ไส้บวบเตาอบ - สูตรสำหรับไส้ผัก

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ จากบวบในเตาอบ สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและยึดมั่นกับสารอาหารที่เหมาะสม

ในการเริ่มต้นฉันจะให้คำแนะนำเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีเลือกและเก็บบวบ:

1. ให้ความสนใจกับผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมและมีความยาวไม่เกิน 20 ซม. พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า
2. ผิวหนังควรมีความบางและเรียบเนียนโดยไม่เกิดรอยบุบหรือรอยขีดข่วน - แบคทีเรียซึมซับผ่านพวกมันและผักจะเสื่อมสภาพจากภายใน
3. เก็บบวบสดใหม่และไม่เคยแช่ในตู้เย็นในถุงพลาสติก ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากการปนเปื้อนก่อนหน้านี้ซึ่งจะช่วยลดอายุการเก็บ

เพื่อเป็นโน้ตย่อ ผลของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงที่มีเยื่อกระดาษเป็นเกลียวและเมล็ดขนาดใหญ่นั้นขึ้นอยู่กับหลายเดือน ในแง่ของรสชาติตัวอย่าง overripe ดังกล่าวด้อยกว่าคนหนุ่มสาวอย่างเห็นได้ชัดอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 7-12 วัน

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3-4
• ระดับความยาก: ง่าย

ส่วนผสม:

• บวบเล็ก - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• Suluguni - 100 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทาเนยแผ่นอบ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - หลายสาขา;
• พริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรตามขั้นตอน:

1. ล้างบวบเปลือกและตะแกรง หากต้องการขจัดความชุ่มชื้นและน้ำผลไม้ส่วนเกินคุณสามารถบีบมวลผักด้วยมือหรือใช้ตะแกรง
2. ปอกเปลือกหัวหอมยังขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มันจะดีกว่าที่จะบดในลักษณะที่ชิ้นงานมีลักษณะโปร่งและนุ่ม
3. บดสีเขียวและกระเทียมเพิ่ม suluguni ไข่ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเกลือเกลือและพริกไทย เทแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช การบรรจุเนื้อสับสับละเอียดด้วยช้อนโต๊ะทำเป็นไส้และเกลี่ยให้ทั่วบริเวณที่เตรียมไว้
5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นพลิกช่องว่างไปอีกด้านหนึ่งแล้วใส่ต่ออีก 10 นาที

เพื่อเป็นโน้ตย่อ Suluguni สามารถถูกแทนที่ด้วย feta ชีสหรือชีสชนิดใดก็ได้

นำชิ้นสควอชที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ไส้บวบเตาอบ - สูตรสำหรับไส้ผัก

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ จากบวบในเตาอบ สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและยึดมั่นกับสารอาหารที่เหมาะสม

การอบรม20 นาที

การจัดเตรียม30 นาที

รวมเวลา50 นาที

จานบน: อาหารกลางวันอาหารเย็น

ห้องครัว: รัสเซีย

ผู้ที่: 4

แคลอรี่: 857.01กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

• 2 ชิ้น บวบหนุ่ม
• 1 หัว หัวหอม
• 2 ชิ้น ไข่
• 1 denticle กระเทียม
• 100 เมือง suluguni
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• สำหรับ greasing แผ่นอบ น้ำมันพืช
• หลายสาขา ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำเกลือ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

• ล้างบวบเปลือกและตะแกรง หากต้องการขจัดความชุ่มชื้นและน้ำผลไม้ส่วนเกินคุณสามารถบีบมวลผักด้วยมือหรือใช้ตะแกรง
• ปอกเปลือกหัวหอมยังขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มันจะดีกว่าที่จะบดในลักษณะที่ชิ้นงานมีลักษณะโปร่งและนุ่ม
• บดสีเขียวและกระเทียมเพิ่ม suluguni ไข่ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเกลือเกลือและพริกไทย เทแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมด
• วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช การบรรจุเนื้อสับสับละเอียดด้วยช้อนโต๊ะทำเป็นไส้และเกลี่ยให้ทั่วบริเวณที่เตรียมไว้
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นพลิกช่องว่างไปอีกด้านหนึ่งแล้วใส่ต่ออีก 10 นาที

คำสุดท้าย

นำชิ้นสควอชที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ