Pita กับชีสในกระทะ - 9 สูตร

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับอาหารเช้าดั้งเดิมคือขนมปังพิต้ากับชีสในกระทะ ไส้สำหรับจานนั้นสามารถทำให้มีความหลากหลายและน่าสนใจสำหรับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่นการเพิ่มไส้กรอกไข่ต้มและส่วนผสมอื่น ๆ

Pita ชีสในกระทะ - สูตรพื้นฐาน

ส่วนผสม:

• 1 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ไข่
• กรัม 100 ชีส "ดัตช์";
• 3 ก้านผักชีฝรั่งสด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

เตรียม:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบด เกลือถ้าจำเป็น
2. ถูชีสอย่างหยาบ ผสมกับผักชีฝรั่งสับ
3. จาระบีขนมปังไฟลนก้นซอสครีม โรยหน้าด้วยชีสและผักใบเขียว ตัดมันออกเป็นสองส่วนและแต่ละม้วนขึ้นในซองจดหมายแน่น
4. จุ่มช่องว่างในไข่ที่ตี

ทอดขนมปังไฟลนก้นไขมันที่อุ่นในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อน

กับไส้กรอก

ส่วนผสม:

• 3 ขนมปังไฟลนก้น;
• 2 ไข่ดิบ
• มอสซาเรลล่า 150 กรัม
• ไส้กรอกปรุงสุก 250 กรัม
• ½พวงหอมสีเขียว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน

เตรียม:

1. ถูชีสอย่างหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนขนาดเล็ก สับผักใบเขียวโดยพลการ ผสมส่วนประกอบและเทลงในครีม เพิ่มมัสตาร์ดหวานและผสมให้เข้ากัน
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีเบา ๆ ของไข่ดิบด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเกลือ
3. พิต้าขนมปังหั่นเป็นเส้นกว้าง ห่อส่วนเล็ก ๆ ของไส้แต่ละอัน พับช่องว่างด้วยสามเหลี่ยม
4. จุ่มไข่แต่ละก้อนลงไป ทอดทั้งสองด้านในกระทะเหล็กร้อน

ขนมปังไฟลนก้นพร้อมไส้กรอกและชีสแสนอร่อยให้บริการทั้งเย็นและอุ่น

ตัวเลือกการปรุงอาหารไข่

ส่วนผสม:

• 1 ไฟลนก้นอาร์เมเนียขนาดใหญ่;
• ชีสเค็มสูงสุด 200 กรัม
• สมุนไพรสด 1 พวง
• กลีบกระเทียม 2 ถึง 3;
• 1 ไข่
• ½ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิก

ปรุงกับไข่และชีสแบบนี้:

1. ถูชีสให้ละเอียดมาก ๆ ประมวลผลไข่เย็นที่ต้มในลักษณะเดียวกัน
2. ปรุงรสชีสและมันฝรั่งทอดกับมายองเนส เพิ่มกระเทียมบดและสมุนไพรสับให้พวกเขา
3. ด้วยการเติมที่เกิดขึ้นจาระบีที่ขนมปัง Pita ที่คลี่ออกและรีดชิ้นงานด้วยม้วน
4. ตัดเป็นสองส่วนและสีน้ำตาลในแต่ละด้านใน skillet แห้ง เปลือกโลกน่ารับประทานควรปรากฏบนขนมปังไฟลนก้น
5. ตัดขนมที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ และให้บริการทันทีเป็นอาหารว่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถปรุงกับไข่และผักใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเสริมด้วยพริกหยวกหรือแครอทเกาหลี

ชีสและแฮมพิต้า

ส่วนผสม:

• 2 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• แฮมหมู 200 กรัม
• ill พวงของผักชีฝรั่งสด
• 100 กรัมชีส "ดัทช์";
• 1 ไข่ดิบ

เตรียม:

1. สับแฮมกับลูกบาศก์ขนาดเล็กและผสมกับชีสขูด
2. เพิ่มผักใบเขียวลงไปในไส้ หากชีสและแฮมไม่เค็มพอคุณสามารถเพิ่มมวลเพื่อลิ้มรส
3. ขนมปัง Pita หั่นเป็นสี่เหลี่ยม แต่ละส่วนมี 3 ส่วนเท่ากัน
4. วางไส้เล็กน้อยลงตรงกลางของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วพับลงในซองที่เรียบร้อยและแน่น
5. ในชามขนาดเล็กหยดไข่ดิบแล้วจุ่มบิลเล็ตลงในชาม

ผัดพิต้ากับชีสและแฮมในกระทะเหล็กร้อนที่มีไขมันจนกรอบทั้งสองด้านปรากฏขึ้น

กับชีสกระท่อมในกระทะ

ส่วนผสม:

• 3 ชิ้น ขนมปังไฟลนก้น;
• ชีส feta 200 กรัมและชีสกระท่อมไขมัน
• 1 หัวหอมใหญ่สีเขียวและผักชีฝรั่ง;
• 2 ไข่
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• 1 พริกไทยป่น
• ชิ้นส่วนของเนย
• เกลือละเอียด

เตรียม:

1. Brynza หยาบและผสมกับส้อมกับชีสกระท่อมบด
2. ในการกรอกส่งไข่ดิบทั้งหมดสีเขียวสับเกลือและพริกไทย
3. ขนมปัง Pita หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ใส่ส่วนที่เติมตรงกลางของแต่ละอันและพับช่องว่างด้วยซองจดหมาย

ทอดอาหารจานจนเหลืองทองทั้งสองด้านในเนยอุ่น

Lavash Khachapuri กับชีส

ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้า 300 กรัม (3 แผ่น)
• 150 - 200 กรัมของชีส "ดัตช์" และ "Adygea";
• เกลือป่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ดิบ
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันปานกลาง

เตรียม:

1. ตีไข่ในชามด้วยเกลือ เทในน้ำเย็นและทำซ้ำวิปปิ้ง
2. จาก lavash ตัดวงกลมสองวงเพื่อให้พอดีกับกระทะ หนึ่งแผ่นจะต้องไม่บุบสลายและวางในภาชนะที่เลือกเพื่อให้ขอบยื่นออกมา
3. ตัดขนมปัง Pita ที่เหลือเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมของ kefir และไข่
4. เทส่วนของชีส "ดัตช์" ขูดลงในกระทะพร้อมกับฐาน
5. วางวงกลมแรกไว้ด้านบน เทเนยแข็งบางส่วนอีกครั้งและแจกจ่ายก้อน Adygei บางส่วน
6. ถัดไปวางชิ้นส่วนของ Pita แช่ใน kefir และไข่
7. ทำซ้ำชีสสองชั้น ปิดผลิตภัณฑ์ด้วยขอบที่ยื่นออกมาของไฟลนก้น วางวงกลมสุดท้ายไว้ด้านบน
8. เทส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดของ kefir และไข่

ปกคลุม khachapuri ในกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนมวลไข่ข้นและด้านบน "เค้ก" เป็นสีน้ำตาล

ด้วยผลิตภัณฑ์ผสม

ส่วนผสม:

• 2 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• 2 ไข่
• 1 ชีสแปรรูปที่ไม่มีสารเติมแต่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสมะกอก
• เกลือละเอียด
• เนยสำหรับทอด

เตรียม:

1. ตัดครีมชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทำแป้งจากไข่มายองเนสและเกลือ
3. แบ่งไฟลนก้นออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
4. ใส่ชีสบาง ๆ สองสามชิ้นลงในแต่ละชิ้น
5. ห่อช่องว่างด้วยซองจดหมายจุ่มในแป้งแล้วทอดจนเหลืองทอง

ของว่างที่อร่อยที่สุดคือได้จากการทอดในเนยละลาย

ขนมปังพิต้าอาร์เมเนียกับชีสในกระทะ

ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย 1 ห่อ
• ขนหัวหอมสีเขียว 3 ถึง 4
• เกาดาชีส 300 - 350 กรัม
• 3 ต้มและ 2 ไข่ดิบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและมายองเนสโฮมเมดมาก
• 80 มล. ของนม;
• เนย;
• เกลือ

เตรียม:

1. ไข่ระบายความร้อนด้วยการต้มหยาบผสมกับหัวหอมสับครีมและมายองเนส
2. ใส่ลงไปในไส้ชีสและเกลือที่ขูดไว้
3. ตีนมกับไข่ดิบแยกต่างหาก เพื่อเกลือ
4. ขนมปัง Pita หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเดียวกัน เติมแต่ละเติมและม้วนฟาง

ทอดอาหารจานในกระทะย่างด้วยเนยจนน้ำตาล

สามเหลี่ยม - สูตรอาหารเช้าง่าย ๆ

ส่วนผสม:

• 1 ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่
• 150 กรัมชีส "รัสเซีย";
• สมุนไพรสด 60 กรัม
• พริกชี้ฟ้า 1 อัน
• 1 ไข่
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เศษเล็กเศษน้อย;
• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• เกลือ

เตรียม:

1. สำหรับการกรอกผสมผักใบเขียวพริกขี้หนูและชีสขูด ไส้กรอกแยกเป็นวงกลม
2. ขนมปัง Pita หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. ที่ขอบของแต่ละชิ้นใส่ชิ้นส่วนของไส้ชีสและชิ้นส่วนของไส้กรอกรมควัน
4. ห่อแถบในรูปสามเหลี่ยมเรียบร้อย ไส้ควรปิดทุกด้าน

จุ่มสามเหลี่ยมจากขนมปังพิต้าลงในนมแล้วตีด้วยไข่ จากนั้นอบในเกล็ดขนมปังและทอดจนเป็นสีน้ำตาล

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังพิต้ากับชีสนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้าที่ครอบคลุม และยิ่งกว่านั้นสำหรับการสังสรรค์ในช่วงเย็นกับเพื่อน ๆ ! หอมน่าพึงพอใจกรุบกรอบ - โดยทั่วไปเยี่ยมมาก!