การแทนที่ข้าวด้วยข้าวบาร์เลย์มุกคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของ pilaf ได้ จานดังกล่าวจะมีประโยชน์มากขึ้นและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบติดตามจำนวนมาก เราเสนอเมนูที่หลากหลายโดยเตรียม pilaf จากข้าวบาร์เลย์มุก
เนื้อหาวัสดุ:
ข้าวบาร์เลย์มุก pilaf เนื้อในหม้อ
คลาสสิกของการปรุงอาหารเป็น pilaf กับเนื้อแกะ เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้งขอแนะนำให้เพิ่มไขมันหาง
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ - 550 กรัม
- เกลือ
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 วง
- พริกไทยร้อน - ฝัก;
- รากแครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ไขมันหางไขมัน - 100 กรัม
- Barberry - 0.5 ช้อนชา
- หัวหอม;
- ศิระ - 5 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
การดำเนินการ:
- วางไขมันหางสับลงในหม้อ เพื่อทอด ไขมันจำนวนมากควรโดดเด่น รับหางอ้วน
- วางแครอทสับลงในหม้อ
- สับหัวหอม รวมกับแครอท ทอดจนผักทาสีในสีทองสวยงาม
- สับเนื้อสัตว์ ชิ้นควรมีขนาดใหญ่ ใส่หม้อขนาดใหญ่ เพื่อทอด
- โรยด้วยเกลือ โยน barberry วางฝักพริกไทย เพิ่ม zira โรยด้วยเครื่องเทศ เทลงในน้ำ เธอจะต้องปิดผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ ต้มครึ่งชั่วโมง
- ตากซีเรียลให้แห้ง เทลงในกระทะ ทอด จะใช้เวลาสามนาที ถ่ายโอนไปยังหม้อน้ำ เพิ่มกลีบกระเทียมที่ไม่จำเป็นต้องมีการทำความสะอาดล่วงหน้า
- จุ่มจานไว้ครึ่งชั่วโมง ปิดไฟแล้วยืนยันหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
วิธีทำไก่
Pilaf จากข้าวบาร์เลย์มุกกับไก่นุ่มและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- ขมิ้น;
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- แกง;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ผักชี;
- ไขมันไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กลีบ
- หัวหอมใหญ่
- พริกไทยป่น
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1.5 ถ้วย
- เกลือ
- Barberry
เตรียม:
- เพื่อให้ข้าวบาร์เลย์มุกไม่แตกสลายในระหว่างการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องล้างเมล็ดธัญพืชจากนั้นวางลงในกระทะที่แห้งและแคลไซน์เป็นเวลา 8 นาที.
- สับหัวหอม ขูดแครอท
- เลื่อนอกไก่ในเครื่องบดเนื้อ
- ละลายไขมันในกระทะ เพิ่มผักที่เตรียมไว้ ห้านาทีเพื่อมืด เพิ่มเนื้อสับ เกลือและทอดอย่างต่อเนื่องผสม
- เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก โรยด้วยเครื่องเทศ เทลงในน้ำ ปริมาณของเหลวควรมากกว่าอาหารทอด วางกลีบกระเทียม คลุมด้วยฝา
- อย่าผสมอาหารในระหว่างการปรุงอาหาร ปรุงอาหารจนกว่าความชื้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลอย่างสมบูรณ์
ด้วยเห็ด
ลองทำ pilaf แบบลีนจากข้าวบาร์เลย์มุกกับเห็ด จานจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ ตัวเลือกที่ดีในการเปลี่ยนเมนูในโพสต์
ส่วนผสม:
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำ
- ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- โหระพา;
- แชมปิญอง - 420 กรัม
- เกลือ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัมสด
- น้ำซุปผัก - 1 ถ้วย
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย
เตรียม:
- ใส่เนยธรรมดาครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ละลาย เพิ่มซีเรียลล้าง ทอดเป็นเวลาสามนาที ผัดตลอดเวลา
- สับหัวหอม คื่นฉ่ายบด สับแชมเปญ
- รับข้าวบาร์เลย์มุก ใส่น้ำมันที่เหลือในกระทะ ปกคลุมก้อนคื่นฉ่ายและหัวหอม เพื่อทอด เพิ่มเห็ด ทอด
- วางข้าวบาร์เลย์ เทน้ำซุป เพิ่มน้ำเพื่อให้ระดับของเหลวสูงกว่าอาหาร
- ต้มมัน หลับไปพร้อมกับเครื่องเทศ คน เพื่อละเหี่ยชั่วโมง ต้องปิดฝาครอบ
- หั่นผักชีฝรั่ง โรยจาน คน
ข้าวบาร์เลย์มุก pilaf ในหม้อหุงช้า
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการปรุงอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้า เราให้บริการปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์ - เนื้อวัว
ส่วนผสม:
- น้ำร้อน - 2 หลายแก้ว
- ข้าวบาร์เลย์มุก - หลายแก้ว
- เครื่องเทศ
- เนื้อ - 550 กรัม
- เกลือ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตร pilaf ในหม้อหุงช้าหมู
การดำเนินการ:
- สับชิ้นเนื้อ ใส่ในชามด้วยน้ำมันพืช เปิดโหมด "Frying" จับเวลาครึ่งชั่วโมง
- สับแครอท สำหรับสูตรที่คุณจะต้องมีก้อน สับหัวหอม ส่งไปยังชิ้นเนื้อ มืดลง 8 นาที
- วางข้าวบาร์เลย์ เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
- เทลงในน้ำ เปิดใช้งานโหมด "Pilaf" หลังจากสิ้นสุดระบอบการปกครองให้บริการจานทันที
ทำอาหารในเตาอบ
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ pilaf ทั่วไป อาหารมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1.5 ถ้วย
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 6 กลีบ
- หมู - 420 กรัม
- น้ำ - 440 มล.;
- Lavrushka - 3 ใบ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- เทซีเรียลด้วยน้ำ กันไว้ 6 ชั่วโมง
- ขูดแครอท สับหัวหอม ปอกเปลือกกลีบกระเทียม
- ฝานชิ้นเนื้อ ให้แห้ง
- ใส่ผักในหม้อด้วยเนย เพื่อทอด เพิ่มเนื้อหมู ปรุงอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- โรยด้วยเครื่องเทศ เพื่อเกลือ โยน lavrushka คน เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก เทในมะเขือเทศวาง วางกลีบกระเทียม เทลงในน้ำ ย้ายไปที่เตาอบ คลุมด้วยฝา
- ด้วยโหมด 200 องศาคุณจะต้องทำอาหารครึ่งชั่วโมง
สูตรเนื้อ
สูตรนี้แตกต่างจาก pilaf ธรรมดาเฉพาะในซีเรียล การใช้งานที่ยอดเยี่ยมของข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบข้าวบาร์เลย์ไข่มุกก็จะชอบอาหาร
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 6 กลีบ
- เนื้อ - 850 กรัม
- ขมิ้น;
- น้ำ - 520 มล.;
- ยี่หร่า;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- เกลือ
- ผักชี;
- รากแครอท - 2 ชิ้น;
- พริกแห้ง
- น้ำมันพืช - 110 มล.
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 วง
การดำเนินการ:
- แช่ซีเรียลล่วงหน้าค้างไว้ 6 ชั่วโมง
- ตัดเนื้อวัว อุ่นน้ำมันในหม้อ วางชิ้นเนื้อ เพื่อทอด
- เทน้ำ (ครึ่งหนึ่ง) เคี่ยวใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งชั่วโมง
- สับหัวหอม สับแครอท ตรวจสอบสภาพของเนื้อสัตว์ ถ้าอ่อน - เพิ่มผัก ถ้าแน่น - ตุ๋นมากขึ้น
- เนื้อหม้อกับผักเป็นเวลา 7 นาที เทลงในน้ำ เติมชีวิตชีวา เติมเกลือ วางกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้
- โยนข้าวบาร์เลย์มุก เทน้ำประมาณหนึ่งเซนติเมตรเหนือระดับของธัญพืช คลุมด้วยฝา ปรุงอาหารจนเมล็ดอ่อน ปิดไฟ ยืนยัน 17 นาที
อ่านเพิ่มเติม:สูตร pilaf ในเตาอบ
pilaf มังสวิรัติด้วยผัก
ฤดูร้อนตัวเลือกการทำอาหารฉ่ำและสดใส
ส่วนประกอบ:
- ขิง;
- ฟักทอง - 120 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.5 ถ้วย;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ผักชี;
- สีเขียว;
- รากแครอท - 1 ชิ้น;
- ขมิ้น
การดำเนินการ:
- ตั้งซีเรียลในน้ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมง ระบายของเหลว เทใหม่แล้วต้มข้าวบาร์เลย์
- ขูดแครอท สับหัวหอม
- ใส่น้ำมันพืชลงไปในหม้อ เติมชีวิตชีวา คน ใส่ผัก ทอด
- สับมะเขือเทศและส่งไปยังสตูว์ เทในมะเขือเทศวาง คน เติมเกลือ
- เยื่อฟักทองสับ ส่งไปอบ วางข้าวบาร์เลย์ โยนกลีบกระเทียมและพริกไทยสับ เทลงในน้ำ ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์
- จะอ่อนกำลังลงเป็นเวลา 17 นาที ประดับด้วยผักใบเขียว.
