ขนมปังดำเป็นที่โปรดปรานบนโต๊ะแซนด์วิชหรือ croutons ตามที่กินก่อน แครกเกอร์เสิร์ฟพร้อมซุปและอาหารทั่วไปเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยมในการซื้อแครกเกอร์ข้าวไรย์ที่มีรสชาติหลากหลายสำหรับเบียร์ และมีเพียงแม่บ้านที่มัธยัสถ์เท่านั้นที่รู้ว่าสามารถทำเองได้ที่บ้าน ปรุงตามสูตรแคร็กเกอร์สูตรพิสูจน์ในเตาอบจากขนมปังสีน้ำตาลจะกลายเป็นรายการโปรดบนโต๊ะของคุณ!
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีและวิธีการมากที่จะแครกเกอร์แห้งในเตาอบ
ไม่มีคำแนะนำพิเศษในเรื่องนี้เวลาขึ้นอยู่กับระดับของความสดใหม่และประเภทของขนมปังรวมถึงลักษณะของเตาอบของคุณ หากคุณต้องการแครกเกอร์ปิ้งมากขึ้นคุณควรทอดให้นานกว่า 20-25 นาทีบางครั้งก็อบแห้ง 10-15 นาทีก็พอ. สามารถนำขนมปังสดหรือใจแข็งและตัวเลือกที่สองจะง่ายต่อการตัดและแห้งเร็วขึ้น
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังสีน้ำตาล - 400 กรัม
- กระดาษ
เตรียม:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง
- คุณต้องตัดขนมปังด้วยมีดพิเศษแล้วมันจะไม่สลายและชิ้นจะเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน
- คลุมกระดาษรองอบบนแผ่นอบถ้าคุณแน่ใจว่าขนมปังจะไม่ไหม้ในเตาคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- กระจายขนมปังเป็นชิ้น ๆ บนแผ่นกระจายให้ทั่วเพื่อให้แห้งสนิท
- วางแผ่นในเตาอบเปิดโหมดการพาความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา ทำให้ขนมปังแห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที Https: //youtu.be/Nxd6rC1bw58
แครกเกอร์ธรรมดาในเตาอบทำจากขนมปังสีน้ำตาล
ส่วนผสมสำคัญ:
- ก้อนขนมปังสีน้ำตาล
เตรียม:
- ขนมปังสามารถนำมาทั้งสดและค้าง ขนมปังสีดำที่เหลือจากตารางจะทำแม่บ้านประหยัดไม่หายไปทุกอย่างจะเคลื่อนไหว
- หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบวางบนถาดอบ เอาเศษออกให้มากที่สุดมิฉะนั้นจะไหม้ระหว่างการอบแห้ง
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง ความเต็มใจที่จะกำหนดตามรสนิยม
- นำออกจากเตาเย็นและสามารถเสิร์ฟได้
หากก่อนหน้านี้คุณคิดว่าการทำแครกเกอร์ในเตาอบเป็นเรื่องยาก - นี่เป็นความผิดพลาดพวกเขาเตรียมมาอย่างง่ายดายและง่ายดาย!
เพื่อเบียร์ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ส่วนผสมสำคัญ:
- ก้อนดำ;
- เกลือแกงเล็ก
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
- น้ำมันพืช
เตรียม:
- หั่นขนมปังสีน้ำตาลเป็นก้อนหรือหลอดเล็ก ๆ พับเก็บไว้ในถุงพลาสติก
- ใส่เครื่องเทศลงในบรรจุภัณฑ์เทใส่น้ำมันพืช เขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
- เทเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ลงบนแผ่น อบในเตาอบจนกรอบ
- นำออกมาเมื่อพร้อมเกลือปล่อยให้เย็นและสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์
แครกเกอร์โฮมเมดจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติและความอร่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเตรียมด้วยความรักและไม่มีรสชาติที่เป็นอันตราย
อาหารว่างรสเผ็ดสำหรับเครื่องดื่มแบบฟอง
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 450 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยป่น
- ผักชี;
- เกลือ
เตรียม:
- หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากขนมปังละลายไม่จำเป็นต้องหั่นให้ละเอียด
- ถัดไปคุณต้องปรุงรสขนมปังด้วยพริกไทยวิธีที่ดีที่สุดคือทำในถุงเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าหรือโดยตรงบนแผ่นอบ โรยหน้าด้วยพริกไทยผักชีและละอองฝนด้วยน้ำมัน ขอบคุณเนยรสจะติดกับขนมปังมิฉะนั้นพวกเขาจะยังคงอยู่บนแผ่น
- อบจนกรอบเอาเกลือออก พริกไทยตามชอบหากจำเป็น เสิร์ฟแช่เย็นกับเครื่องดื่มฟอง Https: //youtu.be/l0ALOX0ZKNw
ขนมปังข้าวไรย์ขนมปังกระเทียม
การผสมผสานระหว่างขนมปังดำกับกระเทียมประสบความสำเร็จอย่างมาก เชื่อว่าขนมขบเคี้ยวนี้จะปรากฏบนโต๊ะของคุณเป็นประจำ และทั้งหมดเป็นเพราะแครกเกอร์เตรียมจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและรวดเร็ว!
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 550 กรัม
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- เกลือเครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
เตรียม:
- ผสมขนมปังกับเนยกับเครื่องเทศโรยด้วยเนยเพื่อให้ทุกอย่างปิดสนิท
- บีบกระเทียมผ่านสื่อคุณสามารถวางมันลงบนขนมปังและผสมได้ทันที อย่างไรก็ตามเมื่อการอบกระเทียมสามารถเผาไหม้ได้จะดีกว่ามากหากคุณบีบน้ำออกจากตะแกรง จุ่มขนมปังกับน้ำผลไม้นี้
- อบจนกรอบที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา
- เกลือแครกเกอร์กระเทียมหลังจากขนมปังแห้งแม้ว่าคุณจะสามารถใส่เกลือได้ทันทีหากต้องการ
กลิ่นหอมในระหว่างการเตรียมข้าวเกรียบข้าวตามสูตรนี้จะลอยไปทั่วห้องครัว!
วิธีทำชีส
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังข้าวไรย์
- เกลือเครื่องเทศ
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช
เตรียม:
- โรยขนมปังด้วยเนยโรยด้วยเครื่องเทศแล้วส่งไปอบในเตาอบร้อน
- ดูเมื่อพวกเขากลายเป็นกรอบสิ่งสำคัญคือไม่ให้มากเกินไป
- เปิดเตาอบดันแผ่นทอดและโรย croutons ด้วยชีสขูดละเอียดเพื่อให้ได้ทุกที่ เพื่อให้แน่ใจว่าผสมเบา ๆ กับไม้พายคุณต้องทำอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นจะเผาตัวเองได้ง่าย
- ปิดเตาอบปิดแล้วรอให้ชีสละลาย
- ตอนนี้มันยังคงทำให้แครกเกอร์เย็นและเกลือด้วยเกลือชั้นดี Https: //youtu.be/_xDY_qutx6g
ไก่ปรุงรสและมะเขือเทศ
วิธีที่เร็วที่สุดคือการรับแครกเกอร์รสไก่ถ้าคุณใช้เครื่องปรุงพิเศษที่คุณสามารถซื้อได้ในร้าน สำหรับรสชาติของมะเขือเทศ crayons rye นั้นสามารถผสมกับมะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 600 กรัม
- น้ำมันพืช
- ปรุงรสไก่
- มะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศ
เตรียม:
- ผสมขนมปังข้าวไรย์กับเครื่องปรุงรสไก่โรยด้วยน้ำมันพืช
- หากคุณใช้มะเขือเทศอบแห้งพวกมันจะถูกเติมเข้าไปพร้อมกับเครื่องปรุงรสไก่หากคุณต้องการที่จะให้ขนมปังเกล็ดขนมปังซอสมะเขือเทศรสชาติให้ผสมชิ้นขนมปังกับซอส คุณไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศมากนักมิฉะนั้นขนมปังจะเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวมันจะถูกอบนาน ๆ
- ทำให้ขนมปังแห้งเป็นกระทืบคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะส่วนผสมนี้มีอยู่ในเครื่องปรุงรสไก่ แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของการลิ้มรส! Https: //youtu.be/BgbH2tRpMjs
ขนมปังดำกับขนมปังไทม์
ส่วนผสมสำคัญ:
- ขนมปังสีน้ำตาล - 450 กรัม
- โหระพาเกลือ
- น้ำมันมะกอก
เตรียม:
- หั่นขนมปังสีน้ำตาลบาง ๆ แล้วเกลี่ยเป็นชิ้น ๆ บนกระดาษแผ่น
- ในชามผสมโหระพาพื้นดินและน้ำมันมะกอก ใช้แปรงทำอาหารทาสแลมแต่ละชิ้นเปิดอีกด้านแล้วทำแบบเดียวกัน
- อบแครกเกอร์จนกรอบดึงออกและเกลือทันที เสิร์ฟเย็น
- ขอบคุณโหระพาขนมปังจะมีกลิ่นหอมมาก มันไม่มีเหตุผลที่จะซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปคุณมีความอร่อยมาก! Https: //youtu.be/YNwMN8f08LU
