ม้วนเนื้อสับเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ ไม่ต้องใช้เวลาและพลังงานมากในการปรุงอาหารโดยที่เนื้อมีอยู่แล้ว แต่อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้ดูน่าประทับใจมาก
เนื้อหาวัสดุ:
สับเนื้อม้วนในเตาอบ
มีทโลฟในเตาอบอร่อยมาก มันเข้ากันได้ดีกับกับข้าวใด ๆ เช่นเดียวกับชิ้นผัก
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อสับ - 1 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 หัวใหญ่
- เกลือกับพริกไทยน้ำมัน - ตามต้องการ
ลำดับของการกระทำ:
- เตรียมไส้ บดผักใส่หัวหอมเล็กน้อยสำหรับเนื้อสับ
- ผัดผักในกระทะตีไข่และผสมทันที ทอดนานไม่เกิน 2 นาที
- แนะนำหัวหอมสับไข่ที่สองเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสัตว์ นวดให้เข้ากัน แบ่งมันออกเป็นประมาณ 10 ส่วน
- ม้วนบิลเล็ตแต่ละก้อนลงในเค้กแล้ววางไว้ประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. การกรอก กระจายอยู่ตรงกลาง ม้วนขึ้น ใส่แผ่นอบที่มีรอยต่อลง นำเข้าอบประมาณ 50 นาที
ทำให้ม้วนสะดวกบนกระดานไม้ทาน้ำมัน มีความจำเป็นต้องสร้างช่องว่างให้หนาแน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มิฉะนั้นอาจเกิดช่องว่างระหว่างกระบวนการอบ
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
ใน "กระทะอัจฉริยะ" คุณสามารถปรุงอาหารม้วนอร่อยที่เต็มไปด้วยชีสแข็ง
องค์ประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อสับ - 0.3 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ชีส - ชิ้น 100 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีปรุง:
- บดชีสบนกระต่ายขูดและรวมกับไข่ที่ตีเกลือ
- ใส่แผ่นหนังที่ด้านล่างของชามแล้วเทแป้งชีสที่เกิดขึ้น เปิดโปรแกรมอบ
- ลบและตั้งค่าอย่างระมัดระวัง
- ในขณะเดียวกันเพิ่มหัวหอมสับเกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
- วางมวลลงบนชีสไข่เจียวและม้วนในรูปแบบของม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์
- ใส่กลับเข้าไปในชามและเรียกใช้โปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
โรยม้วนสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง
วิธีทำไข่
ม้วนเนื้อสับกับไข่ดูน่าอัศจรรย์
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- หัวหอม - 2 หัว;
- ไข่ - 5 ชิ้น (1 ถึงการบรรจุ 4 ถึงการบรรจุ);
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
- เกลือกับเครื่องเทศน้ำมัน - ตามต้องการ
ลำดับของการกระทำ:
- ต้มไข่ให้เข้ากัน
- สับหัวหอมด้วยสมุนไพร แนะนำเนื้อสับกับไข่ที่ตีด้วยนม
- เกลือที่เกิดมวลพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
- ครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และน้ำมันด้วยน้ำมัน ใส่เนื้อสับลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ไข่ลงในถาด
- วางเนื้อสับที่เหลือไว้ด้านบนแล้วม้วนด้วยมือที่เปียก
นำเข้าอบอย่างน้อย¾ชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
คุณไม่สามารถวางไข่ได้อย่างครบถ้วน แต่ทำไส้ให้เต็ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้หั่นเป็นก้อนและรวมกับชีสขูดและหัวหอมสับละเอียด - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยวในฤดูใบไม้ผลิ
ด้วยการเติมเห็ด
เห็ดม้วนเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้ได้ทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เนื้อสับ (ดีกว่าที่จะผสม) - กิโลกรัม
- ก้อน - 300 กรัม
- นม - 300 มล.
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 5 หัว (2 - สำหรับเนื้อสับ 3 - สำหรับการบรรจุ)
- เห็ด - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือกับพริกไทย
กระบวนการทำอาหาร:
- นำไปบดใส่นมบีบลงในเนื้อสับพร้อมหัวหอมสับเกลือพริกไทยไข่
- สับผักและเห็ดทอดและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ทำให้การเตรียมการหลายอย่างจากเนื้อสับ ใส่ไส้ตามขอบและม้วนเป็นม้วน ให้แน่ใจว่าได้หยิกขอบ
- ใส่ในแม่พิมพ์และแทงด้วยส้อมในหลายสถานที่
- เทนมที่เหลือ
นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีบางครั้งก็เทนมลงบนชิ้นงาน
หากคุณวางแผนที่จะให้บริการม้วนในรูปแบบของชิ้นคุณต้องรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท เมื่อร้อนจะไม่สามารถตัดได้อย่างประณีต
สับเนื้อกับลูกพรุน
ลูกพรุนและวอลนัทมักถูกเติมลงไปในไส้ม้วนซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อสับ - 0.7 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ขนมปังก้อน - 4 ชิ้น
- ชีส - ชิ้น 100 กรัม;
- ลูกพรุน - 2 กำมือ
- ถั่ว - กำมือหนึ่ง;
- นม - 75 มล.
- เกลือเครื่องเทศเกล็ดขนมปัง
ลำดับของการกระทำ:
- แช่เศษนม
- บดผลไม้แห้งด้วยถั่วในเครื่องปั่น แต่ไม่ประณีตมาก มันควรจะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย
- ขูดชีสและเพิ่มมวลสับ
- รวมเนื้อสับกับขนมปังไข่ เกลือและนวด ใส่แผ่นฟิล์มแล้วแบนให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- จัดวางไส้และใช้ฟิล์มอย่างระมัดระวังม้วนชิ้นงานขึ้น ขนมปังในขนมปัง
- ปิดฝากระทะด้วยกระดาษม้วนและวางม้วน จากด้านบนทำการตัด 4 - 5 ชิ้นแล้วใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ
นำเข้าอบประมาณ 40 นาที
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยเช่นนี้ อย่างไรก็ตามเธอจะออกจากโต๊ะก่อน
