อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าบนเตา ส่วนประกอบที่อิดโรยภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทช่วยคงรสชาติและความชุ่มฉ่ำดั้งเดิมไว้ พิจารณาวิธีการปรุงซุปไก่ในหม้อหุงช้าในรูปแบบต่างๆ
เนื้อหาวัสดุ:
แกงจืดวุ้นเส้น
ซุปไก่กับวุ้นเส้นในหม้อหุงช้าก็จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเลือกพาสต้าใดก็ได้: บะหมี่ "ใยแมงมุม", "หอย", "เกลียว" หรือ "ดาว" บาง ๆ
ในกระบวนการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ไก่ 700 กรัม
- พาสต้า 300 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 2 ถึง 3
- หัวหอม;
- แครอท;
- รากและผักชีฝรั่ง
- เกลือ
สั่งงาน:
- ตัดหัวหอมและแครอทเทชิ้นลงในชามมัลติookerอุ่นน้ำมันพืชในนั้น ผัดผักจนนิ่มในโหมดทอด
- ต้มน้ำในกระทะแล้วหั่นไก่เป็นส่วน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นจึงนำไปใส่ผักหลาย ๆ ถ้วยสำหรับผัก มาตรการดังกล่าวจะป้องกันการปล่อยโฟมและน้ำซุปจะกลายเป็นสวยงามและโปร่งใส
- ผัดผักกับไก่ใส่หัวมันฝรั่งสับเทน้ำราดเกลือและปรุงอาหารในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เพิ่มพาสต้า, รากสับและผักชีฝรั่งลงในจานและซุปก๋วยเตี๋ยวไก่เคี่ยวใต้ฝาอีกสี่ชั่วโมง
คำเตือน! ถ้าคุณใช้ใยแมงมุม "บาง ๆ " ในการปรุงอาหารคุณต้องใส่ในซุปประมาณ 5 ถึง 7 นาทีก่อนปรุงอาหาร มิฉะนั้นมันจะกระจุย
ปรุงกับเห็ด
เห็ดจะทำให้ซุปไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม คุณสามารถทานแชมเปญเห็ดชาแนลเทลเลหรือเห็ดนางรมสดหรือกระป๋องก็ได้
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ไก่ 500 กรัม
- 400 กรัมเห็ด
- หัวมันฝรั่งหลาย
- หัวหอม;
- แครอท;
- สีเขียว;
- เกลือ
สั่งทำอาหาร:
- ตัดหัวหอม, แครอท, เห็ดและส่งทุกอย่างทอดลงในชามเครื่อง
- แบ่งไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเห็ด toasted กับผักและสตูว์ในขณะที่จนกว่าเนื้อเริ่มน้ำ
- ลูกเต๋ามันฝรั่งและใส่ในชามเทในน้ำ, เกลือจานและปิดฝาให้แน่น
- ปรุงซุปในโหมด stewing ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเสร็จสิ้นกระบวนการเพิ่มผักใบเขียว
หากมีการใช้เห็ดกระป๋องในกระบวนการปรุงอาหารพวกมันจะไม่ถูกเติม แต่จะถูกเติมเข้าไปพร้อมกับมันฝรั่งหลังจากที่กรองออกจากน้ำเกลือ
สูตรกระเพาะอาหารไก่
คุณสามารถปรุงซุปเผ็ดกับมะเขือเทศและข้าวโพดกระป๋องตามโพรงไก่ จานดังกล่าวจะกลายเป็นผิดปกติมากและแน่นอนจะดึงดูดให้คนทำที่บ้าน
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- กระเพาะอาหารไก่ 500 กรัม
- หัวมันฝรั่งหลาย
- หัวหอม;
- แครอท;
- พริกหยวกร้อน
- 3 - 4 ชิ้น มะเขือเทศฉ่ำ
- ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
- ก้านของผักชีหรือใบโหระพา
ลำดับของการกระทำ:
- ล้างกระเพาะอาหารไก่ระบายน้ำส่วนเกินแล้วส่งไปทอดในชามเครื่อง
- ปอกหัวหอมแครอทและฝักพริกไทยร้อน ประณีตสับทุกอย่างและเพิ่มไปยังเครื่องใน
- เมื่อผักนุ่มและช่องที่ทอดให้ใส่มะเขือเทศลงในซุปหลังจากเอาหนังออกจากพวกเขาแล้วถูเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูด
- ใส่มันฝรั่งสับลงในจานเทน้ำเกลือและปรุงอาหารในโหมดสตูว์
- 5 ถึง 7 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นกระบวนการเพิ่มข้าวโพดหวานและสีเขียวสับละเอียด
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารอย่าเทซุปลงบนจานทันทีจะดีกว่าถ้าปล่อยให้มันต้มสักพัก
ซุปข้าวมันไก่
ในการปรุงซุปไก่ด้วยข้าวคุณสามารถทานซีเรียลแบบยาวหรือแบบกลม - มันไม่สำคัญเลย
สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:
- ไก่ 400 กรัม
- ข้าว 100 กรัม
- มันฝรั่งหลาย
- หัวหอม;
- แครอท;
- สีเขียวใด ๆ
ลำดับของการกระทำ:
- ผัดหัวหอมสับและแครอทในชามหลายมุมจนนุ่ม
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังผัก
- จัดเรียงและล้างข้าวสับหัวมันฝรั่งและเพิ่มในจานหลังจากไก่เริ่มน้ำผลไม้และผัดเล็กน้อย
- เทลงในน้ำเพิ่มเกลือและปรุงอาหารในโหมดดับ
เสิร์ฟซุปไก่พร้อมข้าวโรยด้วยสมุนไพรสับบางส่วน
ด้วยเกี๊ยวในหม้อหุงช้า
น้ำซุปเกี๊ยวเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ก็กินมันด้วยความสุข การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยากเลย
สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:
- ไก่ 450 กรัม
- มันฝรั่งหลาย
- หัวหอม;
- แครอท;
- 5 ถึง 7 สาขาผักชีฝรั่ง;
- ไข่
- 50 มล. น้ำนมหรือ kefir;
- semolina 30 กรัม
- แป้ง;
- เกลือ
สั่งงาน:
- บดหัวหอมและแครอทแล้วทอดในชามแบบหลายผู้รับ
- เพิ่มไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำอาหารต่อ
- เพิ่มมันฝรั่งลงในจานเทน้ำและปรุงอาหารภายใต้ฝาในโหมด stewing เป็นเวลา 40 นาที
- เท semolina ด้วยน้ำนมหรือ kefir และปล่อยให้ยืนเล็กน้อย
- ตีไข่ด้วยเกลือรวมกับ semolina และเพิ่มแป้ง
- 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อมใช้ช้อนชาใส่เกี๊ยวในน้ำซุปใส่เกลือและสมุนไพรสับ
สภา เด็กหลายคนปฏิเสธที่จะลองซุปหลังจากเห็นหัวหอมลอยอยู่ในนั้น หากเตรียมอาหารสำหรับเด็กทารกเท่านั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะแยกออกจากรายการส่วนผสม
กับไก่และครีม
ครีมทำให้ซุปไก่มีความพึงพอใจและอ่อนโยนมากขึ้น มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 10 ถึง 15%
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- ถั่วเขียว 100 กรัม (สดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง);
- หัวหอม;
- แครอท;
- ครีม 250 มล.;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
ลำดับของการกระทำ:
- บดแครอทและหัวหอมเคี่ยวในชามหลายเมนูจนนิ่ม
- ลูกเต๋าเนื้อและเพิ่มผัก
- เพิ่มมันฝรั่งสับเติมน้ำใส่เกลือและปรุงอาหารในโหมด stewing 40 นาที
- เพิ่มถั่วเขียวครีมผักชีฝรั่งและทำอาหารต่อ
คุณสามารถแทนที่ถั่วด้วยถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ซุปไก่หลากสี
น้ำซุปข้นจะเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตามความอ่อนโยนของเขาจะพิชิตผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี
ในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- ไก่ 300 กรัม
- สควอชปานกลาง
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- สีเขียว;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
ลำดับของการกระทำ:
- สับหัวหอมและกระเทียมแล้วใส่ในชามหลายผู้รับ
- นำเปลือกออกจากบวบหั่นเนื้อเป็นก้อนใส่หัวหอมและกระเทียม เทน้ำและปรุงอาหารในโหมดดับจนนุ่ม
- ตัดเนื้อไก่เพิ่มในจานเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมที่จะบดซุปในเครื่องปั่นจากนั้นกลับไปที่ชามหลายเมนูเพิ่มครีมและทำอาหารต่อไปอีกสักพักหนึ่งชั่วโมง
เทซุปที่เตรียมไว้กับบวบลงในจานโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อม croutons หรือแครกเกอร์
ด้วยครีมชีส
แม่บ้านในประเทศเริ่มเตรียมซุปด้วยการเพิ่มครีมชีสค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่หลายคนชอบอาหารจานนี้อยู่แล้ว
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ไก่ 450 กรัม
- 3 ถึง 4 มันฝรั่ง
- หัวหอม;
- แครอท;
- ครีมชีส 2 ซอง;
- สีเขียว;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
สั่งงาน:
- หั่นไก่ที่ล้างแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วนำไปปรุงในชามของผู้รับหลายคนในโหมดดับ
- บดหัวหอมและแครอทใส่ไก่และผัดจนผักนิ่ม
- หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นใส่จานเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที
- ใส่ครีมชีสและทำอาหารต่อไปอีกประมาณสี่ชั่วโมงจนกว่ามันจะละลาย
เทซุปสำเร็จรูปลงในจานโรยด้วยสมุนไพรและบริการ
เมื่อคุณต้องการทำอาหารแสนอร่อย แต่แสงแรกมื้ออาหารอย่างเร่งด่วนไม่มีทางเลือกที่ดีกว่าซุปไก่ และเมื่อมีผู้เล่นหลายคนอยู่ใกล้มือกระบวนการก็จะไม่เป็นภาระอย่างสมบูรณ์ ปรุงอาหารด้วยความยินดีและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ!
