ลูกชิ้นในซอส - 15 สูตรในเตาอบในกระทะและในหม้อหุงช้า

ลูกชิ้นฉ่ำในซอส - สูตรยอดนิยมสำหรับร้อน นี่ไม่ใช่แค่ตัวเลือกอาหารกลางวันที่อร่อยมาก แต่ยังประหยัด ลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่หลากหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงมากมาย

เตาอบลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับ - 600 - 650 กรัม
• กลีบกระเทียมสด - 3 - 4 ชิ้น;
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศ - ½ลิตร
• ใบโหระพาแห้ง - 1 หยิก
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม
• โรสแมรี่ - 1 วัยรุ่นสด
• ข้าวปรุงสุก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยและผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. เพิ่มตีคู่คลาสสิกในเนื้อสับที่เลือก: เกลือพริกไทยกระเทียมสับละเอียดผักชีฝรั่งและหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่และข้าวเย็น ทำซ้ำกวน
3. รูปแบบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็ก วางไว้ในรูปแบบแก้วทาน้ำมัน
4. ปรุงอาหารในเตาอบที่ 200 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง
5. ในขณะที่ลูกชิ้นอบให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมน้ำจากมะเขือเทศกับใบโหระพาพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
6. นำมวลไปต้ม
7. เทซอสที่มีลูกชิ้นลงในเตาอบโดยตรง วางวัยรุ่นโรสแมรี่ที่ด้านบน
8. ครอบคลุมลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดหรือขนมปังโบโรดิโนที่สดใหม่

ใส่น้ำเกรวี่ครีมในกระทะ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับ - 550 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 แก้วเต็ม
• เวดจ์กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ไข่ดิบ
• เกลือและเครื่องเทศ - ตามความชอบ

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมและสับผัก ผสมกับกระเทียมบด
2. ใส่เนื้อสับ คุณสามารถเลือกที่จะข้ามเนื้อสัตว์กับสารเติมแต่งทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. เทลงในมวลทั้งหมดของส่วนผสมแห้งที่เหลืออยู่รวมถึงแครกเกอร์
4. ขับเนื้อหาของไข่ดิบ
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกลิ้งลูกบอลเล็กออกจากส่วนผสม
6. ทอดให้เหลืองน้ำตาลบนไขมันร้อน ๆ
7. บดกระเทียมอีกสองสามกลีบ ผสมกับครีมเปรี้ยว เพื่อเกลือ เพิ่ม½ tbsp น้ำ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วเทลงในกระทะที่ลูกชิ้นทอด สามารถปรับปรุงรสชาติของซอสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
8. ปิดฝาภาชนะบรรจุ ปรุงลูกชิ้นเล็กน้อยในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะนานกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือพาสต้า

สูตรอร่อย: ลูกชิ้นในเตาอบ

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม;
• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน) - 1/3 ช้อนโต๊ะ.;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนขนมหวาน;
• แป้ง - 2 ช้อนขนมหวาน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. ผสมกับธัญพืชแห้งหัวหอมเล็ก ๆ เพิ่มเกลือมวลพริกไทย
2. เทเนื้อหาของไข่ดิบลงในเนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ลูกเล็กตาบอด
4. จากครีมซอสมะเขือเทศและแป้งเตรียมซอสที่เหมือนกัน ใส่เกลือนะ ผัดกับพาจนไม่เหลือก้อนแป้งที่เล็กที่สุด
5. ใส่ช่องว่างทั้งหมดลงในชามของผู้ช่วยครัว เทซอส

ปรุงลูกชิ้นที่เกิดขึ้นด้วยข้าวในโปรแกรม "สตูว์" 60 - 70 นาที

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในครีมและซอสมะเขือเทศ

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• เนื้อสับสองชนิด - 600 - 650 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนขนมหวาน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนมหวาน
• ครีม (ไขมันปานกลาง) - ½ช้อนโต๊ะ.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• แป้ง - 2 ช้อนขนมหวาน
• Lavrushka - ตามใจ

เตรียม:

1. ปรุงอาหารธัญพืชจนสุกครึ่ง ผสมกับเนื้อสัตว์
2. เพิ่มหัวหอมสับเกลือและพริกไทย
3. แบบฟอร์มลูกชิ้น แกะสลักอย่างสะดวกที่สุดด้วยมือที่เปียก.
4. วางลูกชิ้นลงในจานอบ
5. เทกับซอสเค็มจากน้ำ, ครีม, เนย, วางมะเขือเทศแป้ง
6. ในรูปแบบที่มีซอสและลูกชิ้นวาง lavrushka

อบลูกชิ้นในครีมและซอสมะเขือเทศในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

กับซอสชีส

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• เนื้อสับและไก่ - 600 - 650 กรัม
• ชีสประมวลผล - 150 กรัม
• ครีม (ไขมัน) - 1 แก้วเต็ม
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
• ข้าวต้ม - ½ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนขนม
• เนย - 2 ช้อนขนม
• เกลือและขมิ้นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. ผสมกับกระเทียมและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มซีเรียลต้ม
2. เพื่อเกลือ เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นมือ เพื่อให้เหมือนกันและโปร่งสบาย
3. ลูกบอลตาบอด ใส่ในหม้อต้มน้ำเดือด ทำอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
4. ปรุงซอสลูกชิ้นในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนย ทอดแป้งบน
5. เทครีมไขมันและเพิ่มขมิ้น ผสมเกลือ
6. เพิ่มครีมชีส คนจนจนละลาย
7. เทน้ำซุปบางส่วนจากหม้อที่มีลูกชิ้นลงไปในกระทะ ใส่ลูกในส่วนผสม

เทจานในกระทะใต้ฝาปิดอีก 17 ถึง 20 นาที

ด้วยน้ำเกรวี่ครีม

วัสดุเพิ่มเติม:ลูกชิ้นในซอสครีม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับ - 600 กรัม
• ข้าวสำเร็จรูป - 2/3 st;
• วิปปิ้งครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ด / ชีสกึ่งแข็ง - 80 - 100 กรัม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส (สด / แห้ง);
• แป้ง - 1 เล็ก ช้อน;
• สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. ผสมเนื้อกับข้าวต้มเกลือเกลือสมุนไพร
2. ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากมวลที่เกิด วางไว้ในแบบฟอร์มสำหรับเตาอบ
3. ผสมครีมกับแป้งและกระเทียมแยกต่างหาก เกลือพวกเขา
4. ถูชีสให้ละเอียด เพิ่มมากที่สุดในซอสครีม
5. เทลูกบอลสุดท้าย ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
6. ปรุงลูกชิ้นไก่ในซอสครีมภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ 40 - 45 นาที

โรยจานร้อนด้วยชีสสับที่เหลือและรอจนกว่าจะละลาย

ลูกชิ้นในซอสอนุบาล

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ไก่สับ - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ข้าวดิบ - ½ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1/3 เซนต์;
• Lavrushka - 3 ใบ
• หัวหอม - 1 หัว;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 1.5 ช้อนขนม
• เกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หุงข้าวจนสุก
2. รวมเนื้อกับไข่ซีเรียลเกลือและสมุนไพรหอม
3. วางหัวหอมขูดและปลายข้าวกับเนื้อสับ
4. ทำลูกบอลออกมาจากมัน โรยแป้งและทอดด้วยไขมันอุ่น ๆ จนปรากฏเป็น "อาย" อ่อน ๆ
5. รวมน้ำ (ครึ่ง) กับมะเขือเทศวาง เทลงบนเนื้อหาของกระทะ สายพันธุ์ภายใต้แผ่นฟอยล์หรือฝาปิดเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
6. ในน้ำที่เหลือให้เจือจางครีมกับแป้ง เอาชนะส่วนประกอบด้วยการตีเพื่อให้ซอสเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ใส่ครีมไส้ลงในลูกชิ้น

ตุ๋นจานภายใต้ฝาปิดประมาณ 20 นาที

อ่านเพิ่มเติม:ลูกชิ้นสับ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมูสับ - 600 - 650 กรัม
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชี - ½พวง;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและ adjika (ปรุงรส) - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ปอนด์;
• พริกขี้หนูแดง - 1 ฝักเล็ก

เตรียม:

1. สลายขนมปัง ผสมกับเนื้อสับ
2. เพิ่มไข่ผักใบเขียวสับละเอียดและพริกไทยร้อนสับโดยไม่มีก้านและเมล็ด
3. เกลือมวลปรุงรสเท
4. เพิ่มกระเทียมบดและความเอร็ดอร่อยปอกเปลือกจากหัวหอมสีส้มและสับ
5. ผัดส่วนผสมทั้งหมด ม้วนลูกบอลจากมวลที่เกิด โรยแป้งแต่ละก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

บดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง เพื่อเกลือ ย้ายไปลูกชิ้น ดับอาหารใต้ฝาเป็นเวลาเศษเสี้ยวชั่วโมง

วิธีทำเห็ด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่งวง - ครึ่งกิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ขนมปังขาว - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - 200 กรัม
• ครีม - 1/3 เซนต์;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนขนมหวาน
• เกลือและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เปลี่ยนเนื้อสัตว์ปีกเป็นเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มไปยังมวลที่เกิดแช่ในน้ำอุ่นและเนื้อขนมปังบีบแครอทขูดละเอียดก้อนเล็ก ๆ ของหัวหอมกระเทียม
3. เกลือและโรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
4. ม้วนลูกบอลขนาดเล็กออกจากมวลที่เกิด ทอดพวกมันด้วยไขมันจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่ในชาม
6. ทอดจานเห็ดในชามเดียวกัน
7. ในชามแยกต่างหากผสมน้ำ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ), ซอสมะเขือเทศและครีม เพื่อเกลือ เทส่วนผสมของเห็ด
8. คล้ำจนซอสข้นขึ้น

ส่งคืนลูกบอลไปยังคอนเทนเนอร์ อีก 8 - 9 นาทีเพื่อทำให้ส่วนผสมคล้ำ

ลูกชิ้นในซอสเบชาเมล

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับ - 650 - 700 กรัม
• เนย - ½ tbsp.;
• นม - 800 - 850 มล.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนขนม + สำหรับ deboning
• กระเทียม - 2 ถึง 3 กลีบ
• เกลือ

เตรียม:

1. หัวหอมสับกับกระเทียม
2. ส่งเนื้อย่างไปย่าง เพื่อเกลือ
3. ม้วนลูกบอลขนาดเล็กออกจากมวล ม้วนแป้ง
4. ทอดชิ้นงานจนเป็นสีเหลืองทอง
5. โอนไปยังแบบฟอร์ม
6. แป้งทอดในเนย เทนมและปรุงอาหารจนข้นเพื่อเกลือ

ครอบคลุมลูกชิ้นด้วยซอสครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสและใส่ในเตาอบร้อนครึ่งชั่วโมง

ไก่สับ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ไก่สับ –700 - 750 กรัม
• ข้าวแห้ง - 40 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและสมุนไพรหอม

เตรียม:

1. ต้มธัญพืช ในเวลาเดียวกันเมล็ดควรจะแข็งเล็กน้อย
2. ฆ่าผักด้วยเครื่องปั่นหรือสับละเอียด ในกรณีหลังพวกเขาควรมีสีน้ำตาลเบา ๆ บนไขมันใด ๆ
3. รวมกับไก่ย่าง เพิ่มเนื้อหาของไข่, เกลือ, วัชพืช
4. ผัดและเปลี่ยนมวลทั้งหมดเป็นลูกบอลกลมเล็ก ๆ
5. ต้มน้ำมะเขือเทศแยกต่างหาก สมุนไพรหอมเกลือ
6. เทพวกเขาลูกชิ้นในรูปแบบที่ทนความร้อน

นำเข้าอบประมาณ 40 - 45 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับผักดองที่คุณชื่นชอบ

การปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลีและน้ำเกรวี่

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ - 700 - 750 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 7 กรัม
• ครีม - 70 กรัม
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• วางมะเขือเทศ - 90 กรัม
• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 70 กรัม
• น้ำตาล - ½ช้อนชา
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยน - 1 กรัม
• Lavrushka, เกลือ, กระเทียมแห้ง

เตรียม:

1. ก่อนบดนก จากนั้น - หัวหอม (ครึ่ง) และกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสม
2. เทมวลด้วยเกลือสมุนไพรสมุนไพรอิตาลี เพิ่มผักชีฝรั่งสับกระเทียมแห้ง
3. แบบฟอร์มลูกชิ้น
4. บดผักที่เหลือแล้วทอดในน้ำมันทุกชนิด
5. เทน้ำกับมะเขือเทศวางลงไป เพื่อเกลือ
6. หลังจาก stewing สองสามนาทีเพิ่มครีมผสมกับแป้ง นำไปต้ม
7. จุ่มลูกบอลเนื้อสัตว์และผักลงในซอสที่เคี่ยว เพิ่มลอเรล

หลนใต้ฝาให้แน่นเป็นเวลา 35 - 40 นาที

สูตรบัควีทดั้งเดิม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ (เหมาะสำหรับเนื้อแกะ) - 600 - 650 กรัม
• buckwheat groats - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - สดหรือแห้ง
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือหยาบ

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงซีเรียล ในเวลาเดียวกันก็ควรที่จะมีความเปราะบางและอ่อนนุ่ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียงลำดับบัควีทก่อนล้างออก คุณสามารถทำให้เมล็ดแห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้งก่อนปรุงอาหาร.
2. เปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับในวิธีที่เหมาะสม สำหรับการรักษาดังกล่าวจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อผอม ผสมจะทำ
3. สับหรือถูหัวหอม ใส่เนื้อกับกระเทียม หากหลังใช้สดจะต้องถูกบดอัดด้วย
4. ผสมซีเรียลเย็นเนื้อสัตว์ผัก เพื่อเกลือ
5. เพื่อฟอร์มลูก
6. วางไว้ในจานเตาอบ เทส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและน้ำเค็ม ควรครอบคลุมประมาณครึ่งหนึ่ง
7. อบอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิสูง มันจะพร้อมในประมาณ 40 นาที

เนื่องจากมีซีเรียลอยู่ในจานคุณจึงไม่สามารถปรุงกับข้าวเพิ่มเติมได้ มันก็เพียงพอที่จะให้บริการผักดองโฮมเมดสำหรับเครื่องดื่ม

ลูกชิ้นในน้ำส้มคั้น

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ - 700 - 750 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ - 6 ช้อนขนมหวาน
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ½ช่อ;
• น้ำซุป - 130 มล.;
• กระเทียมแห้งพริกขี้หนูและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนขนมหวาน
• น้ำส้มสายชู - 1/3 เซนต์;
• ขิง - 15 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนขนม

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 210 - 220 องศา
2. ผสมกับไข่ยัดไส้ ใส่พาร์สลีย์สับกระเทียมแห้งซีอิ๊วขาวครึ่งแก้วพริกขี้หนู ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพิ่มเติมสำหรับส่วนผสมสุดท้าย
3. ฟอร์มลูกบอลขนาดใหญ่ ใส่ในรูปแบบแก้วและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้สำหรับไตรมาสของชั่วโมง
4. ลบความเอร็ดอร่อยจากส้มด้วยเครื่องขูดละเอียด บีบน้ำผลไม้ สายพันธุ์จากเมล็ด
5. เอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ผสมน้ำซอสที่เหลือน้ำส้มสายชู ไวน์หรือแอปเปิ้ลนำมาหลังที่ดีที่สุด
6. เพิ่มขิงสดขูดละเอียดเพื่อมวล เพิ่มให้เธอ ต้มและปรุงอาหารสำหรับ 3 ถึง 4 นาที
7. แยกแป้งเจือจางในน้ำปริมาณมาก เทลงในซอส ปรุงอาหารจนข้น ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 8 ถึง 9 นาที
8. เทลูกบอลเนื้อลงในซอส กลับไปที่เตาอบประมาณ 6 - 8 นาที

เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ

ด้วยนมและแป้ง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนขนม
• แป้ง - 1 ช้อนขนม
• เนยไขมัน - 70 กรัม
• เกลือซุนหลี

เตรียม:

1. บรรจุผสมกับหัวหอมสับ ผ่านเครื่องบดเนื้อซ้ำ ๆ เพื่อเกลือ ผล็อยหลับไป Hops-suneli
2. เทนมขนม 3 ช้อนลงไป ควรเพิ่มส่วนผสมของเหลวเฉพาะในกรณีที่เนื้อบดแห้ง
3. ผสมให้เข้ากัน ม้วนลูกบอลขนาดเล็กออกจากมวล
4. ใส่ชิ้นส่วนของเนยในกระทะร้อน ละลาย แป้งทอด
5. เทส่วนที่เหลือของนม คนเพื่อให้ไม่มีก้อนเหลืออยู่ เกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณวางแผนที่จะรับซอสจำนวนมากคุณต้องเพิ่มปริมาณนมและแป้งเป็นสองเท่า
6. ใส่ซอสลูกชิ้นหนาเล็กน้อย
7. ขั้นแรกให้ทาพวกเขาลงบนเตาใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาทีในด้านหนึ่งจากนั้นจึงใช้เวลาเท่ากัน นี้จะต้องทำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการกระทืบอย่างเท่าเทียมกันมิฉะนั้นครึ่งหนึ่งของพวกเขาอาจกลายเป็นแห้ง

เสิร์ฟลูกชิ้นเนื้อในซอสนมพร้อมมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ

จานเรียบง่ายอเนกประสงค์นี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารมื้อเย็นทุกวัน แต่ยังทำให้มันเป็นศูนย์กลางของตารางเทศกาล ลูกชิ้นจากเนื้อสัตว์ใด ๆ อร่อยอร่อยฉ่ำ โดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มพวกเขาด้วยซอสที่เหมาะสม