ซุปสีน้ำตาลเป็นอาหารจานแรกที่ดีต่อสุขภาพซึ่งแนะนำให้เตรียมหลังจากการขาดวิตามินในฤดูหนาว เพราะมันมีองค์ประกอบที่จำเป็นมากมาย
เนื้อหาวัสดุ:
ซุปไข่สีน้ำตาลคลาสสิก
ซุปไข่สีน้ำตาลคลาสสิกเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดด้วยชุดที่น้อยที่สุดของส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่สองฟอง
- แครอท;
- ปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณ;
- ใบสีน้ำตาล 300 กรัม
- สองมันฝรั่ง
- เนื้อสัตว์ 400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ตามเนื้อที่เลือกเราเตรียมน้ำซุป คุณสามารถใช้น้ำธรรมดาจากนั้นจานจะกลายเป็นเบา
- ในภาชนะที่แยกต่างหากต้มมันฝรั่งและแครอทด้วยเปลือก
- เราทำความสะอาดผักเราโยนในน้ำซุปหรือน้ำเดือด ที่นั่นเราใส่สีน้ำตาลหั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- เอาชนะเนื้อหาของไข่และค่อย ๆ แนะนำลงในซุปควรต้มในเวลานี้ เรารอจนกว่าไข่จะม้วนงอและคุณสามารถถอดออกได้
กับไก่
ซุปสีน้ำตาลไก่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการทำอาหารที่อร่อยและแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
ส่วนผสมสำคัญ:
- สีน้ำตาล 300 กรัม
- ไก่
- แครอทและหัวหอมหนึ่ง;
- รสเป็นตัวเลือก;
- สองมันฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 30 นาทีเพื่อทำน้ำซุปจากนั้นนำไปวางบนจาน
- ในสิ่งที่เกิดขึ้นใส่มันฝรั่งสับเป็นก้อน เปลี่ยนแครอทและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดไว้สักพักจนสีน้ำตาลทองส่งไปที่ซุปและเตรียมความพร้อมเป็นเวลาห้านาที
- ตอนนี้เพิ่มไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์สีน้ำตาลสับเลือกเครื่องปรุงรสและเก็บบนเตาเป็นเวลาสองนาที
ซุปลีน
ซุปสีน้ำตาลลีนเป็นอาหารมื้อเบาสำหรับการอดอาหารหรืออาหารที่มีวิตามินจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งแครอท
- สามมันฝรั่ง
- สีน้ำตาล 200 กรัม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสต่างๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- บดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เป็นก้อน
- เราวางภาชนะน้ำเพื่อให้เดือดแล้วเราก็โยนมันฝรั่งไปที่นั่น
- หลังจาก 10 นาทีเพิ่มแครอทมะเขือเทศและสีน้ำตาล
- มันยังคงมีเพียงการราดผักและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการค้างไว้สักสองสามนาทีบนไฟเพื่อให้ผักเริ่มนิ่มและจานพร้อม
ซุปตุ๋นด่วน
ซุป Sorrel กับสตูว์ - สูตรสำหรับเมื่อมีเวลาน้อยมาก แต่คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยน่าพอใจและมีเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามมันฝรั่ง
- ไข่สองฟอง
- กระป๋องตุ๋นมีขนาดเล็ก
- แครอทและหัวหอม;
- เครื่องปรุงรสต่างๆ
- สีน้ำตาล 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการปรุงซุปสีน้ำตาลตามสูตรนี้เราไม่จำเป็นต้องใช้กระทะ การกระทำทั้งหมดสามารถทำได้ทันทีในกระทะ
- เรากระจายสตูว์ในนั้นผัดสักครู่เพิ่มหัวหอมสับจากนั้นแครอทและพักไว้จนกว่าผักจะนิ่ม
- เราเติมเนื้อหาด้วยน้ำและเมื่อมันเดือดคุณสามารถโยนมันฝรั่งเป็นก้อน
- เมื่อเกือบจะพร้อมแล้วใส่สีน้ำตาลสับสมุนไพรต่าง ๆ และเครื่องปรุงที่เลือกไว้สักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมไข่ลวกครึ่งหนึ่ง
ในหม้อหุงช้า
ซุปที่ปรุงด้วยหม้อหุงข้าวจะคงคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าที่ทำในเตาในกระทะธรรมดา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอม;
- ไข่สองฟอง
- เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่มีน้ำหนัก 300 กรัม
- แครอท;
- รสเป็นตัวเลือก;
- สามมันฝรั่ง
- สีน้ำตาล 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ครั้งแรกลดเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางลงในถ้วย
- เราใส่แครอทหัวหอมและมันฝรั่งสับบนกระต่ายขูดเป็นก้อน ในขั้นตอนนี้เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกตามความต้องการของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถทอดผักเล็กน้อยในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 10 นาที
- เราเติมเนื้อหาด้วยน้ำเป็นที่พึงปรารถนาว่ามันร้อนแล้วและตั้งค่าการทำงานของอุปกรณ์ให้เป็นโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ห้านาทีก่อนเวลาทำอาหารเทไข่ที่ตีเบา ๆ และสีน้ำตาลลงไปในน้ำซุปเป็นชิ้น ๆ เรารอจนกระทั่งโปรแกรมทำงานเสร็จและสามารถให้บริการได้
ซุปสีน้ำตาลกระป๋องหรือแช่แข็ง
เนื่องจากสีน้ำตาลมีฤดูสั้นจึงควรแช่แข็งหรือรีดล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพได้ตลอดเวลาของปี
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สี่มันฝรั่ง
- เนื้อ 350 กรัม
- สีน้ำตาล 400 กรัม
- ไข่สองฟอง
- เครื่องปรุงรสต่างๆ
- หัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- เช่นเคยเราเตรียมน้ำซุปจากเนื้อสัตว์: เราปรุงไก่ประมาณ 30 นาทีและอย่างอื่นประมาณชั่วโมง
- หลังจากที่ฐานพร้อมเอาเนื้อออกถ้าต้องการก็สามารถตัดและนำกลับมา
- เพิ่มมันฝรั่งสับเป็นก้อนเล็กหัวหอมทอดและถือจานบนเตาจนกระทั่งมันฝรั่งนิ่ม
- มันยังคงเป็นเพียงการวางโครงสีน้ำตาลสับและเทวิปปิ้งไข่ลงไปเล็กน้อย ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีจานสามารถให้บริการ
น้ำซุปข้น
ปรากฎว่าสีน้ำตาลสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นน้ำซุปมาตรฐาน แต่ยังซุปซุปข้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สีน้ำตาล 50 กรัม
- สองมันฝรั่ง
- ปรุงรสที่จะ;
- ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- น้ำมัน 25 กรัม
- หัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเริ่มทำอาหารทันทีในกระทะเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเปลี่ยนอะไรในภายหลัง ในนั้นเราจมน้ำมันเล็กน้อยซึ่งเราทอดหอมใหญ่สับ
- เทเนื้อหาด้วยปริมาณน้ำที่เหมาะสมนำไปต้มแล้วโยนมันฝรั่งเป็นก้อนรอให้มันนิ่ม
- มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มสีน้ำตาลถือจานอีกสามนาทีแล้วบดเป็นมวลเหมือนโจ๊กด้วยเครื่องปั่นเทครีมและนำไปบดมันฝรั่ง
Borscht สีเขียวพร้อมตำแย, สีน้ำตาลและไข่
จานที่อุดมไปด้วยรุ่นที่มีความน่าสนใจ แต่เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ - ตำแย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามมันฝรั่ง
- ตำแย 50 กรัม
- แครอทและหัวหอม;
- สามไข่
- เครื่องปรุงรสหลากหลายตามความชอบของคุณ
- 30 กรัมน้ำมัน
- สีน้ำตาล 200 กรัม
- เนื้อสัตว์ 350 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้เตรียมน้ำซุปต้มเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- หากต้องการสามารถลบเนื้อสัตว์ออกหรือสับแล้วนำกลับมาใส่จาน
- สำหรับสิ่งที่เกิดขึ้นให้เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเก็บบนที่ความร้อนต่ำจนนุ่ม
- เราเก็บผักสับไว้ในกระทะร้อนสักพักจนสีดอกกุหลาบที่สวยงามเกิดขึ้นและส่งไปยังจาน
- ก่อนใช้จะแนะนำให้เทตำให้ทั่วด้วยน้ำเดือดแล้วจะไม่เต็มไปด้วยหนาม เราเปลี่ยนเธอและสีน้ำตาลเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ
- มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเติมในไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของไข่ค้างไว้อีกนาทีและลบออกจากเตา
ซุปชีสแบบดั้งเดิม
การรวมกันนี้ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เพียงอย่างเดียว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มะเขือเทศ
- ไข่สองฟอง
- รสเป็นตัวเลือก;
- สีน้ำตาล 150 กรัม
- สามมันฝรั่ง
- หัวหอมและแครอททีละครั้ง;
- ครีมชีส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างมะเขือเทศออกจากผิวหนังแทนที่จะใช้มะเขือเทศวาง
- ในกระทะร้อนนำหัวหอมสับแครอทขูดและมะเขือเทศเป็นสีดอกกุหลาบ
- มันฝรั่งที่สับก่อนหน้านี้ถูกส่งไปยังน้ำแล้วนำไปต้มจนเดือด หลังจากนั้นให้กระจายผักที่เตรียมไว้
- เราถูเนยแข็งเย็นบนกระต่ายขูดตัดสีน้ำตาลและรวมกับน้ำซุป เทไข่ที่ตีเล็กน้อยผสมรอจนกว่าพวกเขาจะจับใช้เวลาประมาณสามนาที ปิดไฟและหลังจาก 15 นาทีสามารถให้บริการซุป
