สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีม - สูตรอาหาร 7 ขั้นตอน

ในบรรดาแม่บ้านในประเทศจานที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงและไม่ต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนักเป็นที่นิยม หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคือสปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสครีม พิจารณาสูตรอาหาร 7 ขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้

สปาเก็ตตี้สูตรพื้นฐานพร้อมไก่ในซอสครีม

นี่คือตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ในการปรุงอาหารสปาเก็ตตี้ไก่ตามสูตรนี้คุณต้องมีชุดของส่วนผสมที่น้อยที่สุด สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:

• ส่วนต่าง ๆ ของไก่;
• ปาเก็ตตี้;
• ครีม
• เกลือและเครื่องปรุงรสเหมาะสำหรับนก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือล้างและเอนกายในกระชอน
2. หั่นไก่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะหรือในจานอื่น ๆ ที่มีผนังหนา
3. ใส่พาสต้าลงในภาชนะเติมครีมและผสมแล้วปิดฝาจานและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

คำเตือน! เพื่อให้รูปลักษณ์ของอาหารดูน่าดึงดูดเป็นสิ่งที่ควรค่ากับการปาเก็ตตี้ที่ทำจากข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ "ล้น" ในระหว่างการปรุงและดับ

กับเห็ด

ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกที่ใช้ในการสร้างอาหารหลายประเภท ในการทำสปาเก็ตตี้กับสัตว์ปีกในซอสเห็ดครีมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• เห็ดทุกชนิด
• หัวหอม;
• แครอท
• ครีม
• ปาเก็ตตี้;
• เกลือและเครื่องปรุงรส

วิธีทำสปาเก็ตตี้กับไก่เห็ดและครีม:

1. เราล้างพาสต้าที่ต้มในน้ำเกลือแล้วปล่อยให้กระชอน
2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ , เกลือ, โรยด้วยเครื่องปรุงรสและทอดในกระทะทั้งสองข้างแล้ววางลงบนจาน
3. ให้หัวหอมสับและแครอทขูดในภาชนะเดียวกันจนนิ่มจากนั้นใส่เห็ด
4. โรยส่วนผสมด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทอดจนนุ่ม
5. เราใส่ไก่และสปาเก็ตตี้ลงในกระทะเทครีมบนจานแล้วปล่อยให้มันเย็นลงบนเตาเล็กน้อย

เมื่อวางจานบนจานคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือขนหัวหอมสีเขียวแล้วเสิร์ฟ

ทำอาหารด้วยชีส

ครีมไขมันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมชีสได้สำเร็จ และเพื่อให้ซอสสปาเก็ตตี้สม่ำเสมอส่วนผสมนี้จะต้องละลายในน้ำร้อนก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในจาน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของไก่และพาสต้าจะใช้เนื้อฟักทองในสูตรนี้

ในการปรุงอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• ปาเก็ตตี้;
• เยื่อกระดาษฟักทอง;
• หัวหอม;
• กลีบกระเทียม
• ครีมชีส
• น้ำบริสุทธิ์
• เครื่องเทศร้อนและเกลือ

วิธีทำสปาเก็ตตี้กับไก่และฟักทองด้วยครีมชีสซอส:

1. ใส่เนื้อฟักทองสับหัวหอมสับและกระเทียมลงในกระทะหรือกระทะเทน้ำปริมาณเล็กน้อยและเคี่ยวจนนิ่ม
2. พาสต้าต้มล้างและความเครียดไก่ทอดในกระทะทั้งสองด้าน
3. ละลายครีมชีสในน้ำร้อนเล็กน้อย
4. เมื่อผักเคี่ยวจนนิ่มพับเครื่องปั่นและบดเพิ่มชีสละลายในน้ำ
5. เรารวมไก่กับพาสต้า, เทซอสที่เกิด, เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ, ผสมและเคี่ยวสั้น ๆ ด้วยฝาปิด

หากไม่มีฟักทองคุณสามารถใช้บวบหรือแครอทเพื่อสร้างจาน

อ่านเพิ่มเติม:ปาเก็ตตี้สับ

สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสกระเทียมครีม

ผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดจะชอบปาเก็ตตี้ไก่ในซอสกระเทียมครีม สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อไก่
• ปาเก็ตตี้;
• กระเทียม;
• ครีม
• สีเขียว;
• เครื่องเทศและเกลือ

วิธีปรุงอาหาร:

1. เราปรุงพาสต้าราดด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระชอน
2. ทอดไก่เค็มและปรุงรสจนสุก
3. เรากดกลีบกระเทียมในสื่อและเพิ่มไก่และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเทครีม
4. แนะนำปาเก็ตตี้ผสมจานโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้อ่อนระทวยในขณะที่ภายใต้ฝา

สามารถเพิ่มผักใบเขียวไม่ได้ลงในถาด แต่โดยตรงเมื่อเสิร์ฟอาหารลงในตาราง

ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้ามันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไก่ ในกระบวนการจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• แครอท;
• ปาเก็ตตี้;
• ครีม
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำสปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีมในหม้อหุงช้า:

1. เราตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามหลายมุมเป็นสีน้ำตาล
2. เมื่อเนื้อเริ่มคั้นให้ใส่แครอทสับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดต่อ
3. ในขณะที่หน่วยทำงานตามที่ระบุให้ต้มและล้างพาสต้า
4. เราใส่สปาเก็ตตี้ลงในชามเทครีมเกลือและโรยจานด้วยเครื่องเทศปิดฝาอุปกรณ์

จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker การตั้งค่าโหมดการดับไฟ

กับไก่

มัสตาร์ดที่คมชัดจะช่วยลดรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำอาหารด้วยการเพิ่มซอสนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• หัวหอม;
• ปาเก็ตตี้;
• ครีม
• ซอสมัสตาร์ด
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือโหระพา
• เกลือ

วิธีปรุงอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปทอด
2. พาสต้าปรุงอาหารล้างในน้ำเย็นปล่อยให้มันเครียดในกระชอน
3. เทหัวหอมสับลงไปในเนื้อสัตว์และทอดต่อไปจนกว่ามันจะนุ่มไม่ลืมที่จะใส่เกลือลงไปในจาน
4. เรากระจายมัสตาร์ดด้วยครีมและเพิ่มไก่และหัวหอมจากนั้นเราเทลงในดิลล์แห้งหรือใบโหระพาใส่ปาเก็ตตี้ผสมและปล่อยให้เคี่ยวในระยะเวลาอันสั้น

สภา ก่อนที่จะแนะนำมัสตาร์ดลงในจานคุณต้องลอง บ่อยครั้งที่ซอสนี้มัน "ชั่วร้าย" เกินไปและถ้าคุณใส่มากเกินความจำเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะกินไม่ได้เกือบ

สปาเก็ตตี้ไก่ในมะเขือเทศและซอสครีม

อาหารจานยอดนิยมอีกอย่างคือสปาเก็ตตี้ไก่ในซอสมะเขือเทศครีม คุณสามารถทานทั้งมะเขือเทศสดและมันบด ในสูตรนี้เราจะพิจารณาวิธีการเตรียมอาหารด้วยกะปิ ในการทำงานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนื้อไก่
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• แครอท;
• ผลไม้หลายชนิดของพริกหวาน
• วางมะเขือเทศ
• ครีม
• ปาเก็ตตี้;
• ผักชี;
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีปรุงอาหาร:

1. เราปรุงพาสต้าราดด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงในกระชอน
2. ไก่ทอดทั้งสองด้านพักไว้บนจาน
3. ในกระทะเดียวกันเพิ่มหัวหอมสับ, กระเทียม, แครอทและพริกหยวกสับ หากมีการใช้มะเขือเทศแทนการวางมะเขือเทศพวกเขาจะวางบางเวลาหลังจากผักที่เหลือนุ่ม
4. นำครีมวางมะเขือเทศเพื่อให้ซอสไม่หนาเกินไป
5. เราผสมเนื้อสัตว์กับการทอดผักแนะนำสปาเก็ตตี้และราดซอสบนจานจากนั้นโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้มันนั่งบนเตาสักครู่

เมื่อทุกอย่างพร้อมอย่าใส่สปาเก็ตตี้ลงบนจานคุณต้องปล่อยให้จานวางไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรข้างต้นช่วยให้คุณสามารถสร้างอาหารอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงโดยไม่ต้องใช้เวลามาก คุณสามารถปรับวิธีการทำอาหารเหล่านี้ได้โดยการทดลองกับส่วนผสมที่คุณเลือก