วันนี้สลัดกับกุ้งและปูอัดถือว่าเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตามด้วยค่าใช้จ่ายของส่วนผสมบางอย่างมันไม่สามารถนำมาประกอบกับงบประมาณหรือตัวเลือกในชีวิตประจำวัน สลัดนี้มักจะเตรียมในวันหยุดหรือในโอกาสพิเศษบางอย่าง คุณสามารถทำได้หลายวิธี ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพนักงานต้อนรับที่ต้องการรวมไว้ในจาน
เนื้อหาวัสดุ:
กุ้งปูอัดและสลัดมะเขือเทศ
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาหารทะเลเป็นไปได้ดีกับผักฉ่ำ นั่นเป็นเหตุผล ในสลัดกับกุ้งและปูอัดเป็นไปด้วยดีตัวอย่างเช่น มะเขือเทศสด. อาจมีตัวเลือกมากมาย
องค์ประกอบประกอบด้วย:
- 150 กรัมปูอัด
- กุ้งแช่แข็ง 250 กรัม
- มะเขือเทศ
- พริกหวาน 1 ฝัก
- เกลือ
- ½หัวหอมแดง
- พริกไทยป่น
- มายองเนส
ในการทำสลัดคุณต้อง:
- ละลายก่อนแล้วจึงต้มในน้ำเค็มและทำให้กุ้งเย็นลง
- บดส่วนประกอบของปูด้วยเครื่องขูดหยาบ มันจะง่ายกว่าถ้าคุณวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15-20 นาที
- หัวหอมสับสับละเอียด
- ลูกเต๋ามะเขือเทศ
- ล้างพริกไทยตัดก้านอย่างระมัดระวังจากนั้นเอาเมล็ดออกแล้วสับเนื้อเป็นหลอด
- พับอาหารที่เตรียมไว้ในชามลึกเกลือโรยด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดนั้นฉ่ำและอร่อยมาก นอกจากนี้เขาดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ
กับปลาหมึก
แม่บ้านบางคนแน่ใจว่าสลัดจะอร่อยกว่าถ้าหากพร้อมอาหารทะเลที่แตกต่างกันมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้คุณสามารถลองทำสลัดด้วยกุ้งปลาหมึกและปูอัด ในผู้คนเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็น "ทะเล"
ในการจัดเตรียมคุณต้องมีองค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- ปูอัด 200 กรัม
- กุ้งปอกเปลือก 250 กรัม
- ½หัวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง
- ปลาหมึกสด 400 กรัม
- มายองเนส
ในการทำสลัดนี้คุณต้อง:
- ต้มกุ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาควรจะใส่ในหม้อต้มน้ำและจัดขึ้นที่นั่นหนึ่งและครึ่งถึงสองนาทีโดยเพิ่มเกลือเล็กน้อย ความพร้อมสามารถกำหนดได้ตามสี กุ้งสดมักเป็นสีเทาและหลังจากปรุงเสร็จแล้วก็จะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
- ค่อยๆเอาฟิล์มออกจากซากปลาหมึก จุ่มเนื้อสัตว์ลงในน้ำเดือด 2.5-3 นาที น้ำจะต้องเค็ม จากนั้นนำซากศพที่มีสีขาวนวลเล็กน้อยมาต้มด้วยช้อน slotted วางบนกระชอนและรอจนกว่าความชื้นจะหมด
- หลังจากนั้นบดอาหารทะเลที่เตรียมไว้ทั้งหมด กุ้งสามารถผ่าครึ่งและปลาหมึกตะเกียบและกะหล่ำปลีสามารถหั่นเป็นเส้นได้
- รวบรวมส่วนผสมในจานเดียวเทมายองเนสและผสม
หากอาหารทะเลปรุงสุกอย่างถูกต้องและไม่สุกเกินไปสลัดก็จะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำ
วิธีการปรุงอาหารด้วยสับปะรด
สลัดกุ้งและปูอัด สามารถ เพิ่ม นิดหน่อย สับปะรด. ต้นฉบับนี้ ตีคู่แปลกใหม่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำที่เรียบง่าย แต่มีประโยชน์.
ในกรณีนี้ชุดผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันเล็กน้อย:
- ปูอัดแข็ง 200 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- กุ้งต้ม 150 กรัม (ปอกเปลือก)
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- 70 กรัมของชีส (แข็ง);
- มายองเนส 100-120 กรัม
ลำดับการทำอาหาร:
- ชิ้นสับปะรดจากขวดและสับอย่างประณีต
- สุ่มสับไม้ปู
- ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่ปอกเปลือก
- บดชีสบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
- ถ้ากุ้งมีขนาดเล็กมันก็จะดีกว่าที่จะพาพวกเขาทั้งหมด อาหารแช่แข็งดิบจะต้องต้มก่อน (ตามที่ระบุในสูตรก่อนหน้า) จากนั้นแช่เย็นและทำความสะอาด
- โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามเทลงในมายองเนสและผสม
ตรวจสอบสลัดที่ทำเสร็จแล้วเพื่อหาเกลือและแฟน ๆ ของอาหารจานเผ็ด ๆ ก็พริกไทยนิดหน่อย
สลัดรอยัลกับกุ้งและปูอัด
สำหรับโอกาสพิเศษอย่างยิ่งสลัดรอยัลที่ผิดปกติเหมาะอย่างยิ่ง จริง ๆ เขาไม่มีสูตรอาหารที่เข้มงวด แต่มีตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจที่มีกุ้งและปูอัด
ในการทำงานคุณจะต้อง:
- 0.5 กิโลกรัมของกุ้ง
- ปูอัด 300 กรัม
- 3 ไข่
- 100 กรัมชีส
- ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 ชิ้น
- คาเวียร์สีแดง 180 กรัม
- มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหารไม่ยากเป็นพิเศษ:
- ต้มแล้วปอกเปลือกกุ้ง
- องค์ประกอบหลักคือการสลายแบบสุ่ม
- ต้มไข่ต้มให้แข็ง หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด
- ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- พับผลิตภัณฑ์ในจานลึกเพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขาและผสมให้เข้ากัน
- ระดับมวลที่เกิดและวางไข่ที่ด้านบนของมันและตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว
สลัดสุดเก๋นี้จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของตารางวันหยุดใด ๆ
ของว่างง่าย ๆ กับข้าวโพด
มีสถานการณ์เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอร่อย แต่ไม่มีเวลายุ่งในห้องครัวเป็นเวลานาน ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกของขนมที่เรียบง่าย แต่ค่อนข้างเดิม
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- กุ้งแช่แข็ง 250 กรัม
- 150 กรัมปูอัดและข้าวโพดกระป๋อง
- มายองเนสเล็กน้อย
จานดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้งแช่แข็งในน้ำเค็มก่อนจากนั้นจึงทำให้เย็นและปอกเปลือก
- ตะเกียบลูกเต๋า
- เอาข้าวโพดออกจากกระป๋องและความเครียด
- รวบรวมส่วนผสมในจานเดียวและผสม
นี่คือสลัดที่ง่ายที่สุดกับกุ้งและปูอัดซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารได้
สูตรชีส
ในบรรดาความหลากหลายของสูตรอาหารมีตัวเลือกที่น่าสนใจอีกอย่างคือ นี่เป็นสลัดหลวง ในองค์ประกอบมันคล้ายกับสูตรหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น จริงเตรียมจานนี้ง่ายและเร็วขึ้นมาก
เพื่อให้คุณต้องมีในสต็อก:
- 1 ปูใหญ่ (240 กรัม) ปูอัด
- กระเทียม 1 กลีบ
- กุ้งต้มสุก 300 กรัม
- 150 กรัมของชีสแข็ง
- 3 ปลาหมึกต้ม
- ซอสมายองเนส
- 3 ช้อนโต๊ะเต็มคาเวียร์สีแดง
วิธีการเตรียมสลัดด่วน:
- หากปลาหมึกและกุ้งแช่แข็งก่อนอื่นคุณต้องราดด้วยน้ำเดือดและรอสักครู่
- ชีสขูดกับเซลล์ขนาดใหญ่
- บดกระเทียมด้วยการบดขยี้พิเศษ
- ค่อยๆสับไม้ปูและปลาหมึก
- ปอกเปลือกและกุ้งครึ่งหนึ่งถ้าพวกมันใหญ่เกินไป
- รวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดในรายการในชามสลัดและผสม
จานอร่อยจริงๆ แต่การปรุงอาหารทุกวันเพราะเงินจะแพงมาก
สลัดปูผัด
สำหรับโอกาสพิเศษสลัดจะวางบนจานในชั้นที่ดีที่สุด
มันกลับกลายเป็นเค้กชนิดหนึ่งซึ่งตามธรรมเนียมจำเป็นต้องมีอยู่ในตารางวันหยุดใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองทำอาหารสลัดปูแบบดั้งเดิม
เมื่อต้องการทำสิ่งนี้คุณต้องรวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นต่อไปนี้บนเดสก์ท็อป:
- ปูอัด 180 กรัมและชีสแข็ง
- 2 แตงกวา
- กุ้ง 220 กรัม
- 4 ไข่
- เกลือ
- ซอสมายองเนส 125 กรัม
- พริกไทย;
- ผักใบเขียว
จานนี้กำลังเตรียมทีละขั้นตอน:
- ต้มไข่ต้มให้แข็ง ปอกเปลือกและถูกับกระต่ายขูดหยาบ
- กุ้งใส่ในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีจากนั้นจึงโยนลงในกระชอนและรอจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะหมด ชิ้นงานขนาดใหญ่สามารถถูกตัดเป็นสองส่วน
- ปูอัดสี่เหลี่ยมกำลังแตก
- ตะแกรงชีสอย่างประณีต
- ผักใบเขียว
- ปอกแตงกวาแล้วนำไปบดหยาบ
- วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนจานกว้างในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แตงกวา - ½ส่วนหนึ่งของไข่ - ½ส่วนของชีส - มายองเนส - ½ส่วนหนึ่งของปูอัด - ไข่ที่เหลือ - ชีสเหลือ - มายองเนส - ปูที่เหลือ - กุ้ง ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร
เพื่อให้โครงสร้างไม่พังและดูเรียบร้อยคุณสามารถใช้รูปแบบการทำอาหารพิเศษในรูปแบบของแหวนเพื่อวางเลเยอร์
