หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ปรุงด้วยการเพิ่มเห็ดไข่เนื้อสับเนื้อสัตว์ชีสและผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่มีในตู้เย็น ด้วยรสชาติที่เป็นกลางทำให้มันฝรั่งสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ
เนื้อหาวัสดุ:
กราแตงมันฝรั่งบดแบบคลาสสิกพร้อมเนื้อสับ
จานนี้จัดทำขึ้นเป็นชั้น ๆ ภายในก็จะกลายเป็นไส้ที่ชุ่มฉ่ำ หม้อปรุงอาหารในเตาอบดึงดูดเปลือกที่สวยงาม เพื่อให้อาหารจานสำเร็จรูปถูกลบออกได้ง่ายและในระหว่างกระบวนการลักษณะที่ปรากฏไม่ด้อยลงมีความจำเป็นต้องโรยหน้าด้วยแครกเกอร์ที่บดแล้วก่อนการปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 270 กรัม
- มันฝรั่ง - 950 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- นม - 130 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 25 กรัม
- ชีส - 55 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ
เตรียม:
- สับหัวหอมเป็นก้อน
- ความร้อนกระทะไขมันด้วยน้ำมันวางเนื้อสับใส่เกลือ เพิ่มหัวหอมทอด จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง โรยด้วยพริกไทยคนให้เข้ากัน
- เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วกับน้ำใส่เกลือและต้มจนนิ่ม ระบายของเหลวคลุกผักวางเนย เทไข่ในน้ำซุปข้นที่เกิด
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา
- หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยโรยเกล็ดขนมปังทุกด้าน ส่วนหนึ่งของมวลมันฝรั่งถูกวางในรูปแบบปรับระดับวางทอด คลุมด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือ
- โรยพื้นผิวของชิ้นงานด้วยชั้นของชีสขูด
- นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นมันฝรั่งบด
มันฝรั่งบดกับไข่ - จานราคาไม่แพง นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีสำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้ความหลากหลายของมันฝรั่งสีเหลืองมันต้มดีกว่ามีมวลที่งดงาม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 35 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- เกลือ
- นม - 120 มล.
- เนย - 60 กรัม
เตรียม:
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนนิ่ม ระบายของเหลว
- ตัดหัวควรได้รับส่วนเล็ก ๆ
- สับหัวหอม ผลครึ่งวงผสมกับเวดจ์มันฝรั่ง
- เทไข่ลงในนมตี
- ละลายเนยผสมกับส่วนผสมนม
- น้ำมันราวางมันฝรั่งเทซอส
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วเลือกโหมด 180 องศา
- เมื่อเปลือกโลกสีทองสวยงามปรากฎขึ้นมา
- สับผักชีโรยจาน
สูตรการทำอาหารกับเห็ดในเตาอบ
หม้อตุ๋นกับเห็ดอร่อยและนุ่ม จานนี้มีความเกี่ยวข้องเสมอและจะช่วยเลี้ยงครอบครัวของคุณในการรับประทานอาหารค่ำ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1100 กรัม
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- นม - 220 มล.
- เห็ด - 320 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกในน้ำเกลือ
- ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อน
- เทน้ำมันลงไปในกระทะอุ่นวางหอมหัวใหญ่แล้วพักไว้จนโปร่งใส
- เติมเห็ดใส่ เทเกลือใส่พริกไทยลงไปผัด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเตรียมอย่างเต็มที่
- ระบายของเหลวจากมันฝรั่ง
- ต้มนมเทลงในมันฝรั่งคลุก
- ขับไข่ในมันฝรั่งบดวางเนย
- วางชิ้นส่วนของมวลที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ปิดด้วยวัสดุอุด
- วางบด เรียบเนียนไขมันด้วยครีม
- อบที่ 200 องศา ภายใน 30-40 นาที
อ่านเพิ่มเติม:กะหล่ำปลีหม้อ
ในหม้อหุงช้า
หม้อตุ๋น multicooker เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยซึ่งไม่ต้องใช้เวลามาก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 550 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ
- เนื้อไก่ - 420 กรัม
- มายองเนส;
- ชีส - 170 กรัม
- มินท์;
- ครีม - 230 มล.
เตรียม:
- บดเนื้อโรยด้วยต้นมาเจอแรม
- สับกระเทียมส่งไปที่เนื้อเทมายองเนสผสม ยืนยันหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- บดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อน
- บดชีสด้วยกระต่ายขูดหยาบ
- เทเครื่องเทศลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
- วางหัวหอมในชามใส่มันฝรั่งวางไก่และมันฝรั่งอีกครั้ง เกลือเพื่อลิ้มรส
- ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีส
- ตั้งค่าโหมด "การอบ"
ตัวเลือกอาหารจานด่วนพร้อมชีสและไส้กรอก
อาหารมีรสชาติที่น่าทึ่งเตรียมง่าย
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 หัว
- ไส้กรอก - 230 กรัม
- ครีม - 220 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- พริกไทย;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- เครื่องกะเทาะ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 120 กรัม
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- สับกระเทียมสับหัวหอมเป็นก้อน วางด้วยน้ำมันในกระทะและทอด
- เทครีมลงในไข่เทครีมใส่เกลือแล้วโรยด้วยพริกไทย
- ขูดชีสผสมกับครีม
- ไส้กรอกสับผักใบเขียว
- ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกออก เจ๋งเปลือกหั่นเป็นวงกลม
- หล่อลื่นรูปแบบด้วยน้ำมันโรยด้วย breadcrumb วางครึ่งมันฝรั่ง
- ครอบคลุม 1/2 ส่วนของไส้กรอกกระจายทอด
- ไส้กรอกอีกชั้นหนึ่งคลุมด้วยมันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพร เทซอส
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
อ่านเพิ่มเติม:หม้อตุ๋นปลา - สูตร
วิธีทำอาหารกับไก่
ไก่นุ่มเข้าคู่กับมันฝรั่ง ดังนั้นจึงควรเตรียมหม้อตุ๋นตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จานจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามขอบคุณเปลือกโลกสีทองของชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด - 550 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- เนย;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
เตรียม:
- สับเนื้อ, หัวหอม, ทอดในน้ำมันผ่านความร้อนสูงบดด้วยไม้พายเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันก่อตัวอยู่ใต้ฝา
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วปิดส่วนของมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้ แพร่กระจายในลักษณะที่ขอบเล็ก ๆ ก่อตัวบนขอบ วางเลเยอร์ของเนื้อปลาให้แบน ใส่ส่วนที่เหลือของมันบด
- ขูดชีสโรยชิ้นงานอย่างประณีตด้านบน
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตั้งค่าโหมดเตาอบเป็น 180 องศา
กับชีสและมะเขือเทศ
ต้องขอบคุณผักเป็นอย่างยิ่งที่อาหารฉ่ำ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- เนื้อสับ - 560 กรัม;
- ปรุงรส;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- Parmesan - 210 กรัม;
- มะเขือเทศ - 320 กรัม
เตรียม:
- ต้มมันฝรั่งบดกับนมและเนย
- หัวหอมสับมะเขือเทศ
- หัวหอมทอดใส่มะเขือเทศตุ๋นสองสามนาที เพิ่มเนื้อสับทอด
- บดชีสที่ขูดละเอียด
- ใส่มันฝรั่งบดลงในแม่พิมพ์ปิดทับด้วยชั้นของเนื้อสับโรยด้วยชีส
- ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
- โหมด 180 องศา
เคล็ดลับ
- เพื่อที่มันฝรั่งบดจะไม่กลายเป็นน้ำอย่าให้มันฝรั่งในน้ำมีน้ำมากเกินไป จากแป้งนี้ถูกล้างออกไปมันฝรั่งไม่อร่อย
- มันไม่พอที่จะบดขยี้มันฝรั่งมันจะดีกว่าที่จะเอาชนะมันเพื่อให้ได้ดูเป็นครีม จากนี้ความสอดคล้องของจานจะดีขึ้นจะไม่มีก้อน
- เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นแยกจากกันอย่าเพิ่มโยเกิร์ตจำนวนมาก
- หากคุณต้องการอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสในมันฝรั่งบด คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติและประโยชน์จะชัดเจน
- ต้องใช้เนยหรือเนยกี หากคุณไม่เพิ่มฐานจะไม่ทำงาน
- คุณสามารถเพิ่มผักขูดใด ๆ ลงในมันฝรั่งซึ่งจะทำให้รสชาติยิ่งขึ้น กลีบกระเทียมและใบกระวานเน้นรสชาติของผักอย่างมีประสิทธิภาพ
