พิซซ่าดั้งเดิมบนขนมปังพิต้านั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าอิตาเลียนดั้งเดิม แต่เตรียมไว้เร็วกว่ามาก ขนมปังพิต้าหนาหรือบางนำมาเป็นพื้นฐานองค์ประกอบของไส้ขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับและของใช้ในครัวเรือน อบในเตาอบในกระทะในไมโครเวฟและกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง
เนื้อหาวัสดุ:
พิซซ่าไฟลนก้นง่ายๆในเตาอบ
จานอร่อยที่ได้มาจากขนมปังไฟลนก้นหนา เค้กแบนถูกตัดด้วยมีดคมยาวตามความยาวออกเป็นสองส่วนเหล่านี้คือฐาน ปลา, ไส้กรอก, ไก่, อาหารทะเลจะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้ ซอสปรุงจากมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ขนมปังหนาพิต้า - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แฮม - 200 กรัม
- ชีส - 100-150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส, adjika - 3 ช้อนโต๊ะละ l.;
- ผักใบเขียวเครื่องเทศ
ชีสถูกนำมาใช้ในสายพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงและแข็งละลายอย่างเหมาะสมและไม่อนุญาตให้ไส้บด
เตรียม:
- ผสม adjika และมายองเนส ขนมปัง Pita วางอยู่บนแผ่นรองอบที่มีชิ้นขึ้นและ greased ด้วยซอส
- ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหัวหอมเป็นวงครึ่งแฮมเป็นเส้น เราวางเลเยอร์บนฐาน เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพร
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มพิซซ่าและอบในเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลาไม่เกิน 15 นาที ทันทีที่ชีสละลายจานก็จะพร้อม
มะเขือเทศเชอรี่เพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับพิซซ่า พวกเขาถูกตัดเป็นสองหรือสี่ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด
ตัวเลือกด่วนในกระทะ
พิซซ่าฟาสต์ในกระทะขนมที่ง่ายสำหรับมื้อเย็นนั้นง่ายมากที่จะเตรียมจากขนมปังพิต้าบาง ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ให้ใช้กระทะเคลือบเทฟลอนหรือใช้จานเซรามิก หากไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารให้ทาจาระบีด้วยเนย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ขนมปังไฟลนก้น - 2 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 200 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- ครีมซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะละ l.;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำออริกาโน่
แชมเปญดอง, เห็ด, เห็ดก็เหมาะสำหรับทำอาหาร เห็ดถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รสชาติของพวกเขาไม่หายไปในจานเสร็จ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดวงกลมที่เหมือนกันสองหรือสามอันจากขนมปังพิต้าด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 1.5-2 ซม.
- เรารวมบิลเล็ตเข้าด้วยกันด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวราดด้วยชีสขูดหนึ่งช้อนชา
- เราวางรากฐานบนกระทะร้อนด้านข้าง
- ทาจาระบีซอสไฟลนก้นอย่างรวดเร็วเติมส่วนของชีส แพร่กระจายส่วนผสมที่สับไว้ล่วงหน้าโรยด้วยเครื่องเทศและชีสที่เหลือ
- ลดไฟให้ถึงระดับปานกลางปิดฝาทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนชีสละลาย
เตาไมโครเวฟ
นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงอาหาร เค้กแบนทั้งบางและหนาจะทำ พิซซ่าพร้อมจากขนมปังไฟลนก้นม้วนเป็นม้วนเพื่อความสะดวก
ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
- ขนมปังไฟลนก้น
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ชีส - 50 กรัม
- มายองเนสซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- อกไก่รมควัน - 100 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- เครื่องเทศ
พิซซ่าทุกชนิดจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พร้อมกินเท่านั้น ควรต้มเนื้อปลาและรมควัน เห็ด - ดอง, ทอด, ต้ม
เตรียม:
- เราใส่ขนมปังไฟลนก้นบนจานจากไมโครเวฟตัดแป้งส่วนเกินออก ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศจาระบีที่ฐาน
- สับเต้านมและหัวหอมอย่างประณีต เราหั่นมะเขือเทศครึ่งวง กระจายในเลเยอร์บนเค้กเพิ่มเครื่องเทศ
- เทมายองเนสจำนวนเล็กน้อยราดด้วยชีส
- เราใส่ถาดในเตาอบเปิดมัน อบไม่เกินห้านาทีที่พลังงานสูงสุด
หากเปลือกชีสไม่เป็นสีน้ำตาลเพียงพอเวลาจะเพิ่มขึ้น
สูตรพิซซ่าปิด
สำหรับการเปลี่ยนแปลงแม่บ้านทำเค้กปิดจากเค้กบาง ๆ อัดแน่นไปด้วยเนื้อปลาไส้กรอก ตัวเลือกมังสวิรัติเป็นไปได้จากผักเพียงอย่างเดียว อาหารทะเลยังเหมาะสำหรับอาหารจานนี้พวกเขาให้อาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติดีและประณีต
ผลิตภัณฑ์:
- ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่สองแผ่น
- ปลาหมึก - 100 กรัม
- มะกอก - 15-20 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- คะน้าทะเล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- กุ้ง - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศสมุนไพร
ปลาหมึกแช่แข็งและกุ้งวางอยู่ในน้ำเดือดปรุงสุกไม่เกิน 1.5 นาทีและทำให้เย็นลง จากนั้นหั่นเป็นเส้นทอดประมาณ 1-2 นาที
ลำดับของการกระทำ:
- เราเอาเมล็ดออกจากมะกอกหั่นผักสมุนไพร สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอม - สัญจร
- หล่อลื่นรูปด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
- เราวางเค้กบนแผ่นอบขอบควรแขวนไว้ด้านข้าง หล่อลื่นด้วยซอสเล็กน้อย
- เราใส่แผ่นที่สองข้ามกระจายซอสอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
- วางครึ่งหนึ่งของไส้ในเลเยอร์อย่าลืมเครื่องเทศเพิ่มมายองเนสเพื่อความชุ่มฉ่ำ เราหลับไปด้วยชีส
- ห่อแผ่นด้านบนด้วยซองจดหมายเคลือบด้วยซอส
- กระจายส่วนที่เหลือของไส้โรยด้วยชีส
- ปิดเนื้อหาด้วยพิต้าด้านล่างอย่างระมัดระวังจาระบีมายองเนสและชีส
- อบในเตาอบที่ 180 องศาไม่เกิน 30 นาที
พิซซ่ากร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ได้ ขนมขบเคี้ยวนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเลี้ยง บริษัท ขนาดใหญ่
วิธีการทำอาร์เมเนีย lavash
พิซซ่าสามชั้นที่ผิดปกติจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแผ่นบาง ๆ จำนวนเลเยอร์เพิ่มขึ้นหรือลดลงตามที่ต้องการ การเติมสำหรับแต่ละแถวนั้นแตกต่างกันหรือเหมือนกัน
ส่วนผสม:
- ขนมปังไฟลนก้นสี่ขนาดเท่ากับจานอบ
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- มะเขือยาวหนึ่งอัน
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- หัวหอม;
- ชีส - 150 กรัม
- เนื้อต้ม - 200 กรัม
- ซอส
เตรียมมะเขือยาวไว้ล่วงหน้า หั่นเป็นเส้นใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้รสขม จากนั้นนำไปล้างให้แห้งนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกวน
เตรียม:
- ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งออกเป็นสามส่วนที่เหมือนกัน
- เราเชื่อมต่อขนมปัง Pita สองอันเข้าด้วยกันโดยใช้ซอสและชีส กระจายบนแผ่นอบ
- เราเคลือบฐานด้วยซอสเพิ่มไส้เติมด้วยขี้กบชีส
- ใส่แผ่นงานถัดไปที่ด้านบนและทำซ้ำกระบวนการ กับเค้กสุดท้ายที่เราทำเช่นเดียวกัน
- เราใส่ในเตาอบร้อนทำอาหารที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที
พิซซ่าเป็นหนึ่งในไม่กี่จานที่ผู้ปรุงปรุงแสดงออกถึงจินตนาการของเขาอย่างเต็มที่ แม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ในธุรกิจของเชฟก็สามารถทำให้ญาติและเพื่อนฝูงด้วยพายอิตาลีแสนอร่อย
