สลัดกับทอดแชมเปญและไก่ - 3 สูตรอร่อย

มีการรวมเห็ดและเนื้อสัตว์ปีกไว้ในอาหารจานต่างๆเช่นซุปแคสเซอรอลพายและของว่าง "ตีคู่" เช่นนี้ถือเป็นคลาสสิกของประเภทการทำอาหาร ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ 3 สูตรสำหรับสลัดกับแชมเปญและไก่ทอด การเลือกนี้นำเสนอทั้งตัวเลือกที่ง่ายและอาหารที่ผิดปกติที่สามารถสาดที่โต๊ะเทศกาล เลือกลองและทดลอง!

สลัดไก่เห็ดสับปะรดและชีส

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5-6

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดเห็ด การที่มีไก่ไข่ต้มและแชมเปญทอดปิ้งพนักงานเสิร์ฟสามารถมอบงานที่เหลือให้กับสามีและนักเรียนของเธอได้อย่างปลอดภัย - เป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายจานนี้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ฉันจะทำสลัดอย่างไร:

1. ฉันทำไข่ต้มสุกหั่นเป็นก้อน
2. ฉันทอดแชมปิญองที่บดแล้วในน้ำมันพืชจากนั้นก็โยนลงในกระชอนเพื่อทำเป็นของเหลว
3. ต้มไก่ให้เย็นและแยกเป็นเส้นใย
4. ฉันตัดสับปะรดถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
5. เมื่อเห็ดเย็นสนิทรวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สภา หากคุณเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้าให้เพิ่มสับปะรดและซอสก่อนเสิร์ฟ

"การล้างเห็ด" กับไก่เห็ดและแตงกวา

• เวลาในการเตรียม: การเตรียม 30 นาที + การทำให้ชุ่ม 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6-8

โดยปกติแล้ว“ Mushroom Glade” จะทำดังนี้: วางส่วนผสมในเลเยอร์ในชามสลัดลึกปล่อยให้มันชงแล้วเปิดบนจานแบนแต่แม่บ้านหลายคนไม่กล้า "หลอกลวง" เช่นนี้โดยไม่มีเหตุผลเพราะกลัวว่าจานอาจจะแตกสลาย ฉันแนะนำให้ทำสลัดตามสูตรง่าย ๆ

ส่วนผสม:

• แชมปิญอง - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สั่งงาน:

1. ฉันต้มไก่แครอทมันฝรั่งและไข่เจ๋งและสะอาด
2. ฉันทอดแชมเปญป่นทิ้งหมวกไว้ 5-10 ใบเพื่อเป็นของตกแต่ง
3. ฉันเรียงไก่เป็นเส้นใยถูมันฝรั่งและแครอทบนกระต่ายขูดตัดแตงกวาเป็นก้อน
4. ฉันแบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ก่อนตัดเป็นแถบที่สองถูส้อมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. ฉันใส่ส่วนผสมในชามสลัดลึกหรือบนจานแบนทาด้วยมายองเนสแต่ละชั้น ลำดับคือ: มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวา, ไก่, เห็ด, โปรตีน
6. โรยด้านบนด้วยไข่แดงแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในเวลานี้ทอดฝาเห็ด 2 ข้างแล้วสับผักชีลาว
7. ฉันตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและใน "ล้าง" ผลฉันวางแชมเปญในลักษณะที่วุ่นวาย

เพื่อเป็นโน้ตย่อ เพื่อเป็นการประหยัดเวลาคุณสามารถแทนที่สัตว์ปีกที่ต้มแล้วด้วยการรมควันและทำให้ Glade ไม่ได้เป็นของทอด แต่เป็นเห็ดกระป๋อง

รัง Capercaillie กับแชมเปญทอดและไก่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-5

สลัดนี้สามารถวางได้ทั้งบนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่และโต๊ะสำหรับเด็ก รูปลักษณ์ดั้งเดิมของมันจะดึงดูดความสนใจของแขกทันทีและทำให้เกิดความปรารถนาที่จะลองอาหารที่ผิดปกติ

ส่วนผสมสำหรับ "รัง":

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• แชมเปียนทอด - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 70-80 กรัม
• ผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

องค์ประกอบของ "ไข่":

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 5-7 สาขา

ฉันจะทำอาหารอย่างไร:

1. ฉันรวมไก่เห็ดทอดและกระรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือและปรุงรสกับมายองเนส
2. ฉันตัดมันฝรั่งเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือฉีกเป็นชิ้น ๆ บนเครื่องขูด“ เกาหลี” ขนาดใหญ่จากนั้นนำไปทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช มันควรจะเป็นอย่างนั้น "ขี้กบ" ลอย จากนั้นฉันจับมันด้วยช้อน slotted แล้วนำไปใส่ในกระชอน
3. ฉันคลุกชีสแปรรูปด้วยส้อมเพิ่มไข่แดงบดกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับละเอียดผสม ฉันหมุนไข่ 4-5 ฟองจากมวลนี้
4. ฉันวางใบสลัดบนจานแบนกระจายส่วนผสมของไก่เห็ดและโปรตีนที่ด้านบนทำให้ลึกลงไปตรงกลาง
5. ฉันโรย "รัง" ที่เครียดจากไขมันส่วนเกินและมันฝรั่งทอดเย็นแล้ววาง "ไข่" ไว้ตรงกลาง

เสิร์ฟสลัดนี้ทันที ลองแล้วคุณจะเห็นว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ