Lavash ม้วนกับไก่ - 8 สูตรอร่อย

ขนมปังพิต้าเป็นเค้กที่ไม่เหมือนใครที่ทำจากแป้งไร้เชื้อซึ่งคุณสามารถห่อไส้เพื่อรับของว่างที่อร่อยมาก Lavash ม้วนกับไก่สามารถเป็นอาหารว่างกลางวันที่ยอดเยี่ยมนอกบ้าน“ เบรก” เด็กไปโรงเรียนหรือนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมในการรับประทานอาหารเย็น

ขนมปังพิต้าผัดไก่

มันจะกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทอดมันเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกระทะที่ไม่ยึดติด อุปกรณ์ย่างที่มีก้นยางก็เยี่ยมเช่นกัน แต่ก็ไม่จำเป็น

บรรจุม้วน

• ไก่ต้ม - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำตาล
• ใบสลัด - 2 - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - หลายสาขา
• มะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ฉ่ำมาก
• มายองเนส - 30 กรัม
• ขนมปัง Pita - 1 แผ่น

เตรียม:

1. ดองหัวหอม ตัดหัวหอมเทราดน้ำเดือด หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำเกลือเติมน้ำตาลที่ปลายมีดแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู
2. กรีนกรีน
3. ใบผักกาดหอมสามารถนำมาใช้ทั้งหมดหรือฉีกขาดหยาบ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
5. จาระบีขนมปังพิต้ากับมายองเนสที่ด้านบนของที่วางสลัดไก่หัวหอม โรยผักใบเขียวบนอาหาร
6. อีกด้านหนึ่งห่อขนมปังไฟลนก้นเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกให้เปิดอีกด้านหนึ่ง ม้วนขึ้นม้วน
7. ตั้งกระทะไม่ใช้น้ำมัน ทอดพิต้าขนมปังในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที

ทำอาหารด้วยชีส

สำหรับสูตรนี้ชีสที่คุณชอบที่สุดเหมาะสำหรับ: แข็ง, แปรรูป, ไส้กรอก

นอกจากนั้นคุณจะต้อง:

• แตงกวาดอง
• มากถึง 200 กรัมเนื้อไก่
• ผักชีฝรั่ง;
• บนโยเกิร์ตหนึ่งช้อนและคลาสสิคโดยไม่มีมายองเนส

วิธีปรุงพิต้าม้วนกับไก่และชีส:

1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ตัดผักดองตามชิ้นบาง ๆ
3. ต้มเนื้อและฉีกเป็นชิ้น ๆ
4. สับผักชีฝรั่งมัดเล็ก ๆ
5. ในการทำขนมปังจาระบีให้เตรียมซอสโดยผสมโยเกิร์ตหนึ่งช้อนกับมายองเนสหนึ่งช้อน
6. ละเลงขนมปังพิต้าด้านหนึ่งพร้อมซอสกระจายเนื้อบนเนยแข็งด้านบนจากนั้นนำแตงกวาดองและผักใบเขียว Pita ม้วน

กับชีสและไข่

ในการเตรียมตัวล่วงหน้าให้เตรียม:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ชีสกร่อย (เลือกจากพันธุ์แข็ง) - 100 กรัม
• ไข่ต้ม
• โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ขนมปังพิต้า

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำซอส ผ่านกระเทียมผ่านสื่อและรวมกับโยเกิร์ต
2. เนื้อสับละเอียด
3. ปอกเปลือกไข่สับให้ละเอียด
4. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จาระบีขนมปังพิต้ากับซอส ใส่ไก่แถวหนึ่งจากนั้นหนึ่งแถวของชีสและไข่ ห่อขนมปัง Pita

ด้วยการเติมเห็ด

ในการเตรียมม้วนเห็ดจะต้องทอดหรือหมักไว้ก่อน

การทำแชมเปญดองแบบโฮมเมดทำได้ง่าย:

1. ต้มน้ำหนึ่งลิตร
2. เพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำลงไป
3. เท 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและ 1 ช้อนชา น้ำตาล
4. เห็ดที่ล้างและปอกเปลือกส่งไปยังน้ำเกลือทั้งหมด
5. หลังจากต้มเสร็จแล้วต้มให้เดือดประมาณ 10 - 15 นาทีนำออกจากเตาตั้งไฟเล็กน้อย
6. สะเด็ดน้ำ เห็ดพร้อมแล้ว!

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ผักดองสำเร็จรูป นอกจากนี้เห็ดยังสามารถทอดในเนยและน้ำมันพืช - มันจะอร่อยมาก

ดังนั้นเตรียมขนมปังไฟลนก้นกับไก่และเห็ด

อ่านเพิ่มเติม:ม้วน lavash กับสูตรปูอัด

ผลิตภัณฑ์:

• ไก่ต้ม - 100 กรัม
• ดองแชมเปญ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 2 แผ่น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ใบไม้ไฟลนก้น

ทำอาหารทานเล่นเช่นนี้:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมมัสตาร์ดกับโยเกิร์ต จาระบีซอส Pita ที่เกิด
4. ใส่ผักกาดแก้วไก่เห็ดมะเขือเทศ Pita ม้วน

อ่านเพิ่มเติม:ไส้ไฟลนก้น

พิต้าไก่รมควัน

ทางออกที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษใด ๆ - พิต้าม้วนกับไก่รมควัน ไม่ยากเลยที่จะทำอาหารเรียกน้ำย่อยแม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถทำได้

คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แผ่นพิต้าขนมปังบาง;
• มะเขือเทศ
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไก่รมควัน (อกหรือไก่) - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• arugula - พวง

วิธีปรุง:

1. ปอกเปลือกอกไก่ ถ้าเป็นขาให้แยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เตรียมซอส - ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส
3. กรีนตัดหยาบ
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน สำหรับสูตรดังกล่าวคุณควรเลือกมะเขือเทศที่มีผิวหนาไม่ชุ่มฉ่ำ
5. จาระบีแผ่นด้วยซอสสอดคล้องกับสลัด ใส่ชั้นของเนื้อหลังจาก - สีเขียวและชั้นของมะเขือเทศ
6. พิต้าขนมปังให้แน่นและม้วนงอเบา ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ฉีกขาดหรือบิดเบือนมัน
7. ส่งของว่างในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันอิ่มตัว
8. รับขนมปังไฟลนก้นหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. ด้วยมีดที่มีใบมีดบางหยัก ใส่ชิ้นส่วนลงในจานตกแต่งและให้บริการ

หากคุณวางแผนแขกเป็นจำนวนมากคุณต้องใช้ขนมปัง 2 - 3 pita และจำนวนผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันสำหรับการบรรจุ ที่งานวันหยุดใด ๆ ที่บ้านหรือในธรรมชาติขนมขบเคี้ยว Pita เป็นที่นิยมมาก

มันจะดีกว่าที่จะเตรียมม้วนในตอนเย็นและปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็น หลังจากนั้นคุณต้องตัดมันออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และเสิร์ฟอย่างสวยงาม รับประกันคำชมเชยจากพนักงานต้อนรับ!

กับผักสด

นี่เป็นตัวเลือกอาหารว่างเบา ๆ - ไม่มีชีสและเห็ด แต่มีผักเยอะ ๆ แทนที่จะเป็นมายองเนสเราใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ

ส่วนผสมสำหรับพิต้าม้วนกับไก่และแตงกวา:

• แตงกวาสด
• ใบโหระพาสด 2-3 ต้น
• ใบสลัดหยิก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ
• หัวหอม;
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ
• ไก่ต้ม - 100 กรัม
• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ฉีกเนื้อต้มเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมในวงครึ่งมะเขือเทศและแตงกวา - ชิ้นบาง ๆ
3. โยเกิร์ตกับเกลือ
4. จาระบีขนมปังพิต้ากับโยเกิร์ตใส่ใบสลัดที่ด้านบน จำหน่ายเนื้อใบโหระพา, แก้วมะเขือเทศและแตงกวา Pita ม้วน

สำหรับการเติมผักอะโวคาโดก็เหมาะเช่นกัน การม้วนเช่นนี้จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เพื่อให้อะโวคาโดไม่ได้มืดลงในระหว่างการปรุงอาหารชิ้นของมันควรจะโรยด้วยน้ำมะนาว

กับแครอทเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับคนรักเผ็ด - โรยหน้าด้วยแครอทเกาหลี

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แครอทสไตล์เกาหลี - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ขนมปังไฟลนก้น - แผ่นใหญ่

เตรียม:

1. ชีสผ่านกระต่ายขูดหยาบ
2. ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ
3. จาระบีกับขนมปังไฟลนก้นด้วยซอสมะเขือเทศใส่ชีสจากนั้นแครอทและจากนั้นเนื้อสัตว์และผักชีลาวสับ
4. Pita ม้วนให้แน่นที่สุด

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมทาน

หากนี่เป็นหนึ่งในจานสำหรับตารางเทศกาลก็จะดีกว่าถ้าส่งไปที่ตู้เย็นซึ่งห่อด้วยฟิล์มก่อนหน้านี้ ก่อนเสิร์ฟจะเหลือเพียงการหยิบขนมปังไฟลนก้นและหั่นเป็นม้วน

พิต้าม้วนกับไก่

ค่อนข้างแปลกและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมาจากขนมปังพิต้าอบในเตาอบ สูตรนั้นง่ายต่อการเตรียมและผลที่ได้จะออกมาเป็นผลงานชิ้นเอก

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• 2 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• เนื้อไก่ (เนื้อดิบ) - 600 กรัม
• น้ำมันพืช
• 2 หัวหอม;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนสแสง - 200 กรัม
• พวงหอมสีเขียว
• แครอท;
• เกลือ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ไข่แดง
• kefir หรือนม - 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่, ลอกฟิล์ม, สับละเอียด, เกลือและทอดจนสุก
2. ตัดหัวหอมขูดแครอท ผัดผักจนเหลืองทอง
3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ในชามผสมเนื้อสัตว์ผักที่เตรียมไว้ชีสขูดและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เพื่อผสม
5. จาระบีเบา ๆ ขนมปังพิต้ากับมายองเนส
6. จัดวางไส้และกระจายให้ทั่วแผ่น ด้านบนด้วยหัวหอมสับละเอียด
7. ม้วนขนมปังไฟลนก้นใส่ในรูปแบบก่อนหน้านี้ครอบคลุมด้วยกระดาษหรือฟอยล์
8. ผสมไข่แดงกับ kefir (นม) หล่อลื่นพื้นผิวม้วนด้วยแปรงซิลิโคน ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบร้อน อุณหภูมิ 200 - 220 องศาอบนาน 15 - 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ด้วยจินตนาการเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองลงในสูตรคุณสามารถปรุงขนมปังพิต้าม้วนกับไก่ได้อย่างยอดเยี่ยม มันสามารถให้บริการทั้งร้อนโดยตรงจากเตาอบและเย็น