Shawarma ใน pita - 4 สูตรที่บ้าน

บางทีทุกคนลอง Shawarma ในไฟลนก้น: เนื้อฉ่ำกับผักห่อใน Tortilla การเตรียมอาหารทานเล่นนั้นไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

สูตรแต้วแล้วที่บ้าน

มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการทำ Pita สำหรับภาษาอาหรับแบบดั้งเดิมคุณต้องเตรียม:

• แป้งพรีเมี่ยม - 0.5 กก.
• น้ำดื่ม - 0.3 ลิตร
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ยีสต์ขนมปัง - 2 ช้อนชา;
• เกลือแกง - 1 ช้อนชา

ถัดไปทำตามสูตรที่อ้างสิทธิ์:

1. ร่อนแป้งสาลีและใส่ยีสต์ลงไป
2. เพิ่มเกลือและผสมส่วนผสมแห้ง
3. ในใจกลางของเนินเขาแป้งเรามีอาการซึมเศร้าเล็กน้อย
4. เราเติมน้ำมันและปริมาณน้ำอุ่นที่ประกาศไว้
5. นวดแป้งใส่ฐานเสร็จแล้วในถุงพลาสติกและวางในที่อบอุ่น
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็ทุบฐานและให้เวลาอีกสักพัก
7. เราปั้นเค้กเล็ก ๆ ที่มีความหนา 5 มม. จากแป้ง
8. วางไว้บนแผ่นอบและอบประมาณ 7 นาที

เพื่อให้เข้าใจว่า pita พร้อมแล้วนั้นง่ายมากเค้กจะพองตัวเหมือนลูกบอล

สูตรต่อไปสำหรับแต้วแล้วคือแป้งวอลล์เปเปอร์ ในการเตรียมแป้งประเภทนี้คุณต้องเตรียม:

• แป้งวอลล์เปเปอร์ - 500 กรัม
• น้ำอุ่น - 0.3 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• โซดา - 5 กรัม
• ยีสต์ขนมปังอบแห้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การนวดทีละขั้นตอน:

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน
2. ค่อยๆเติมน้ำลงบนฐานแล้วนวดแป้งยืดหยุ่นที่ไม่เกาะติดกับมือของคุณ
3. เพิ่มน้ำมันและนวดอีกครั้งอย่างทั่วถึงอีกครั้ง
4. เราใช้ผ้าขนหนูคลุมแป้งแล้วรอให้มันโตขึ้น
5. เราแบ่งมันออกเป็นหลายส่วน
6. เราม้วนมันเป็นเค้กบาง ๆ วางลงบนแผ่นอบวางไว้ก่อนหน้านี้ด้วยกระดาษ

เราเปิดเตาอบและวางพิต้าไว้ในนั้นรอให้พวกมันพองขึ้นแล้วเอาออกโดยปกติกระบวนการนี้ใช้เวลา 5-7 นาที ตอนนี้เราตัดกระเป๋าและใส่ในสิ่งที่คุณชอบ

Shawarma ไก่คลาสสิก

ที่บ้าน Shawarma กลายเป็นไม่เลวร้ายยิ่ง นอกจากนี้อาหารดังกล่าวมีความปลอดภัยเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนำสด สำหรับสูตรนี้คุณต้องเตรียม:

• เนื้อสัตว์ปีก - 0.3 กิโลกรัม
• pita - 3 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• ผักดอง - 3 ชิ้น;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 50 กรัม

คำแนะนำสำหรับการสร้าง Shawarma:

1. ตัดไก่เป็นเส้นบาง ๆ และทอดเนื้อในเนย
2. ตัดกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นแตงกวาในก้อนเล็ก ๆ
3. เทผักด้วยครีมและผสม
4. เราใส่ Pitas ที่มีรอยบากบนโต๊ะวางมันลงในกะหล่ำปลีและแตงกวา
5. วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน

Shawarma ไก่โฮมเมดใน Pita พร้อมแล้ว

ทำอาหารกับหมู

Shawarma หมูฉ่ำและพอใจมากมันเป็นความสุขในการปรุงอาหารจานนี้ สำหรับผู้เริ่มต้นคุณควรเตรียมส่วนผสม:

• ไฟลนก้นใบสำเร็จรูป
• เนื้อหมู - 0.3 กิโลกรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

ขนมทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. การปรุงน้ำสลัดมายองเนสและสมุนไพรสับ
2. หมูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะด้วยเนยจนสุก
3. เทซอสที่เตรียมไว้ลงในหมูและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
4. ตัดผักเป็นเส้น
5. ใช้กระต่ายขูดขูดชีสแข็ง
6. เทผักสับลงไปในหลุมจากนั้นชิ้นเนื้อทอดและโรยเนยแข็งทั้งหมดที่ด้านบน

ฉ่ำ Shawarma พร้อมคุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย

ด้วยการเติมแครอทเกาหลี

ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายชอว์ให้กระจายความเผ็ดร้อนและความมีเสน่ห์คุณควรเพิ่มแครอทเกาหลีลงไปเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไปลิ้มรสของส่วนชายของครอบครัว ส่วนผสมหลักของอาหารมีดังนี้:

• เนื้อ - 0.2 กิโลกรัม
• pita - 6 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 0.1 กก.
• กะหล่ำปลีเกาหลี - 0.1 กก.
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สีเขียว - 1 พวง

เราเริ่มทำอาหาร:

1. เราล้างและหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เกลือและทอดในกระทะ
3. เราตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
4. มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศและกลีบกระเทียมสับ
5. เพิ่มผักสับละเอียด
6. เราวาง Pitas ที่มีรอยตัดจารบีไว้ข้างในพร้อมกับแต่งตัวมากมาย
7. เราวางเนื้อแครอทเกาหลีกะหล่ำปลีและชิ้นผัก

ของว่างแสนอร่อยพร้อมคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดี

ความหลากหลายของซอสแดง

Shawarma กับซอสสีแดงได้รับรสชาติที่ผิดปกติ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและในชีวิตประจำวัน สำหรับผู้เริ่มต้นควรเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น สูตร Shawarma นี้ใน Pita รวมถึง:

• pita เสร็จแล้ว - 4 ชิ้น;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ - 300 กรัม
• มะเขือเทศฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ผลไม้;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหารของ Shawarma:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หัวหอมหั่นครึ่งวง พริกหยวก - หลอด
3. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันมะกอกจนเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น
4. เพิ่มผักและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและทอดต่อไปอีก 5 นาที
6. เราทำกระเป๋าในเครื่องดื่มและเติมด้วยการกรอก

Shawarma แสนอร่อยและฉ่ำปรุงที่บ้านพร้อม