คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นแครอทเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ การปรุงอาหารไม่ได้ทำให้เกิดปัญหามากนักและผลลัพธ์ที่ได้ก็คือโปรด แครอทและคอทเทจชีสจะช่วยเติมเต็มรสชาติของกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกดูดซึมได้มากที่สุด
เนื้อหาวัสดุ:
คอทเทจชีสและแครอทอบ
หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด จานสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องถั่ว แต่พวกเขาหม้อปรุงอาหารจะใช้ในการค้างอยู่ในคอพิเศษ
มันจะต้อง:
- แครอท - 0.5 กก.
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ถั่ว - ถ้วยไตรมาส
- เนยสำหรับใส่แผ่นอบ
- เกลือและน้ำตาลตามความชอบของคุณ
การจัดเตรียม
- ผัดถั่วเบา ๆ ก่อนจากนั้นก็นำไปบดในเครื่องบดเนื้อ
- ถูแครอท (ใช้กระต่ายขูดที่ดีมาก)
- รวมคอทเทจชีสกับไข่แดงและน้ำตาลบดในเครื่องปั่น
- รวมมวลดิบและแครอทเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพิ่มถั่วและนวด
- เอาชนะโปรตีนในโฟมหนาและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เกิด
- เตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันวางไว้ในแผ่นอบ
- ปรุงในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 170-190 องศา 40-50 นาที
หม้อตุ๋นทำอาหารในหม้อหุงช้า
จานหอมเปลี่ยนเป็นฉ่ำและอ่อนโยนเมื่อเราปรุงในหม้อหุงช้า ของหวานที่มีรสส้มสามารถเสิร์ฟกับครีมหรือโยเกิร์ต
มันจะต้อง:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม;
- แครอท - 2 หรือ 3 ชิ้น
- ไข่ - 2 หรือ 3 ชิ้น
- semolina - 70 กรัม
- นม - 75 มล.
- ผิวส้ม - 1 ช้อนขนาดใหญ่
- น้ำตาล -110 กรัม
- ลูกเกด —40 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- เนย - 2 ช้อนใหญ่
การจัดเตรียม
- ล้างแครอทที่ปอกเปลือกและขูดบนตะแกรงที่ดีที่สุด (ผักสับควรเติมแก้วที่มีปริมาตร 250 มล.)
- ในชามหลายเมนูผสมแครอทกับเนย 2 ช้อนโต๊ะล้างด้วยลูกเกดและน้ำตาล 20 กรัม
- ปรุงส่วนผสมในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 8 นาที ผัดหลายครั้งในกระบวนการเย็นหลังจากทำอาหาร
- เท semolina ด้วยนมปล่อยให้มันบวมประมาณ 20 นาที
- รวมคอทเทจชีสกับไข่แดงและผิวส้ม
- บดคอทเทจชีสกับ semolina และนมในเครื่องปั่น เพิ่มการเตรียมแครอทผสม
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาล (100 กรัม) เพิ่มโฟมที่เกิดขึ้นเล็กน้อยในส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- อัดจาระบีหลายชามด้วยเนยหรือวางกระดาษรองไว้ที่ด้านล่าง
- จัดวางแป้งและปรุงอาหารในหม้อในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย) ลบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจาก multicooker หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นอาหารเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
ขนมอบเหล่านี้เหมาะสำหรับเมนูที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปี รสชาติของหม้อตุ๋นอาหารมีลักษณะคล้ายกับจานนี้จัดทำขึ้นในโรงเรียนอนุบาล
มันจะต้อง:
- น้ำตาล - 2 ช้อนขนาดใหญ่
- นม - 190 มล.
- ชีสกระท่อม - 190 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 70 กรัม
- แครอทเฉลี่ย - 2 ชิ้น
- semolina - 70 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนขนาดใหญ่
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืช - ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกและขูดแครอท ผัดผักในน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช
- ใส่เกลือนมและน้ำตาลลงในแครอท ดับมวลด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที
- เทเซโมลินาลงในส่วนผสม เมื่อทุกอย่างหนาขึ้นลบจากความร้อน
- บดมวลในมันฝรั่งบดและเพิ่มเนย
- ในไข่ให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
- รวมคอทเทจชีสผ่านตะแกรงด้วยครีม
- เทไข่แดงลงในมวลเต้าหู้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เพิ่มโปรตีนวิปลงในแครอท รวมแครอทและนมเปรี้ยวคลุกนวดจนเนียน
- อบในเตาอบที่ 200 องศา
หม้อตุ๋นแครอทสองชั้น
อาหารจานเด่นที่มีรสชาติเข้มข้นและดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิม
มันจะต้อง:
- แครอท - 280 กรัม
- คอทเทจชีส —370 กรัม
- ครีม --370 มล.
- เนย - 110 กรัม
- ไข่ - 4 ใหญ่หรือ 5 เล็ก;
- แป้ง - 180 กรัม
- ลูกเกตหรือถั่ว - ประมาณ 90 กรัม
- น้ำตาล - 210 กรัม
- ห่อของน้ำตาลวานิลลา;
- breadcrumbs - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
- ผงอบเชย - 1 ช้อนชา
- โซดา - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์;
- แป้ง - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- บดแครอทที่ล้างแล้วและปอกเปลือกบนเครื่องขูดขนาดเล็กและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีในน้ำและน้ำมันเล็กน้อย
- ตีเนยนิ่มกับไข่ 1 หรือ 2 ฟอง (ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา)
- รวมไข่ที่ตีแล้วกับมวลแครอท
- นึ่งลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที (สับถั่วคั่วเล็กน้อย)
- เพิ่มแป้งและถั่ว (ลูกเกด) ลงในแครอทผสม
- ปรุงแครอทในเตาอบที่ 190 องศานาน 15 นาที
- ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมซินนามอนวานิลลาและแป้ง เพิ่มคอทเทจชีสและผสม
กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอทั่วมวลเต้าหู้สุก - อบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 175 องศาเป็นเวลา 35 นาที
สูตรอร่อย:แครอทหม้อปรุงอาหาร
ด้วยแอปเปิ้ล
จานนี้สามารถใช้เป็นอาหารลดน้ำหนักได้หากคุณนำชีสกระท่อมไขมันต่ำมาปรุงเป็นอาหาร
กระท่อมชีสและหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบไม่เพียง แต่ดึงดูดแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์รูปลักษณ์น่ารับประทานและประโยชน์ต่อสุขภาพ
มันจะต้อง:
- ชีสกระท่อม - 550g;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- semolina - 90 กรัม
- apple - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- โซดา - ครึ่งช้อนชา
- นม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- เท semolina กับนมและปล่อยให้มันชง
- ขูดบนตะแกรงที่ดี, แครอทเคี่ยวเล็กน้อยในน้ำปริมาณเล็กน้อยด้วยน้ำตาล
- รวมชีสกระท่อมกับไข่
- ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดกลาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและนวด
- ดับโซดากับน้ำส้มสายชูเพิ่มส่วนผสมผสม
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและใส่ก้อนนมเปรี้ยวลงไป
- ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาอบจานประมาณ 45 นาที
แครอทหม้อตุ๋นกับชีสกระท่อมและ semolina
เซโมลินามักจะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวานเต้าหู้และแครอทเพื่อให้มันอ่อนโยนเป็นพิเศษ
มันจะต้อง:
- แครอท - 750 กรัม
- ชีสกระท่อม - 390 กรัม
- semolina - 1 ช้อนขนาดใหญ่
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - ประมาณ 4 ช้อนขนาดใหญ่
- เนย - 60 กรัม
- น้ำตาล - 1-3 ช้อนขนาดใหญ่ (ตามความชอบของคุณ)
- เกลือนิดหน่อย
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแครอทล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหาร (เทน้ำเบา ๆ ) ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อ
- มวลแครอทที่ได้รับความร้อนและรวมกับเซโมลินา (ธัญพืชจะถูกเพิ่มเล็กน้อยสตรีมบาง ๆ ตลอดเวลากวนส่วนผสมที่เกิดขึ้น)
- เพิ่มไข่, น้ำตาล, เกลือ, ครีมและผสมจนเรียบ
- บดชีสกระท่อมด้วยตะแกรง รวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผสม
- อัดจาระบีแผ่นอบที่มีเนยสูง กระจายมวลเต้าหู้และแครอทอย่างสม่ำเสมอในภาชนะ วางชิ้นส่วนที่เหลือของน้ำมันที่ด้านบนของมัน
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 190 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
สูตรลูกเกด
คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ ลงในหม้อชีสของกระท่อม ดังนั้นคุณสามารถค้นหาของหวานน่ารับประทานที่มีรสชาติพิเศษ มักจะปรุงอาหารจานที่มีลูกเกด
มันจะต้อง:
- แครอท - 240 กรัม
- ชีสกระท่อม - 240 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ลูกเกต - 90 กรัม
- น้ำตาลและแป้ง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
- เนย - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- นึ่งลูกเกดในน้ำร้อนประมาณสิบนาที
- ตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่แดงในเครื่องปั่น
- ผัดแครอทขูดในกระทะในเนยด้วยน้ำเล็กน้อย
- เมื่อผักเย็นลงเล็กน้อยให้เพิ่มเข้าไปในมวลเต้าหู้
- ตีผ้าขาวในโฟมที่แข็งแรงแยกต่างหาก
- สำหรับส่วนผสมของ curd-carrot ให้ใส่ลูกเกตแป้งผสมแล้วค่อย ๆ เติมโฟมโปรตีน
- ปรุงในเตาอบประมาณ 35-50 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
