Zrazy กับไข่ - 8 สูตร

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกที่เข้าพักด้วยอาหารจานเนื้อที่แปลกตาคุณสามารถปรุง zrazy ด้วยไข่ - เนื้อฉ่ำและเนื้อนุ่มในไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยไม่ต่างจากเนื้อวัวเนื้อปลาเนื้อไก่สับและไข่ต้มกับหัวหอมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้เป็นสารตัวเติม

เนื้อ zrazy กับไข่ในเตาอบ

zrazy เนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมและเติมไข่เป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารค่ำที่บ้าน ทอดกรอบดั้งเดิมที่มีเปลือกกรอบและกลิ่นหอมอร่อยทุกคนจะต้องโปรดที่ตารางครอบครัว

ส่วนประกอบที่ใช้:

• เนื้อหมูสับ - 0.5 กก.
• นม - 180 มล.
• สี่ไข่
• หัวหอม;
• ขนมปังขาว - 120 กรัม
• เกลือ - 4 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - 100 กรัม
• เครื่องเทศปรุงรส - ตามที่คุณต้องการ

การทำอาหาร:

1. แบ่งขนมปังออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่นมแล้วคลุกกับช้อนจนเข้ากันกับโจ๊ก
2. การบรรจุเนื้อสับในจานใส่ขนมปังและไข่ดิบแช่ในนม
3. เกลือส่วนผสมเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
4. ปอกหัวหอมล้างมันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่สามฟองแล้วเอาเปลือกออกจากพวกเขาและหั่นเป็นก้อน
5. ส่งหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มผักสับลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที
6. รวมไข่กับการคั่วหัวหอมเกลือและผัด
7. ปั้นเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8-9 ซม. และหนา 1.5 ซม.
8. จากนั้นใส่ 20 กรัมของการบรรจุลงในแต่ละที่ว่างเปล่าห่อด้วยขอบเนื้อและให้ผลิตภัณฑ์รูปร่างของชิ้นเล็กชิ้นน้อย
9. อัดจาระบีแผ่นอบที่มีไขมันผักกระจายเนื้อสัตว์ด้วยไข่และวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา นำเข้าอบประมาณ 50-55 นาที

เสริฟอาหารสำเร็จรูปร้อนๆด้วยครีมเปรี้ยวขนมปังสีน้ำตาลและสลัดผักสด

วิธีทำในหม้อหุงช้า

Zrazy กับไข่ในเมนูหลายอย่างเปิดออกที่สวยงามน่าเกรงขามและอร่อยมาก นอกจากนี้เตาอบไฟฟ้ายังช่วยให้คุณปรุงอาหารจานเนื้อได้เร็วและง่ายขึ้น

ส่วนประกอบที่ใช้:

• เนื้อสับ - 0.6 กก.;
• หัวหอม;
• ก้อนสองก้อน
• ครีม - 80 มล.;
• ไข่ต้มสองฟอง
• ชีส - 230 กรัม
• เกลือซึ่งมีส่วนผสมของพริก - 5 กรัมต่อ

การทำอาหาร:

1. แช่ชิ้นขนมปังในจานด้วยครีม
2. เกลือสับเนื้อโรยพริกไทยเพิ่มขนมปังนิ่มและผสมอย่างละเอียด
3. สับไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสบนกระต่ายขูด จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์และเกลือเข้าด้วยกัน
4. ทำเหล็กแท่งกลมและแบนจากเนื้อสับ ใส่ไส้ในใจกลางของแต่ละคนแล้วให้พวกเขามีรูปร่างของทอด
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามหลากหลายเมนูใส่ zrazy ลงไปแล้วเลือกฟังก์ชั่น "การทอด" จากนั้นทอดทั้งสองด้านประมาณ 7-8 นาที
6. เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีน้ำตาลกรอบเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" แล้วปล่อยให้เคี่ยวนาน 60 นาที

โอน zrazy ร้อนไปยังจานใหญ่โรยด้วยสมุนไพรสับและให้พวกเขากับข้าวมันฝรั่งบด

ไก่สับ

ไส้เนื้อไก่แบบโฮมเมดพร้อมไส้ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ถือว่าเป็นอาหาร มันเหมาะสำหรับอาหารเด็กและจะดึงดูดผู้ใหญ่ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขา

ส่วนประกอบที่ใช้:

• ไก่สับ - 0.7 กก.
• หัวหอม - 110 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ
• ไข่ดิบ
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์, เกลือ - 5-7 กรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• เนย (อ่อน) - 25 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งเล็ก ๆ กับผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ไข่ต้มจะต้องปอกเปลือกแล้วสับ
2. บดสีเขียวและผสมกับไข่ เกลือมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มเนยเครื่องเทศที่เหมาะสมและผสม
3. ลูกเต๋าหอมให้กระเทียมผ่านการกด
4. ขับไข่ใส่ไก่ปรุงรสด้วยเกลือเติมเครื่องปรุงกระเทียมและหัวหอม จากนั้นผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เพื่อทำเค้กแบนขนาดเล็กจากเนื้อสับเพื่อเติมด้วยมวลหัวหอมไข่และรูปแบบทอดไข่
6. ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันและทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ไก่ zrazy พร้อมสำหรับอาหารค่ำขอแนะนำให้ใช้กับพาสต้าขนร่วมกับซอสเผ็ดหรือซอสมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีส

ไส้ชีสจะเพิ่มความนุ่มให้กับจานเนื้อและให้รสชาติครีมที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเตรียมเนื้อสับด้วยชีส zrazy สำหรับอาหารมื้อเย็นธรรมดาหรือแปลกใจแขกด้วยขนมดั้งเดิมในระหว่างการเฉลิมฉลองครอบครัว

ส่วนประกอบที่ใช้:

• เนื้อสับ (ใด ๆ ) - 750 กรัม
• หนึ่งไข่
• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• พริกไทยและเกลือ - ตามที่คุณต้องการ
• สองหัวหอม;
• ชีส - 140 กรัม
• ขนมปังสามชิ้น
• นม - 220 มล.
• กระเทียมสองกลีบ

การทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังด้วยนมแล้วบีบและผสมกับเนื้อสับ
2. สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในเนื้อสับ จากนั้นเพิ่มพริกไทย, ไข่, โรยด้วยเกลือและคน
3. บดไข่ต้มและชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่เทเกลือและผสม ควรมีมวลที่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
4. ม้วนลูกชิ้นจากเนื้อสับเล็กน้อยให้แบนจากนั้นวางไส้ชีสลงตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
6. ทอด zrazy อย่างทั่วถึงจากนั้นปิดความร้อนครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที

รักษาอร่อยพร้อม แนะนำให้เสิร์ฟชีสทอดกับผักกาดแก้วซอสครีมและผักตุ๋น

มันฝรั่ง zrazy กับไข่และหัวหอม

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะทุกวันซึ่งจัดทำง่ายมาก - เหล่านี้คือมันฝรั่ง zrazy อัดแน่นไปด้วยไข่และหัวหอมสีเขียว อาหารเรียกน้ำย่อยผักจะให้อารมณ์ที่ดีและให้พลังงานเป็นเวลานาน

วัสดุเพิ่มเติม:มันฝรั่ง zrazy

ส่วนประกอบที่ใช้:

• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• ครีม (25%) - 25 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• ครีมไขมัน - 35 กรัม
• สามไข่
• หัวหอมสีเขียว - 6 ขน;
• ปรุงรส - 4 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม

การทำอาหาร:

1. เอาเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วต้ม ในมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่เนย (เนย), เกลือและบดให้เป็นมันฝรั่งบด
2. ปรุงไข่และหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและสับในวงเล็ก ๆ จากนั้นผสมให้เข้ากันเติมเกลือเล็กน้อยแล้วใส่เครื่องปรุงสำหรับผักหากต้องการ
3. ในมันฝรั่งบดใส่ครีมแป้งและบดจนแป้งขึ้นรูป
4. จัดทำเค้กทรงแบนและกลมจากมวลมันฝรั่งใส่ไส้และปิดอย่างระมัดระวัง
5. ผลิตภัณฑ์แป้งด้วยแป้งและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
6. ทอดไส้ผักทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง

จัดเรียงมันฝรั่ง zrazy กับไข่และหัวหอมบนจานขนาดใหญ่และเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมร่วมกับมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ

ทำอาหารกับปลาบด

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคุณสามารถทำปลาซารายด้วยไส้หอมจากไข่สับ เนื้อปลาขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร แต่อาหารที่อร่อยที่สุดจะมาจากปลาทะเลหลากหลายชนิด ได้แก่ ปลาคอดพอลลอคและปลาลิ้นหมา

ส่วนประกอบที่ใช้:

• ปลา - 750 กรัม
• หัวหอม;
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 120 กรัม
• ขนมปังขาวสามชิ้น
• เกลือและพริกไทยดำ - 4-5 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - หนึ่งดิบและสองต้ม;
• เกล็ดขนมปัง - 90 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างตัดถอดหัวกระดูกและบดปลาในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือก
2. ขับไข่ลงในส่วนผสมเพิ่มขนมปังนิ่มในน้ำ จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและผสมกับช้อนหรือมือ
3. ล้างผักด้วยน้ำและสับ บดไข่ต้มและรวมกับหัวหอม จากนั้นเติมเกลือและคน
4. วางไส้ 20-25 กรัมลงในเค้กแบนที่ทำจากปลาบดคลุมด้วยขอบของเนื้อที่ว่างเปล่าและแก้ไข
5. ทอดไส้ในน้ำมันกลั่นจนเปลือกอร่อย

เนื้อปลา zrazy อร่อยและมีสุขภาพดีพร้อม คุณต้องใช้มันร้อนกับมันฝรั่งต้มหรือซีเรียล

สูตรเห็ด

Zrazy ตามสูตรนี้สามารถเตรียมได้ทั้งเห็ดต้มและเห็ดกระป๋อง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เห็ดสดเห็ดนางรมหรือเห็ด - พวกเขาไปได้ดีกับไก่และให้รสชาติอร่อยกับจานเสร็จ

ส่วนประกอบที่ใช้:

• สัตว์ปีกสับ - 0.65 กิโลกรัม
• หัวหอม;
• เห็ด - 250 กรัม
• ไข่สองฟอง
• เครื่องเทศและเกลือตามความชอบของคุณ
• แครกเกอร์หรือแป้ง - 180 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นเส้นและทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาที
2. สับเห็ดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและส่งไปยังหัวหอม ทอดอาหารประมาณ 9-12 นาที
3. ใส่ไข่ในไก่สับปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยดำแล้วคนให้เข้ากัน
4. ทำตอร์ตียาจากเนื้อสัตว์สับใช้ส่วนผสมของเห็ดและชิ้นทอด
5. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งหรือ breadcrumbs และวางบนกระทะร้อน ทอดในน้ำมันกลั่นจนสุก

zrazy ไก่กับเห็ดและไข่สามารถให้บริการเป็นการรักษาแยกด้วย adjika หรือครีมเปรี้ยวสด

บัควีท zrazy กับไข่

บัควีทแสนอร่อยยัดไส้หัวหอมและไข่จะเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบก่อนเริ่มวันทำงาน อาหารเพื่อสุขภาพนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

ส่วนประกอบที่ใช้:

• บัควีท groats - 250 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 220 กรัม
• ไข่สองฟอง
• หัวหอมสีเขียว - 130 กรัม
• ไข่ต้มสามฟอง
• เกลือและส่วนผสมของพริก - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลเทลงในน้ำเค็มเล็กน้อยปรุงอาหารแล้วเย็น
2. ในเครื่องปั่นวางซีเรียลสำเร็จรูปไก่ต้มและบด ขับไข่ใส่มวลเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย ผัดทุกอย่างให้ละเอียด
3. ไข่ต้มสับเป็นก้อนและรวมกับหัวหอมสับ
4. จากเนื้อสับบัควีทปั้นแพนเค้กขนาดเล็กและหนาวางไส้ตรงกลาง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ในกระทะที่เต็มไปด้วยเนยและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

จัด zrazy ที่เตรียมไว้จากบัควีทบนจานเทครีมและคลุมด้วยผักชีฝรั่งสับ ทานเล่น!