บัควีทช่วยทำความสะอาดลำไส้ล้างร่างกายและสารที่เป็นประโยชน์ แต่ในรูปแบบของโจ๊กมันจะกลายเป็นน่าเบื่ออย่างรวดเร็วและหากมีเด็กในบ้านพวกเขามักจะปฏิเสธจานนี้อย่างสมบูรณ์ สำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนอาหารและกินอาหารอย่างอร่อยไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่ยังเป็นนักชิมเล็ก ๆ ฉันขอเสนอ 2 สูตรสำหรับลูกชิ้นที่มีเนื้อโซบะและเนื้อสับ
เพื่อเป็นโน้ตย่อ อัตราส่วนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของเนื้อสัตว์และซีเรียลสำหรับจานดังกล่าวคือ 3: 1
เนื้อหาวัสดุ:
เนื้อไก่สับกับบัควีทในกระทะ
- เวลาทำอาหาร: 50 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5-6
ตามสูตรนี้เนื้อแกะบัควีทจะได้รับเป็นสีดอกกุหลาบมีขอบกรอบและภายในนุ่มและอ่อนโยน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- บัควีท - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกล็ดขนมปังสำหรับหายใจ - 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
หมายเหตุ คุณสามารถเพิ่มเห็ดสับ 200-300 กรัมลงในเนื้อสับ - วิธีนี้คุณจะเพิ่มปริมาณโปรตีนในจาน
สั่งงาน:
- จัดเรียงซีเรียลล้างออกและต้มในน้ำเค็มจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที
- โซบะระบายความร้อนด้วยไก่และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นการบรรจุจะกลายเป็นชุดมากขึ้น
- แนะนำไข่, ครีม, เกลือและเครื่องเทศลงในก้อนเนื้อ ผสมด้วยมือ
- แบบฟอร์มส่วนยาวโค้งมนม้วนในลมหายใจ
- ใส่ไส้ในกระทะด้วยเนยอุ่นและทอดทั้งสองด้านประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
กะหล่ำปลีดองตุ๋นกับมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับจานดังกล่าว เนื้อไก่เช่นบัควีทมีความสดใหม่และการเติมจะมีประโยชน์
เพื่อเป็นโน้ตย่อ ทอดตามสูตรนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าก็ไม่จำเป็นต้องเลื่อนวางบนตะแกรงที่มีจารบีเทน้ำลงในชามแล้วเปิดโหมด“ ไอน้ำ” เป็นเวลา 25 นาที มันจะกลายเป็นอาหารจานอร่อย
บีทรูทอบกับมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-9
ไม่ชอบแป้งทอดหรือชอบทอดที่อ่อนนุ่มหรือไม่? ปรุงอาหารกรีกแสนอร่อยอย่างน่าทึ่งด้วยซอสเตาอบหนา
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 900 กรัม
- บัควีท - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 4-5 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- ครีม - 200 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำ - 150 มล.;
- พริกขี้หนูพื้น - 2 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
สูตรตามขั้นตอน:
- โซบะที่ล้างแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ
- เลื่อนเนื้อวัวและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อผสมกับซีเรียล, ไข่ เกลือและพริกไทย
- แผ่นแป้งกลมเล็กตาบอดม้วนแป้ง (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วทอดน้ำมันพืชเล็กน้อย ไม่จำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อม แต่ก็เพียงพอแล้วที่พวกเขาจะ "ถูกจับ" เล็กน้อย ด้วยความรุนแรงของไฟเฉลี่ยมันจะใช้เวลาประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน
- ในไขมันเดียวกันเพิ่มกระเทียมสับเพิ่มครีมและวางมะเขือเทศโรยด้วยพริกขี้หนู
- กวนอย่างต่อเนื่อง, เก็บส่วนผสมบนกองไฟเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเทลงในน้ำก่อนหน้านี้กวนแป้งที่เหลืออยู่ในก้อนจนก้อนหายไป รอให้ซอสเดือดและลบออกจากความร้อน
- ใส่ชิ้นทอดในขนาดที่เหมาะสมกันไฟเพื่อให้พวกเขานอนแน่นเทซอสราดโรยผักชีลาวสับ
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิ 170 องศา
คุณสามารถใส่ลูกชิ้นลงในกระทะที่มีก้นหนาหรือกระทะที่มีด้านสูง ที่ความร้อนปานกลางพวกเขาจะพร้อม 15 นาทีหลังจากต้มซอส และสำหรับอาหารจานเดียวก็มีมันฝรั่งบดโฮมเมดผักตุ๋นเห็ดทอดหรือสลัด
เนื้อไก่สับกับบัควีทในกระทะ
ส่วนผสม
- 600 เมือง เนื้อไก่
- 200 เมือง โซบะ
- 1 ชิ้น หัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- 1 ชิ้น ไข่
- 1 แก้ว กะเทาะสำหรับลมหายใจ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เพื่อลิ้มรส เกลือเครื่องเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- จัดเรียงซีเรียลล้างออกและต้มในน้ำเค็มจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที
- โซบะระบายความร้อนด้วยไก่และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นการบรรจุจะกลายเป็นชุดมากขึ้น
- แนะนำไข่, ครีม, เกลือและเครื่องเทศลงในก้อนเนื้อ ผสมด้วยมือ
- แบบฟอร์มส่วนยาวโค้งมนม้วนในลมหายใจ
- ใส่ไส้ในกระทะด้วยเนยอุ่นและทอดทั้งสองด้านประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
