วันนี้ฉันต้องการที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับกะหล่ำปลีหอมและแสนอร่อย - ตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย เนื้อย่างนั้นง่ายต่อการปรุงทั้งในครัวเมืองและในหม้อปรุงอาหารในธรรมชาติ
สภา เพื่อทำให้จานไม่ติดมันหรือมังสวิรัติ - เปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยเห็ดที่คุณชื่นชอบ
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6-8
- ความยาก: ง่าย
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลี - 400-500 กรัม
- หมูหรือเนื้อ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- แครอท –1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม –1–2 ฟัน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1.5 ถ้วย
สภา หากต้องการให้กะหล่ำปลีอ่อนตัว แต่ไม่ไหม้ให้ใช้อาหารที่มีผนังหนาใด ๆ : เคี่ยว, กระทะ, หม้อต้ม ฉันกำลังทำอาหารจานนี้ในชามเป็ดเหล็ก
สูตรตามขั้นตอน:
- ฉันทำความสะอาดผัก หัวหอมฝอยครึ่งวง แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันสับกระเทียมด้วยมีด
- ฉันล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นขนาดเท่ากล่องไม้ขีด
- ฉันใส่ภาชนะบนกองไฟเทน้ำมันพืชอุ่นมันให้ดี ค่อยๆกระจายชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และทอดอย่างรวดเร็ว
- จากนั้นฉันก็เผลอหลับไปหอมหัวใหญ่แครอทและกระเทียม ผัดทิ้งไว้สองสามนาที
- ฉันตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ฉันส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- ฉันเทเกลือและเครื่องเทศ ฉันมักจะมีมัน: พริกขี้หนู, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, hops-suneli ฉันกำลังผสม
- ฉันรินน้ำหนึ่งแก้ว ปิดไฟและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย แต่ไม่บางเกินไปเพื่อที่จะไม่ต้มในโจ๊กและเพิ่มเนื้อสัตว์และผัก
- ละลายมะเขือเทศวางและน้ำตาลในน้ำครึ่งแก้ว ฉันเทลงในลูกเป็ดและซาก 20-25 นาทีจนนุ่ม
เพื่อเป็นโน้ตย่อ คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีดองแทนของสด ในกรณีนี้เพียงลดปริมาณเกลือลงในสูตร
นั่นเป็นสูตรทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อและมันฝรั่งค่อนข้างไปที่ตาราง!
กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - สูตรอร่อย
วันนี้ฉันต้องการที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับกะหล่ำปลีหอมและแสนอร่อย - ตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย เนื้อย่างนั้นง่ายต่อการปรุงทั้งในครัวเมืองและในหม้อปรุงอาหารในธรรมชาติ
การอบรม2 นาที
การจัดเตรียม58 นาที
รวมเวลา1 ชม
ผู้ที่: 8
แคลอรี่: 1618.47กิโลแคลอรี
ส่วนผสม
- 400-500 ก. กะหล่ำปลี
- 300 ก. หมูหรือเนื้อ
- 1-2 ชิ้น หัวหอม
- 1 ชิ้น แครอท
- 4 ชิ้น มันฝรั่ง
- 2 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
- 2 ศิลปะ ล. วางมะเขือเทศ
- 1-2 คลื่น กระเทียม
- 2 h. ลิตร น้ำตาล
- เพื่อลิ้มรส เกลือ
- เพื่อลิ้มรส เครื่องเทศ
- 1,5 แก้ว น้ำ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ฉันทำความสะอาดผัก หัวหอมฝอยครึ่งวง แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันสับกระเทียมด้วยมีด
- ฉันล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นขนาดเท่ากล่องไม้ขีด
- ฉันใส่ภาชนะบนกองไฟเทน้ำมันพืชอุ่นมันให้ดี ค่อยๆกระจายชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และทอดอย่างรวดเร็ว
- จากนั้นฉันก็เผลอหลับไปหอมหัวใหญ่แครอทและกระเทียม ผัดทิ้งไว้สองสามนาที
- ฉันตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ฉันส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- ฉันเทเกลือและเครื่องเทศ ฉันมักจะมีมัน: พริกขี้หนู, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, hops-suneli ฉันกำลังผสม
- ฉันรินน้ำหนึ่งแก้ว ปิดไฟและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย แต่ไม่บางเกินไปเพื่อที่จะไม่ต้มในโจ๊กและเพิ่มเนื้อสัตว์และผัก
- ละลายมะเขือเทศวางและน้ำตาลในน้ำครึ่งแก้ว ฉันเทเป็ดและ
ซาก 20-25 นาทีจนนุ่ม
คำสุดท้าย
นั่นเป็นสูตรทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อและมันฝรั่ง ค่อนข้างไปที่ตาราง!
