Canapes กับกุ้งให้คุณได้หลากหลายโต๊ะกับอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทะเลโดยไม่ต้องใช้เงินมากและทำอาหารเป็นเวลานาน นี่เป็นโซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้งานปาร์ตี้ขนาดเล็กงานอีเว้นท์ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์
เนื้อหาวัสดุ:
คานาเป้กุ้งง่ายๆ
ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ส่วนผสมที่ได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่เน้นความละเอียดอ่อนของกุ้ง
คุณจะต้อง:
- 10 กุ้งแช่แข็ง
- 5 มะเขือเทศเชอร์รี่;
- พาเมซาน 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
- ขนมปังดำ
ความคืบหน้าการปรุงอาหาร
- กุ้งละลายเทน้ำเดือดประมาณ 2 นาทีแล้วปอกเปลือก
- มะเขือเทศเชอรี่แบ่งเป็น 2 ส่วน
- ขนมปังและเนยแข็งพาเมซานถูกตัดในช่องสี่เหลี่ยมเดียวกัน
- วางชีสและเชอร์รี่ลงบนช่องว่างของขนมปัง วางกุ้งไว้ด้านบน
- คานาเปนกำลังเครียดเมื่อเสียบไม้และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
อาหารเรียกน้ำย่อยสับปะรดเสียบไม้
ผลไม้และกระเทียมที่แปลกใหม่ทำให้คานาเป้สุกตามสูตรนี้ต้นตำหรับและมีสุขภาพดี
รายการสินค้า:
- 1 ไข่
- 2 กลีบกระเทียม
- 40 กรัมชีส
- สับปะรดกระป๋อง 3 วง
- เหลี่ยม;
- มายองเนส 20 กรัม
- กุ้งตัวเล็ก 25-30 ตัว
ลำดับของการกระทำ
- ไข่ต้มแข็งและนวดด้วยส้อม
- แหวนสับปะรดและชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ส่วนผสมที่ผสม มวลที่ได้จะถูกปรุงรสด้วยมายองเนส (โดยเฉพาะโฮมเมด) และกระเทียมสับ
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้วยสารเคลือบแบบไม่ยึดเกาะจนเปลือกโลกอร่อย
- วางกะปิกับขนมปังที่มีชั้นหนาวางบนกุ้ง 2-3 ตัว
- คานาเป้ถูกวางไว้บนเสียบไม้และเสิร์ฟบนโต๊ะ
เคล็ดลับ: หากต้องการทานอาหารเรียกน้ำย่อยสะดวกกว่าไม่ควรเสียบไม้จากด้านบน แต่ลงไปที่ด้านข้างของคานาเป้ในมุมเล็กน้อย
ราชากุ้ง
เพื่อเตรียมความพร้อมคานาเป้เหล่านี้นอกเหนือจากอาหารทะเลต้องมีองค์ประกอบเพียง 2 ซิตรัสช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมขณะที่ชีสเพิ่มบันทึกใหม่ให้กับอาหาร
คุณจะต้อง:
- กุ้งคิง 200 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- ชีสหนัก 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- กุ้งต้มในน้ำเค็มประมาณ 2 นาทีแล้วปอกเปลือก
- ปอกเปลือกมะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ชีสหั่นเป็นก้อน
- ครั้งแรกที่หางกุ้งถูกโขลกบนไม้เสียบแล้วก็เลมอนชิ้นที่สองของกุ้งและชีส
- อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟพร้อมหัวหอมสับละเอียดกับไวน์ขาวและแดง
เบคอนคานาเป้ร้อน
มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเลรวมอยู่ในจานเดียว อย่างไรก็ตามการรวมกันของกุ้งร้อนกับเบคอนที่ละเอียดอ่อนให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์
องค์ประกอบสแน็ค:
- กุ้งตัวใหญ่ 10 ตัว
- เบคอน 10 แถบ;
- มะนาวครึ่งลูก
สูตรเป็นขั้นตอน
- กุ้งล้างเปลือก หลังจากทำแผลที่ด้านหลังลำไส้จะถูกลบออก
- เลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- กุ้งและมะนาวหนึ่งห่อในแต่ละแถบเบคอน
- เตาอบร้อนถึง 250 ° C
- กุ้งในเบคอนวางในจานอบและวางในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 10 นาที
- กุ้งอบถูกเสียบกับเสียบไม้และเสิร์ฟร้อน
กับกุ้งและอโวคาโด
ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่สวยงามมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยรสชาติที่แปลกใหม่
รายการส่วนผสม:
- ขนมปังขาว 1 แผ่น
- อะโวคาโดครึ่ง
- มายองเนสอ่อน 20 กรัม
- 9 กุ้ง
- 1 มะนาว
- 3 ก้านผักชีฝรั่ง;
- 1 หอม
ความคืบหน้าการปรุงอาหาร
- ขนมปังในกระทะที่แห้งแล้วแบ่งออกเป็น 9 สี่เหลี่ยม
- อะโวคาโดถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หอมใหญ่สับละเอียด
- กุ้งแช่แข็งที่มีมะนาวถูกโยนลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลา 2.5 นาที
- ส่วนประกอบต่างๆจะถูกจัดวางบนขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: อะโวคาโด, มายองเนส, กุ้ง, ใบผักชีฝรั่ง
- แต่ละ canape ถูกเจาะด้วยไม้เสียบและโรยด้วยหัวหอม
วิธีทำด้วยมะม่วง
อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานพร้อมกับบาแกตต์กรอบและกลิ่นหอมของสมุนไพรโปรวองซ์จะไม่ทิ้งความอร่อยไว้
ส่วนผสม:
- กุ้งคิง 300 กรัม
- น้ำหนัก 130 กรัม
- 1 มะม่วง
- เนย 60 กรัม
- สมุนไพรแห้ง 3 กรัม
- รากขิงบด 3 กรัม
- น้ำผึ้ง 20 กรัม
- น้ำมะนาว 20 มล.;
- เกลือ
- ส่วนผสมของพริก
ลำดับของการกระทำ
- น้ำมัน 20 กรัมอุ่นในกระทะ เพิ่มขิงผงน้ำมะนาวน้ำผึ้งและเครื่องเทศนิดหน่อย
- กุ้งที่ปอกเปลือกจะกระจายในกระทะ พวกเขาเค็มพริกไทยและทอดในองค์ประกอบเผ็ดเป็นเวลา 1.5 นาทีในแต่ละด้าน
- ในน้ำมันที่เหลือทอด baguette หั่นเป็นส่วน ๆ
- มะม่วงปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กุ้งชิ้นหนึ่งของบาแกตต์กรอบมะม่วงถูกแทงด้วยไม้เสียบ
- อาหารเรียกน้ำย่อยกระจายบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ทำอาหารด้วยแตงกวา
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่สดใหม่
คุณจะต้อง:
- กุ้งขนาดกลาง 10 ตัว
- ใบกระวาน 2 ใบ;
- แตงกวาสด 1 ลูก
- มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 40 มล.;
- ใบโหระพาแห้ง 10 กรัม
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
- อาหารทะเลและใบกระวานจะถูกวางในชามลึกและเทน้ำเดือดสักสองสามนาที
- ระบายความร้อนด้วยกุ้งที่ชัดเจนของเปลือก
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นหนา
- มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ชิ้นแตงกวาถูกแทงบนไม้จิ้มฟันแล้วมอสซาเรลล่าและกุ้ง
- ก่อนที่จะวางคานาเป้ลงบนโต๊ะเทศกาลโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยใบโหระพา
คานาเป้กุ้ง
อาหารจานนี้โดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่งดงาม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 12 กุ้งกุลาดำแช่แข็ง;
- พริกหวานสีส้มครึ่งแดง
- แตงกวาเรือนกระจก 1 อัน
- เนย 30 กรัม
- ขนมปังแซนด์วิช
- เกลือ
- ส่วนผสมของพริกไทยขาวดำ
ขั้นตอนการทำอาหาร
- กุ้งเก็บในน้ำเดือด 7 นาทีเย็นและสะอาด
- พริกหวานสับแบบสุ่ม
- แตงกวาถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- เปลือกนั้นถูกตัดจากขนมปังและเศษเล็กเศษน้อยก็ถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ขนมปังแต่ละชิ้นถูกทาน้ำมัน
- ครั้งแรกที่กุ้งกุลาดำถูกแทงด้วยไม้ไผ่เสียบแล้วสองพริกหยวกแตงกวาและขนมปังแผ่นและเนย
- ก่อนเสิร์ฟคานาเป้ให้กับแขกอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกเค็มและโรยด้วยพริกไทย
เมื่อเตรียมคานาเป้กับกุ้งเสียบไม้เราสามารถแสดงจินตนาการไม่เพียง แต่ในการเลือกส่วนผสม แต่ยังอยู่ในการเลือกรูปร่างของขนม
