พายแยมและเคฟอร์ที่ละเอียดอ่อนได้รับการพิสูจน์วิธีที่รวดเร็วและราคาไม่แพงเพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นของการดื่มชายามเย็นในทุกครอบครัว ขนมนี้สามารถเตรียมได้ง่ายในเตาอบหรือหม้อหุงช้า การเลือกแยมที่คุณชื่นชอบคุณสามารถให้รสชาติใด ๆ และที่สำคัญที่สุดมันง่ายมากที่จะอบ
เนื้อหาวัสดุ:
พายอันเขียวชอุ่มและแยม kefir
หนึ่งในขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดความเรียบง่ายที่น่าพึงพอใจและความประณีตของรสชาติคือเค้กที่สวยงามพร้อมแยมเคเฟอร์ เค้กนี้มีชื่อเสียงถูกต้องสำหรับการทดสอบแสงและอากาศถ่ายเทสะดวกซึ่งคุณต้องการกินอย่างต่อเนื่อง
รายการส่วนผสม:
- โยเกิร์ต 3/4 ถ้วย;
- แป้ง 750 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- สามไข่
- น้ำมันพืช 100 มล.;
- ผงฟู
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แก้วแยม
- เกลือ
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดโฟมเขียวชอุ่ม
- เทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่เกิดและผสม
- เพิ่ม kefir เพื่อผสมที่เกิดขึ้นและผสมอีกครั้ง
- เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมและผสมด้วยมือโดยไม่ให้แป้งจับตัว แป้งควรกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของจานอบ
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วเทลงในพิมพ์
- วางแยมที่ด้านบนของโดหลีกเลี่ยงขอบเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับติดตั้งและไส้ไม่รั่วซึม เพื่อไม่ให้กระดาษติดในระหว่างขั้นตอนการอบมันจะผสมกับแป้ง
- เทส่วนที่สองของแป้งลงบนแยม
- อบในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที
- เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง
สูตรที่เร็วที่สุด
ผลงานชิ้นเอกนี้สามารถสร้างขึ้นได้ในเวลาที่บันทึกหากแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิดหรือต้องการที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยการรักษาที่ยอดเยี่ยมการทำเบเกอรี่ด่วนบน kefir คือสิ่งที่คุณต้องการในการทำสารพัดจากสิ่งที่พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีอยู่
ส่วนผสมส่วนประกอบ:
- 40 กรัมแป้ง
- นม 200 กรัม
- แก้วแยม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่สองฟอง
- น้ำส้มสายชู;
- โซดาที่ปลายช้อนชา
- น้ำมันพืชเล็กน้อยพอที่จะหล่อลื่นพื้นผิว;
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายจนเป็นรูปเป็นร่าง
- เพิ่มแป้งเพื่อผสมและเพิ่มนม คนให้เข้ากัน
- เพื่อดับโซดากับน้ำส้มสายชูและเพิ่มมวลที่เกิดกับแยม ผัดอีกครั้ง
- อัดจาระบีด้วยน้ำมันและเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป
- อบที่ 200 องศาในเตาอบอย่างน้อยสี่สิบนาที
การปรุงอาหารด้วยวิธีเยลลี่
เยลลี่เค้กเป็นอาหารยอดนิยมในทุกงานฉลอง มันสามารถเตรียมได้ด้วยฟิลเลอร์ใด ๆ และในรูปแบบต่างๆ แต่ด้วยความหลากหลายของของเหลวชนิดของแป้งหนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุดมี kefir มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่า kefir เป็นกรดมากมิฉะนั้นการทดสอบที่ดีอาจไม่ทำงาน
รายการส่วนผสม
- 0.5 กิโลกรัมแป้ง
- แก้วกรดไขมัน kefir;
- แก้วน้ำตาล
- น้ำมันพืช 100 มล.;
- สามไข่
- ผงฟู
- แก้วแยม
วิธีทำอาหาร:
- ตีน้ำตาลและไข่ด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งส่วนผสมสีขาวเกิดขึ้น
- ผสมมวลอย่างต่อเนื่องเทน้ำมันและ kefir ลงไป คนส่วนผสมโดยการเอาก้อนทั้งหมด
- ผสมแป้งกับผงฟูและค่อยๆเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นนวดเบา ๆ ด้วยมือเพื่อให้ยังคงมีอากาศถ่ายเท
- ใส่ส่วนของแป้งลงในพิมพ์
- วางแยมลงในแป้งแล้วปิดครึ่งหนึ่งของโด
- ทำอาหารที่ 160 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 50 นาที
"ตอไม้เน่า" กับแยม kefir
“ ตอไม้เน่า” เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมว่าแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำได้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรสชาติดีและแคลอรีต่ำ
รายการส่วนผสม:
- ไข่สองฟอง
- แป้งสองแก้ว
- แก้ว kefir;
- แก้วแยม
- แก้วน้ำตาล
- เบกกิ้งโซดา
- เกลือแกง
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลรวมกับแยม
- เพิ่มโซดาเพื่อ kefir ผสมและเพิ่มมวลหวานที่เกิด
- เพิ่มแป้งและนวดแป้งบาง ๆ
- จากการทดสอบการอบเค้กแต่ละส่วน (เพียงสอง) ที่ 180 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที
- ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดตามแนวทแยงมุมออกเป็นสองครึ่ง
- ผสมน้ำกับแยม (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อม) และแช่เค้ก
- เตรียมครีมโดยการตีครีมกับน้ำตาล เค้กไขมัน
- ปล่อยให้พายก่อตัวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจากนั้นให้บริการเท่านั้น
พายกับแยม kefir ในหม้อหุงช้า
สูตรง่ายๆนี้สามารถใช้ในการอบพายในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำสั่งผสมของส่วนผสมอย่างเคร่งครัด มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มโซดาเพื่อ kefir อบอุ่นเพื่อให้แป้งโปร่งสบายและอ่อนนุ่มเมื่ออบ
รายการส่วนผสม:
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม
- แก้ว kefir;
- แป้ง 300 กรัม
- แก้วแยม
- โซดา;
- วานิล
วิธีทำอาหาร:
- เทโซดาลงในน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) แล้วพักไว้
- ห้านาทีต่อมาเพิ่มไข่ kefir, vanillin และน้ำตาล ผสมทุกอย่าง
- เพิ่มแยมเพื่อผสมและผสมอีกครั้ง
- เทแป้งและนวดแป้ง
- เทแป้งลงในภาชนะบรรจุหลายผู้รับ
- การอบพายจะใช้เวลาอย่างน้อย 80 นาที
Mannik กับแยมบน kefir
Mannik on kefir เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ชื่นชอบสำหรับแม่บ้านหลายคน ผลลัพธ์นั้นน่าพึงพอใจเสมอ เขาเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่
สำหรับมานาที่ดีที่สุดคือการเลือกแยมเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ดูงดงามมากบนเค้ก
รายการส่วนผสม:
- แก้ว kefir;
- แก้ว semolina;
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- เบกกิ้งโซดา
- แยม 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 130 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- รวม kefir กับโซดาและเพิ่มน้ำตาลและ semolina เพื่อผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีจนกระทั่งได้มวลที่ไม่มีก้อน
- ผัดในแป้งที่ร่อนแล้วผสมอีกครั้งด้วยช้อนหรือตีด้วยมือมันจะดีกว่าที่จะยืนแป้งที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้เซโมลินาจะบวมเล็กน้อย
- อัดฉีดแม่พิมพ์และโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงไปอย่างระมัดระวัง วางแยมที่ด้านบนของแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิว ผลเบอร์รี่ควรครอบคลุมส่วนบนของวงกลมอย่างสวยงาม
- อบที่ 180 องศาจนดื้อ อย่าลดหรือเพิ่มอุณหภูมิ มิฉะนั้นเค้กอาจ "นั่งลง" หรือเผา
