ทุกวันแม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำอาหารสำหรับเมนูใหม่ที่อร่อยและน่ารับประทานครั้งแรกซึ่งทำให้เมนูน่าเบื่ออยู่แล้ว ซุปกับถั่วลันเตากระป๋องเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่ผู้ประกอบการที่พิถีพิถันมากที่สุดก็จะประทับใจแน่นอน
เนื้อหาวัสดุ:
ซุปไก่ใส่ถั่วลันเตากระป๋อง
ซุปไก่กับถั่วลันเตาเป็นมื้อแรกง่าย ๆ ที่ทำจาก:
- 2 เนื้อ
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอท;
- กระป๋องถั่วมีน้ำหนัก 300 กรัม
- กองน้ำมันพืช
- ใบกระวานเครื่องเทศและเกลือ
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีก้นหนาซึ่งจะเทน้ำ 1 ลิตร
- เนื้อสัตว์จะถูกปรุงสุกเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นนำออกและจากนั้นนำไปประกอบกับเส้นใย
- น้ำซุปจะถูกกรองและน้ำมันถูกเทลงในกระทะที่ล้างซึ่งหัวหอมสับและแครอทก่อนหน้านี้จะผ่าน
- ย่างเต็มไปด้วยน้ำซุป
- จานเค็มปรุงรสเสริมด้วยแท่งมันฝรั่ง
- จานแรกปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นก็ใส่ไก่และถั่วลงไป
- จนกว่าจะพร้อมเนื้อหาของกระทะยังคงอิดโรยต่อไปอีก 5 นาที
แสงแรกในจานแบ่งเป็นเก๋าเลือกด้วยครีม
ปรุงกับไข่
Borsch ซุปกะหล่ำปลี - แน่นอนซุปแสนอร่อย แต่บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษเบาและมีชีวิตชีวามากขึ้น ในกรณีนี้มันมีค่าดำเนินการสูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- 2 ขาไก่
- 3 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอท;
- ถั่วเขียว 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ไข่
- เครื่องเทศและเกลือ
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ชิ้นส่วนไก่จะถูกล้างปอกเปลือกและต้มเป็นเวลา 5 นาที
- ถัดไปล้างขาอีกครั้งภายใต้ก๊อกน้ำและวางในจานที่สะอาดซึ่งเต็มไปด้วยน้ำอีกครั้ง
- มันฝรั่งถูกตัดเป็นเส้นหนาซึ่งวางอยู่ในเนื้อ
- เมื่อส่วนประกอบหลักของซุปใกล้จะเสร็จแล้วการทอดจะวางในภาชนะที่เตรียมจากก้อนหัวหอมและฟางแครอท
- ซุปเค็มและปรุงรส
- หลังจาก 2 นาทีอาหารจะได้รับการเสริมด้วยถั่ว
- ตีไข่ด้วยการตีและเทลงในซุปด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
- หลังจากนี้จานจะถูกแทรกใต้ฝาปิดอีก 5 นาที
เพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติที่สดใสกว่าก่อนเสิร์ฟก็สามารถบดด้วยพาร์สลีย์สับหรือผักชีลาว
วิธีปรุงกับกะหล่ำปลี
ซุปกะหล่ำปลีกับถั่วเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพการใช้ซึ่งไม่ได้สร้างความรู้สึกของความหนักในกระเพาะอาหาร
เตรียมอาหาร:
- 2 ขา
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- 5 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอทขนาดกลาง
- ถั่วเขียว 200 กรัม;
- ชิ้นส่วนของเนย
- เกลือและเครื่องเทศ
ความคืบหน้า:
- ขั้นแรกเตรียมน้ำซุปเนื้อซึ่งผ่านการกรองแล้ว เนื้อถูกดึงออกมาจากมัน
- มันฝรั่งบดในรูปแบบของก้อนกะหล่ำปลีสับ
- ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากสองขั้นตอนก่อนหน้านี้ถูกวางในของเหลวต้มใหม่
- ในขณะที่น้ำซุปสุกกระทะจะถูกเตรียมในกระทะจากก้อนหัวหอมและแครอททอดซึ่งจะถูกส่งไปยังน้ำซุปไม่กี่นาทีก่อนที่มันจะพร้อม
- ถั่วถัดไปจะถูกโยน
- ในตอนสุดท้ายน้ำซุปจะใส่เกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
หากคุณปรุงซุปในน้ำซุปผักคุณก็สามารถรวมไว้ในเมนูมังสวิรัติได้โดยไม่ลังเล
อ่านเพิ่มเติม:ซุปเห็ดกับครีมชีส
ซุปถั่วลันเตากระป๋อง
เนื่องจากขนาดที่พอเหมาะของชิ้นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกซุปซุปข้นจากมันจะได้รับอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ในการแปลสูตรอาหารเข้ามาในชีวิต:
- 2 ไก่เนื้อ
- ถั่วเขียว 400 กรัม;
- 4 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- น้ำมันพืช
- เกลือและเครื่องเทศ
ลำดับของการกระทำ:
- หัวหอมและเนื้อไก่สับละเอียดแล้วนำไปผัดในน้ำมันพืช (ไก่วางก่อนและหัวหอมหลังจาก 7 นาที)
- ฟางมันฝรั่งถูกส่งไปที่กระทะ
- หลังจาก 5 นาทีทุกอย่างจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีน้ำ 1 ลิตรไหล
- น้ำซุปปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเค็มปรุงรสและเสริมด้วยถั่ว
- หลังจาก 5 นาทีจานจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น
Croutons กรอบเสิร์ฟแบบดั้งเดิมกับซุปบด
สูตรรมควัน
ในวันที่อากาศหนาวเย็นซุปสดใสที่มีรสชาติและกลิ่นหอมจะทำให้คุณสดชื่น
ในการเตรียมหลักสูตรแรกที่ง่ายเช่นนี้คุณจะต้อง:
- pork กิโลกรัมซี่โครงหมูรมควัน;
- 3 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอทขนาดกลาง
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง 300 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืชบางชนิด
- เครื่องเทศเกลือและสมุนไพร
ความคืบหน้า:
- ซี่โครงราดด้วยน้ำ 3 ลิตรแล้วต้มจนเนื้อเริ่มล้าหลังกระดูก
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ถูกสกัดแยกชิ้นส่วนบด
- วางแท่งมันฝรั่งไว้ในน้ำซุป
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นและแครอทถู
- การทอดหัวหอม - แครอทจัดทำขึ้นในกระทะซึ่งจะถูกส่งไปยังซุปเมื่อมันฝรั่งพร้อม
- หลังจาก 5 นาที, ถั่ว, กระเทียมสับและเนื้อสัตว์จะถูกโยนลงไปในกระทะ
- จานเค็มปรุงรสบดสีเขียวและออกจากเตา
ถั่วเขียวกระป๋องไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนจึงวางในจานในตอนท้ายของการเตรียม
ด้วยครีมชีส
ครีมชีสให้กลิ่นของครีม และจานนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น
ในการทำซุปถั่วตามสูตรนี้คุณต้อง:
- 2.5 ลิตรของน้ำสต๊อกไก่;
- 5 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอทขนาดกลาง
- ชีสแปรรูป
- ถั่วเขียว 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เกลือและเครื่องเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
- น้ำซุปไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
- เมื่อของเหลวที่อุดมไปด้วยเริ่มเดือดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนจะถูกทิ้งลงไป
- หัวหอมสับแครอทถู หลังจากนั้นก็ให้ทำการทอดจากส่วนผสมของผัก
- มันฝรั่งถูกนำไปเกือบจะพร้อมแล้ว
- ในเวลานี้มวลแครอทหัวหอมถูกวางไว้ในจานแรก
- หลังจาก 5 นาทีซุปเสริมด้วยถั่วเขียวเกลือและเครื่องเทศ
- ชีสจะถูกถูและขี้กบส่งไปยังจานแรกด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง จากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากไฟ
เพื่อให้รสชาติครีมและกลิ่นหอมยิ่งขึ้นให้ต้มน้ำซุปประมาณ 10 นาที
กับลูกชิ้น
อีกรุ่นที่น่าสนใจของน้ำซุปจัดทำขึ้นจาก:
- เนื้อสับ 400 กรัม;
- 3 มันฝรั่ง
- หัวหอม
- แครอทขนาดกลาง
- ถั่วเขียว 400 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนของการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร:
- ผักสับตามดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหารหลังจากนั้นวางในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำ
- กระทะเลื่อนไปกองไฟ
- การบรรจุจะถูกใส่เกลือและนวดอย่างดี
- ลูกบอลเกิดขึ้นจากมวลเนื้อ
- หลังจากต้มน้ำซุปผักผลิตภัณฑ์เนื้อจะถูกส่งไป
- เมื่อผักพร้อมถั่วลันเตาเกลือเครื่องเทศจะถูกวางในซุป
- หลังจากความโกลาหล 10 นาทีจานแรกจะถูกเทลงบนจาน
แฟน ๆ สามารถคั่วแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช
ถั่วเขียวครั้งแรกเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปแบบดั้งเดิม อาหารง่าย ๆ นั้นปรุงขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องเตรียมส่วนประกอบนาน ๆ ดังนั้นจึงช่วยแม่บ้านที่ไม่มีเวลาใช้คาถาที่เตา
