ผลิตภัณฑ์อร่อยนี้เต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่หลายคนได้รับซีเรียลที่ย่อยเมื่อปรุงอาหาร ในการเลือกสูตรที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำบัควีทหลวมในน้ำ
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการปรุงอาหารบัควีทในน้ำเพื่อให้มันเปราะบาง?
หากคุณปรุงบัควีทอย่างถูกต้องมันจะออกมาอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการร่วนและจะเป็นสถานที่หลักระหว่างอาหารอื่น ๆ คุณสามารถปรุงมันได้หลายวิธี
ในกระทะ
ส่วนผสม:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
- บัควีท - 400 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำ - 800 มล.
เตรียม:
- ผ่านผลิตภัณฑ์หลักล้างออกด้วยน้ำ ทำซ้ำการกระทำหลาย ๆ ครั้ง ให้แห้ง
- เทน้ำมันบนกระทะร้อนวางปลายข้าวแล้วทอด จะใช้เวลาประมาณห้านาทีเพื่อให้ธัญพืชเปลี่ยนเป็นสีทอง
- เตรียมภาชนะที่มีผนังหนาเทลงในน้ำ, เกลือ, วางซีเรียล
- ต้มเอาโฟมออก
- ต้มไฟอ่อน ๆ แปดนาทีปิดไฟ
- โดยไม่ต้องเปิดฝายืนยัน 10-15 นาที
ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- buckwheat - 1 แก้วหลายใบ;
- เนย - 55 กรัม
- น้ำ - 1.75 หลายถ้วย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ธัญพืชอาจมีขยะดังนั้นจึงจำเป็นต้องเอาเมล็ดดำและสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ ออกจากนั้นล้างออกแล้วเปลี่ยนของเหลวหลายครั้ง
- วางเคอร์เนลในชาม, เกลือ, เทในบรรทัดฐานของน้ำ
- ตั้งโหมดขึ้นอยู่กับผู้ผลิตอุปกรณ์เลือกโปรแกรม“ Krupa” หรือ“ Buckwheat” หากจำเป็นให้ตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เพิ่มเนยที่ส่วนท้าย
ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
ส่วนผสม:
- บัควีท - แก้ว;
- น้ำมัน - 45 กรัม
- น้ำ - 240 มล.;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เตรียม:
- ล้างเมล็ดข้าวบัควีทที่เลือก
- เพื่อให้ได้ชามซึ่งรวมอยู่ในชุดหม้อไอน้ำสองครั้งเพื่อวาง groats ในนั้นเพื่อเติมด้วยน้ำเพื่อเพิ่มเกลือ
- ตั้งไว้ที่ระดับต่ำกว่าตั้งเวลามันจะใช้เวลา 2/3 ชั่วโมง
- ตรวจสอบความพร้อม
- ถ้าบัควีทไม่สุกให้ยืนต่ออีกเจ็ดนาที
- ในตอนท้ายใส่น้ำมันผัดจานเสร็จ
เวลาเท่าไหร่ในการปรุงโจ๊กบัควีท?
บัควีทควรเติมในน้ำเกลือที่มีน้ำเย็นเป็นประจำสังเกตอัตราส่วนที่เหมาะสมของซีเรียลและของเหลว ปรุงอาหารขั้นต่ำ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติขอแนะนำให้เพิ่มเนยหรือเนยใส
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่โจ๊กสุกจะแตกต่างกัน ในการรับบัควีทแบบเปราะบางบนเครื่องเคียงในหม้อไอน้ำสองชั้นคุณจะต้องรอ 40 นาที ในหม้อหุงช้าใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการรออาหารอร่อย หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กตามที่คุณยายของเราเตรียมไว้ในกระทะมันจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าผสมซีเรียล เลือกหม้อที่มีผนังหนา ในภาชนะเช่นนั้นความร้อนจะกระจายอย่างทั่วถึงและโจ๊กจะถูกต้มพร้อมกันจากทุกด้าน
ซอสอะไรเหมาะสำหรับบัควีท
ด้วยความช่วยเหลือของซอสที่แตกต่างกันคุณสามารถเติมโจ๊กด้วยโน้ตใหม่ ซอสบัควีทปรุงอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่เพื่อที่จะทำให้เกิดความประหลาดใจโดยอาหารคุณจำเป็นต้องรู้ชนิดของน้ำเกรวี่ที่ดีที่สุดรวมกับปลายข้าวนี้
ถั่วเหลือง
นี่คือซอสที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ทุกร้าน แปดนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มคู่ของช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของซอสผสมและนำโจ๊กไปพร้อม Groats จะได้ลิ้มรสพิเศษด้วยกลิ่นหอม
ผัก
ส่วนผสม:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 55 มล.;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ใบโหระพา - 15 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- สมุนไพรหอม - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ
เตรียม:
- สับหัวหอม
- ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่ดี
- วางมะเขือเทศในน้ำเดือดแช่เปลือก
- พริกหยวกสับ
- บดมะเขือเทศและพริกในเครื่องปั่น
- เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟใส่หัวหอมแครอทเทเครื่องบดในเครื่องปั่นเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
- สับผักใบเขียวกระเทียมเพิ่มด้วยเครื่องเทศซอสเพิ่มเกลือและผสม
เห็ด
ส่วนผสม:
- แชมปิญอง - 270 กรัม
- ครีม - 120 มล.
- โหระพา - 2 สาขา
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- เกลือ
เตรียม:
- หั่นเห็ดที่เตรียมไว้
- ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มเห็ดเกลือและทอด
- สับหัวหอมเพิ่มเห็ด
- เทครีมลงในครีมใส่แป้งเติมเกลือเพิ่มทอดและต้ม
- เพิ่มผักใบเขียว
ดังนั้นเมื่อเติมลงในซอสแป้งจะไม่กลายเป็นก้อนก่อนเจือจางลงในของเหลวเล็กน้อยแล้วเทลงในก้อน
กรีก
ส่วนผสม:
- แตงกวาขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 260 มล.;
- สะระแหน่ - 5 ใบ;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ใบโหระพา - 17 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- เกลือ
เตรียม:
- ตัดปลายจากแตงกวา, ตะแกรง
- ผักใบเขียว
- โยเกิร์ตเทลงในมวลแตงกวาโรยด้วยสมุนไพรผสม
- ตะแกรงกลีบกระเทียมเพิ่มมวลเกลือผสม
ครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- ครีม - 60 มล.
- แป้ง - 15 กรัม
- เกลือ
- น้ำ - 160 มล.
เตรียม:
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งบนตะแกรงรวนแล้วนำไปชุบสีทอง เย็น
- อุ่นน้ำแล้วเทลงในหม้อ, กวน มวลไม่ควรมีก้อน หม้อแปดนาที
- เทครีมเปรี้ยวผัดเกลือและนำไปตั้งบนไฟอ่อน ๆ
ซอสง่าย ๆ
ส่วนผสม:
- ครีม - 470 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 45 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- กระเทียม - 4 กลีบ
- เครื่องเทศ
- เกลือ
เตรียม:
- รวมผักชีกับครีม
- ใช้กระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ ใส่กระเทียม
- ผสมน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับมวล 1 ขั้นตอนโรยด้วยเครื่องเทศเกลือผสมทุกอย่างให้ทั่ว
หากคุณต้องการซอสที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้เพิ่มไวน์แห้งจำนวนเล็กน้อย เทลงในจุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารและระเหยบางส่วน
