Idaho Potatoes - 6 สูตรโฮมเมด

Idaho Potato เป็นอาหารอเมริกันแบบง่าย ๆ ที่ทำง่าย มันจะเตือนคนของมันฝรั่งของเราในแบบชนบท

Idaho Potatoes - สูตรดั้งเดิม

สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

มันฝรั่งไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดล้างออกให้สะอาด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร
• ปรุงรสสำหรับมันฝรั่งใด ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวให้สะอาดด้วยแปรงตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาสามนาทีแล้วปล่อยให้แห้ง
2. เราผสมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดจากรายการและใส่ชิ้นในน้ำดองนี้เพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ 30 นาที
3. เราเปิดเตาอบเพื่อตั้งความร้อนตั้ง 200 องศาและส่งมันฝรั่งวางบนแผ่นอบด้วยผิวหนัง ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

วิธีการปรุงอาหารกับข้าวในเตาอบ?

มันฝรั่งไอดาโฮในเตาอบแทบจะไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกยกเว้นว่ามันจะนิ่มกว่าเพราะมันสุกโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• ส่วนผสมของสมุนไพร
• มันฝรั่ง 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว
2. ผสมสมุนไพรกับน้ำมันและกระเทียมบด ด้วยมวลนี้เราจะถูทุกชิ้นอย่างดี
3. เราแพร่กระจายทุกอย่างบนแผ่นอบเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งไม่ได้สัมผัสกัน เราปรุงพวกเขาในเตาอุ่นประมาณ 25 นาที อุณหภูมิจะเพียงพอที่ 200 องศา

ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งไอดาโฮในหม้อหุงช้าจะง่ายต่อการปรุงอาหารและมีสุขภาพดีมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสองกลีบ
• ปริมาณที่เหมาะสมของมันฝรั่งประมาณ 7 หัว;
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศและสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งตามปริมาณที่ต้องการโดยใช้แปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของชิ้น
2. เราแพร่กระจายชิ้นไปยังชามในระยะห่างจากกันเพิ่มน้ำเล็กน้อยและเกลือและเปิดโหมด "Stewing" เป็นเวลาสามนาที
3. ขณะที่กระบวนการนี้กำลังดำเนินการอยู่ให้รวมน้ำมันกับกระเทียมและเครื่องเทศที่เลือก มันจะดีถ้ามีพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์
4. เรานำมันฝรั่งออกมาถูกับน้ำดองที่ปรุงแล้วและวางในชามอีกครั้ง เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 25 นาที

ตัวเลือกที่ง่ายสำหรับการทอดในกระทะ

หากไม่มีเตาอบ แต่คุณต้องการลองจานใหม่คุณสามารถทำอาหารมันฝรั่งในกระทะ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสใด ๆ กับรสนิยมของคุณ;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• หัวมันฝรั่งห้าหัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการล้างมันฝรั่ง ลบสิ่งสกปรกทั้งหมดตัดหัวเป็นเวดจ์ หากคุณต้องการให้ผักออกมากรอบมากขึ้นคุณสามารถต้มในน้ำเกลือได้สองถึงสามนาที
2. ในภาชนะใด ๆ ให้รวมเครื่องปรุงรสที่เลือกกับเนยและกระเทียมสับ ด้วยน้ำดองนี้ถูให้เข้ากันดีแล้วคุณสามารถทิ้งไว้สักพักได้
3. ส่งมันฝรั่งไปที่กระทะแล้วทอดจนสีแดงก่ำที่สวยงามปรากฏขึ้นตั้งค่าระดับความร้อนเฉลี่ย

วิธีทำมันฝรั่งไอดาโฮในไมโครเวฟ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร
• 0.5 กิโลกรัมมันฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แก้วน้ำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างหัวมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้
2. เทน้ำตามจำนวนที่ระบุไว้ใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยและเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณชอบ
3. เราคลุมด้วยฝา (มันควรจะทนความร้อน) และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีโดยเปิดอุปกรณ์อย่างเต็มกำลัง

ปรุงอาหารในเตาอบโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอกสองช้อนใหญ่
• เครื่องเทศและสมุนไพร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช่นเคยก่อนอื่นเราล้างมันฝรั่งอย่างดีเพราะมันถูกปรุงพร้อมกับผิวหนัง แน่นอนมันสามารถลบออกได้ แต่จากนั้นมันจะเป็นจานอื่น และเปลือกยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
2. ตัดหัวเป็นชิ้น ๆ
3. ผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชอบ มันฝรั่งไปได้ดีกับสมุนไพรโปรวองซ์ อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียม
4. เคลือบมันฝรั่งด้วยส่วนผสมและปล่อยให้มันอยู่ในนั้นประมาณ 10 นาที
5. เราให้ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาใส่ผักชิ้นบนแผ่นอบครอบคลุมพวกเขาด้วยฟอยล์ด้านบนและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที

ชุดเครื่องเทศมันฝรั่งไอดาโฮคลาสสิก

มันฝรั่งเองไม่มีรสชาติพิเศษหรือสว่าง คุณสามารถทำให้อิ่มตัวมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศต่าง ๆ อันไหนที่เหมาะสำหรับมันฝรั่งไอดาโฮ?

• คุณสามารถซื้อชุดสำเร็จรูปสำหรับจานนี้หรือใช้เครื่องปรุงสำหรับมันฝรั่งในแบบชนบท ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ก็เหมาะสมเช่นกัน
• คุณสามารถทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้นด้วยใบโหระพาผักชีผักชีหรือมิ้นต์
• พริกหรือส่วนผสมของพริกไทยป่นจะเพิ่มเครื่องเทศ
• กลมกลืนกับจาน: แกง, ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, ขมิ้น

ซอสอะไรที่เหมาะสม

นอกจากเครื่องเทศที่ทำให้มันฝรั่งอร่อยและน่ารับประทานแล้วยังมีซอสที่ต้องเสิร์ฟ ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขาคือ Tabasco, มะเขือเทศ, ถั่วเหลือง, บาร์บีคิวและเห็ด

คุณสามารถปรุงซอสมะเขือเทศด้วยตัวเอง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ซอสมะเขือเทศหรือไม่กี่มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• พริกขี้หนูกระเทียม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สีเขียวจะต้องล้างสับละเอียดและผสมกับซอสมะเขือเทศ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มะเขือเทศให้ลบผิวออกจากพวกเขาวิธีนี้ทำได้ง่ายถ้าคุณเทน้ำเดือดทับพวกเขา
2. เราบดมะเขือเทศเป็นเครื่องปั่นเพื่อที่เราจะได้มันฝรั่งบดและผสมกับสมุนไพร
3. เพิ่มพริกขี้หนูและกระเทียมบด มะเขือเทศจะต้องเค็มเล็กน้อย
4. เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถเพิ่มรสชาติของคุณ ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟมันฝรั่งกับซอสนี้

จานนี้ง่ายมากในการจัดทำ แต่นี่ไม่ได้ป้องกันไม่ให้เป็นอาหารจานหลักแม้แต่ที่โต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะรักมัน!