ชิ้นเนื้อหมูสับเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจซึ่งจัดเตรียมไว้ไม่เกินครึ่งชั่วโมงและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน
เนื้อหาวัสดุ:
หมูสับคลาสสิก
ตัวเลือกแบบดั้งเดิมที่มีชุดส่วนผสมขั้นต่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- เนื้อหมู 700 กรัม
- หลอดไฟและไข่
- แป้งก้อนใหญ่
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างเนื้อและใช้มีดเพื่อเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มหัวหอมสับเครื่องเทศที่เลือกลงไปขับรถในไข่และเพิ่มปริมาณแป้งที่ระบุ มวลที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง
- เราสร้างชิ้นงานขนาดกลางและนำไปสู่ความพร้อมในกระทะร้อนทอดสองนาทีทั้งสองด้าน
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?
คุณสามารถปรุงลูกชิ้นสับในหม้อหุงช้า ผลที่ได้คือเนื้อนุ่มและอุดมไปด้วยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอม;
- หนึ่งไข่
- ประมาณ 500 กรัมเนื้อหมู
- แป้งสองช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มปรุงด้วยเนื้อสัตว์มันจะต้องล้างและตัดด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ละด้านไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
- เพิ่มหัวหอมสับเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของคุณ
- เราขับรถเข้าไปในไข่ที่นั่นผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การบรรจุเหนียวมากขึ้น
- จากมวลที่เกิดขึ้นเราก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและวางไว้ที่ด้านล่างของชามมัลติคาสเกอร์
- เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การทอด" เป็นเวลา 40 นาทีและนำมาซึ่งความพร้อมการทอดจากแต่ละด้านเป็นเวลา 10 นาที เนื่องจาก cutlets ทั้งหมดไม่พอดีในทันทีกระบวนการนี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้ง
สิ่งนี้น่าสนใจ:ไก่ทอดสับ - สูตร
ในซอสครีมในเตาอบ
ทอดในเตาอบและแม้จะมีซอสอะไรจะดีไปกว่าอาหารกลางวัน? จานจะออกมาน่ารับประทานละมุนและซอสให้ความนุ่มนวล มันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ประมาณ 800 กรัมเนื้อสัตว์
- แก้วนม
- รสเป็นตัวเลือก;
- ผักใด ๆ ที่คุณชอบ;
- 150 กรัมชีส
- หลอดไฟและไข่
- แป้ง 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เริ่มจากการทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทนมลงในกระทะนำไปต้ม เทแป้งเล็กน้อยเก็บไฟจนส่วนผสมข้นขึ้นเรื่อย ๆ กวนองค์ประกอบ จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรสับ เตรียมความพร้อมในสองนาที อย่าลืมที่จะใส่เกลือ
- ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมสับเครื่องเทศผสม เราแบ่งไข่ที่นั่นและเติมแป้ง มวลเหนียวควรออกมา
- เราตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งไปที่จานอบและเติมด้วยซอสที่เตรียมไว้
- มันยังคงอยู่เพียงเพื่อปกคลุมด้วยชีสขูดและปรุงอาหารในเตาอบร้อน 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ด้วยบวบ
อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีการกระจายสูตรที่คุ้นเคยโดยการเพิ่มผักลงไปที่จะทำให้ลูกชิ้นฉ่ำมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- หนึ่งสควอชขนาดกลาง
- เนื้อหมู 600 กรัม
- แป้งสองช้อนโต๊ะ
- หัวหอม;
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- ไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- หัวหอมและเนื้อสัตว์ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขาจะมีขนาดเล็กที่สุด
- เราขับไข่เข้าไปใส่เครื่องเทศและแป้งนวดทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพื่อมวลที่เกิดขึ้นเราเพิ่มบวบขูดโดยไม่มีผิวหนังบนกระต่ายขูดหยาบและนำไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งวางบนกระทะร้อนแล้วนำไปผัดพร้อมทั้งสองนาที
หมูสับและเนื้อสับ
สูตรที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการไขมันทอดมากเกินไปหรือในตู้เย็นมีเนื้อสัตว์สองชนิดที่เหลืออยู่ในชิ้นเล็ก ๆ ชุดนี้ถือเป็นหนึ่งในเหมาะสำหรับการปรุงอาหารทอด
สูตรอร่อย:สูตรสำหรับทอดอกไก่
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อและหมู 300 กรัม
- หัวหอมและไข่
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- 100 มิลลิลิตรของนม
- ขนมปังชิ้นหนึ่ง;
- แป้ง 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ฟรีขนมปังจากเปลือกโลกแช่นมและวางในชาม
- ที่นั่นเรากระจายเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พยายามที่จะทำให้ชิ้นเล็กที่สุด
- บดหัวหอมและรวมกับส่วนผสมที่เหลือผสม
- เราเติมเครื่องเทศที่เลือกแบ่งไข่ที่นั่นแล้วทำให้มวลหนาขึ้นเพราะแป้ง มันควรจะสอดคล้องเหนียว
- จากเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เราจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดทั้งสองด้านประมาณ 4 นาทีในกระทะที่ร้อน คุณสามารถนำมันไปให้พร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
ด้วยผักใบเขียว
หลายคนใช้สมุนไพรสดเป็นของตกแต่ง แต่ถ้าคุณใส่ในจานมันจะให้รสชาติที่พิเศษ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- พวงของความเขียวขจีใด ๆ ;
- แป้ง 20 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- เนื้อหมู 700 กรัม
- หนึ่งไข่และหัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามเราวางเนื้อสับไว้ก่อนหน้าเพื่อให้ชิ้นเล็กที่สุด
- ไปที่มันเราเพิ่มหัวหอมที่ถูกตัดสี่เหลี่ยมและสีเขียวสับ
- เทเครื่องเทศบดกระเทียมที่นั่นขับรถใส่ไข่ใส่แป้งแล้วคลุกให้ทั่วจนละเอียด
- จากการบดสับที่เกิดขึ้นเราจะทำการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศาหรือทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที
ด้วยมายองเนส
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารเสริมที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ที่ให้ผลดี - ทำให้นุ่มขึ้น
สูตรอร่อย:อกไก่ทอดสับ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ปรุงรสตามความชอบของคุณ
- เนื้อหมูติดมัน 600 กรัม
- มายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม
- หลอดไฟและไข่
- แป้งขนาดใหญ่สองช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามเราแผ่หมูสับเป็นก้อน, หอมใหญ่สับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เราใส่มายองเนสที่นั่นขับไข่หนึ่งฟองแล้วใส่แป้งเยอะ ๆ เพื่อทำให้มวลหนา
- เราตัดลูกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากเนื้อสับแล้วส่งไปปรุงในกระทะร้อน ทอดทั้งสองข้างประมาณ 4-5 นาทีจนกระทั่งได้สีแดงก่ำที่สวยงาม
