หมูและมันฝรั่งอบในเตาอบ - 7 สูตร

หมูกับมันฝรั่งในหม้อเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่ผลที่ได้นั้นเกินคำบรรยาย การรวมกันของการชุมนุมครั้งแรกผลิตภัณฑ์สร้างความกลมกลืนของรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่ง หากคุณต้องการทำอาหารอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเราขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะประทับใจแน่นอน

หมูมันฝรั่งกับมันฝรั่ง - สูตรง่ายๆ

จานอร่อยที่ไม่ต้องใช้เวลามาก ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หมู - 700 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - ประมาณ 700 กรัม
• หัวหอม - 2 - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ขนาดกลาง;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
• น้ำ - 500 กรัม
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จุ่มหมูสับลงในแป้งแล้วเกลี่ยเบา ๆ ในน้ำมันพืช ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ขูดแครอท
5. ทอดผักที่เตรียมไว้ในกระทะเดียวกันที่เนื้อสัตว์สุก
6. ล้างปอกเปลือกหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. เราเอาหม้อใส่ผักทอดที่ด้านล่างของจาน ขั้นตอนต่อไปคือเนื้อหมู จัดวางมันฝรั่งไว้ด้านบน
8. ในชามแยกต่างหากผสมน้ำกับกระเทียมสับละเอียดและเครื่องเทศอื่น ๆ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) เทน้ำสลัดที่เสร็จแล้วลงในหม้อประมาณ 50 มล. ละ
9. ทำอาหารประมาณ 40 นาทีที่ 190เกี่ยวกับเอส

Bon Appetit ทั้งหมด!

ทำอาหารหมูในหม้อพร้อมมันฝรั่งและเห็ด

จานนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันเคยถูกปรุงในเตาอบ เราแนะนำให้ทำในเตาอบ แม้ว่าเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการของมันมีความทันสมัย ​​แต่มันกลับกลายเป็นความอร่อยและกลิ่นที่หอมกว่าในเตา

คุณจะต้อง:

• หมู - 800 กรัม
• มันฝรั่ง - 9 ชิ้น;
• champignons - 450 gr .;
• ครีมโฮมเมด - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 - 3 ชิ้น;
• กระเทียม;
• เกลือพริกไทย
• หญ้า
• น้ำมันดอกทานตะวัน

กระบวนการทำอาหาร

1. 1. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
   2. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะผัดเห็ดกับความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส
   3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
   4. ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกในการใส่ลงในหม้อ
   5. หากต้องการสามารถนำเนื้อหมูไปผัดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีโดยเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   6. มันฝรั่งล้างก่อนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ
   7. ในชามรวมครีม, กระเทียม, เครื่องเทศและสมุนไพรแห้งผ่านการกด คนให้เข้ากัน
   8. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อ ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมแล้วตามด้วยเนื้อ เติมเกลือ ชามถัดไปคือเห็ดด้านบนด้วยน้ำสลัดครีม
   9. วางมันฝรั่งไว้ด้านบน
   10. ส่งหม้อไปยังเตาอบที่อุ่น นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

ที่สำคัญ! หากคุณไม่ทอดเนื้อในกระทะเวลาในการทำอาหารควรเพิ่มเป็น 1 ชั่วโมง.

หม้ออบ

จานนี้เป็นตัวเลือกที่ได้รับประโยชน์จากทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เมื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะกินอาหารอย่างอร่อยแม้จะเป็นครอบครัวใหญ่มาก

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• หมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง;
• หัวหอมเล็กสองอัน;
• พริก 3 เม็ด;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศสมุนไพรแห้งเกลือพริกไทย

สูตร:

1. ขั้นแรกให้ล้างปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดชิ้นในกระทะอุ่นจนเปลือกสีทองแทบจะไม่ปรากฏ
3. เราใส่มันฝรั่งทอดครึ่งหนึ่งลงในหม้อเติมเล็กน้อย
4. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางส่วนแครอท - ชิ้น
5. เนื้อสัตว์และแครอททอด
6. ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในมันฝรั่งลงในหม้อ
7. โรยมันฝรั่งชิ้นที่เหลือไว้ด้านบน
8. จากนั้นสับหัวหอม, กระเทียมต้น, พริกหยวก
9. ตัมส่วนผสมลงในชั้นในหม้อ
10. ชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศเป็นวงกลม
11. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ โรยด้วยสมุนไพรแห้งและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
12. ในการทำให้จานอบอย่างดีให้เติมน้ำเดือด 50 มล. ลงในจานแต่ละจาน จำเป็นต้องปรุงอาหาร 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา จานพร้อม!

สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตรหมูและมันฝรั่งต้มช้า

กับผัก

เมื่อปรุงสุกแล้วหมูก็จะกลายเป็นที่ชื่นชอบกับทุกคนในครอบครัว อร่อยฉ่ำหอม สูตรนี้แน่นอนว่าจะได้รับการชื่นชมจากทั้งญาติและแขก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• หัวหอม 2 ถึง 3;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกไทย - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• มะเขือยาวขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้ส่วนผสมแห้งสนิท
2. ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมเกลือหลังจาก 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเช็ดด้วยกระดาษชำระ
3. ตัดแครอทเป็นเส้นหรือตะแกรงหัวหอมและพริกไทย - เป็นก้อน
4. มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่ง
5. ทอดเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจนเปลือกปรากฏขึ้น
6. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ
7. เราสร้างหม้อ ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างจากนั้นเติมภาชนะบรรจุในชั้นที่มีหัวหอม, เนื้อ, แครอท, พริก, มะเขือยาวและมะเขือเทศ
8. เกลือเพื่อลิ้มรสเทหม้อด้วยน้ำร้อน
9. อบที่ 200 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟร้อนกับผักชีฝรั่งสับละเอียด

ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ด้วยแตงกวาดอง

สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมกลิ่นแปลกใหม่ ลองทำอาหารคุณจะรักมัน

สำหรับจานที่คุณต้องการ:

• 500 กรัม หมู;
• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 แครอทขนาดกลาง
• แตงกวาดอง 3 ลูก
• 150 กรัม ครีม
• ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• 60 กรัม เนย;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น, เกลือ, พริกไทย, ดองในมายองเนสประมาณ 10 นาที
2. เราสับหัวหอมในวงครึ่งแครอทและมันฝรั่งในหลอดแตงกวาเป็นก้อน
3. ในชามลึกผสมครีมซอสมะเขือเทศ ใช้แปรงขนมทาเนยที่ด้านล่างและขอบหม้อ
4. ใส่ชั้นในจาน ก่อนอื่นเราใส่เนื้อสัตว์ลงในหม้อแล้วแตงกวามันฝรั่ง หลังจากนั้นเกลือเล็กน้อย
5. เลเยอร์ถัดไปคือหัวหอมแครอทไขมันกับมายองเนส อีกครั้งเกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยมันฝรั่งอีกครั้ง ในตอนท้ายเติมเกลือมายองเนสและเนยชิ้นเล็ก ๆ อีกครั้ง
6. เราวางจานในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที

อบที่ 180 องศา เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

ทานเล่น!

หมูกับมันฝรั่งในหม้อใต้เปลือกชีส

แป้งชีสเป็นจุดเด่นของจานนี้ เมื่อรวมกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งแล้วจะสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หมู - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• หนึ่งแครอท
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• มายองเนส (สำหรับแต่ละหม้อ 1 ช้อนโต๊ะล..);
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดเนื้อในกระทะประมาณ 3 นาที
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแครอท - เป็นเส้นหัวหอม - ในครึ่งวง, ชีสผ่านกระต่ายขูดหยาบ
3. โครงร่างเนื้อหัวหอมแครอทมันฝรั่งเป็นชั้นในหม้อ
4. เติมเนื้อหาด้วยน้ำร้อนสำหรับสองในสาม
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราใส่หม้อ 20 นาที
6. จากนั้นเราก็ตักใส่จานใส่ชีสขูดและราดมายองเนสแล้วนำกลับเข้าเตาอบอีกประมาณ 10 นาที

จานพร้อม!

สูตรมะเขือเทศ

เนื้อกับมะเขือเทศเป็นคลาสสิกที่ชนะใจของหลาย ๆ คน มันเป็นมะเขือเทศที่เพิ่มความชุ่มฉ่ำพิเศษจานและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

ผลิตภัณฑ์สำหรับจาน:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• ครีม - 100 กรัม
• ซอส Satsebeli - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย

หลักการทำอาหาร:

1. ทำให้เนื้อหมูแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เล็กกว่าบาร์บีคิว)
2. มะเขือเทศฝอย
3. เราใส่ส่วนผสมลงในหม้อ: เกลือเนื้อเบา ๆ จากนั้นเติมพริกไทยป่นเล็กน้อยจากนั้นก็แยกพาร์สลีย์มะเขือเทศสับใส่ครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยซอสจอร์เจีย (ถ้าต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ)
4. เราเติมถังด้วยน้ำร้อน
5. เก็บหม้อในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
6. เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักด้วยสมุนไพรสับละเอียด