แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเอาใจครอบครัวด้วยขนมหวานแสนอร่อยที่ผลิตเองในช่วงวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งความนุ่มและน่ารับประทานคือเค้กชีสเค้กไส้กรอกพายม้วนตามคุกกี้ เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับญาติ ๆ ในงานปาร์ตี้น้ำชาคุณสามารถทำเค้กต้นตำรับจากคุกกี้ปลาซึ่งจะดึงดูดความสนใจของทุกคน!

เค้กด่วนที่ทำจากคุกกี้ปลาด้วยครีมเปรี้ยว

เมื่อมีเวลาเหลือน้อยมากก่อนที่แขกจะมาถึงและคุณต้องเร่งสร้างบางสิ่งที่อร่อยสูตรง่ายๆสำหรับของหวานจากแครกเกอร์และครีมเปรี้ยวจะช่วย

 

การรักษาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนการใช้ส่วนผสมที่ไม่สามารถเข้าถึงได้หรือการจัดการที่ซับซ้อนในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

เค้กถูกเตรียมจากคุกกี้ Rybka โดยไม่ต้องอบอย่างรวดเร็วและง่ายดายจนแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับมันได้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • คุกกี้ "ปลา" - 0.45 กิโลกรัม
  • ครีม - 0.7 กก.
  • หยิกของวานิลลา;
  • น้ำตาลสั้น - 200 กรัม
  • ช็อคโกแลตบด - 20 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ใส่ครีมเปรี้ยวในภาชนะที่เคลือบแล้วรวมกับน้ำตาลใส่วานิลลินและคนให้เข้ากันจนเนียน
  2. เทแคร็กเกอร์ลงในมวลที่เกิดขึ้นคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้คุกกี้อิ่มตัวด้วยครีมเปรี้ยวและบวมเล็กน้อย
  3. ปกคลุมก้นชามลึกด้วยฟิล์มยึดโอนส่วนผสมของหวานลงไปในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง
  4. หลังจากเวลานี้หมุนเค้กแช่แข็งลงบนถาดแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตชิพ

เค้กสุดอร่อยที่ทำมาจากคุกกี้ rybka พร้อมครีมเปรี้ยว มันยังคงตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและเสิร์ฟด้วยชาร้อนหรือกาแฟดำ

ปรุงด้วยนมข้น

ของหวานแสนอร่อยของแครกเกอร์ที่มีนมข้นและชีสกระท่อมสดจะดึงดูดความสนใจของเด็กและผู้ใหญ่ เค้กมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่าทึ่งและคุณสามารถทำมันในห้องครัวของคุณในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • โยเกิร์ต (ธรรมชาติ) - 0.45 กิโลกรัม
  • ชีสกระท่อม (ไขมันปานกลาง) - 300 กรัม
  • แครกเกอร์ "ปลา" (จืด) - 0.32 กิโลกรัม
  • เนยจากครีม - 95;
  • วอลนัท - 60 กรัม
  • นมข้น - 55 มล.

การทำอาหาร:

  1. นำรูปทรงเล็ก ๆ คลุมด้วยกระดาษอาหารแล้วเติมคุกกี้หนาประมาณ 3 ซม.
  2. เทแครกเกอร์อย่างสม่ำเสมอกับโยเกิร์ตและส่งสองชั่วโมงไปยังสถานที่เย็นสำหรับการทำให้ชุ่ม
  3. ในการทำครีมคุณต้องรวมเนยที่ท่วมแล้วกับคอทเทจชีสและนมข้น จากนั้นผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่ยืดหยุ่นและนุ่มนวล
  4. หลังจากนั้นนำชิ้นงานที่ถูกแช่แข็งออกจากคุกกี้แล้วตัดครึ่ง
  5. ทาครีมที่มีไขมันส่วนหนึ่งแล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งไว้บนก้อนแป้งแล้วคลุมด้วยมวลหวานโดยให้ความสนใจกับพื้นผิวด้านข้าง
  6. แตกถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับ“ ปลา” หลาย ๆ อย่างผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันแล้วเติมด้วยของหวาน

อาหารอันโอชะที่ปรุงนั้นสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ด้วยแยมผิวส้มและสี่เหลี่ยมช็อคโกแลต เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะให้บริการ

วิธีทำขนมกล้วย

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานผลไม้มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กด่วนที่ทำจากแครกเกอร์กับลูกพรุนและกล้วย ทรีทเม้นต์เช่นนี้มีกลิ่นหอมมีรสชาติที่น่าพึงพอใจครีมและให้ความสุขที่แท้จริงระหว่างงานเลี้ยงน้ำชา

 

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • กล้วยสุกสามลูก
  • คุกกี้ "ปลา" - 0.37 กิโลกรัม
  • ลูกพรุนสด - 6 ชิ้น;
  • ครีม (30%) - 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว - 185 กรัม
  • เจลาติน - 23 กรัม
  • วานิลลิน - 2 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ละลายเจลาตินในน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้บวม
  2. เทวานิลลาลงในครีมเพิ่มน้ำตาลและบดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
  3. หลังจากนั้นใส่เจลาตินลงในมวลวิปปิ้งและผสม
  4. ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมหนา
  5. ล้างลูกพรุนและตัดเป็นสี่ส่วน
  6. วางกล้วยวงกลมไว้ที่ด้านล่างของจานใหญ่วางคุกกี้“ ปลา” (160 กรัม) ไว้ด้านบนและดำเนินการด้วยครีมครึ่งลูก
  7. จากนั้นใส่ลูกพรุนเลเยอร์แล้ว - ส่วนที่เหลือของแครกเกอร์แล้วเทเค้กด้วยครีมที่เหลือ

นำของหวานใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่ม จากนั้นพลิกคว่ำด้วยชั้นกล้วยห่อด้วยมะพร้าวและลองทำเอง

เค้กสแน็คเกอร์กับบิสกิตปลาและถั่วลิสง

เค้กที่งดงามประกอบด้วยชั้นของช็อคโกแลตบิสกิตแครกเกอร์ถั่วลิสงและครีมเตือนช็อคโกแลต Snickers หนึ่งในความนิยมที่มีลักษณะและรสชาติ อาหารอันโอชะที่เขียวชอุ่มหวานดูน่าประทับใจมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แป้งสาลี - 250 กรัม
  • สี่ไข่
  • kefir (2.5%) - 90 มล.;
  • น้ำตาลทราย - 140 กรัม
  • แครกเกอร์ "ปลา" - 120 กรัม
  • โซดา - 10 กรัม
  • โกโก้ - 60 กรัม
  • นมข้น - 100 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • นมข้นต้ม - 130 กรัม
  • ถั่วลิสง - 170 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต - บาร์
  • ครีม (ไขมัน) - 160 มล.

การทำอาหาร:

  1. แบ่งไข่ออกเป็นถ้วยแยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วตีให้น้ำตาลทีละเท่า ๆ กัน
  2. ในชามลึกผสม kefir กับโกโก้ จากนั้นใส่แป้งและไข่ที่ถูกตีลงไปเติมโซดาเกลือและผสมให้เข้ากัน
  3. อัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยแป้งเบา ๆ แล้วเติมแป้ง
  4. วางบิสกิตในเตาอบร้อนและอบประมาณสี่สิบนาทีที่ 175 องศา
  5. ทำเค้กให้เย็นแล้วตัดตามยาวเป็นสองส่วน
  6. เทถั่วลงในกระทะแล้วทอดให้เป็นสีน้ำตาลอ่อน
  7. รวมถั่วลิสงคั่วกับคุกกี้และนมข้นต้มคนให้เข้ากัน
  8. ใส่ส่วนหนึ่งของบิสกิตที่ตัดแล้วใส่ลงไปในจาน
  9. รวมนมข้นกับครีมและตีอย่างแรงในเครื่องปั่นจากนั้นกระจายครีมที่เกิดขึ้นบนบิสกิตด้วยถั่วและครอบคลุมกับเค้กอื่น
  10. ละลายช็อกโกแลตบนน้ำเดือดแล้วเทครีมและต้มประมาณสามนาทีจนข้น
  11. เทช็อคโกแลตน้ำแข็งบนเค้กและตกแต่งตามที่เห็นสมควร

ปล่อยให้ขนมยืนอยู่ในที่เย็นประมาณแปดชั่วโมงจากนั้นแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และปฏิบัติต่อทุกคน ขอแนะนำให้นำเสนอนมอุ่นหรือชากับมะนาว

ขั้นตอนการทำอาหารด้วยกีวี่

สำหรับการเฉลิมฉลองแบบครอบครัวคุณสามารถทำเค้กแครกเกอร์และครีมเปรี้ยวได้ด้วยการเติมกีวีและองุ่น ผลไม้ที่สดใสและมีสุขภาพดีจะช่วยให้เสร็จสิ้นการรักษารสชาติสดใหม่ที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและดูมีเสน่ห์มาก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • น้ำตาลทราย - 220 กรัม
  • คุกกี้สองชุด "ปลา";
  • กีวี - 6 ชิ้น;
  • องุ่นสีม่วง (ไม่มีเมล็ด) - 200 กรัม
  • เนย - 180 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ใส่เนยนิ่มลงในเครื่องปั่นเทครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน หลังจากนั้นผสมครีมสุกกับคุกกี้
  2. ปกคลุมรูปแบบด้วยฟิล์มยึดกีวีหั่นเป็นวงกลมที่ด้านล่างและผนังจากนั้นกระจายเบา ๆ เพิ่มผลเบอร์รี่องุ่น
  3. วางครึ่งหนึ่งของครีมและคุกกี้ที่ผสมไว้ด้านบนจากนั้นวางเลเยอร์ขององุ่นและปิดด้วยส่วนที่เหลือของมวลวิปปิ้ง
  4. ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์วางบนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นและยืนเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

หมุนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานเสริฟและถอดฟิล์มอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟของหวานเย็น ๆ พร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรด

จากแครกเกอร์โยเกิร์ต

เค้กที่ทำจากคุกกี้ในรูปแบบของปลาและโยเกิร์ตนั้นจัดทำขึ้นมาอย่างเรียบง่ายและกลายเป็นว่าอร่อยผิดปกติ การรักษาดังกล่าวสามารถเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบก่อนที่จะเริ่มวันที่วุ่นวายหรือทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่น่ารื่นรมย์หลังอาหารกลางวัน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แครกเกอร์ "ปลา" - 0.5 กก.
  • โยเกิร์ต (ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) - 230 กรัม
  • แยมผิวส้ม - 100 กรัม;
  • สับปะรดกระป๋อง - 80 กรัม
  • น้ำตาลอ้อย - 23 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 120 กรัม

การทำอาหาร:

  1. เทคุกกี้ในชามและรวมกับแยมผิวส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มสับปะรดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมในมวลที่เกิดและผสม
  2. ใส่ส่วนผสมอาหารในชามที่ปกคลุมด้วยกระดาษอาหารเทโยเกิร์ตแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
  3. หลังจากแข็งตัวเสร็จแล้วให้นำผลิตภัณฑ์ไปวางบนจานที่มีขนาดใหญ่และแบนจากนั้นตกแต่งด้วยแยมผิวส้มเกล็ดขนมและผลไม้หวาน

ตัดเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ จัดเรียงบนจานและลิ้มรส ของหวานจะเข้ากันได้ดีกับโกโก้ร้อนน้ำผลไม้หรือชาสด

อ่านเพิ่มเติม:เค้กจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ - สูตร

เค้ก "Anthill" จากคุกกี้ "ปลา"

สูตรที่น่าสนใจสำหรับเค้กแครกเกอร์ที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "Anthill" ควรสังเกตโดยคนรักหวาน มันจะไม่ยากที่จะปรุงและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่หลากหลาย

 

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • คุกกี้ "ปลา" - 0.4 กก.
  • นมข้นต้ม - ขวด;
  • น้ำมัน (82%) - 250 กรัม
  • วอลนัท (บด) - 180 กรัม
  • เกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

  1. เทคุกกี้ลงในชามลึกและผสมกับถั่ว
  2. ในการทำครีมมีความจำเป็นที่จะต้องละลายเนยจากนั้นเติมนมข้นจืดลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนแน่นและเขียวชอุ่ม
  3. เทแครกเกอร์กับถั่วลงในมวลที่บดแล้วผสมให้เข้ากันกับช้อน
  4. ใส่ส่วนผสมที่หวานลงในถาดให้เป็นรูปร่างของปิรามิดแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตและมะพร้าวบด

"Anthill" สดปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง เมื่อการรักษากลายเป็นความหนาแน่นตัดเป็นชิ้นบางส่วนและวางบนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

 

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: