Red Sea Salad เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ต้องเพิ่มเข้าไปในรายการโปรดของคุณ จัดทำจานอย่างง่ายไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยสวยงามและน่ารับประทาน
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดทะเลสีแดงคลาสสิคพร้อมไม้ปู
สลัด "ทะเลแดง" พร้อมปูอัด - สูตรพื้นฐานที่พบมากที่สุด หากคุณไม่เคยปรุงมาก่อนให้เริ่มทำความรู้จักกับจานจากตัวเลือกนี้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศและสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ
- 10 ปูอัด
- สี่ไข่
- มะเขือเทศสองลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากต้ม จากนั้นให้พวกเขาเย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราก็ละลายน้ำแข็งปูสับผสมกับไข่และใส่ในชามสลัด
- หั่นมะเขือเทศและสมุนไพรส่งส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส เราให้บริการจานบนโต๊ะทำให้มันเย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ทำอาหารกับปลาแดง
หากคุณต้องการสลัดที่น่าพึงพอใจและประณีตกว่านี้ให้ใส่ปลาแดงลงไป ตัวเลือกนี้จะพอดีกับเมนูของวันหยุดใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ตัวอย่างเช่นปลาสีแดง 300 กรัมเช่นปลาแซลมอน
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- สี่ไข่
- มะเขือเทศสองลูก
- กานพลูของกระเทียม
- ครีมชีสสองตัว
กระบวนการทำอาหาร:
- ไข่จะถูกต้มให้อยู่ในสถานะของ "ต้ม - แข็ง" เย็นและเป็นฝอยบนกระต่ายขูด
- ชีสที่ผ่านกรรมวิธีจะรวมกับกระเทียมบดและครีมเปรี้ยวหลังจากนั้นทุกอย่างเข้ากันดี
- ตัดมะเขือเทศและปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไปที่น้ำสลัด
- ก่อนอื่นเราใส่ปลาลงในชามสลัดจากนั้นก็ผสมชีสจากนั้นตามด้วยไข่มะเขือเทศและไข่อีกครั้งทางเลือกเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้นสามารถตกแต่งด้วยชิ้นปลาและสมุนไพร
อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง
สลัด "ทะเลแดง" พร้อมกุ้งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารจานที่เรียบง่าย แต่อร่อย การปรากฏตัวของข้าวอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความเต็มอิ่ม แต่ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กุ้ง 250 กรัม
- สองหลอดผักกาดหอม;
- มายองเนส 100 กรัม
- ข้าว 50 กรัม
- ไข่สองฟอง
- สามช้อนโต๊ะครีม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มกุ้งอย่างรวดเร็ว (สองนาทีจะเพียงพอ) แล้วปล่อยให้เย็น
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
- ส่งไข่ไปต้มประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือด (ต้มจนแข็ง) รอจนกว่าพวกเขาจะเย็นและหั่นเป็นก้อน
- นำข้าวไปสู่ความพร้อมมันควรจะนุ่มอย่างสมบูรณ์ จะแนะนำให้ใช้ความหลากหลายร่วนเมล็ดยาวเพื่อให้ธัญพืชสำเร็จรูปไม่ติดกัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในชามสลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศครีมมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
กับปลาหมึก
สลัด "ทะเลแดง" พร้อมปลาหมึก - จานอร่อยที่คุณจะต้องแปลกใจแขกอย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 120 กรัม
- ปลาหมึก 350 กรัม
- สี่ไข่
- ปูอัด 200 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- คาเวียร์สีแดงสำหรับการตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ทำความสะอาดปลาหมึกและจุ่มในน้ำเดือดเพียงไม่กี่นาที อย่าเก็บอาหารทะเลในน้ำเดือดนานเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็น "ยาง" ตัดเป็นครึ่งวง
- บดต้นหอมให้เป็นก้อนและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้พวกเขาเย็นและตะแกรง
- วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ ผสมสลัดที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง
ด้วยพริกหยวก
คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยผักเช่นพริกไทยซึ่งต้องเป็นสีแดง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ปูอัด 250 กรัม
- พริกไทยหนึ่งฝักขนาดใหญ่
- เครื่องเทศและมายองเนสตามรสนิยมของคุณ
- 150 กรัมชีส
- กระเทียมสองกลีบ
- มะเขือเทศสองลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- เราละลายปูอัดเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินออกจากพวกมัน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และใส่ในชามสลัด
- เราล้างพริกไทยตัดส่วนบนออกปอกเปลือกเมล็ดและหั่นแบบเดียวกับปูอัด
- เราสับมะเขือเทศเป็นก้อน
- เราส่งส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ไปยังชามสลัด
- เราใส่กระเทียมบดชีสขูดเครื่องเทศที่เลือกและมายองเนสในปริมาณที่เหมาะสม ผสมให้เข้ากันและให้บริการ
สูตรซอสถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ซีอิ๊วหนึ่งช้อนและน้ำมะนาวและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
- ปลาหมึก 300 กรัม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- 150 กรัมชีส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลาหมึกจุ่มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาสองนาทีและรับมันทันที หั่นเป็นวง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง หมักทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อหมัก
- ในภาชนะเราใส่ชีสขูดมะเขือเทศและปลาหมึกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศอื่น ๆ อย่าใส่มายองเนสเยอะเพราะมะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้และสลัดอาจจะเปียกเกินไป
พัฟสลัด "ทะเลแดง"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ปูอัด 250 กรัม
- สองมะเขือเทศขนาดกลาง
- พริกหยวก
- มายองเนสและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ
- ไข่สองฟอง
- ชีส 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเริ่มต้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ละลายน้ำแข็งปู ล้างมะเขือเทศและเอากากออกจากมันถ้ามันไหลแรง ตัดด้านบนออกพริกไทยและดึงเมล็ดออก
- ต้มไข่ที่สูงชัน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด
- ไม้สับ, พริกและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงไข่และชีส
- ในชามสลัดเริ่มกระจายส่วนผสมในเลเยอร์โดยไม่ลืมเคลือบด้วยมายองเนส ปูอัดจะไปก่อนจากนั้นก็ไข่มะเขือเทศพริกและชีส หากต้องการลำดับสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปให้ทำซ้ำเลเยอร์หลาย ๆ ครั้ง เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยผักใบเขียว
อย่างที่คุณเห็นสลัดที่มีชื่อแปลกใหม่นั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่นี่ไม่ได้ขัดขวางไม่ให้เขาอร่อยไม่เพียง แต่ยังสวยงามอีกด้วย มันสมบูรณ์แบบเป็นจานอิสระสำหรับอาหารค่ำถ้าคุณทำมันด้วยปลาหมึกหรือจะเป็นการเพิ่มความร้อน
