สลัดโอเรียนเต็ล: สูตรอาหารคลาสสิกและตัวเลือกการทำอาหาร 6 ตัวเลือก

เมนูอาหารให้บริการของว่างเย็น ๆ มากมาย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้นำของการเฉลิมฉลองฉลองคือสลัด Vostochny

สูตรสลัดคลาสสิก "ตะวันออก"

อาหารเรียกน้ำย่อยของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานต้อนรับสำหรับความเร็วในการเตรียมการและรสชาติที่หลากหลาย

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แฮม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, ออลสไปซ์ - ทางเลือก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมซอสเพื่อให้มันเข้ากันดี ขับไข่ใส่ชามใส่น้ำมะนาวน้ำมันเครื่องเทศ เอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นหรือปัด
2. ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นใส่ในภาชนะเทใส่น้ำสลัด
3. ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วนวดด้วยส้อม
4. บนมะเขือเทศเราใส่แฮมและไข่หั่นเป็นลูกบาศก์ เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส
5. โรยอาหารจานสำเร็จรูปด้วยชีสขูดตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรคลาสสิกเตรียมภายใน 30 นาทีหลังจากนั้นมันจะตกแต่งตารางเทศกาลหรือทุกวัน

สูตรอร่อย:สลัดความอ่อนโยน

ด้วยเนื้อวัวและแตงกวา

สำหรับแฟน ๆ ของขนมรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ รู้สึกถึงกลิ่นหอมของการปรุงอาหารแบบตะวันออก

ส่วนผสม:

• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เนื้อไม่ติดมัน - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ง่าม;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีพริกไทยดำ - ตัวเลือก;
• เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เราล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ ทอดในกระทะบนไฟแรงจนสุกสองนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเราแนบหัวหอมสับครึ่งวงกับเนื้อ
2. ปอกแตงกวาจากเปลือกด้านบนหั่นเป็นแท่งเกลือและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อแยกน้ำออก
3. เราปล่อยพริกหวานจากเมล็ดสับขี้เลื่อยใส่ในชามสลัดใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป
4. เราบีบแตงกวาจากความชื้นส่วนเกินเพิ่มพริกไทยร้อนผักชีน้ำตาลให้กับพวกเขา นวดและแนบกับพริกไทยด้วยกระเทียม
5. เทน้ำส้มสายชูลงในเนื้อสัตว์ด้วยหัวหอมแล้วนำไปติดกับสลัด เราเพิ่มซอสถั่วเหลืองลงในส่วนผสมเพิ่มเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

ในสลัดที่มีเนื้อคุณสามารถแทนที่แตงกวาสดด้วยเกลือได้ แต่จากนั้นเกลือจะลดลงตามสัดส่วน

ไส้กรอกอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัด“ โอเรียนทัล” เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง มันถูกเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง

ส่วนผสม:

• ชีส - 50 กรัม
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่โต๊ะ - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - ที่จะ;
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ไข่ลวกปอกเปลือกด้วยส้อมถูพวกเขา
2. ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีสและกระเทียม
3. รวบรวมขนม ชั้นแรกจะเป็นไส้กรอกจากนั้นมีมะเขือเทศและกระเทียมวางอยู่ด้านบนของพวกเขาแล้วไข่ แช่โยเกิร์ตจำนวนเล็กน้อยในแต่ละชั้น
4. โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยชีสขูด สำหรับการทำให้ชุ่มทำความสะอาดในตู้เย็น

ในอาหารว่างที่มีไส้กรอกก็ควรเลือกไส้กรอกรมควันดิบ

สลัดโอเรียนเต็ลกับซอสถั่วเหลือง

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วเป็นหลัก แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงไปแล้วอาหารจานธรรมดาก็กลายเป็นงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชั้นเลิศ

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• มะกอกหลุม - กำมือ;
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา
• เกลือผักชี - ที่จะ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ลบผิวจากไก่หั่นเป็นเส้น เราล้างเห็ดสับชิ้น เราใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะทอดจนของเหลวระเหยและเพิ่มเห็ด
2. เพื่อมวลที่เกิดเพิ่มซอสถั่วเหลืองและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นแท่งสั้น ผสมกับเห็ดและเนื้อเย็น
4. บดกระเทียมติดกับขนมขบเคี้ยวเกลือและนวดให้ทั่ว เราเปิดเผยอาหารให้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมนั้นชุ่มในซอส โรยด้วยสมุนไพรสับและมะกอกสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดโอเรียนเต็ลกับไก่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ เสน่ห์ของมันอยู่ในความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่โดยผู้อื่นและสร้างสูตรใหม่

กับถั่วเขียว

สลัดเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ เวลาทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

ส่วนผสม:

• ผักกาดหอม - 1 พวง;
• ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - ½ธนาคาร;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สะระแหน่ - 2 ใบ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเป็นตัวเลือก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ใบผักกาดมิ้นต์และผักใบเขียวฉีกขาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ด้วยการกระทำนี้ที่พืชมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าถ้ามันใช้มีด)
2. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มใบ เราแพร่กระจายถั่วในมวล
3. การทำน้ำจิ้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
4. ปรุงรสด้วยน้ำสลัดหมักในสถานที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ควรซื้อถั่วกระป๋องในเหยือกแก้วที่มีส่วนผสมของสารกันบูดและส่วนประกอบต่าง ๆ น้อยที่สุด

ปรุงกับ bulgur

สลัด "Oriental Tale" - จานมังสวิรัติที่มีจำนวนมากของสีเขียวและข้าวสาลีนึ่งเพิ่มในวิธีพิเศษ

ส่วนผสม:

• Bulgur - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• สะระแหน่สด - 15 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ใบโหระพา - 2 ใบ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. Bulgur ทำอาหาร เราล้างซีเรียลเทลงในภาชนะแก้วเติมด้วยน้ำร้อนและปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้บวม
2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมรวมส่วนผสมในชามลึก
3. เพิ่มซีเรียลบวมในมะเขือเทศ
4. หัวหอมสับผักชีฝรั่งใบโหระพาและมิ้นต์ด้วยมีดเทลงในสลัด
5. สำหรับการแต่งตัวรวมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
6. เราปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเครื่องเทศเทซอสและนวด ส่งไปยังตู้เย็นเพื่อการทำให้มีความชื้น

สลัดกับ bulgur ไปได้ดีกับเครื่องเคียงกับบาร์บีคิวและยังสามารถเป็นจานอิสระ

กับพริกหวานและขึ้นฉ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยวิตามินที่ทำจากผักสดเหมาะสำหรับเมนูประจำวันและรสชาติเผ็ดของมันจะทำให้คนที่คุณรักและแขก

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 100 กรัม
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ใบโหระพา - 3 ใบ;
• เกลือ, allspice - เป็นทางเลือก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เราล้างผักเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นหัวหอมครึ่งวง, พริกหวานในแถบ, ผักชีฝรั่งสามารถตัดในลักษณะที่วุ่นวาย ใบโหระพาและผักชีลาว
2. ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในชามสลัดโรยด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร
3. การทำน้ำจิ้ม ในการทำเช่นนี้ให้บดพริกไทยและกระเทียมในครก เทน้ำมะนาวและน้ำมันนวดให้ทั่ว
4. แต่งตัวสลัดด้วยซอสและให้บริการ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมความร้อนได้มากขึ้นด้วยเหตุนี้คุณต้องต้มเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในสลัด เนื้อสัตว์ที่มีผักสดปรุงรสด้วยเมล็ดทับทิมจะทำให้จานที่น่าประทับใจของความซับซ้อน