มันอาจดูแปลกสำหรับบางคนที่มีการผสมผสานการทำอาหารเป็นเค้กเนื้อ เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าอาหารอันโอชะมีความเกี่ยวข้องกับบางสิ่งบางอย่างโปร่งสบายงดงามน่าหลงใหล ไม่ต้องกังวล! ผลงานชิ้นเอกของอาหารที่นำเสนอนั้นดีและอร่อยจนสามารถพิชิตได้ทันทีจากส่วนแรกที่เสิร์ฟ
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กเนื้อสับ
ทีนี้เราจะได้ทำความคุ้นเคยกับรูปแบบที่น่าสนใจในการเตรียมเค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้นที่ชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อสับ
ส่วนผสมส่วนประกอบ:
- เนย (ละลายหรือไม่ติดมัน);
- หัวหอมหัวผักกาด - 6 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- แครอท - 4 ชิ้น;
- แป้งพรีเมี่ยม - จาก 260 กรัม;
- เนื้อหมูสับ - 1 กก.
- มายองเนสคลาสสิก - 500 มล.
- นมไขมัน - 400 มล.
- เกลือละเอียดผสมพริกไทย
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดและล้างผัก ถูแครอทหวานอย่างหยาบให้สับหัวหอมเล็กลง
- ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีเหลืองทอง
เนยใสสำหรับการรักษาความร้อนของส่วนประกอบของไส้จะเพิ่มแคลอรี่ไปยังจานสำเร็จรูปในขณะที่ไขมันน้อยจะทำให้มีประโยชน์มากขึ้นรักษาเอวบางของเรา! - เรานำเนื้อสับออกจากตู้เย็นใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วผสมเข้าด้วยกัน เราตีไข่ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลืออีกครั้งเราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดที่วางไว้ เราได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดมาก
- เทนมทั้งหมดลงไปผัดอีกครั้ง คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนมือหรือมิกเซอร์ เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการเราปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ "พักผ่อน" หนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากเรา
- เราให้ความร้อนในกระทะเททัพพีของแป้งเนื้อสัตว์กระจายไปทั่วพื้นผิวของจานเช่นแพนเค้ก
- ทอดจนเปลือกโลกสีทองหนาแน่นปรากฏขึ้น ความหนาของเค้กสูงถึง 0.5 ซม. เราพลิกกลับโดยถือผลิตภัณฑ์ด้วยใบมีดสองใบเพื่อไม่ให้แตกหัก เราดำเนินการตามกระบวนการต่อไป เราใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน
- ถ้าอย่างนั้น - เป็นเรื่องของเทคโนโลยี! เรารับเค้กห้าก้อน หล่อลื่นแต่ละวงกลมด้วยมายองเนสสดและชั้นผักหนา ๆ เรารวบรวมโครงสร้างโดยใช้ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด
ดูว่ามันง่ายและง่ายเพียงใดในการ“ สร้าง” เค้กเนื้อสัตว์สุดหรูพร้อมเนื้อสับ!
เค้กวาฟเฟิล
เรายังคงสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวด้วยความสามารถของเราโดยการเตรียมเค้กเนื้อจากเค้กเวเฟอร์ ใช้คำ - มันอร่อยมาก!
รายการสินค้า:
- น้ำมันลีน;
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 60 กรัม
- เนื้อสับ - 1 กก.
- ชีสประมวลผล - 120 กรัม
- ครีมโฮมเมด - 220 กรัม
- ชีส (แข็งกว่า) - 170 กรัม
- นมทั้งหมด - 100 มล.;
- แผ่นเวเฟอร์ - จาก 7 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 1 กก.
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
ลำดับการเตรียม:
- ส่วนประกอบเนื้อของจานสามารถซื้อได้ในร้านเฉพาะ แต่มันจะดีกว่าที่จะได้รับที่บ้าน
ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว มันเป็นการดีที่จะรวมสองประเภทของผลิตภัณฑ์ในส่วนเท่ากันหรือวัดตามความชอบส่วนบุคคล - แน่นอนว่าเราจะปล่อยเนื้อสัตว์จากภาพยนตร์และเอ็นกล้ามเนื้อให้เป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปบดในเครื่องแปรรูปที่บ้าน
- เราแนบไปกับครีมชีสก้อนใหญ่นมสด ส่วนประกอบพริกไทยและเกลือผสมให้เข้ากัน
- ตอนนี้จาระบีแต่ละแผ่นเวเฟอร์ด้วยการบรรจุสับ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ฐานเปียกแล้วเราจะเสิร์ฟในรูปของซิการ์ เรากระจายผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่ผ่านกระบวนการด้วยน้ำมันใกล้กัน
- เราเจือจางแป้งในน้ำอุ่นเล็กน้อย 100 มิลลิลิตรใส่มะเขือเทศเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน หล่อลื่นส่วนบนของม้วนด้วยซอสปรุงสุกโรยด้วยชิปชีส
- เราส่งอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงไปยังเตาอบอุ่นถึง t 180 ° C
เค้กวาฟเฟิลเป็นประโยชน์!
อาหารว่างจาก Alena Mitrofanova
และสิ่งที่สารพัดที่คุณไม่เห็นในช่องอาหารของช่างฝีมือผู้มีความสามารถนี้ อย่างไรก็ตามตอนนี้เราสนใจเค้กเนื้อ อยู่ในมือของ Alena Mitrofanova ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเปลี่ยนเป็นเวทมนตร์ศาสตร์การกินที่แท้จริง!
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกและบรอกโคลี) - 300 กรัมแต่ละ
- เนื้อหน้าอกรมควัน - 130 กรัม
- เนื้อวัว (ในสูตรการปรุงอาหาร - เนื้อบนกระดูก) - 1 กก.
- เจลาตินคุณภาพสูง - 30 กรัม
- หัวผักกาดแครอท - 2 ชิ้น;
- กระเทียม, พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องเทศและเครื่องเทศ - ตามความต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนื้อในกระทะเทน้ำดื่มสองลิตร เราวางพริกไทย, ใบกระวาน, เกลือ, แครอทและสมุนไพร ต้มเนื้อเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากเริ่มเดือดด้วยความร้อนช้า อย่าลืมที่จะลบโฟมทันที เราจะไม่เพิ่มของเหลวในระหว่างกระบวนการเตรียมการ!
- ดังนั้นส่วนประกอบเนื้อของอาหารในอนาคตก็พร้อม เรานำมันออกมาจากจาน กรองน้ำซุปเย็นถึงอุณหภูมิห้อง
- เราใช้ส่วนประกอบของของเหลว 160 มล. ใส่ชามเพิ่มเจลาตินคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ที่บวมจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการเดือด
- ฉีกกะหล่ำปลีทั้งสองประเภท (เราแบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก) และต้มจนสุกพร้อมที่ต้องการ
- สับเนื้อกระเทียมให้ละเอียด (เพื่อลิ้มรส)
- เราจัดเรียงแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึดชิ้นส่วนของเนื้อวัวกระเทียมสับอกไก่ที่ด้านล่าง เราเติมผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำซุปครอบคลุมพวกเขาด้วยองค์ประกอบเนื้อสัตว์ (ไม่มีอะไรเพิ่มเติม!)
- ค่อยๆใส่ส่วนของกะหล่ำดอกลงไปด้านบนจากนั้นบรอกโคลี เราส่งชิ้นงานเป็นเวลา 20 นาที ในตู้เย็น
- เราครอบคลุมฐานแช่แข็งด้วยน้ำซุปที่เหลือทนอาหารภายใต้เงื่อนไขเดียวกันเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงหรือส่งไปยังเย็นตลอดทั้งคืน
ในตอนเช้าเราได้เค้กเยลลี่ที่น่าทึ่งของเราออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นบางส่วน นั่นคือความมหัศจรรย์ทั้งหมด!
วิธีการปรุงเนื้อนโปเลียน
มันยากที่จะจินตนาการถึงความหวานที่อ่อนโยนและเบาสบายที่เป็นที่นิยมมากที่สุดนี้ไม่ใช่ครีม แต่มีเนื้อไส้ เราจะไม่คิดนาน แต่ทำอาหารทันที และมีและไม่ไกลจากชิม
ชุดผลิตภัณฑ์:
- ผลไม้พริกหวาน
- บรรจุภัณฑ์ของขนมพัฟ;
- เนย - จาก 50 กรัม
- ชีส (ฮาร์ดหลากหลายและแผ่น) - 150/400 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด;
- มายองเนส - 70 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- แชมเปญสด - 400 กรัม
- กลีบกระเทียม - 6 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดและล้างเห็ดสับให้ละเอียด
- ทอดมวลที่เตรียมไว้ของเนื้อสับอย่างรวดเร็วผสมอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อความชื้นส่วนเกินระเหยให้เพิ่มหัวหอมสับละเอียดเนย 50 กรัม
- องค์ประกอบพริกไทยและเกลือเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟที่เงียบสงบในรูปแบบปิด
- เราย้ายกระทะจากเปลวไฟเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเย็นแล้วบดมวลหอมในโปรเซสเซอร์ที่บ้าน
- เราได้รับเค้กจากบรรจุภัณฑ์ เราวางผลิตภัณฑ์หนึ่งลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่เนื้อสับและเห็ดลงไปบนผลิตภัณฑ์แล้วปิดด้วยแผ่นชีส
- เราวางเค้กที่สองไว้ด้านบนทำซ้ำลำดับของการบรรจุ เรารวบรวมเค้กต่อไปจนกว่าเราจะใช้ส่วนประกอบทั้งหมด
- หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสโรยด้วยชิปชีสส่งเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ (180 ° C)
"ผู้พิชิต" ในการทำอาหารดังกล่าวสามารถยอมแพ้การถูกจองจำโดยไม่ต้องต่อสู้!
เค้กเนื้อชาย
ยากที่จะบอกว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนนี้ได้รับการตั้งชื่อตามมนุษย์ครึ่งหลังที่แข็งแกร่ง เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจมากที่ผู้หญิงจะเตรียมเค้ก“ ผู้ชาย” ไว้เช่นเคย
รายการส่วนประกอบ:
- เนย - 60 กรัม
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ชิ้นไส้กรอก (ผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ ) - จาก 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- เนื้อสับ (องค์ประกอบและสัดส่วนของเนื้อถูกเลือกตามความต้องการ) - 1.2 กก.
- นมทั้งหมด - 50 มล.;
- มายองเนสเครื่องเทศและเครื่องเทศถูกนำมาใช้เพื่อลิ้มรส
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกในน้ำดื่มเค็ม ทำให้หัวของคุณเย็นลงเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยเนยเกลือและพริกไทย เพื่อให้ได้มวลของของเหลวที่คงที่มากขึ้นให้เจือจางด้วยนมอุ่น
- เราสร้างเค้กเนื้อในกระทะโดยวางส่วนของเนื้อสับตามขนาดของภาชนะ ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ในทำนองเดียวกันเราเตรียมองค์ประกอบที่เหลือเอาเนื้อโดนัท 3 ถึง 4 ชิ้น
- เราแพร่กระจายเค้กบนจานเสิร์ฟประมวลผลด้วยชั้นของมันฝรั่งบดโรยด้วยชิปชีส ในทำนองเดียวกันเรามีส่วนประกอบที่เหลือของจาน
- เราตกแต่งเค้กด้วยชิ้นไส้กรอก เราทำการตัดในรูปแบบของม้วน "กุหลาบ", "กลีบ" ต่างๆ เราแก้ไขแต่ละองค์ประกอบด้วยไม้จิ้มฟัน เราเติมเต็มการตกแต่งด้วยแตงกวามะเขือเทศและผักโปรดอื่น ๆ
นี่คือความสุข "ชาย" ที่น่ายินดี! เกี่ยวกับสุขภาพคุณเป็นคนเข้มแข็งของเรา!
จากขนมพัฟ
ความลับของรสชาติพิเศษของการอบที่นำเสนอคือการใช้ที่เหมาะสมของขนมพัฟ ความผิดพลาดเล็กน้อยคือความผิดหวังครั้งใหญ่!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อบดทำที่บ้าน - 500 กรัม
- บรรจุภัณฑ์ของขนมพัฟคุณภาพสูง
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
- หัวหอมหัวผักกาด;
- เกลือพริกไทยปรุงรสจากสมุนไพร
ลำดับการทำอาหาร:
- ผลิตภัณฑ์พัฟที่ซื้อมาจะต้องละลายอย่างถูกต้องก่อน มันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ข้ามคืนบนชั้นล่างของตู้เย็น
- เรานำแป้งออกจากห่อบรรจุอย่างระมัดระวังกระจายบนพื้นผิวที่เคลือบด้วยผงแล้วม้วนออก
เรากลิ้งมันไปในทิศทางเดียวโดยให้เข็มหมุนออกไปจากเรา มิฉะนั้นคุณสามารถสร้างความเสียหายให้กับชั้นได้ทำลายคุณภาพของแป้งที่นุ่ม - เราแบ่งแผ่นครึ่งแล้ววางส่วนที่หนึ่งในรูปแบบที่ใช้น้ำมัน
- เราปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมรวมกับเนื้อสับผสมให้ละเอียด
- เรากระจายส่วนผสมเนื้อสัตว์บนพื้นผิวของแป้งให้ระดับและครอบคลุมด้วยส่วนพัฟที่เหลือ อัดจาระบีเค้กด้วยไข่แดง
- หากเราใช้แป้งยีสต์ปล่อยให้แป้งสาลีประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมงเพื่อพิสูจน์อักษรเราส่งยีสต์ฟรีทันทีเป็นเวลา 30 นาทีไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C
เสิร์ฟขนมอบแดงก่ำไปที่โต๊ะ
เค้กอาหารเรียกน้ำย่อยอกไก่และเห็ด
การปรุงอาหารจานนั้นไม่ยาก คุณสามารถให้บริการขนมเค้กเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบอาหารเย็นหรือเป็นอาหารว่างสำหรับงานฉลองเทศกาล
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- น้ำมันลีน;
- ครีมโฮมเมด - 160 กรัม
- แชมเปญสด - 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 550 กรัม
- เนื้อไก่ - 900 กรัม
- ชีส (เกรดกึ่งแข็ง) - 170 กรัม
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- เราประมวลผลเนื้อสัตว์ปีกหั่นเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตีให้ออกเล็กน้อย เราแพร่กระจายส่วนหนึ่งของอกไก่ที่ด้านล่างของรูปแบบวัสดุทนไฟจาระบีปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
- เรานำสับปะรดจากขวดแบ่งออกเป็นก้อนวางเลเยอร์บนชิ้นไก่
- ด้านบนเรามีเห็ดผัดจนเป็นสีทอง เราใช้ครีมเปรี้ยวกับผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์โรยด้วยชีสชิพ
- เรายังคงประกอบเค้กในลำดับเดียวกันโดยออกแบบเต้านมไก่ให้สมบูรณ์
- เราส่งชิ้นงานเป็นเวลา 30 นาทีถึงเตาอบ (200 ° C)
เสิร์ฟจานร้อนย่าง
แพนเค้กพร้อมไส้เนื้อ
วิธีที่เหมาะสำหรับให้เด็ก ๆ ได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมของแพนเค้กที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ตกแต่งอย่างสวยงาม ใครจะปฏิเสธการรักษาดังกล่าว!
รายการส่วนประกอบ:
- แป้งร่อน - 150 กรัม
- มายองเนสที่มีคุณภาพ - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แครอท;
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย - ใช้เพื่อลิ้มรส;
- ชีส (เลือกพันธุ์ที่ยาก) - 300 กรัม
- กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- ชีส (ครีมหรือครีม) - 200 กรัม
- เห็ด - 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ขูดชีสอย่างประณีต ตีมายองเนสไข่แยกต่างหาก เรารวมสารประกอบทั้งสองเข้าด้วยกันเพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ในสถานที่หนึ่งแครอทสับทอดในน้ำมันในอื่น ๆ - ผักชีฝรั่งสับ
- แพนเค้กบาง ๆ ทอดในกระทะที่อุ่น
- ในขณะเดียวกันต้มอกไก่ ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับหัวหอมและเห็ด
- บดครีมชีสกับมายองเนสสด
- วางเค้กเข้าด้วยกัน เราวางแพนเค้กดิลล์บนจานแปรรูปด้วยชีส
- เราวางส่วนผสมเห็ดไว้ด้านบนปิดด้วยเค้กแครอท ถัดไปวางซอสมายองเนสและเนื้อขาวชั้นหนึ่ง เราดำเนินการตามลำดับเดียวกัน
เราเก็บผลิตภัณฑ์ที่ตกแต่งไว้เป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมด“ ตื้นตันใจ” ด้วยรสนิยมและกลิ่นที่ใช้ร่วมกัน
Snack Meat Maze
จานที่นำเสนอจะกลายเป็นของจริงสำหรับสถานการณ์ฉุกเฉิน - ก็ปรากฏตัวขึ้นแขก ไม่กี่นาที - และของว่างแสนอร่อยจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ
รายการสินค้า:
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- แป้งพรีเมี่ยม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลี) - 130 กรัม
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 230 กรัม
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ครีม (ปริมาณไขมัน 15%) - 220 กรัม
- เกลือผักใบเขียว
เทคนิคการทำอาหาร:
- บดไก่แปรรูปไว้ล่วงหน้าในโปรเซสเซอร์ที่บ้านพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือก
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่สดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ขูดชีสในชามเพิ่มครีมโฮมเมด, กระเทียมและผักใบเขียว, ผ่านการกด เราเชื่อมต่อโครงสร้างทั้งสอง
- เราใส่แป้งที่ร่อนไว้ในเนื้อไก่สับผสมมวลเข้าด้วยกัน
- เราวางส่วนผสมเนื้อสองช้อนโต๊ะลงในกระทะที่มีจาระบีเป็นวงกลมจากนั้นทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง ด้วยวิธีนี้เราใช้การบรรจุทั้งหมด
- เราแบ่งแพนเค้กที่เกิดเป็นแถบจาระบีแต่ละไส้ชีสห่อในรูปแบบของเกลียว
- เรากระจายเหล็กแท่งยาวในจานอบกลม (เราดำเนินการจานด้วยน้ำมัน) โรยด้วยชิปชีสที่เหลือเป็นพิเศษ
อบเค้ก 20 นาทีที่ 200 ° C เราให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อย“ เขาวงกตเนื้อสัตว์” บนโต๊ะน่าแปลกใจที่ บริษัท ที่ประกอบเข้าด้วยกันด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหาร“ แก่แดด”
สูตรพหุภาคีพร้อมเนื้อมันฝรั่งและไข่กวน
ชื่อของจานนั้นพร้อมสำหรับการเตรียมการแล้วเพราะการทำเค้กเนื้อในรุ่นหลายชั้นมักจะอยากรู้อยากเห็นและให้ข้อมูล
ส่วนผสมสำคัญ:
- มะเขือเทศสุก - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 7 ชิ้น;
- ไก่สับ (สามารถรวมกับเนื้อประเภทอื่น) - 350 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 320 กรัม
- แป้ง - 60 กรัม
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว, มายองเนส, เครื่องเทศ
ลำดับการเตรียม:
- เพิ่มไข่สดกระเทียมสับหัวหอมสับเกลือพริกไทยให้เนื้อสับละเอียด ผสมทุกอย่างวางบนกระทะร้อนระดับในรูปแบบของเค้ก ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
- เอาชนะในชามสามไข่ด้วยแป้ง เราแนบผักใบเขียวกดกระเทียมบีบ จากมวลที่สุกแล้วให้ทอดแพนเค้กสองสีกุหลาบ
- เราถูมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบีบจากน้ำ เราแนบไข่ที่เหลือและแป้งเล็กน้อย เราได้องค์ประกอบกึ่งเหลวซึ่งเราผัดแพนเค้กอีกสองอัน
- เราเป็นเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่เค้กมันฝรั่งลงในจานประมวลผลด้วยมายองเนสและวางมะเขือเทศบนวงกลม
- ตามด้วยแพนเค้กไข่ นอกจากนี้เรายังหล่อลื่นด้วยซอสปิดด้วยชิ้นแตงกวา
- ชั้นต่อไปจะเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อทอด เราคลุมด้วยมายองเนสและแตงกวา ด้วยวิธีนี้เรารวบรวมการรักษาที่เหลือ
เราตกแต่งจานด้วยครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่และสมุนไพรสับเสิร์ฟบนโต๊ะ
เค้กเนื้อ
ความแปลกประหลาดของขนมนี้คือการทำให้ชุ่มเป็นพิเศษซึ่งทำให้อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำนุ่มละมุนลิ้น
ส่วนผสมส่วนประกอบ:
- เนื้อสับ (ส่วนผสมของเนื้อและหมู) - 800 กรัม
- ขนมปังป่น / เศษ - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำซุป / นม
- เครื่องเทศ
ชั้นผัก:
- น้ำมันลีน;
- ผลไม้พริกแดง
- หัวหอม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.;
- ครีม - 50 มล.
- หน้าอก / เบคอน - 130 กรัม
- กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
- เกลือ
การเตรียมอาหารมื้อ:
- ทอด (อบ) พริกไทยทั้งหมดใส่ในถุงประมาณ 10 นาที ตอนนี้ปล่อยผักจากเมล็ดและเปลือกบางอย่างง่ายดายบดด้วยเครื่องปั่นรวมกับน้ำมันและเครื่องเทศเล็กน้อย
- ผัดเบคอนเบา ๆ สับเป็นเส้นกับหัวหอมสับและซอสจีน รวมกับส่วนผสมของพริกไทย
- เพิ่มเศษขนมปังลงในเนื้อสับผสมปรุงรสด้วยเกลือ เราเอาชนะมวลได้ดีเพื่อให้มันกลายเป็นฉ่ำที่สุด จากองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเราได้เค้ก 4 ชิ้นซึ่งเราทอดหรืออบในเตาอบ (ทำแบบนี้บนกระดาษแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ)
- ต้มมันฝรั่ง ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นเครื่องบดที่สวยงามเพิ่มไข่แดงครีมและเนย
- เราครอบคลุมจานด้วยฟิล์มแพร่กระจายเค้กเนื้อสัตว์ใส่จารบีแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของพริกหวานและครีมมันฝรั่ง
เราให้บริการอาหารในรูปแบบร้อนหรือเย็น - มันจะอร่อยในรูปแบบใด ๆ
คำแนะนำและคำแนะนำที่ได้รับจะช่วยให้เราไม่เพียง แต่เตรียมเค้กเนื้อสัตว์ที่อร่อยด้วยมือของเราเอง แต่ยังเพื่อสร้างจานรุ่นดั้งเดิมที่เป็นของส่วนตัว ขอให้โชคดี!
