สลัดกุ้งและสับปะรด - 8 สูตรอาหารแสนอร่อย

สลัดกับกุ้งและสับปะรดไม่สามารถเรียกว่าจานเล็ก ๆ น้อย ๆ ชุดนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของการทดลองทำอาหารที่ผิดปกติและหนา ในการเลือกเรามีสูตรอาหารที่ดีที่สุดและค้นพบความลับของซอสจากพ่อครัวที่ดีที่สุดในโลก

สลัดธรรมดากับกุ้งและสับปะรด

กุ้งเป็นผู้บันทึกโปรตีนบริสุทธิ์ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย สับปะรดเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการเผาผลาญไขมันและเมื่อรวมกันแล้วพวกมันก็จะสร้างสุขภาพที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ ความหวานของผลไม้ซึ่งเป็นบันทึกของกุ้งทะเลที่น่าฟังฟังอย่างกลมกลืนในสลัด แต่ไฮไลท์หลักคือซอส: มันเน้นจานอย่างประณีตและไม่เพิ่มแคลอรี่

พยายามอย่าปรุงสลัดด้วยมายองเนสซ้ำ ๆ มันเป็นไขมันแคลอรี่สูงเกินไป ฐานที่เหมาะสำหรับซอสคือครีมหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ 350 กรัม
• กุ้งแช่แข็งหนึ่งซองคุณสามารถเสือ 500 กรัม;
• ครีม 35% ไขมัน - 100 มล.
• ซอสมะเขือเทศคุณภาพดีหนึ่งช้อนชา
• ช้อนโต๊ะบรั่นดี
• เกลือบางส่วน

วิธีปรุง:

โยนกุ้งลงในน้ำเดือดเค็มและต้มประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นเย็นและสะอาด

1. น้ำสับปะรดพร้อมเกลือหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 ซม.
2. เชื่อมต่อกุ้งสับปะรด
3. มาทำซอส: ผสมครีมกับซอสมะเขือเทศเพิ่มคอนยัค
4. แต่งตัวสลัดด้วยซอส
5. ปล่อยให้ขนมชงเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น
6. เสิร์ฟในชามสลัดที่ใสสวยงามหรือใส่แว่นที่ตกแต่งด้วยใบโหระพาสีเขียวหรือมะนาวฝาน

สลัดกลายเป็นที่น่าสนใจมากมายไม่ต้องมีการเพิ่มเติม สิ่งที่ลงตัวคือไวน์ขาวแก้วหนึ่งแก้ว

กับไก่

ด้วยกุ้งสับปะรดและไก่มีตัวเลือกอื่นให้คุณไม่อยากรู้อยากเห็นสำหรับนักชิม แต่ก็น่าพึงพอใจมากกว่าหากคุณไม่ต้องการละเมิดความสว่างเพิ่มแคลอรี่เราแนะนำให้ใช้เนื้ออกไก่ไม่ใช่เนื้อสีชมพู

 

ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสบางแห่งนำเสนอชุดสำเร็จรูปสำหรับสลัดอาหารทะเล บวกของพวกเขาคือองค์ประกอบที่สมดุล; แต่อ่านแพคเกจอย่างระมัดระวัง: โซเดียมกลูตาเมต (สารปรุงแต่งกลิ่นรส) ไม่ควรมีอยู่ในเครื่องเทศ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ 350 กรัม
• กุ้งต้มและน้ำแข็งบรรจุถุง 450 กรัม;
• ครีม 35% ไขมัน - 100 มล.
• เนื้อเต้านม - 300 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือบางส่วน

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. น้ำสับปะรดพร้อมเกลือบดให้ได้ขนาดตามเนื้อไก่
3. กุ้งเบา ๆ และปอกเปลือก
4. รวมกุ้งสับปะรดไก่
5. ตีครีมเบา ๆ เติมมัสตาร์ดนุ่มหนึ่งช้อนสำหรับเครื่องเทศ
6. ปรุงรสด้วยสลัด

เรายืนยันกับของขบเคี้ยวสักหน่อยเสิร์ฟบนโต๊ะ เรากินกับพาสต้าข้าวกล้องหรืออย่างนั้นล้างลงด้วยส้มเขียวหวานเย็นสดชื่นเจือจางด้วยน้ำแร่

หุงข้าว

รุ่นข้าวมีความคุ้นเคยมากกว่ารุ่นอื่น ๆ สลัดมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ งานของคุณคือไม่แยกแยะข้าว มิฉะนั้นความสอดคล้องจะสูญเสียความถูกต้องและขนมขบเคี้ยวจะคล้ายกับโจ๊ก

ข้าวที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยว - นึ่งเหมาะ - indica พันธุ์

สิ่งที่เราต้องการ:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ 350 กรัม
• กุ้งแห้งแช่แข็ง 1 ห่อ 500 กรัม
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• ครีม 35% ไขมัน - 100 มล.
• เนื้อเต้านม - 300 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือบางส่วน

วิธีปรุง:

1. ต้มข้าวในน้ำปริมาณมากล้างออกให้เย็น
2. กุ้งลวกเล็กน้อย (ไม่เกิน 2 นาที) ทำความสะอาดจากเปลือก
3. เราตัดเต้านมออกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร (1 ซม. ต่อชิ้น) เราตัดสับปะรดที่มีขนาดเท่ากัน
4. รวมข้าวไก่กุ้งสับปะรด
5. ผสมครีมมัสตาร์ดเพิ่มเกลือเล็กน้อย
6. แต่งตัวสลัด

มันจะดีกว่าที่จะแพร่กระจายขนมขบเคี้ยวในวงทำอาหารบรรจุพวกเขาแน่น งานนำเสนอนี้มีความทันสมัยแปลกตาน่าประหลาดใจ อย่าลืมที่จะเย็นเป็นเวลา 30-40 นาที สลัดจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและแน่นอนว่าอร่อย

อ่านเพิ่มเติม:สลัดกับสับปะรดและอกไก่

สลัด: กุ้ง, สับปะรด, ชีสและไข่

โดยทั่วไปจะมีส่วนผสมปรุงสุกอย่างรวดเร็วและกินอย่างใดอย่างหนึ่ง ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่มีคุณภาพสูงมากมีปริมาณไขมันสูงและมีองค์ประกอบที่ชัดเจน

หนึ่งในแนวโน้มการทำอาหารล่าสุดคือการตัดส่วนผสมขนาดใหญ่ บางคนชอบเธอจริง ๆ แต่คุณมีอิสระในการเลือกสไตล์ของคุณเอง

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ 350 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง 1 ห่อ 500 กรัม (ขนาดใหญ่กว่า);
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.
• 2 ไข่ไก่
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มะนาวฝาน
• เกลือบางส่วน

การทำอาหารง่ายมาก:

1. ก่อนอื่นต้มไข่ให้เย็นลงในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มกุ้งและทำความสะอาดจากเปลือก
3. น้ำสับปะรดกับเกลือหั่นเป็นชิ้นพอสมควร
4. ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ผสมมายองเนสกับผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
6. รวมกุ้ง, ไข่, ชีส, สับปะรด, ปรุงรสด้วยซอส

เพิ่มซอสอย่างเคร่งครัดเพื่อลิ้มรส แทนที่จะใช้มะนาวคุณสามารถใช้มะนาว: มันมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยและความขมมันเหมาะสมมากที่นี่ สลัดมีน้ำหนักเบาน่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นหอมหวานของเปรี้ยวหวาน ของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลและนอกจากนี้ยังมีอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวในวันอาทิตย์

อาหารเรียกน้ำย่อย "รื่นเริง"

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีเพียงพนักงานที่ยุ่งมากเท่านั้นที่ไม่ได้อ่านสูตรสำหรับจานนี้ สลัดชมเชยเป็นที่นิยมอย่างมากและบดบังโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในช่วงวันหยุด แทนที่จะซื้อกุ้งหนึ่งซองเพื่อคนจรจัดให้ซื้อเนื้อ krill หนึ่งขวด และนี่เป็นธรรม: รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมมาก

กุ้งไม่สามารถปรุงเป็นเวลานานกว่า 5 นาที: ประการแรกพวกเขาถูกแช่แข็งต้มแล้วและประการที่สองการปรุงอาหารนานทำให้พวกเขา "ยาง"

เราต้องการอะไร:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 350 กรัม (หรือต้มและแช่แข็งแพ็ค 500 กรัม);
• สามารถของเนื้อเคย - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.
• พริกหยวกใหญ่เนื้อ - 1 ชิ้น;
• 3 ไข่ไก่
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มะนาวฝาน
• เกลือบางส่วน

วิธีปรุง:

1. สับปะรดปลอดจากน้ำหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ให้เย็นและบดในก้อนขนาดใหญ่
3. ขูดชีสบนกระต่ายขูด
4. เราจะเคลียร์พริกหยวกจากเมล็ดหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดควรจะเท่ากับไข่และสับปะรด

เชื่อมต่อส่วนประกอบปรุงรสด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยมะนาวฝานและพาร์สลีย์สับ “ ชมเชย” เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่สวยงาม - ดังนั้นมันจึงดูงดงาม แต่คุณสามารถใส่มันในลักษณะที่ทันสมัยในวงทำอาหาร

สูตรสลัดแปลกใหม่

สลัดแปลกใหม่มีชื่อเสียงในด้านการจัดวางที่ผิดปกติในรูปแบบของ "สไลด์" ไก่และกุ้งชิ้น“ มงกุฎ” พวกเขานอกจากนี้ไก่ไม่ควรต้ม แต่ทอด การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีเปลี่ยนรสชาติของชุดค่าผสมที่คุ้นเคยและสำหรับความพิศวงคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยได้ที่นี่

ส่วนผสมที่ถูกต้อง:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระป๋องของแหวนสับปะรด
• กุ้ง - 7 ชิ้น (ขนาดเล็ก);
• มายองเนส - 150 กรัม
• สาขาผักชีฝรั่ง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ลวกกุ้งและเด็ด
2. ตัดแหวนสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่
3. เราทุบเนื้อไก่และสับให้ละเอียดจนเป็นสีเหลืองทองและหั่นเป็นชิ้น
4. เราตัดไข่เป็นชิ้น ๆ (แบ่งเป็น 2 ส่วนจากนั้นแบ่งครึ่งออกเป็นชิ้น ๆ )
5. เรารวบรวมสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ใส่สับปะรดผสมกับไข่, ชีสขูดบนจานแบน, ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ชิ้นไก่วางโครงสไลด์
7. เราขึ้นยอดเขาด้วยกุ้ง
8. ราดมายองเนสบางส่วน
9. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง เพื่อความสว่างคุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง

สลัดสามารถเสิร์ฟร้อนเล็กน้อย - มันได้ประโยชน์จากสิ่งนี้ พวกเขากินมันสดล้ำ: ถ้ามันเป็นเวลาครึ่งวันรสชาติจะไม่ดี แต่ "Exotic" ที่ปรุงสุกแล้วนั้นยอดเยี่ยมมากขอบคุณการผสมผสานที่ผิดปกติ

วิธีการปรุงอาหารด้วยอะโวคาโด

แฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพได้ตระหนักถึงคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของอะโวคาโด, ปริมาณของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ในผลไม้ เมื่อรวมสับปะรดอะโวคาโดกุ้งเข้าด้วยกันเราจะได้รับอาหารที่ช่วยบำรุงและช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ภายในอะโวคาโดที่สุกแล้วมีหินสีน้ำตาลและเนื้อ“ สไลด์” ออกมาจากมันอย่างแท้จริงเช่นเนย

เราจะต้อง:

• อะโวคาโดสุก
• กุ้งต้มสุก 300 กรัม
• สับปะรดสด - 200 กรัม
• ส่วนผสมของพริก (ชมพู, ขาว, ดำ);
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.

เราเตรียมโดยขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดอะโวคาโดจากกระดูกนำเยื่อกระดาษออกด้วยส้อมแล้วนวดด้วยน้ำมันมะกอก คุณสามารถหั่นเป็นก้อนถ้าคุณต้องการให้บริการที่สวยงามและมีประสิทธิภาพ
2. รวมกุ้งกับสับปะรด, กระจายในอะโวคาโดบด
3. ผสมปรุงรสด้วยพริกไทย
4. กระจายในชามสลัด

จานรวมกับผักไวน์สปาร์กลิง มันทำหน้าที่เป็นจานอิสระสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ลองสลัดแล้วคุณจะเข้าใจ: การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายมาก!

ด้วยปูอัด

กุ้งกลายเป็นอาหารอันโอชะของหลายครอบครัวในปัจจุบัน ไม่จำเป็นที่จะปฏิเสธการรวมกันที่แสนอร่อย: เราจะพยายามทำสลัดรุ่นประหยัดโดยแทนที่กุ้งด้วยไม้ปู แต่อย่าปล่อยทิ้งไว้ที่นี่: เนื้อปูจะดีกว่ามาก

ในสลัดสำหรับความพิศวงคุณสามารถเพิ่มเห็ดดองเล็กน้อย: เพียงไม่กี่ชิ้นหั่นเป็นชิ้น ๆ (อย่าบด!)

ส่วนผสมที่ถูกต้อง:

• แพ็คของปูอัดหรือเนื้อสัตว์ - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระป๋องสับปะรด
• มายองเนส - 150 กรัม
• สาขาผักชีฝรั่ง
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ปรุงไข่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน
2. เรายังเปลี่ยนสับปะรดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เรียบร้อย
3. เราตัดปูอัดเป็นชิ้นใหญ่

เราเชื่อมต่อส่วนประกอบในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะผสมสลัดอย่างระมัดระวัง: ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนด้วยการกระทำที่ก้าวร้าวพวกเขากระจายเป็นเส้นใยและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะให้พวกเขาทั้งหมด

สามชีสด้านบนใส่ก้านผักชีฝรั่ง มันมีความสวยงามตัดกันอร่อยในการตกแต่งสลัดด้วยมะกอกดำ เรากินกัดเย็นกับขนมปังสีน้ำตาล

คุณสามารถรวมกุ้งและสับปะรดไม่เพียง แต่กับส่วนผสมที่เรามีอยู่ในรายการ พวกเขาสร้างพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมกับแตงกวาสด, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง, arugula, สลัดใบใด ๆ สลัดใด ๆ ที่มีส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ทะเลของอารมณ์ความรู้สึกที่อิ่มตัวอิ่มตัวให้ความสุข ปรุงอาหารด้วยความสุขปฏิบัติต่อเพื่อน ๆ และญาติ ๆ ค้นพบรสชาติใหม่ ๆ