มัฟฟินจาก Julia Vysotskaya - 6 สูตรขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร

สูตรของผู้นำเสนอรายการทีวีที่โด่งดังเป็นที่นิยมมาก พวกเขาต่างกันไม่เพียง แต่ในความเรียบง่ายและความคิดริเริ่ม แต่ยังช่วยทำให้เมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มัฟฟินจาก Julia Vysotskaya เป็นตัวอย่าง แต่ละวิธีการปรุงอาหารจะเสริมด้วยส่วนผสมใหม่และจากเครื่องใช้ในครัวคุณจะต้องใช้เครื่องผสมซึ่งสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยการปัดปกติ

มัฟฟินกับแอปเปิ้ลจาก Julia Vysotskaya

คุณสามารถเรียกพวกเขาว่า mini-charlotte ครอบครัวจะจดจำรสชาติของอาหารจานนี้เป็นเวลานาน

คุณจะต้อง:

• แป้งโฮลวีล - 85 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 140 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• เกลือแกง - ½ช้อนชา
• ขิงอบแห้ง, อบเชย - ½ช้อนชา;
• กลีบ - 4 ตา;
• kefir - 1 ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก - 125 มล.;
• ลูกเกต - 50 กรัม
• apple (ใหญ่) - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ในถ้วยลึกผสมผงฟูแป้งร่อนเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
2. เพิ่มอบเชยด้วยขิงและกานพลูบด
3. แช่ลูกเกตในน้ำเดือดนาน 10 นาที ระบายและหลับไปให้ส่วนผสมแห้ง ลูกเกดที่มีกระดูกเป็นแป้งจะไม่ถูกรวบรวมในกองอบ แต่จะกระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. ล้างแอปเปิ้ลแกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับเนย kefir
5. ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกอย่างรวดเร็วและจัดเรียงในแม่พิมพ์ซิลิโคนออกจากห้องเพื่อยก ขอแนะนำให้ล้างแม่พิมพ์ใหม่และแห้งจาระบีด้วยน้ำมันเล็กน้อย
6. ใส่ในเตาอบ 20 นาทีร้อนถึง 180 องศา

เคล็ดลับ! มัฟฟินสูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya มักจะแยกผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและแห้งซึ่งมีการผสมแยกต่างหาก

Blackcurrant สูตรทีละขั้นตอน

การอบจะหอมมากและเขียวชอุ่ม

ส่วนผสม:

• นม - 120 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ลูกเกดสด - 150 กรัม
• เนยวัว - 100 กรัม
• aksok น้ำตาล - 180 กรัม
• แป้ง - 220 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง

ความงามคือการแทนที่เบอร์รี่คุณสามารถได้รับตัวอย่างเช่นมัฟฟินกล้วย

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมพร้อมกับคริสตัลน้ำตาล
2. เพิ่มเนยและนมละลาย
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟูแยกต่างหาก
4. หลับไปกับส่วนผสมที่เหลือด้วยผลเบอร์รี่สด
5. ผสมแป้งกับพา
6. ใส่ในจานอบ 1 แคปซูลในแต่ละเซลล์
7. เติมครึ่งหนึ่งแล้วใส่เตาที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

เย็นก่อนเสิร์ฟและมีที่กรองโรยด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กเลมอนที่ละเอียดอ่อน

ผลิตภัณฑ์:

• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

คำแนะนำโดยละเอียด:

1. ใส่น้ำตาลและเนยนิ่มลงในชามผสม
2. ตีด้วยความเร็วปานกลางเพิ่มอีก 1 ฟอง
3. เมื่อมวลเขียวชอุ่มเพิ่มความมีชีวิตชีวาและน้ำมะนาว
4. ตอนนี้ผสมกับช้อนกับแป้งและผงฟู
5. จัดเรียงในกระป๋อง

ตั้งเวลาเตาอบ 25 นาทีและอบที่ 180 bC

ขนมช็อคโกแลตแสนอร่อย

ฟันหวานมักจะมองหาสูตรนี้

มันจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ช็อคโกแลตมัฟฟินเตรียมไว้ดังนี้:

1. ไข่ที่มีน้ำตาลจะต้องตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงลงในโฟม
2. เทช็อคโกแลตที่ละลายด้วยเนย
3. เพิ่มผงฟูด้วยแป้งและคนด้วยช้อนเพื่อไม่ให้สูญเสียปริมาณ
4. กรอกข้อมูลในส่วน 2/3 ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ใส่ในเตาอบร้อน (180 ˚ c) เป็นเวลา 20 นาที ใจเย็นหน่อยแล้วเอาเค้กออกมา

มัฟฟินที่ไม่หวานจาก Julia Vysotskaya

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบขนมอบหวาน ๆ ผู้นำเสนอมีเวอร์ชันดั้งเดิมซึ่งก็คุ้มค่ากับการใช้เช่นกัน

ส่วนผสม:

• สควอชบวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดครีมชีส - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 10 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• นม - 70 มล.
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

มัฟฟินเตรียมดังนี้:

1. ล้างและทำความสะอาดบวบ
2. บดบวบและชีสกับกระต่ายขูดหยาบ
3. เพิ่มไข่เกลือและพริกไทย
4. เทนมน้ำมันมะกอก
5. เท semolina การเติมเซโมลินาในสูตรนี้จะทำให้มั่นใจได้ถึงความเปราะบางของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. เพิ่มในส่วนแป้งร่อนด้วยผงฟูคลุกแป้ง
7. ทาจารบีเหล็กให้ทั่ว
8. กระจายมวลและอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

การเสิร์ฟมัฟฟินนั้นดีที่สุดด้วยครีมเปรี้ยว

ลูกเกดมัฟฟินฟักทอง

มัฟฟินฟักทองเหมาะสำหรับเด็กเล็ก

ผลิตภัณฑ์:

• ryazhenka - ½ถ้วย;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• เกลือทะเล - ½ช้อนชา
• ลูกเกด - 80 กรัม
• ซอส Narsharab - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• เครื่องเทศ (ขมิ้นกลีบและกระวาน) - เพื่อลิ้มรส

สูตร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดฟักทองที่ปอกแล้วด้วยเครื่องปั่น
2. เพิ่มไข่โฟมที่มีน้ำตาลและซอส Sharsharab
3. ผสมกับลูกเกดผงฟูเครื่องปรุงรสและแป้ง เครื่องปรุงจะต้องบดในครกและร่อนผ่านตะแกรง
4. นวดแป้งและแผ่กระจายไปทั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ในทุกแม่พิมพ์

นำเข้าอบในเตาอบร้อนประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

มีหลายรูปแบบในชุดรูปแบบของมัฟฟิน ทุกคนจะสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับตนเองได้ตามความชอบของแต่ละคน หากจำเป็นให้เปลี่ยนองค์ประกอบเพื่อกระจายเมนูหลัก