาร์เลย์ต้มกับผักทอดในเครื่องปั่นเป็นเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มมันฝรั่งขูดเกลือและพริกไทย
6. รูปแบบไส้ขนาดเล็กชุบเกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันทานตะวันอุ่น ๆ จนสุกทั้งสองด้าน ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟไส้ที่เสร็จแล้วกับมันบด

ซุปเห็ด

ส่วนผสม:

• ½ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• 360 กรัมของเห็ดแช่แข็งใด ๆ
• 1.5 ลิตรน้ำกรอง
• 3 มันฝรั่ง
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ข้าวบาร์เลย์ทิ้งในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วต้มจนสุกครึ่งแล้วล้างออก
2. ควรส่งเห็ดแช่แข็งพร้อมซีเรียลไปยังน้ำเกลือเดือด
3. หลังจากเดือดอีกครั้งเพิ่มก้อนมันฝรั่ง
4. ผัดผักที่เหลือด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปจากนั้นให้เข้มประมาณ 6-7 นาที
5. โอนเนื้อหาของกระทะไปที่ซุป เพิ่มเครื่องเทศและเพิ่มเกลือถ้าจำเป็น
6. ปรุงน้ำซุปอีก 5 นาที

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมัน

สูตรเห็ด

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 140 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• เห็ดหอยนางรม 330 กรัม
• น้ำมัน
• เกลือและหยิกของ sunnel hops;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง

เตรียม:

1. ล้างข้าวบาร์เลย์และเทน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง ใส่กระชอน เทซีเรียลด้วยน้ำจืดแล้วปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ระบายน้ำจากข้าวบาร์เลย์แล้วล้างออก
2. เพื่อล้างเห็ดของฟุ่มเฟือยทั้งหมดสับละเอียด
3. ผัดเห็ดหอยนางรมกับผักสับจนส่วนประกอบทั้งหมดสุกและเป็นสีน้ำตาล
4. รวมเห็ดกับข้าวบาร์เลย์ครึ่งสำเร็จรูปในหม้อ เทลงไป½ช้อนโต๊ะ น้ำซอสถั่วเหลือง เพิ่มฮ็อพเกลือและ suneli ตักใส่จานจนกระทั่งซีเรียลนิ่ม

เสิร์ฟโจ๊กที่ปรุงด้วยผักดอง

วิธีทำข้าวบาร์เลย์กับผัก

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• 2 ชิ้น แครอทและหัวหอม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 330 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ
• น้ำมัน

เตรียม:

1. ล้างซีเรียลแช่ในน้ำปริมาณมากสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นทำให้ข้าวบาร์เลย์แห้งและ ทอดในกระทะแห้งจนมีกลิ่นน่าหลงใหลปรากฏขึ้น
2. ผัดหอมหัวใหญ่กับแครอทในน้ำมันทุกชนิดจนนิ่ม เพิ่มถั่วกับพวกเขาด้วยของเหลว หม้ออาหารเป็นเวลา 6 ถึง 7 นาทีภายใต้ฝา
3. เพิ่มข้าวบาร์เลย์ลงในกระทะพร้อมผัก เทส่วนประกอบด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
4. หลนอาหารใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คุณสามารถให้บริการข้าวบาร์เลย์มุกกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารอิสระ

โจ๊กซีเรียลแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุกหนึ่งปอนด์;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1 ช้อนชา เกลือหยาบ

เตรียม:

1. ต้มน้ำในหม้อ เท groats ลงไป
2. หลังจาก 5 นาทีของการต้มของเหลววางข้าวบาร์เลย์บนตะแกรง
3. ในหม้อขนาด 3.5 เทช้อนโต๊ะ น้ำจืด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและเกลือ
4. หลังจากเดือดใส่ซีเรียลลงไป
5. ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ ครึ่งชั่วโมง

ลบโจ๊กสำเร็จรูปห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 90 นาที เพิ่มเนยที่เหลือลงในจานและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

ข้าวบาร์เลย์กับไก่ - แสนอร่อยและเรียบง่าย

ส่วนผสม:

• ซากไก่ 1 ตัว;
• ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก 430 กรัม
• 2 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• เครื่องเทศและเกลือใด ๆ
• มายองเนสคลาสสิก

เตรียม:

1. สับไก่เป็นชิ้น ๆ ปกคลุมด้วยมายองเนสและเกลือและเครื่องเทศที่เลือก ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
2. ล้าง groats เทน้ำและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
3. สับผักและทอดไขมันให้นิ่ม
4. ระบายน้ำจากข้าวบาร์เลย์และวางลงบนแผ่นอบน้ำมันที่มีด้านสูง
5. กระจายผักย่างบนซีเรียล
6. เทข้าวบาร์เลย์กับน้ำเค็มเพื่อให้เป็นสองสามเซนติเมตรเหนือระดับของธัญพืช
7. กระจายชิ้นไก่บนพื้นผิวของซีเรียล
8. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในการปรุงข้าวบาร์เลย์กับเนื้อสัตว์ตามสูตรนี้ที่อุณหภูมิ 190 - 200 องศาเซลเซียส

Dish of Italian Cuisine - Perlotto

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์ 330 กรัม
• 4 กลีบกระเทียม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 80 มล. และครีม 110 กรัม
• Parmesan 90 กรัม
• สตูว์เป็ด 330 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
• 40 กรัมเห็ดพอชินีแบบแห้ง
• สมุนไพรเกลือพริกไทยและอิตาเลี่ยน

เตรียม:

1. ตัดเห็ดและแช่ครึ่งชั่วโมงในน้ำอุ่น
2. ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มสตูว์เป็ดและเห็ดบีบลงในผัก ปรุงอาหารด้วยกันด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 6 ถึง 7 นาที เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี
3. เพิ่มข้าวบาร์เลย์และปรุงอาหารอีกประมาณ 5 - 6 นาที
4. เทอาหารที่มีน้ำซึ่งเห็ดแช่และไวน์ ใส่กระเทียมป่น
5. ปรุงอาหารจานจนข้าวบาร์เลย์นิ่ม หากจำเป็นให้เพิ่มของเหลวมากขึ้น
6. เพิ่มเนยและพาเมซานขูดลงในจานสำเร็จรูป

คน perlotto ดีและให้บริการสำหรับอาหารค่ำ

ซุปเนื้อแกะสก็อตพร้อมข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม:

• เนื้อแกะ 330 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก 140 กรัม
• 1 แครอทและหัวหอม
• 2 มันฝรั่ง
• 2 pinches ของ allspice;
• เกลือ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ใบของ lavrushka;
• ผักใบเขียว

เตรียม:

1. ปรุงน้ำซุปเนื้อแกะกับ lavrushka และ allspice ให้แน่ใจว่าได้กำจัดโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวของของเหลวเป็นระยะ
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เทข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วลงในน้ำซุป ปรุงซีเรียลเป็นเวลาอย่างน้อย 90 นาที
3. ไขมันอุ่นหัวหอมสับกับแครอท เพิ่มมะเขือเทศวางลงในผักสีดอกกุหลาบแล้ว รวมอาหารคล้ำเป็นเวลา 6 ถึง 7 นาที
4. ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะไปยังซุปด้วยเนื้อและซีเรียลที่เตรียมไว้แล้ว
5. เทมันฝรั่งลงในกระทะ
6. 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อมเติม lavrushka, เกลือ, สมุนไพรสับและกระเทียมบด

รอประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซึมเข้าไปใต้ฝาแล้วเทลงบนจาน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในเตาอบ

ส่วนผสม:

• 630 กรัมเนื้อหมู
• ข้าวบาร์เลย์ 420 กรัม
• แครอท 280 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 220 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 1.5 ลิตร
• ส่วนผสมของพริกไทยเกลือและใบโหระพาแห้ง

เตรียม:

1. นำซีเรียลที่ล้างแล้วไปแช่ในน้ำประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นกลางตะแกรงกับพริกโหระพาและเกลือ ทิ้งไว้สักพัก
3. ผัดผักสับทั้งหมดในเคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปรุงอาหารพวกเขาด้วยผักจนหมูเป็นสีดอกกุหลาบ ใส่ groats ในเคี่ยว
4. ผัดส่วนประกอบปิดบังความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 - 6 นาที
5. จัดเรียงเนื้อหาของ stewpan ในหม้อ เทลงในน้ำซุปเค็ม สุ่มเนื้อหาของหม้อ

ปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง ปล่อยให้การรักษาที่เกิดขึ้นในหม้อปิดในเตาอบเย็นอีก 20 นาที

ตัวเลือกการทำอาหารด้วยผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 60 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• วอลนัท 1 กำมือ
• ลูกพรุน 40 กรัม
• 8 ชิ้น แอปริคอตแห้ง
• ลูกเกดดำ 40 กรัม
• ผลเบอร์รี่สดใด ๆ
• เนย;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เทซีเรียลกับน้ำแล้วนำไปต้ม ใส่ตะแกรง ล้าง เพิ่มน้ำอีกครั้งและนำไปต้ม ทำซ้ำขั้นตอน 3-4 ครั้ง ทิ้งไว้บนเตาเป็นครั้งสุดท้ายจนกระทั่งสุก
2. ล้างผลไม้แห้งและไอน้ำด้วยน้ำเดือด
3. จากนั้นหั่นและทอดในเนยสักสองสามนาที เพิ่มผลเบอร์รี่และถั่วสดที่เลือกไว้
4. หลังจาก 3 ถึง 4 นาทีเทน้ำตาลลงในกระทะ ประกอบอาหารจนทรายมีสีทอง
5. โอนเนื้อหาของกระทะไปยังโจ๊กเกือบเสร็จแล้ว เพื่อละเหี่ยรักษาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตามสูตรเดียวกันข้าวบาร์เลย์สามารถปรุงในหม้อหุงช้า

ซุปมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์ 230 กรัม
• 7 มะเขือเทศสุก
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• 5 มันฝรั่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. เทข้าวบาร์เลย์หนึ่งชั่วโมงด้วยน้ำเย็น ล้าง เทน้ำจืดลงไปในข้าวบาร์เลย์แล้วส่งไปต้มจนสุก
2. เทลงในซุปมันฝรั่งในอนาคต
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศ เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
4. ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอท เมื่อผักเป็นสีน้ำตาลแล้วเพิ่มมะเขือเทศบดกับพวกเขา นำมารวมกันไม่กี่นาที
5. โอนมวลจากกระทะไปยังซุปสำหรับซีเรียลและมันฝรั่งปรุงสุก
6. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
7. หลังจาก 5 นาทีลบจากความร้อน

วางซุปเสร็จแล้วไว้ใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ขาหมูย่าง

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 650 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุก
• เครื่องเทศและเกลือ

เตรียม:

1. หัวหอมสับผัดกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
2. จัดเรียงพวกเขาในหม้อ
3. ข้าวบาร์เลย์ล้างกระจายอยู่ด้านบน
4. เทอาหารด้วยเกลือและเครื่องเทศ ระดับของเหลวควรสูงกว่าหนา 1.5 ซม.

ปิดหม้อและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ผสมสำเร็จรูปด้วยข้าวบาร์เลย์

ส่วนผสม:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวบาร์เลย์มุก
• เนื้อไก่เนื้อวัวเนื้อหมูและไก่ 330 กรัม
• 70 กรัมเนื้อซี่โครงรมควันเย็น
• ไส้กรอกรมควัน 140 กรัม
• เบคอน 60 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 320 กรัม;
• แครอท 130 กรัม
• มะเขือเทศ 230 กรัม
• 120 กรัมของผักดอง;
• มะกอก 60 กรัม
• ½มะนาว
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำมันพืช
• เกลือ

เตรียม:

1. แช่ข้าวบาร์เลย์ค้างคืน ในตอนเช้าล้างออกและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
2. ต้มน้ำซุปจากเนื้อสดหัวหอมและแครอท (1 ชิ้น) และเครื่องใน เพื่อเกลือ เพิ่มซีเรียลลงไป
3. โอนทอดจากหัวหอมที่เหลือแครอทมะเขือเทศและผักดองขูดกับน้ำซุปเสร็จแล้ว เทชิ้นเบคอนไส้กรอกเนื้อซี่โครง
4. ปรุงซุปอีกสี่ชั่วโมง เพื่อเกลือ

เสิร์ฟพร้อมมะกอกและมะนาวฝาน

โจ๊กกองทัพคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 140 กรัม
• 240 กรัมเนื้อหมูหรือสตูว์เนื้อ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ในการปรุงโจ๊กจากข้าวบาร์เลย์มุกขั้นแรกคุณต้องทอดซีเรียลในกระทะที่แห้ง จากนั้นเติมน้ำแล้วส่งไปต้ม
2. ผัดเคี่ยวจนของเหลวระเหย เพื่อเกลือ ใส่กระเทียมและมะเขือเทศลงไป มืดลงอีกสองสามนาที
3. ข้าวบาร์เลย์พร้อมที่จะเชื่อมต่อกับสตูว์

เสิร์ฟโจ๊กร้อนสำหรับอาหารค่ำ

สลัดข้าวบาร์เลย์มุกไก่และข้าวโพด

ส่วนผสม:

• ½ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์ต้ม
• 1 ขาไก่ต้ม;
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง
• on หอมแดง
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ลบเนื้อจากกระดูกและหั่นเป็นก้อน
2. ยังสับไข่หอมแดงแตงกวา
3. ผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวโพดแก่พวกเขา

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสคลาสสิคเค็ม

ถือบวชดอง

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 90 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• 1 ชิ้น หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ
• 2 ผักดอง;
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ต้มข้าวบาร์เลย์ล้างและแช่ไว้จนสุกครึ่ง
2. ผัดหัวหอมกับแครอทและมะเขือเทศในกระทะใด ๆ ในน้ำมันใด ๆ ใส่กระเทียมป่นลงไป
3. เทผักด้วยน้ำ โอนเงินไปที่พวกเขา
4. เทมันฝรั่งเกลือและเครื่องเทศลงในน้ำซุป
5. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง
6. เพิ่มแท่งแตงกวาดอง

ปรุงซุปสำหรับมันฝรั่งอ่อน ที่จะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ม้วนกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม:

• เนื้อดิน 330 กรัม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• ข้าวบาร์เลย์ 70 กรัม
• 2 ชิ้น แครอทและหัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือ

เตรียม:

1. ต้มข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วจนสุกครึ่ง
2. ผสมซีเรียลกับเนื้อสับ เกลือมวล
3. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นใบ ต้มให้เดือดสองสามนาทีในน้ำเดือดให้นิ่ม ปล่อยให้น้ำซุป
4. การบรรจุการบรรจุด้วยเนื้อสับและซีเรียลในใบที่เตรียมไว้
5. ทอดม้วนกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นในทุกด้านด้วยน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
6. ผัดผักที่เหลือในหม้อจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มลงในพวกเขาวางมะเขือเทศเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เจือมวลด้วยน้ำซุปกะหล่ำปลี

จุ่มกะหล่ำปลีม้วนในหม้อปิดฝาแล้วเคี่ยวกะหล่ำปลีจนนิ่ม

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลช่วยให้คุณปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ และในอาหารของสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดข้าวบาร์เลย์มุกสามารถทยอยเปิดตัวได้ตั้งแต่ 1 ปี