ใครบอกว่าคุกกี้โชคลาภทำเฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่า ทำไมไม่ให้กำลังใจตัวเองและเพื่อน ๆ ด้วยการทำของหวานแปลก ๆ ล่ะ? ดังนั้นเราจึงเตรียมผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยด้วยความปรารถนาความสุขความรักความเมตตาความสมหวังของความฝันทั้งหมด เราทำนายโชคชะตา!
เนื้อหาวัสดุ:
เคล็ดลับทั่วไป
มีเคล็ดลับทั่วไปสำหรับการอบคุกกี้โชคลาภ
จำได้ว่าคุณสามารถช่วยงานของคุณ:
- การคาดการณ์นั้นเขียนได้ดีที่สุดไม่ใช่ด้วยมือ แต่พิมพ์บนกระดาษและบนเครื่องพิมพ์เลเซอร์ หมึกทั่วไปอาจจะพร่ามัวเมื่อถูกความร้อน
- แป้งสำหรับคุกกี้นี้ค่อนข้างบอบบางโดยไม่คำนึงถึงสูตรนี่คือสาระสำคัญของผลิตภัณฑ์น้ำตาล ดังนั้นพวกเขาสามารถลดลงได้ก็ต่อเมื่อมันร้อนและนุ่มนวล - เป็นเวลา 10-15 วินาทีเท่านั้น
- หากคุณไม่มีเวลาหมุนและคุกกี้เย็นตัวลงอย่าพยายามขยาย ส่งไปที่เตาอบอีกครั้งเพื่อปวกเปียก;
- เพื่อรูปร่างที่ดีขึ้นให้ใช้กระป๋องมัฟฟินหรือรูปร่างเล็ก ๆ อื่น ๆ
คุกกี้โชคลาภจีน
มันเป็นเหตุผลที่จะอธิบายสูตรคุกกี้จีนเป็นอันดับแรกเพราะเป็นชาวจีนที่เป็นผู้ผลิตกล่องขนมนับล้านรายที่ใหญ่ที่สุด แป้งสำหรับคุกกี้นั้นเรียบง่ายมีเพียงเงื่อนไขเดียวเท่านั้น - มันต้องรีดขึ้นอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นมันจะแตก
ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด:
- แป้งสาลีครึ่งแก้ว
- ศิลปะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- 50 กรัมน้ำตาลและน้ำมันพืช
- วานิลลิน, อบเชย, เกลือเล็กน้อย
และตอนนี้ขั้นตอนวิธีการทำคุกกี้โชคลาภ
- เรารวมทุกอย่างแห้งเข้าด้วยกัน
- ตีไข่ขาวจนโฟมที่แข็งและเพิ่มส่วนผสม ผสมอีกครั้งโดยเพิ่มวานิลลินหนึ่งช้อนน้ำมันและน้ำเย็นหนึ่งช้อน
- เตรียมกระดาษรองอบ - วางกระดาษรองอบไว้แล้วอัดจาระบีหรือน้ำมันจำนวนมาก
- เทแป้งลงบนแผ่นอบด้วยช้อนขนาดเล็กเพื่อทำเค้กเล็ก ๆ บาง ๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 ซม.
- ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 150 องศาและนำเข้าอบประมาณสิบนาทีจนเป็นสีทอง
- เร็วมากไม่อนุญาตให้เย็นนำเค้กทีละครั้งและพับ ในแต่ละตรงกลางใส่แถบกระดาษที่มีการคาดคะเนพับครึ่งแล้วครึ่งอีกครั้งโดยไม่ทำให้ขอบ เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้เปลี่ยนคุณสามารถวางไว้ในชามขนาดเล็ก มันอาจเป็นเค้กแพน, ถ้วยธรรมดาหรือแก้ว
- ในทำนองเดียวกันการอบและการปั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
เนื่องจากคุกกี้ร้อนเราจึงทำงานกับถุงมือและอบเค้กไม่เกินสี่เค้กในครั้งเดียว
ตัวเลือกการทำอาหารคลาสสิก
ส่วนใหญ่แล้วคุกกี้ที่ร่วนซุยจะสุกเหมือนกันในเนย
ไข่สามฟอง
- แป้งครึ่งแก้ว
- ผงน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ศิลปะหนึ่งและครึ่ง ช้อนโต๊ะน้ำมัน
รวมแป้งและผง seeded ลงในชาม ละลายเนยให้เย็น เขย่าโปรตีนเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมแป้งด้วยผงผสม เทน้ำมันเย็นลงไปที่นั่นแล้วผสมอีกครั้งเพื่อให้ได้แป้งที่เนียนนุ่มโดยไม่ต้องเป็นก้อน
อบและม้วนในสูตรก่อนหน้านี้
ฟอร์จูนคุกกี้ - สูตรง่าย ๆ
คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้เนย มันจะมีลักษณะคล้ายกับเค้กฟองน้ำค่อนข้างเพราะสำหรับการเตรียมคุณจะต้อง 3 ไข่แป้งและแก้วในปริมาณที่เท่ากัน การทำคุกกี้นั้นง่ายและรวดเร็ว
คุณต้องวางเตาอบบนความร้อนและในขณะเดียวกันก็ตีน้ำตาลกับไข่และเทลงในแป้ง แป้งพร้อม! มันถูกอบแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ใช้แผ่นอบร้อนก่อนทาด้วยน้ำมัน
แต่ผลิตภัณฑ์สามารถมีรูปร่างเหมือนซองจดหมายหรือดอกไม้ ในกรณีนี้คุณจะต้องนำผลไม้หวานมาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใช้เป็นเกสรดอกไม้ แถบที่มีการคาดคะเนอาจเพิ่มเป็นสองเท่าก็ได้
วิธีทำดอกไม้ ในตรงกลางของบิลเล็ตกลมเสร็จใส่แผ่นกระดาษและแถบผลไม้หวานขดด้วยถุงและบีบขอบ มันกลับกลายเป็นเหมือนดอกไม้ Calla
แป้งนี้อบอย่างสมบูรณ์แบบในกระทะที่มีไขมัน ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องพลิกเค้ก
วิธีทำแป้งโปรตีน
หากคุณเพิ่มไข่แดงลงในแป้งก็จะยิ่งร่วน หากคุณใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวคุกกี้ก็จะกรอบและโปร่งสบาย นี่คือวิธีการทำโปรตีนบำบัด
เราจะเตรียม: 3 โปรตีน, แป้งครึ่งแก้ว, แป้งเท่ากัน, น้ำตาล 50 กรัม, อบเชย, เกลือเล็กน้อย, ห่อของวานิลลาน้ำตาล, เรพซีดหรือน้ำมันข้าวโพดเล็กน้อยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันกลั่นใดก็ได้
รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและผสม ตีโปรตีนจนโฟมและเพิ่มละลายและเย็นลงในน้ำมันอุณหภูมิห้องวานิลลินและน้ำหนึ่งช้อน เทส่วนผสมแห้งที่นั่นและผสม แพร่กระจายแป้งบนแผ่นอบและหลังจากปรับระดับด้านหลังของช้อนส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่เราพับสามเหลี่ยมด้วยเค้กเดียวที่เหลือกำลังรออยู่ในเตาเปิด
คุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยท๊อฟฟี่ละลายนมข้นต้มโรยหรือจุ่มในช็อคโกแลตน้ำแข็ง
รักษาทราย
คุกกี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของซองจดหมาย มักจะเป็นซองจดหมายที่ติดกาวที่ทำให้เกิดปัญหามากที่สุด เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับการให้บริการการคาดการณ์ที่หวานในรูปแบบของม้วน หากคุณไม่สามารถสร้างแม่พิมพ์แบบดั้งเดิมที่สวยงามในสไตล์จีนไม่ต้องกังวล - ครั้งต่อไปลองใช้สูตรนี้และทุกอย่างจะได้ผล!
เราใช้เวลา:
- แก้วแป้งและน้ำตาลผง
- เนย 100 กรัม
- ศิลปะ ช้อนของวอดก้าหนึ่งช้อน
- 3 ไข่แดง
- เกลือนิดหน่อย
เทคโนโลยีทีละขั้นตอน:
- แถบกระดาษที่มีการคาดการณ์ที่พิมพ์ออกมาจะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง
- วอดก้า, เนยนิ่ม, น้ำตาล, ถูด้วยไข่แดง
- เราใส่แป้งในส่วนผสมนี้เพื่อให้แป้งไม่แตก แต่นุ่มและพลาสติก
- เราม้วนมันให้มีความหนาครึ่งเซนติเมตรและตัดมันแบบสุ่มเป็นสี่เหลี่ยม
- บนขอบของแต่ละอันเราใส่การทำนายเป็นฟอยด์แล้วห่อด้วยม้วน ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยการเติมไส้ถั่วในรูปแบบที่สับด้วยน้ำตาลลูกพรุนด้วยแอปริคอตแห้งหรือแยมผิวส้ม
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีและอบที่ 180 องศา
10 แนวคิดการทำนายสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
เป็นที่ชัดเจนว่าคุณไม่ใช่ผู้เผยพระวจนะและคำทำนายของคุณจะมีอารมณ์ขัน แม้ว่าใครจะรู้: มีกรณีในประวัติศาสตร์เมื่อใช้การรวมกันของตัวเลขที่นำมาจากกล่องคุกกี้ทันทีหลายสิบคนชนะล้าน!
ในระหว่างนี้มีแนวคิดเล็กน้อยสำหรับการทำนายคุกกี้ - ปีใหม่และสำหรับโอกาส:
- ปีใหม่นี้จะไม่มีความเศร้าและความยุ่งยาก
- คุณต้องการไปทะเลหรือไม่? หวังว่าจะเป็นจริงในไม่ช้า!
- ดอกไม้ไฟของกิจกรรมที่สดใสกำลังรอคอยและนำเสนอ
- ข้างหน้าของการสอบส่วนบุคคล? คุณมอบมันให้กับ "ยอดเยี่ยม"!
- ความรักจะทำให้วันของคุณสดใสขึ้นพวกเขาจะเต็มไปด้วยความสุข
- แสดงความอดทนเล็กน้อย - โชคกำลังรอคุณอยู่ในไม่ช้า!
- การประชุมที่แสนโรแมนติกกำลังรอคุณอยู่ไม่ไกล
- ในการไปยังจุดสำคัญทางธุรกิจคุณต้องผ่อนคลายก่อน!
- ก่อนปีนี้เป็นเรื่องง่ายและสดใส - ลมกำลังรอคุณอยู่ในการเดินทางที่ดุเดือด!
- ข้างหน้าคุณอีกครั้งขอให้มีบ้านใหม่และรักมัน
แต่นี่คือสิ่งที่คุณสามารถนึกถึงเด็กวัยต่าง ๆ :
- หนึ่งคุกกี้ไม่นับ - นำมาอีกครั้ง!
- มาเป็นฮีโร่!
- รีบพูดพล่ามคนวันเกิดโดยหูมิฉะนั้นจะไม่มีโชค!
- ทุกสิ่งที่คุณคาดเดาตอนนี้จะเป็นจริงในวันพรุ่งนี้
- เตรียมพร้อมสำหรับการเดินทาง!
- ความประหลาดใจกำลังรอคุณอยู่ในไม่ช้า!
- ข้างหน้าของคุณคือปีแห่งความสุขที่ยิ่งใหญ่
- เพื่อนใหม่อยู่ใกล้แค่เอื้อม
- ความฝันที่รักจะเป็นจริง
- ที่ไหนสักแห่งสมบัติถูกฝังไว้สำหรับคุณ
