สลัดกุ้งดูสวยงามพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี สลัดกุ้งและมะเขือเทศที่จัดทำขึ้นตามสูตรอย่างใดอย่างหนึ่งด้านล่างนี้จะทำให้เมนูหลากหลายและกลายเป็นของตกแต่งตารางเทศกาล สลัดกับอาหารทะเลรวมผักไข่ชีสสมุนไพรและผลไม้รสเปรี้ยว พวกเขาดูดีถ้าเสิร์ฟในชามสลัดใส การนำเสนอดังกล่าวจะเป็นจุดสุดยอดของความเป็นเลิศการทำอาหาร!
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดกุ้งและมะเขือเทศอย่างง่าย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กุ้ง - 250 กรัม
- 2 มะเขือเทศ
- ผักกาดหอม;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
เตรียม:
- ปอกเปลือกและหั่นไข่ใหญ่แล้วพักไว้
- เอาผิวออกจากมะเขือเทศก่อนลวกด้วยน้ำเดือดสับเนื้อ
- ผักกาดหอมฉีกใบลงในชามลึกใส่ไข่, มะเขือเทศ, กุ้งต้ม
- เทน้ำมันสลัดกับน้ำมะนาวและเกลือ ผัดอีกครั้งหลังจากนั้นสลัดก็พร้อมที่จะให้บริการ
ด้วยนอกเหนือจากอะโวคาโด
ในการเตรียมสลัดกับกุ้งและมะเขือเทศและอะโวคาโดก็เพียงพอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและใช้เวลาเล็กน้อย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กุ้งต้ม - 300 กรัม
- 1 อะโวคาโด;
- สลัด
- การเติมน้ำมัน
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- เฟต้าชีส - 250 กรัม
เตรียม:
- ปอกเปลือกอะโวคาโดโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อไม่ให้เข้มหั่นเป็นก้อน
- วางอะโวคาโดในชามลึกใส่กุ้งต้มที่นั่น หากกุ้งเพิ่งปรุงสุกจะต้องมีการทำให้เย็นลง - เป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใส่ร้อนในสลัด
- ลูกเต๋าชีสเฟต้า เพื่อไม่ให้แตกสลายจึงแนะนำให้ใช้มีดเปียกน้ำเป็นระยะ ๆ หากชีสมีรสเค็มมากการสลัดเกลือไม่จำเป็นอย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องของรสชาติ
- เทผักใบเขียวลงในชามสลัดปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
อาหารเรียกน้ำย่อยไข่นกกระทา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนชา
- 14 ชิ้น กุ้งขนาดกลาง
- ผักกาดหอม;
- มะเขือเทศเชอรี่ 5 - 6 ชิ้น
เตรียม:
- ปรุงไข่นกกระทาเย็นพวกเขาปอกเปลือกและหั่นครึ่ง หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนสและหากต้องการให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- ใส่ผักกาดหอมใบบนจานแบนไข่กับมายองเนสที่ด้านบน
- เราแพร่กระจายกุ้งหนึ่งตัวต่อไข่ครึ่งหนึ่ง ในช่องว่างระหว่างการเสิร์ฟเราใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอรี่
- อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟได้ทันที
สลัด: arugula, กุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- พวงของอารูกูลา
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
- กุ้งต้ม - 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้ม
- งาขาวและดำ - 1 ช้อน
เตรียม:
- ใส่กุ้งต้มในชามสลัดและเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง
- ปอกเปลือกไข่นกกระทาต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ รวมกับสลัด
- รับ arugula ด้วยมือของคุณ ก่อนหน้านี้มันสามารถเก็บไว้ในน้ำน้ำแข็งสำหรับการกระทืบ
- เพิ่มน้ำมันด้วยน้ำส้มโรยด้วยงาและผสม
การผสมผสานของอะรูกุลากับกุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่ดูได้เปรียบและสง่างามมาก
ทำอาหารด้วยชีส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ชีส - 350 กรัม
- กุ้งต้ม - 350 กรัม
- ข้าวต้ม 2 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 25 กรัม
- แตงกวาสด
- เกลือพริกไทยป่น
เตรียม:
- ปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้น
- ขูดชีสหรือสับละเอียด
- เพิ่มข้าวต้มและอาหารสับทั้งหมดลงในชามเพิ่มเกลือและผสมทุกอย่าง
- โรยกุ้งพริกไทยแดงร้อนในชามแยก หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของอาหารรสเผ็ด - แทนที่พริกไทยด้วยพริกขี้หนู
- เพิ่มกุ้งลงในฤดูกาลจานทั่วไปด้วยมายองเนส - สลัดพร้อม!
วิธีทำสลัดอุ่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กุ้งดิบ - 350 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 - 6 ชิ้น;
- ชีส - 220 กรัม
- โรสแมรี่;
- อะโวคาโด;
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.
เตรียม:
- ละลายกุ้ง, เกลือ, รสด้วยโรสแมรี่แห้ง คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่น ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้สักครู่เพื่อให้กุ้งหมัก
- ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเชอรี่ลดลงครึ่งหนึ่ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเทลงในหม้อแล้วนำกุ้งลงไปทอด กลิ่นหอมในห้องครัวในขณะนี้จะหาที่เปรียบมิได้และสลัดจะอร่อย
- ทันทีที่กุ้งเปลี่ยนสีให้เพิ่มมะเขือเทศลงไปในกระทะกวนและอุ่นขึ้น
- จากนั้นก็เทอะโวคาโดและให้ผักอุ่นขึ้น
- ในตอนท้ายโรยเนื้อหาของกระทะด้วยชีสขูดให้ละลายแล้วนำจานออกจากเตาทันที
- เทเนื้อหาจากกระทะลงในชามสลัดเสิร์ฟบนโต๊ะ
ด้วยแตงกวาสด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 3 แตงกวาสด
- กุ้ง 270 กรัม
- 3 ไข่ต้ม
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 60 มล.
- หัวหอมสีเขียว
- ส้ม
เตรียม:
- ตะแกรงไข่ต้มพักไว้
- ใส่กุ้งต้มในชามสลัดใส่แตงกวาและส้ม
- ผสมทุกอย่างเทไข่และต้นหอมสับปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ หากต้องการโยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหรือมายองเนส
สลัดกุ้งและมะเขือเทศตากแห้ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มะเขือเทศตากแห้ง - 180 กรัม
- กุ้งต้ม - 150 กรัม
- ซอส Worcestershire;
- ส่วนผสมสลัด
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
เตรียม:
- โรยกุ้งด้วยน้ำมะนาววางไว้ในชามสลัดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย หากกุ้งปรุงในน้ำเกลือไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ - นี่เป็นเรื่องของรสชาติ
- ใส่มะเขือเทศแห้งบนกุ้ง หากหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันทั้งชิ้นจะดีกว่าที่จะบด
- ในชามสลัดเราฉีกผักใบเขียวผสมทุกอย่างเพื่อเสิร์ฟและเทซอส Worcestershire
การเลือกสลัดที่ทำจากกุ้งที่ง่ายและอร่อยมากจะช่วยให้แม่บ้านสามเณรสามารถเรียนรู้ทักษะการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญที่ต้องจำคือกุ้งไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานมิฉะนั้นมันจะถูกย่อยและก่อนที่จะวางลงในสลัดก็ควรทำให้เย็นลง อย่างไรก็ตามกฎนี้ใช้ไม่ได้กับสลัดที่อบอุ่น
ไม่จำเป็นต้องกังวลสลัดอาหารทะเลนั้นปรุงได้ง่ายกว่าที่อื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวด้วยผลงานชิ้นเอก!
