ในสูตรคุณสามารถค้นหาวิธีการเตรียมการเติมนมเปรี้ยวสำหรับแพนเค้ก ง่ายและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ยาก สำหรับของหวานแสนอร่อยให้อารมณ์ดีและความปรารถนาดีที่จะเอาใจคนที่คุณรัก
เนื้อหาวัสดุ:
แพนเค้กกับชีสกระท่อมบนนม - สูตรคลาสสิก
แพนเค้กปรุงรสด้วยคอทเทจชีสเป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วงเวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของสูตรอาหาร เป็นไส้คุณสามารถเพิ่มผลไม้ต่าง ๆ หรือผลไม้แห้ง
ลองเขียนสูตรคลาสสิกสำหรับการเติมแพนเค้กด้วยชีสกระท่อม
เราจะต้อง:
- นมอุ่น 1 ลิตร
- 4 ไข่
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถลิ้มรสของคุณทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการที่จะปรุงอาหารแพนเค้กกับรสนิยมของคุณ);
- แป้ง 2 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนชาเกลือหรือ½ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย;
- ชีสกระท่อมหรือก้อนนมอัดแน่น - 200 กรัม
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- ในถ้วยลึกผสมน้ำตาลเกลือและไข่ ผสมให้เข้ากัน
- เติมน้ำมัน ชนะ
- เทลงในนมบางส่วน
- ร่อนแป้งเบา ๆ พักก้อน คน
- เทนมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งโดเข้ากัน
- ทันทีที่แป้งพร้อมเราก็เริ่มอบแพนเค้ก เทแป้งลงในกระทะที่ร้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วทอดผลิตภัณฑ์บาง ๆ ทั้งสองด้าน
- หลังจากแพนเค้กสุกแล้วก็ถึงเวลาเริ่มต้น เอาชนะชีสคอทเทจก่อนแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปเพื่อเพิ่มความหวาน แต่โปรดจำไว้ว่า เมื่อเติมน้ำผึ้งแล้วนมเปรี้ยวก็จะกลายเป็นของเหลว ค่อยๆใส่ชีสคอทเทจประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแพนเค้กหนึ่งห่อแล้วห่อด้วยซอง
หากคุณเพิ่มผลไม้แห้งควรล้างและนึ่งในน้ำเดือดก่อน หลังจากนั้นก็สับและผสมกับคอทเทจชีส ในการใช้มวลนมเปรี้ยวต้องผสมนมเปรี้ยวครีมหรือน้ำตาล
ของหวานนี้เหมาะสำหรับการพบปะแขกและให้บริการชา สิ่งเดียวที่ต้องจำคือผลิตภัณฑ์นั้นมีแคลอรีสูงและไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร
ด้วยการเติมกล้วย
แพนเค้กที่ผิดปกติอย่างยิ่งกับกล้วยเปิดออก พวกเขาได้กลิ่นที่ดีและลิ้มรสทารกในครรภ์ที่รัก รสหวานของช็อคโกแลตและวานิลลาหรือวิปครีม ดังนั้นเรามาเริ่มทำอาหาร
เราจะต้อง:
- กล้วยสองลูก
- แป้ง 1.5 ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- 3-4 ไข่ (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้ง);
- 500 มล. ของนม
- เกลือ¼ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- กล้วยตัดขนาดใหญ่หลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือก
- บดกล้วยจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
- ตีไข่ในถ้วยแยกต่างหากจนกว่าจะมีฟอง
- ผสมไข่และกล้วยที่ตี
- เพิ่มน้ำตาลแป้งเกลือและผสม ทำลายก้อน
- เทนมลงในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้องค์ประกอบชงสักครู่
- แป้งค่อนข้างหนาในองค์ประกอบดังนั้นเมื่อเราเติมในกระทะเราพยายามที่จะหกมันทั่วทั้งพื้นผิว ถัดไปอบทั้งสองด้าน
เราใส่เนยลงในแพนเค้กร้อนๆหรือราดเนยใสและเสิร์ฟบนโต๊ะ
เต้าหู้อร่อย - ไส้นมไข่
แยกกันเราเตรียมไส้อร่อยสำหรับแพนเค้กที่ชื่นชอบทุกชนิดด้วยการเติมเต้าหู้
- เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลลงในคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน ผสมทุกอย่างและตรวจสอบรสชาติ
- เพิ่มไข่แดงและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เราผสมทุกอย่าง
สำหรับความน่าดึงดูดใจคุณสามารถเพิ่มซินนามอนบดหรือผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย แต่รสชาติดี ยังอร่อยคือการกรอกเต้าหู้กล้วย การจัดองค์ประกอบเหมือนกันเพียงแค่เพิ่มกล้วยนิ่มลงในนมเปรี้ยวและคุณทำเสร็จแล้ว!
เต็มไปด้วยชีสกระท่อมสมุนไพรและกระเทียมไม่หวาน
แม่บ้านแต่ละคนเติมรสชาติให้คุณ มันสามารถเค็ม, หวาน, อาหารรสเผ็ด นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระและใช้ในการทำผักขนมปังพิต้าหรือรสชาติเผ็ดร้อนจากคอทเทจชีสสำหรับแพนเค้ก ยังคงทำหน้าที่เป็นซอส
วิธีทำอาหาร:
- ใช้จำนวนชีสกระท่อมที่จำเป็น
- ผ่านเครื่องคั้นกระเทียม 1-2 กลีบ
- ประณีตสับผักใบเขียวมันสามารถผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา, ผักขม, arugula ฯลฯ
- เติมครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วคลุกให้เข้ากันกับน้ำมะนาว asp ช้อนชาเทลงในส่วนผสมแล้วคลุกให้เข้ากัน เครื่องเทศในรูปแบบของเกลือและน้ำตาลสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส
- เรารวมสารเติมแต่งเข้ากับองค์ประกอบหลักและใช้ตามที่ตั้งใจไว้
องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงเสริมและปรุงเป็นอาหารได้ดีกว่า
การปรุงเต้าหู้นุ่ม ๆ
คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ทั้งสดและในรูปแบบของแยม การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายกระบวนการใช้เวลาไม่นาน
เราจะต้อง:
- ชีสกระท่อม 300 - 400 กรัม
- นม 100 มล.;
- 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัมหรือแยม
สูตร:
- ทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและเจ็บปวดด้วยความระมัดระวังจากนั้นปล่อยให้แห้ง
- สับผลไม้เล็ก ๆ อย่างประณีต
- เราผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาล
- เทนมลงไปในคอทเทจชีสก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว คน
- เพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในมวลนมเปรี้ยวผสมเบา ๆ แล้วเสิร์ฟ
แพนเค้กหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะในทุกครอบครัว ตั้งแต่สมัยโบราณได้มีการส่งสูตรง่าย ๆ จากคนรุ่นเก่า ไส้สามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ซึ่งก่อนหน้านี้ดูเหมือนว่าจะไม่มีความกลมกลืนของรสชาติ
