Solyanka ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารที่ผิดปกติและอร่อยที่สุด มันไม่ได้ จำกัด อยู่แค่ในรายการส่วนผสมคงที่ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ใด ๆ และอุปกรณ์ครัวอัจฉริยะจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและลดเวลา
เนื้อหาวัสดุ:
Solyanka ในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก
พ่อครัวสามเณรสามารถลองทำซุปฮอดจ์แพ็ดจ์ตามสูตรอาหารคลาสสิก ไม่มีอะไรเหลือเฟือในนั้น แต่น้ำซุปเนื้อถูกนำมาเป็นพื้นฐาน
รายการสินค้า:
- เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- สามผักดอง;
- เปอร์ - 0.1 กิโลกรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 กรัม
- เนื้อสัตว์รมควัน - 0.3 กก.
- หนึ่งใบกระวาน;
- Peppercorns - 3 ชิ้น;
- น้ำร้อน - 2 ลิตร
- เกลือเครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
- มะนาวหนึ่งชิ้น
ลำดับการเตรียม:
- ควรล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราใส่พวกเขาในชามแบบหลายผู้เล่นและเทน้ำต้มสุกที่ด้านบน
- ปิดฝาแล้วกดปุ่ม "Extinguishing" ในเมนูโปรแกรม เวลา 2 ชั่วโมง
- หลังจาก multicooker เสร็จสิ้นแล้วก็จำเป็นต้องเครียดน้ำซุปเนื้อ
- สับเนื้อปรุงสุกเนื้อรมควันและผักดอง
- เราตัดเปอร์ในวงกลม
- โยนหัวหอมสับลงในชามที่สะอาดอยู่แล้ว ตั้งฟังก์ชั่น "อบ" เวลาทำอาหาร - 40 นาที
- ทอดหัวหอมเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นเพิ่มผักสับที่เหลือลงไป
- เรารอ 5 นาทีและหลังจากนั้นก็แพร่กระจายซอสมะเขือเทศที่นั่น
- หลังจาก 8 นาทีเราจะส่งเนื้อรมควันพร้อมกับเนื้อ หลังจาก 10 นาทีเพิ่มน้ำซุปเทเกลือและเครื่องเทศโยนวงกลมมะนาว
- สลับไปยังฟังก์ชั่น "ดับ" เวลา 20 นาที
- หลังจากที่หม้อหุงช้าแจ้งให้คุณทราบถึงการปรุงเสร็จให้รอสองสามนาทีแล้วจึงเทซุปลงบนจาน
สูตรไส้กรอก
เวลาหลักในการปรุงอาหารจะไปเนื้อสัตว์หากคุณรีบคุณสามารถใช้ไส้กรอกปกติแทนเนื้อวัว
ส่วนประกอบสูตร:
- สามไส้กรอก
- ไส้กรอกรมควันหรือแฮม - 0.3 กก.
- สองหัวหอม;
- มะนาวหนึ่งลูก
- แตงกวาดองสองใบ
- หนึ่งแครอท
- ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำมันพืช - 40 มล.
- แป้งสาลี - 50 กรัม
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
- ไส้กรอกจะต้องถูกตัดเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- แครอทจะต้องดำเนินการกับกระต่ายขูดขนาดกลางเช่นเดียวกับแตงกวา
- เทชามของ multicooker ด้วยน้ำมันเพิ่มหัวหอมและแครอทที่นั่น
- ตั้งค่ารายการ "ทอด" ในเมนูโปรแกรม
- หลังจาก 6 นาทีเราจะเพิ่มแตงกวาให้กับมวลทองทั้งหมด
- ควรเคลื่อนย้ายมวลผักไปที่ขอบอีกเล็กน้อยและในที่ว่างให้ทอดแป้ง
- เทน้ำและซอสมะเขือเทศครึ่งลิตร ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปรุงในโปรแกรม“ สตูว์” เป็นเวลา 5 นาที
- ในกระทะในเวลานี้คุณสามารถทอดไส้กรอกและไส้กรอก
- เพิ่มชิ้นที่ปรุงสุกลงในมวลผักในหม้อหุงช้า
- โรยเครื่องเทศและเกลือนำไปต้ม
- หลังจากที่ทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถใส่แผ่นมะนาวลงในจานเพื่อตกแต่ง Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว
กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า
กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากล Solyanka ที่มีส่วนผสมดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของน้ำซุปเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อ
สิ่งนี้น่าสนใจ: วิธีการปรุงอาหารผสม
คุณจะต้อง:
- สองแครอท
- ส้อมขนาดกลางหนึ่งกะหล่ำปลี
- สองหัวหอม;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
- เครื่องเทศน้ำมันพืชและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 0.3 ลิตร
- ใบกระวานหนึ่งใบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- เราประมวลผลผัก: สับกะหล่ำปลีสามแครอทบนกระต่ายขูดสับหัวหอม
- เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดหอมใหญ่ลงไป
- หลังจาก 3 นาทีเราจะทิ้งกะหล่ำปลีพร้อมกับแครอท
- เพิ่มวางและเทน้ำ
- เราวางหม้อหุงช้าไว้ในฟังก์ชั่น "ดับ"
- อย่าลืมใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วิธีการปรุงฮอดจ์ฮอดจ์ดองกับเห็ด
ส่วนผสม:
- เห็ด - 0.2 กก.
- กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
- น้ำมะนาว
- 20 มะกอก
- หนึ่งแครอท
- สองหัวหอม;
- สี่ผักดอง;
- น้ำมันพืชบางชนิด
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- วางมะเขือเทศ - 0, 1 กก.
- ผักใบเขียวและ lavrushka
ตัวเลือกการทำอาหาร:
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือผัก: สับกะหล่ำปลี, แครอทขูด, สับหัวหอมอย่างประณีต เห็ดปรุงสุกที่สุดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- เทน้ำมันลงใน multicooker ตั้งเป็นโหมด "ดับ" รอจนกระทั่งน้ำมันร้อน
- โยนหัวหอมและแครอทลงในชามปรุงในโหมดตั้งค่าจนกว่าชิ้นหอมใหญ่จะโปร่งใส
- หลังจากนี้คุณต้องใส่เห็ดโรยด้วยพริกไทยและเกลือที่ด้านบน เวลาคือ 10 นาที
- ในตอนท้ายของช่วงเวลาคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และวางมะเขือเทศ
- เทมวลที่เตรียมไว้ด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการและปรุงในโหมด "ทำอาหาร" 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมใส่ผักใบเขียวและมะกอก
ในภาษาจอร์เจีย
องค์ประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อวัว - 0.3 กิโลกรัม
- สามหัวหอม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- พริกหยวกหนึ่งสี
- ผักชี - 10 กรัม
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- พวงของความเขียวขจี
- แตงกวาดองหนึ่งลูก
- น้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาด 1 * 1 ซม. พวกเขาจะต้องใส่ในชามและเทน้ำด้านบน
- เราวาง multicooker ในโปรแกรม "Extinguishing" เวลา 20 นาที
- หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้นให้นำชิ้นส่วนที่ต้มแล้วออกจากพุ่มไม้แล้วเทซุปลงในชามแยกต่างหาก
- ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
- เรากระจายแตงกวาและเนื้อไป เทน้ำซุปที่อยู่ด้านบน กดปุ่มดับ เราเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่และ 5 นาทีก่อนที่เครื่องใช้ในครัวจะปล่อยสัญญาณบางอย่างเพิ่มลงในชามผู้ใช้หลายคนและปรุงอาหารอีก 10 นาที
สูตรอร่อย:ผสมกับไส้กรอก
กับไก่
หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของฮอดจ์กอด แต่ในขณะเดียวกันก็กลัวอาหารแคลอรี่สูงคุณสามารถใช้เนื้อไก่แทนเนื้อวัวหรือเนื้อหมูทั่วไป
ส่วนผสมสำคัญ:
- เนื้อไก่ต้ม - 0.8 กก.
- ผักดอง - 0.4 กก.
- มะกอกหนึ่งกระป๋อง
- พื้นของมะนาว
- ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม
- สองหัวหอม;
- หนึ่งแครอท
- น้ำมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ประมวลผลผักทั้งหมดในวิธีข้างต้น
- ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอท
- หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ย้ายแตงกวาไป
- เทส่วนผสมลงในน้ำเกลือแตงกวา
- สับชิ้นเนื้อไก่และใส่ในชามของ multicooker
- เติมน้ำไม่ถึงสามเซนติเมตรจนถึงขอบจาน
- โยนชิ้นมะนาวและมะกอกลงไปในซุป
- ปรุงในโปรแกรม "ซุป" อีกครึ่งชั่วโมง
ด้วยการเติมมันฝรั่ง
หากคุณวางแผนที่จะปรุงฮอดจ์ฮอดจ์ แต่ในนาทีสุดท้ายสังเกตว่าไม่มีกะหล่ำปลีในครัวคุณสามารถใช้มันฝรั่งแทน
รายการส่วนประกอบของสูตร:
- เนื้อสัตว์รมควัน - 0.3 กก.
- สามไส้กรอก
- หัวมันฝรั่งสองหัว
- เห็ด - 0.3 กก.
- แตงกวาสามตัว
- ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม
- น้ำซุป - 2 ลิตร
- มะนาวหนึ่งลูก
- กระป๋องครึ่งเปอร์
วิธีปรุง:
- ตัดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นชิ้นขนาดกลาง
- ปอกมันฝรั่งแล้วสับเป็นสี่เหลี่ยม
- ในหม้อหุงช้าความร้อนเล็กน้อยและทอดฟางของแครอทและหัวหอมในนั้น
- เพิ่มแตงกวาเห็ดและมันฝรั่งในผักผัด
- พวกเขาจะต้องปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไปเทน้ำซุปและพาสต้าลงในชาม
- จากนั้นใส่เนื้อรมควันเคเปอร์และเลมอน
- เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 30 นาที
ความแตกต่างของการทำอาหารใน Multookooker Redmond และ Polaris
ในการปรุงอาหารกลางวันแสนอร่อยอย่างแท้จริงในหม้อหุงช้าคุณควรดูรูปแบบของมันให้ละเอียด พวกเขามีความแตกต่างบางประการในโหมดโปรแกรมและฟังก์ชั่น แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเทคโนโลยีจะเหมือนกันสำหรับผู้ผลิตทั้งสอง
ในการทอดผักในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ให้ใช้ฟังก์ชั่น "ทอด" และในโพลาริสโปรแกรม "อบ" เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ในทั้งสองรุ่นจะมีโหมด "Multipovar" ในกรณีนี้อุปกรณ์ครัวจะเป็นตัวกำหนดอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจานใดชนิดหนึ่ง
