ปีกในซอสน้ำผึ้ง - 8 สูตรอาหารแสนอร่อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในกระทะในเตาอบและในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อเย็นอาหารกลางวันโต๊ะเทศกาลหรือปิกนิกปีกในซอสน้ำผึ้งเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกันเสมอ พวกเขาสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่มันจะออกมาอร่อยและราคาไม่แพง

ปีกเตาอบในซอสน้ำผึ้ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับของว่างที่น่าสนใจคือการอบปีกในเตาอบ

ดังนั้นพวกเขาผสมผสานอย่างลงตัวกับผักและข้าว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• ปีกไก่กิโลกรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องเทศสำหรับไก่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างปีกแบ่งออกเป็นสามส่วนโดยข้อต่อ ส่วนสุดท้ายสามารถถูกโยนออกไปเพราะไม่มีเนื้ออย่างแน่นอน
2. ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมน้ำผึ้งตามปริมาณที่ระบุไว้กับกระเทียมบดและเครื่องเทศไก่ หากต้องการคุณสามารถใส่เครื่องปรุงอื่น ๆ
3. ในการหมักนี้เราเอาชิ้นส่วนของปีกและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในการแช่
4. เราแพร่กระจายชิ้นงานในแบบพิมพ์หรือบนแผ่นอบเทในซอสที่เหลือและเก็บไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาจนเป็นแผ่นทอง

วิธีง่ายๆในการทอดในกระทะ

หากคุณต้องการปีกที่ทอดกรอบสูตรการปรุงอาหารในกระทะเหมาะสำหรับคุณ

 

นอกจากนี้ยังใช้เวลาน้อยกว่าตัวเลือกในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันพืช 1 ช้อน
• กระเทียมสองกลีบ
• วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ
• กิโลกรัมของปีก
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างปีกตัดมันเป็นข้อต่อและปล่อยให้แห้ง
2. เราวางช่องว่างในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ในชามใส่มะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, กระเทียมบด, น้ำมะนาวเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. เราปิดปีกด้วยซอสนี้และเคี่ยวประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง

สูตรทำอาหารช้า

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• กิโลกรัมของปีก

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 40 นาที
2. ล้างปีกตัดแห้งและวางในหม้อหุงช้าครอบคลุมชามล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. ทอดทั้งสองข้างแล้วเค็มเล็กน้อยจนสิ้นสุดโปรแกรม
4. เราเปลี่ยนหม้อหุงช้าเป็นโหมด "Pilaf" รวมส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการเติมเนื้อกับซอสนี้และปรุงอาหารจนสัญญาณเสียง

ปีกไก่ในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง

ปีกไก่ในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการเตรียมการ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กิโลกรัมของปีก
• ซอสถั่วเหลืองห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• มะนาวฝาน
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างปีกไก่อย่างระมัดระวังตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง
2. ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมัก: ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เครื่องเทศและกระเทียมบด
3. เราวางปีกไว้ที่นั่นและวางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที แต่ดีกว่าสำหรับสองสามชั่วโมง
4. เราแพร่กระจายชิ้นดองลงในแม่พิมพ์เทพวกเขาด้วยซอสและปรุงอาหารที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองหรือทอดทั้งสองด้านในกระทะ

ด้วยมัสตาร์ด

ปีกในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งมีความอร่อยเป็นพิเศษ ตัวเลือกนี้จะเรียกว่าคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• กิโลกรัมของปีก
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะใด ๆ วางส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้จากรายการยกเว้นไก่ ผัดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ล้างปีกตัดข้อต่อออกเป็นสามส่วน ตากแห้งชิ้นและวางในซอสที่เตรียมไว้
3. เก็บทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นเปลี่ยนชิ้นงานเป็นแบบราปิดด้วยซอสและปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหารภาคตะวันออก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสามกลีบ
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• พริกพริกไทยเล็กน้อย
• ซอสถั่วเหลือง 0.2 ลิตร;
• กิโลกรัมของปีก
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. มีปีกที่สะอาดล้างตัดและทำให้แห้ง
2. เรารวมส่วนผสมสำหรับซอสบีบกระเทียม คุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำหากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่า
3. ครอบคลุมไก่ด้วยซอสและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นทอดปีกบนตะแกรงในเตาอบหรือบนตะแกรงย่างหรือแค่ในกระทะ

ปีกในซอสน้ำผึ้งมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• สองช้อนใหญ่วางมะเขือเทศ;
• ปีกไก่ประมาณกิโลกรัม
• ช้อนน้ำผึ้ง
• เครื่องเทศและสมุนไพรแห้งตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่มีขนาดใหญ่ให้ใส่ซอสมะเขือเทศน้ำผึ้งและเครื่องเทศตามจำนวนที่ระบุ (ตัวอย่างเช่นเกลือพริกไทยดำ suneli hops และขิง) เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับไก่ก็ดีเช่นกัน
2. ล้างปีกให้สะอาดหั่นเป็นสามส่วนตามข้อต่อ ส่วนบางที่ผ่านมาสามารถโยนออกได้ - ไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น
3. ปล่อยให้ปีกแห้ง คุณสามารถเร่งกระบวนการด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวกระดาษ
4. วางไก่ในซอสมะเขือเทศน้ำผึ้งกระจายเท่า ๆ กันแล้วใส่ปีกในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
5. หลังจากเวลานี้ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบและอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นสีดอกกุหลาบ

สูตรอาหารสำหรับคนรักเผ็ด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มะนาวครึ่งลูก
• กิโลกรัมของปีก
• พริกบด - หยิก;
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อน
• h. ลิตร ทาบาสโกหรือซอสร้อนอื่น ๆ
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปีกตัดหรือทิ้งตามที่เป็นอยู่
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการในชาม เราใส่พริกไทยและซอสร้อน ๆ ตามความชอบของคุณ
3. เราใส่ปีกในซอสและปล่อยให้ยืนสองสามชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่ม จากนั้นใส่พวกเขาในแบบพิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วอบจนเป็นสีทองที่อุณหภูมิ 200 องศา หากต้องการพวกเขาไม่สามารถอบ แต่ทอดในกระทะ

ปีกในซอสน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทานอาหารว่างที่รวดเร็วและประหยัดในทุกโอกาส! ค้นหาสูตรมงกุฎของคุณและคุณจะมีอาหารเย็นแสนอร่อยของว่างที่ยอดเยี่ยมและอาหารเย็นเต็มรูปแบบบนโต๊ะของคุณ