สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันจะพูดถึงวิธีการทำอาหารสลัดซาร์สกี้กับไก่และเห็ด ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่การเตรียมการอย่างง่าย - สูตรอาหารมีประโยชน์เมื่อจัดการเลี้ยงฉลองกับครอบครัว นี่คือรูปแบบที่ทันสมัยในรูปแบบของสูตรอาหารคลาสสิก ส่วนประกอบถูกวางในเลเยอร์ หมวกชีสโปร่งสบายและเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการถูกตั้งค่าโดยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเห็ดทอด ตกแต่งจานด้วยวิธีดั้งเดิม - ผู้เข้าพักจะประทับใจ
- เวลาทำอาหาร: 50 นาทีและ 2 ชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่ม
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6-8
- ระดับความยาก: ง่าย
ส่วนผสม:
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดกลาง
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- เนยแข็งชนิดใด - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดไก่และเห็ดทีละขั้นตอน:
- ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันจนนุ่มประมาณ 10 นาที ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดควรออกมา แยกตะแกรงแครอทด้วยหัวหอมสับ ปรุงอาหารสัตว์ปีกมันฝรั่งและไข่จนกระทั่งสุก สภา ก่อนการปรุงอาหารขอแนะนำให้คุณล้างมันฝรั่งให้สะอาดและปอกเปลือกหลังจากการรักษาด้วยความร้อน วิธีนี้รูปร่างของมันจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า เยื่อกระดาษยังคงแน่นพอ - สะดวกกว่าที่จะบด
- ขูดมันฝรั่งสับเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ สลายไข่
- เมื่อประกอบสลัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเลเยอร์ การใช้แบบฟอร์มเสียงเรียกเข้าจะช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมการนำเสนอที่มีสไตล์เช่นเดียวกับในร้านอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงอาหารทันทีในส่วนในชาม จาระบีสลัดในแต่ละระดับด้วยมายองเนส ชั้นแรกคือมันฝรั่ง (เกลือ) ส่วนที่สองคือเนื้อไก่ส่วนที่สามคือแครอทและหัวหอมส่วนที่สี่คือไข่ส่วนที่ห้าคือเห็ด (แต่ไม่ใช่ทั้งหมดจานขนาดใหญ่สองสามใบเพื่อตกแต่ง) ส่วนที่หกคือชีส
- ใส่สลัดในตู้เย็นแช่
ตกแต่งจานเสร็จด้วยเห็ด คุณสามารถจัดวางชิ้นส่วนของเกาะหรือสร้างการตกแต่งที่แปลกตา
เพื่อเป็นโน้ตย่อ ผลเบอร์รี่ที่สดใสจะมีลักษณะที่งดงามเป็นของตกแต่ง ใช้ viburnum หรือลูกเกดสีแดง ความเจ็บปวดจะเพิ่มความน่าสนใจ
สลัดซาร์สกี้กับไก่และเห็ด
สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันจะพูดถึงวิธีการทำอาหารสลัดซาร์สกี้กับไก่และเห็ด ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่การเตรียมการอย่างง่าย - สูตรอาหารมีประโยชน์เมื่อจัดการเลี้ยงฉลองกับครอบครัว นี่คือรูปแบบที่ทันสมัยในรูปแบบของสูตรอาหารคลาสสิก ส่วนประกอบถูกวางในเลเยอร์ หมวกชีสโปร่งสบายและเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการถูกตั้งค่าโดยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเห็ดทอด ตกแต่งจานด้วยวิธีดั้งเดิม - ผู้เข้าพักจะประทับใจ
การอบรม10 นาที
การจัดเตรียม50 นาที
รวมเวลา3 น
ผู้ที่: 8
แคลอรี่: 4624.31กิโลแคลอรี
ส่วนผสม
- 300 เมือง Champignons
- 1 ชิ้น อกไก่
- 2 หัวขนาดกลาง มันฝรั่ง
- 1 ชิ้น แครอท
- 1 หัว กระเปาะ
- 200 เมือง เนยแข็งทุกชนิด
- 2 ชิ้น ไข่
- 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับ
การปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันจนนุ่มประมาณ 10 นาที ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดควรออกมา แยกตะแกรงแครอทด้วยหัวหอมสับ ปรุงอาหารสัตว์ปีกมันฝรั่งและไข่จนกระทั่งสุก
- ขูดมันฝรั่งสับเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ สลายไข่
- เมื่อประกอบสลัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเลเยอร์ การใช้แบบฟอร์มเสียงเรียกเข้าจะช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมการนำเสนอที่มีสไตล์เช่นเดียวกับในร้านอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงอาหารทันทีในส่วนในชาม จาระบีสลัดในแต่ละระดับด้วยมายองเนส ชั้นแรกคือมันฝรั่ง (เกลือ) ส่วนที่สองคือเนื้อไก่ส่วนที่สามคือแครอทและหัวหอมส่วนที่สี่คือไข่ส่วนที่ห้าคือเห็ด (แต่ไม่ใช่ทั้งหมดจานขนาดใหญ่สองสามใบเพื่อตกแต่ง) ส่วนที่หกคือชีส
- ใส่สลัดในตู้เย็นแช่
คำสุดท้าย
ตกแต่งจานเสร็จด้วยเห็ด คุณสามารถจัดวางชิ้นส่วนของเกาะหรือสร้างการตกแต่งที่แปลกตา
