วุ้นจากข้าวโอ๊ตเป็นยาพื้นบ้านที่รู้จักกันมานานในการรักษาโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากความสม่ำเสมอและการมีอยู่ของสารที่เป็นประโยชน์มันมีผลประโยชน์ไม่เพียง แต่ในระบบย่อยอาหารทั้งหมด แต่ยังเกี่ยวกับประสิทธิภาพการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
เนื้อหาวัสดุ:
ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม
ในความเข้าใจของเรานั้นวุ้นเป็นเครื่องดื่มที่มีความหนืดและมีความหนืดซึ่งรวมถึงผลไม้ตามฤดูกาลที่มีเบอร์รี่สารให้ความหวานและแน่นอนแป้ง เจลลี่ที่ซื้อมาแทบจะเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เนื่องจากมีสารให้ความหวานและสารแต่งสีจำนวนมากในรายการส่วนผสม ข้าวโอ๊ตเยลลี่นอกเหนือจากความสอดคล้องไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มเหล่านี้ มันค่อนข้างจะถูกเรียกว่าจานเต็มเปี่ยมซึ่งอาจแทนที่อาหาร
ในสมัยโบราณมันมีความหนามากจนทำให้จานที่ตัดเสร็จแล้วถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างวุ้น การดื่มเยลลี่กลายเป็นเพียงในศตวรรษที่ 12
องค์ประกอบของเยลลี่มีหลากหลาย:
- วิตามิน A, PP, กลุ่ม B;
- กรดอะมิโนที่จำเป็น
- เส้นใย
- โปรไบโอติก;
- องค์ประกอบไมโครและแมโครจำนวนมาก
การใช้งานปกติมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพ:
- ปรับปรุงประสิทธิภาพความอดทน
- ชำระล้างสารพิษที่เป็นอันตราย
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสามารถควบคุมการเผาผลาญไขมันการทำงานของตับอ่อนถุงน้ำดีและกระเพาะอาหาร
แนะนำให้ใช้กับยาสำหรับรักษาโรคในโรคดังกล่าว:
- ความดันโลหิตสูง;
- ตับอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ;
- โรคกระเพาะ, แผลในทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของลำไส้;
- อ่อนเพลีย;
- โรคเบาหวาน
- หลอดเลือด;
- ความผิดปกติทางจิตและประสาท
- โรคโลหิตจาง;
- ท้องมาน;
- วัณโรค
ไม่มีข้อห้าม สิ่งสำคัญคือการใช้ในปริมาณปานกลางที่ระบุไว้ในสูตรเนื่องจากเมือกส่วนเกินในร่างกายยังไม่เป็นที่พึงปรารถนา
วิธีการรักษาเจลลี่
วุ้นมีชื่อเนื่องจากความเปรี้ยวซึ่งเป็นผลมาจากการหมัก เครื่องดื่มดังกล่าวไม่อร่อยมาก แต่เป็นไปได้ที่จะดื่มเป็นยา เพิ่มน้ำผึ้ง, น้ำตาล, ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่ลงในเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดคุณสามารถรับจานอร่อยสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน
ยาถูกนำไปตามทิศทางของหมอแบบดั้งเดิม คุณต้องดื่มในตอนเช้าเมื่อท้องว่างในรูปแบบที่อบอุ่นเล็กน้อยหรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยอาหารเช้า
ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักแนะนำให้ดื่ม 50-70 มล. ก่อนมื้ออาหารหรือแทนที่ด้วยของว่างอย่างสมบูรณ์ บรรทัดฐานประจำวันคือ 1 แก้ว
เยลลี่ข้าวโอ๊ตคลาสสิก
ตามสูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 900 มล.
อย่าใช้ภาชนะโลหะเนื่องจากในระหว่างกระบวนการจัดเตรียมเนื้อหาจะทำปฏิกิริยากับโลหะเนื่องจากรสชาติแย่ลงและคุณสมบัติในการรักษาหายไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้จานเคลือบ
เตรียม:
- รวมสะเก็ดกับน้ำในภาชนะเดียว ทิ้งไว้ประมาณ 10-12 นาทีเพื่อยืนยัน
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 40 นาที
- ความเครียดน้ำซุป ถูสะเก็ดที่เหลือผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเติมในน้ำซุป
- นำไปต้มปิดไฟและค้างไว้ประมาณ 6-7 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา
ดื่มอย่างอบอุ่น
//youtu.be/Ypv7FXRwdNM
ทำอาหารข้าวโอ๊ตทั้งหมด
เจลลี่สดทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ต มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ส่วนผสม:
- ต้นกล้า - 900 กรัม
- แป้ง - 90 กรัม
- น้ำ –2500 มล.
ลำดับการเตรียม:
- เทต้นกล้าด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ประมาณ 50-60 นาที
- ต้มแช่ข้าวโอ๊ตทั้งก้อนจนเดือด
- เพิ่มแป้งกวนและปรุงอาหารจนกว่าจะมีความสอดคล้องหนา
เสิร์ฟให้เย็น หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับส่วนประกอบอื่น ๆ - น้ำผลไม้น้ำเชื่อมน้ำตาลแยมหรือผลเบอร์รี่
เครื่องดื่มตับอ่อน
นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับตับอ่อน
ปรุงง่าย:
- ต้มข้าวโอ๊ตจำนวนเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เทโจ๊กที่เกิดขึ้นด้วยแก้วน้ำ
- นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที
- ยืนยันอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เจลลี่เรดดี้มีเอฟเฟกต์ห่อหุ้มอย่างนุ่มนวลช่วยให้สามารถจัดระเบียบงานของตับอ่อนได้ในเวลาอันสั้น
ข้าวโอ๊ตเยลลี่สลิมมิ่ง
Oat Kissel เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและบริสุทธ์ที่ช่วยควบคุมการเผาผลาญและสลายไขมัน
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต groats - 400 กรัม
- kefir - 80 มล.;
- น้ำ - 2000 มล.
ลำดับการเตรียม:
- เทข้าวโอ๊ตกับ kefir และน้ำ คลุมด้วยผ้ากอซเพื่อป้องกันแมลงและกองกลางต่างๆ
- ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
- ความเครียด อย่าทิ้งตะกอน ใส่ของเหลวในเย็นอย่างน้อย 20-22 ชั่วโมง
- การตกตะกอนนั้นใช้สำหรับการเตรียม kissel (ในอัตราส่วน 1 ต่อ 3)
ของเหลวจะถูกใช้แยกกันวันละ 3 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
วิธีการปรุงอาหารสำหรับเด็ก
จานนี้มีประโยชน์สำหรับทุกคน: ผู้สูงอายุผู้ใหญ่เด็กคนในช่วงพักฟื้นหรือหลังการผ่าตัด เป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่จะทำให้พวกเขาดื่มสูตรคลาสสิกดังนั้นคุณต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงรสชาติ
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต –1/3 st.;
- นม - 0.3 ลิตร
- น้ำตาล –3/4 ศิลปะ l.;
- แป้ง –7 กรัม;
- วานิลลิน - ตามดุลยพินิจของตน
ลำดับการเตรียม:
- นำนมเข้าสู่ภาวะอบอุ่น เพิ่มสะเก็ดและปล่อยให้บวม
- ความเครียดในชาม
- บดสะเก็ดที่เหลือผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น ผัดกับนม
- แบ่งของเหลวออกเป็นสองส่วน ในแป้งผสมเจือจางความร้อนที่สองและเติมน้ำตาลด้วยวานิลลาทันที
- ทันทีที่มันเดือดเพิ่มของเหลวด้วยแป้งผสมนำไปต้ม
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น
ก่อนเสิร์ฟให้นำฟิล์มออกมาหวานเพื่อลิ้มรสแล้วเทใส่ถ้วยหรือชาม วางลูกเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ตัวเลือกการทำความสะอาดตับ
ข้าวโอ๊ตยังใช้ในการทำความสะอาดตับ
ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:
- ล้างข้าว 100 กรัมด้วยน้ำเย็น
- ความร้อน 200 มล. ของน้ำและเทลงในธัญพืช ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงสะดวกที่สุดในการทำตอนกลางคืนเพื่อที่ว่าในตอนเช้าจะมีเยลลี่พร้อมอยู่แล้ว
- หลนเป็นเวลา 80 นาที ภายใต้ฝาปิด
- ความเครียด
เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ 1 ช้อนโต๊ะ สามครั้งต่อวัน หลักสูตรของการรักษาคือ 3 สัปดาห์จากนั้นหยุดพัก
Izotov Oat Kissel
Kisel Izotova ได้รับการทดสอบและจดทะเบียนโดยนักประดิษฐ์ของเธอในช่วงต้นยุค 90 ของศตวรรษที่ยี่สิบ สูตรการปรุงอาหารแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในหมู่แฟน ๆ ของยาแผนโบราณ แต่ตัวแทนอย่างเป็นทางการยังได้รับการยอมรับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ เทคโนโลยีการทำอาหารค่อนข้างซับซ้อน:
- เทข้าวโอ๊ตลงในชามแก้วขนาดใหญ่ 3 ลิตร เท 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir และเพิ่มไปที่ด้านบนของน้ำที่มีอุณหภูมิ 25-28 องศา
- ออกจากห้องเป็นเวลา 30-48 ชั่วโมง การแช่ต้องหมัก เวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง: ถ้ามันเย็นกระบวนการสามารถลากไปได้นานถึง 72 ชั่วโมงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดในช่วงเวลาที่พร้อม: การดื่มของเหลวหมักนั้นไม่น่าพอใจ
- สายพันธุ์เจลลี่หมัก ล้างสะเก็ดที่เหลือให้ดี
- ปล่อยของเหลวที่กรองแล้วออกและรอจนกระทั่งตะกอนที่สะสมอยู่ด้านล่างโดยที่ไม่สามารถเตรียมเชื้อได้
- เทของเหลวลงในจานอื่นและถ่ายโอนตะกอนให้เป็นภาชนะเล็ก ๆ
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. เทตะกอนลงในน้ำเย็น 400 มล. ผสมและวางบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนเพื่อให้ไม่มีการอุดตัน
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของจานที่ต้องการ เพื่อให้หนาขึ้นจะต้องปรุงให้นานขึ้น แนะนำให้ดื่มเยลลี่ในตอนเช้าเพื่อให้ผ่านไปอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหารมื้อต่อไปการกินตอนกลางคืนเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากจะมีปัญหากับการนอนหลับ
เจลลี่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมสามารถนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย
