สลัดป่าป่า - 7 สูตรการทำอาหารแสนอร่อย

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกที่มาร่วมงานเลี้ยงครอบครัวคุณสามารถทำสลัดต้นตำรับและอร่อยมาก มีหลายสูตรสำหรับสลัด Lesnaya Polyana แต่ต้องมีเห็ดดอง อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกประหลาดจะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงได้อย่างมีประสิทธิภาพและแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันก็จะชอบความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใหม่

สลัดคลาสสิก "Forest Glade" พร้อมแชมเปญและไก่

การรักษาดังกล่าวสามารถรับได้อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงที่อยู่ในร้านค้าใด ๆ

ในระหว่างการปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางตามลำดับที่แน่นอนจากนั้นจานจะถูกปกคลุมและพลิกกลับเพื่อให้สลัดดูเหมือนป่าที่แท้จริงกำลังล้างเห็ด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไก่ต้ม - 0.3 กก.
• เห็ดทั้งหมดดอง - 450 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่
• มายองเนส - 280 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 70 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารมันฝรั่งไข่และแครอทแล้วเย็น
2. ใช้แผ่นอลูมิเนียมขนาดใหญ่ทาน้ำมันให้มันแล้ววางเห็ดลงบนก้นหมวก
3. ล้างผักให้แห้งเล็กน้อยและสับให้ละเอียด จากนั้นเทเห็ดที่ด้านบน
4. สับมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดและคลุมด้วยมายองเนส
5. ตอนนี้ตะแกรงแครอทวางไว้บนมันฝรั่งและไขมันด้วยซอสมายองเนส
6. บดไข่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เทลงในแครอทและแช่ด้วยมายองเนส
7. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยชั้นต่อไป
8. ตอนนี้คุณต้องใช้จานแบนและครอบคลุมพวกเขาด้วยสลัด จากนั้นค่อย ๆ หมุนอย่างช้าๆแล้วเปิด

ของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมพร้อมมันยังคงใช้เวลาสามถึงสี่ชั่วโมงในตู้เย็น - ดังนั้นสลัดจะยิ่งอร่อยขึ้นเสิร์ฟก็แนะนำให้แช่เย็นกับซอสร้อนหรือจานเนื้อ

ปรุงกับเห็ดน้ำผึ้ง

ทรีทเม้นต์นี้น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน “ Forest Glade” พร้อมงานศพจะทำให้ทุกคนมีความสุขที่โต๊ะอาหารจะเป็นกำลังใจให้คุณและจะถูกจดจำเป็นเวลานานด้วยรสชาติที่อร่อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อกไก่ต้ม - 450 กรัม
• กระป๋องเห็ดดอง;
• สองแครอท
• สามแตงกวาสด
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (หัวหอมผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม
• ซอสครีมหรือมายองเนส - 120 กรัม
• ชีส - 185 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างและต้มแครอทและมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
2. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไก่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. ขูดชีสอย่างหยาบ ๆ สับไข่ให้เป็นก้อนและหั่นผักให้ละเอียด
4. ในชามสลัดแก้วลึกวางเห็ดในเลเยอร์คู่พยายามจัดเรียงไว้เพื่อให้หมวกอยู่ด้านล่าง จากนั้นโรยพื้นผิวของเห็ดด้วยสมุนไพรสับและไขมันด้วยมายองเนส
5. ชั้นถัดไปเป็นชิ้นส่วนของอกไก่และมายองเนสแล้วต้มไข่และซอสอีกครั้ง
6. ตอนนี้ค่อย ๆ วางแตงกวาสับคลุมด้วยมายองเนสแล้วส่งสลัดไปที่เย็น
7. หลังจาก 50-60 นาทีเอาจานออกคลุมด้วยชามกว้างแล้วคว่ำลง หลังจากนั้นให้นำภาชนะที่ไม่จำเป็นออกอย่างระมัดระวังและแก้ไขด้านข้างของขนมขบเคี้ยวเล็กน้อย

คุณสามารถกินเครื่องดื่มร่วมกับกับข้าวที่คุณชื่นชอบหรือเป็นอาหารจานแยก

เพื่อให้สลัดแคลอรี่น้อยลงคุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเพื่อครอบคลุมชั้น

อาหารเรียกน้ำย่อยแฮม

สลัด "Forest Glade" กับเห็ดแฮมและมะเขือเทศมีกลิ่นหอมที่ประณีตและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ ในการรักษานี้เห็ดสำหรับการตกแต่งทำจากผักและตกแต่งให้สอดคล้องกับรสนิยมและจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• สองหัวหอม;
• แฮม - 130 กรัม
• แครอทต้มหนึ่งลูก
• กระป๋องแชมเปญสับ (ดอง);
• พริกหวานสีเหลืองหนึ่งอัน;
• มะเขือเทศสองลูก
• ครีม (20%) - 170 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งและแฮมเป็นก้อน
2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับด้วยฟาง
3. ตัดไข่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เปิดขวดเห็ด
5. ตอนนี้ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในจานลึก: มันฝรั่งแล้วแฮม, หัวหอม, เห็ด, แครอทและไข่ แต่ละชั้นควรทาด้วยครีมเปรี้ยว
6. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำแบ่งออกเป็นสองส่วนและใส่ชิ้นด้านในบนพื้นผิวของสลัด วาดจุดสีขาวบนครีมเปรี้ยวเพื่อให้ดูเหมือนกับหมวกเห็ด
7. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นแคบ ๆ แล้ววางไว้รอบ "เห็ด" ในรูปแบบของใบไม้เปลี่ยนสี
8. มันยังคงอยู่ในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยกับก้านของผักสีเขียววางไว้อย่างสวยงามถัดจากผัก

ปล่อยให้อาหารแช่สองชั่วโมงแล้ววางบนโต๊ะ คุณสามารถเสนอลูกชิ้นทอดหรือปลาอบในเตาอบ

สลัด "Forest Glade" กับผักดอง

อาหารทานเล่นที่สดใสและฉ่ำนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและด้วยส่วนผสมที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีทำให้มีรสชาติที่อร่อยและสุขภาพดี การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยากเลยแม้แต่คนทำอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ง่ายๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เห็ดกระป๋อง - 320 กรัม
• สามไข่
• เนื้อวัว - 200 กรัม
• หนึ่งแครอท
• สองผักดอง;
• ก้านผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - 85 กรัม
• ซอสมายองเนส - 210 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างแครอทและมันฝรั่งแล้วต้ม ไข่ต้มจนเย็นแล้วจึงปอกเปลือก
2. ในกระทะที่มีน้ำเค็มและเดือดใส่เนื้อสัตว์และปรุงอาหารจนนิ่ม
3. ใส่เห็ดดองในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสลัด จากนั้นเติมผักเขียวที่หั่นไว้ด้านบน
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งออกจากผิวหนังตะแกรงอย่างประณีตและใส่ในชั้นถัดไป จากนั้นทาด้วยมายองเนส
5. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนมันฝรั่งแล้วคลุมด้วยซอส
6. สับแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่เนื้อ
7. ชั้นถัดไปคือไข่บดแล้วมายองเนสและมันฝรั่งอีกครั้ง
8. ตัดแตงกวาดองลงในช่องสี่เหลี่ยม
9. วางขนมขบเคี้ยวเบา ๆ ด้วยช้อนวางแผ่นแบนด้านบนแล้วคว่ำลง

ขอแนะนำสลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมของดอง

คุณสามารถทำอาหารจานจากเห็ดใด ๆ สิ่งสำคัญคือพวกเขามีขนาดเล็กและทั้งหมด

แครอทสไตล์เกาหลี

คุณสามารถสร้าง "Forest Glade" ที่สวยงามจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายการผสมผสานที่จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดใหม่ ลองทำสลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลีและผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่และอาหารคาวจะชอบแน่นอน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กระป๋องแชมเปญดอง - 430 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 330 กรัม
• แครอทเกาหลี - 340 กรัม
• ชีส (ดัตช์) - 160 กรัม
• มันฝรั่งต้มสี่ลูก
• มายองเนสมะกอก
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. เปิดขวดเห็ดและวางไว้ในชามสลัดขนาดใหญ่ขึ้น
2. ตัดผักและเพิ่มแชมเปญอย่างประณีต จากนั้นคลุมด้วยมายองเนสเป็นชั้น
3. สับมันฝรั่งด้วยลูกบาศก์สี่เหลี่ยมใส่ในชั้นถัดไปและแช่ในซอส
4. แบ่งเนื้อสัตว์ปีกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้บนมันฝรั่งแล้วราดด้วยมายองเนส
5. ตอนนี้กระจายแครอทอย่างสม่ำเสมอทั่วไก่และครอบคลุมด้วยซอสมะกอก
6. หลังจากนั้นให้เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสสับและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เปลี่ยนทรีทเม้นต์สำเร็จรูปที่มีการเคลื่อนไหวตามปกติเป็นจานขนาดใหญ่และสวยงาม ขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและติดผักชีหรือกิ่งผักชีฝรั่งระหว่างเห็ด - จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูเก๋ไก๋ยิ่งขึ้น

ไก่รมควัน

สลัดผักที่น่าสนใจเห็ดพอร์ชินีและไก่รมควันเหมาะสำหรับอาหารวันหยุดส่วนใหญ่ และแขกผู้มีเกียรติทุกคนจะได้รับเชิญให้ร่วมเฉลิมฉลองในงานบ้าน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หมวกเห็ดดอง - 12 - 14 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น;
• เนื้อไก่รมควัน - 0.3 กก.
• แครอทต้มสุกสองตัว
• แตงกวาขนาดใหญ่ (สด);
• ต้นหอมเล็ก ๆ สีเขียว
• สี่ไข่
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - 330 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและไข่ลงในเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
2. หั่นไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
3. สับแตงกวากับก้อนหั่นผักอย่างละเอียด
4. ตอนนี้จะต้องจัดวางสลัดตามลำดับดังต่อไปนี้ทามายองเนสในแต่ละชั้น: เห็ดแรกจากนั้นผักใบเขียวไข่และแครอทจากนั้นไก่หัวหอมสีเขียวแตงกวาและมันฝรั่ง
5. จากนั้นพลิกการรักษาโดยคลุมไว้ด้านบนด้วยภาชนะอื่น

มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำให้ขนมเย็นแล้วลองทำดู

ขอแนะนำให้รวมกับผักตุ๋น, pilaf ร้อน, ปลาทอด

พัฟสลัด "Forest Glade" กับแอปริคอตแห้ง

สลัดซึ่งรวมถึงผลไม้ได้รับกลิ่นหอมพิเศษและน่ารื่นรมย์ แอปริคอตแห้งเพิ่มเข้าไปใน Forest Glade ให้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือและทำให้รสชาติของอาหารละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 420 กรัม
• กระป๋องแชมเปญ - 0.28 กิโลกรัม
• ชีส - 0.2 กก.
• แครอท;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 125 กรัม
• ผักใบเขียว - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปรุงเนื้อสัตว์แล้วเย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งกับแครอทแล้วสับผักด้วยสี่เหลี่ยม
3. ปอกเปลือกไข่แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วบดทีละอย่าง
4. ล้างแอปริคอตแห้งและเทลงในน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำเพิ่มปริมาณและฉ่ำมากขึ้น จากนั้นก็ตัดเป็นเส้น
5. ใส่เห็ดในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
6. ตอนนี้ใส่ชั้นของไข่แดงบดและคลุมด้วยมายองเนสสุทธิ
7. จากนั้นวางเนื้อไก่โรยด้วยไข่ขาวและมายองเนส
8. ชั้นต่อไปจะเป็นแครอทสับซึ่งต้องใส่จาระบีกับซอสจากนั้นใส่ชีสแล้วแอปริคอตแห้ง

ส่งอาหารว่างสำเร็จรูปเป็นเวลาสามชั่วโมงไปยังที่เย็น เมื่อสลัดเย็นและชุ่มฉ่ำแล้วให้เปลี่ยนเป็นอาหารจานใหญ่และเสิร์ฟ ทานเล่น!